3R (已結業)

自從OLIVA 搬走左后，店舖便由3R接手。起初一個月走到店門看看餐牌，價錢在此區未免定得大高。前幾天發現3R 終於要面對現實，價錢減了一大節，心想食物質素會否將價就貨。試一次就知....於是乎先試set lunch... $38 蚊一個pasta 跟一杯飲品，再加左$20 蚊有甜品及湯。$58 唔洗加一...... soup 係 cream of mushroom... 整得唔錯... 加錢飲絕對值得pasta bolognese .....好好食....材料新鮮....份量適中 dessert 係Tiramisu.. 濕左少少但味道幾好$58 算平定貴就真係見人見智，但我就覺得以食物質黎講好合理，什至係算平LOR。其實由fine dining 轉做而家咁....食物KEEP 住咁既水評，睇得出廚師/老闆既一份執著。可惜的是.... 大埔區始終幾難容納一D 中上既餐廳。唔係中上...應該係中價都難。仲記得數年前連意粉屋，都可以係大埔區涯唔住。唉!其實如果想食平野又大大份.... 點解唔去大家樂?

I agree with the comments from Wongvivian. We tried this restaurant last week for lunch. Very disappointed. Price is not cheap and the quality is not that good either. Not worth for the price. We miss the previous restaurant at the same place which the price is more reasonable. The set lunch only includes one drink. You have to pay $20 more for soup and dessert. But there is no bread to come with the soup! I don't know why.... is bread so expensive now?It seems the restaurant wants to set itself

自從開始番工，都無個星期六可以去探外婆。而家放一個月大假，星期六就去咗大埔探阿婆。知道呢間野係新開，於是一行8人去試試午餐。環境很好，很光猛，樓底很高，用上大吊燈，感覺幾高級。牆上還貼著很多獎狀，還有獎牌。坐下不久，侍應送上水及menu。不過張menu係一張紙，無過膠，字已經化開，紙都已經皺起來。午餐選揀不多，也沒有一些特別吸引。有最basic嘅肉醬意、carbonara；其餘的一看已知唔夠飽，因為無跟飯/意粉。好多都係淨一舊魚或者一舊鴨胸，點會夠飽呢！例如：煎龍利柳配凱撒沙律、伊文氏汁雞件洋蔥飯、煎鴨胸配沙律。午餐要加$20才有湯同甜品，本身個餐只包一杯飲品。相應來說價錢並不便宜。大家看過menu 之後，都揀好了。我揀咗火腿芝士豬扒飯 (走cheese)。個名已經好普通，原以為係焗嘅。一上枱，真係O晒咀！唔係焗都算嘞，個賣相仲要同茶記d是日午餐無分別。最大問題係...唔熱！只得一塊好薄嘅豬扒同一片火腿。飯內夾雜了洋蔥粒，無咩特別。塊豬扒薄都算嘞，質素仲要唔係好好，好硬，又唔入味。塊火腿係金妹牌囉！又薄又細塊！真係好失望，成五十幾蚊，竟然同茶記無分別！阿媽就要咗煎龍利柳配凱撒沙律。同一

不熟路的友人鼓起勇氣駕車並順利來到大埔, 要找家似樣一點的餐廳晚飯慶祝一下之前路過得知此餐廳開業不久, 見環境舒適, 便來試試晚餐點了以下:麵包 --- 黑色的麵包不常見, 外皮很脆但內裡軟熟沙律 --- 新鮮蜆 --- 好像是白酒煮, 必定要用麵包點白酒汁吃, 最後我們都要再加麵包焗蠔 --- SIZE OK 大隻, 面有芝士煙肉及菰, 頗有口感. 個人喜歡洋蔥, 下次要問下可否用洋蔥焗雞 --- 忘記了醬汁及煮法. 雞很嫩, 也很香, 算不錯海鮮麵 --- 味道香濃豐富羊架 --- 肉很嫩, 微羶, 必食雪芭 --- 荔枝雪芭口味清新, 加上蘆薈粒, 配搭相當不錯整體食物OK, 加上環境舒適, 附近同類質數餐廳不多, 必會再來

鵝肝沙侓好香, 生熟適中蘑菇忌廉湯好青新燒雞扒好香焗鴨胸好香,好軟屬, 不太油, 非常好味薑汁燉蛋甜得來好適中, 食左好幸福由沙津到甜品都好用心, 服務又好, 一定會再來食.

是日星期天, 睡至日上叁竿, 早午餐又混在壹齊. 從友人口中得知, 3R 遷至吾家附近, 就去試試.餐廳佈置平實舒適, 稍嫌街景那扇落地大玻璃引入太多陽光, 今天陰天已如此, 而且途人及街景也甚不吸引, 建議加裝薄紗. 至於食物方面:洋葱湯 --- 香, 少油, 跟餐算不錯了.加州沙律 --- 沙律最緊要新鮮, 蔬果爽脆, 加入蘆薈, 使口感多了變化, 抵讚. 個汁酸溜溜好醒胃, 但太搶, 可以調至稀淡壹些.鵝肝配無花果汁 --- 無甚麽驚喜但交足功課. 皮脆內嫩, 入口無筋即溶, 個汁清甜抵了鵝肝的油膩. 可以大件少少就好了. 羊膝 --- 好腍, 個汁好好味但無搶光了羊肉的羯味. 安格斯牛柳 --- 點陸成熟, 有少少血剛剛好, 肉汁豐富, 外層烤得好有肉香, 不錯.紐約芝士餅 --- 味道及軟硬也非常對口, 很愛這甜品.順帶壹提配菜:薯茸 --- 可以加入少量煙肉碎, 再用火槍烤香外層, 增強味覺、口感及賣相.波菜 --- 有蒜片炒, 但效果如白烚, 要改進. 整體表現中上, 會去再試用晚膳.