1862 BAR DE TAPAS Y VINO

營業中

休息中

近排去中環大館玩，諗住打卡影吓相。見到嗰度開咗一間新餐廳，個名好得意叫1862，原來佢係食西班牙菜，所以就諗住去試吓。入到去覺得佢個環境都好chill，可以有戶外嘅座位同埋室內嘅座位，不過果日晏晝有啲熱，所以就揀咗室內。坐低睇完Menu我哋決定試佢嘅肉眼扒配青胡淑汁及炸洋蔥（6安士）同埋1862招牌西班牙海鮮飯。首先上桌嘅係肉眼扒，我哋叫咗五成熟，佢好Juicy，好重牛味又好腍。而配佢嘅炸洋蔥都超好食，完全唔辣口咬落去脆脆地，入邊就好甜。另外佢嘅海鮮飯都好好食，佢啲海鮮全部都好新鮮，絕對唔係急凍嘢，食落去個蜆好Juicy，有海水嘅鮮甜味，佢嘅青口都好好食，配埋個飯好搭，海鮮同飯嘅比例好好，海鮮份量亦都好足，個人覺得好抵食。呢間餐廳整體嚟講我都好滿意，下次會再嚟幫襯。

2024.10.12週末最愛去港島區慢活💟而大館係我經常去潮聖嘅地方💁🏻‍♀️最近新開張咗一間西班牙餐廳🇪🇸 當然要品嚐一下啦😋餐廳設有室內室外位仲有一間獨立VIP房無論兩人撐枱腳定係一大班人都無問題👌🏻而除咗有多款西班牙美食當然唔少得美酒供應🍷今日我地兩個人就叫咗5️⃣款美食➕1️⃣杯美酒🥃💟Cristina🥃 $80呢款雪梨酒🍐相對比較少餐廳提供💁🏻‍♀️所以感覺比較特別而濃度同口感相對較濃🤎💟炸紅菜頭芝士球🧀 $38/1炸芝士球食得多配上紅菜頭後有新意又夾💛香脆可口😋💟烤鵪鶉腿佐曼可斯醬配羊奶芝士火箭菜沙律 $118有4隻嫩滑鵪鶉腿😆沾上其醬汁更加惹味！而沙灘菜加上薯仔粒作為配菜🥔更飽肚🫶🏻💟啤酒漿炸鱈魚配他他醬及炸刺山柑 $128外脆內滑絕對係配酒美食之一✌🏻💟墨汁薯仔奄列配炸魷魚和辣味蛋黃醬 $108薯仔奄列食得多🤭但係加上墨汁就第一次🤗暖綿綿嘅感覺🥰💟雪糕三文治 $48香脆嘅外層配上香滑嘅雪糕🍦仲加上朱古力醬🤎難以抗拒呀🤗

🇪🇸1862 BAR DE TAPAS Y VINO📍中環荷李活道10號大館D座地下G01-14號舖🐖Croquetas Iberico 黑毛豬火腿球炸得非常香脆 又唔油膩 黑毛豬味道非常濃郁 🐟Matrimonio 煙燻鯷魚蒜蓉番茄多士味道酸酸甜甜又有煙燻鯷魚咸香 非常開胃嘅前菜🥔Chorizo 辣肉腸薯仔奄列配小香腸西班牙菜必食薯仔奄列 推薦😋🐙Pulpo 烤加利西亞章魚腿伴Rioja辣椒醬及綠色香芹醬大大條章魚腿鮮味十足 口感煙韌😛🐑Cordero Iberico 摩爾香料腌制慢煮羊架伴香草醬及沙律四件羊架肉質非常嫩滑 完全冇臊味香草醬令羊肉味道更加昇華🤩🦑1862 Arroz de Mariscos招牌西班牙海鮮飯超級足料 有青口 蜆肉 墨魚等海鮮 西班牙飯用煎pan煮 煎香到有少少飯焦🍮Flan傳統焦糖雞蛋布丁配忌廉烤杏仁雞蛋布丁偏硬身 好重果仁味🥰

前幾天我們來了中環大館這間西班牙餐廳Happy hour 體驗很不錯所以我們再約了來這裏吃lunch因為餐廳開業不夠 所以我們很期待有日光感覺幾舒適先偷拍一下chef (好認真)先介紹一下主菜當天吃的是Business lunch阿根廷牛扒肉質超好 已經切好了很細心醬汁很美味 有點香草更清新我認為不需要蘸上海鹽已經很足夠Medium 的火候剛好 西班牙蛋餅（單點）做得超好吃 薯仔勁香而且內餡仲有少許流心非常推！水晶包配上蕃茄蓉 很適合作為餐前小食蕃茄好開胃 還有沙律和薯條另一款lunch 選了比較簡單的Creamy mushroom toast.Sourdough 和超好吃的的蘑菇和牛油香很夾薯條也很好吃 重點是就算我們食耐咗唔係咁熱都好食-甜品還有很有西班牙風味的Churro 😍香脆好吃 都是即點即製！