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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
98611769
附加資料
越式法包專門店
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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8 miles bánh mì cafe價錢: $58/ +$20好味程度: 4.5/5服務🍴: 4.5/5環境🗾: /性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 4.3/5-呢個好食的法包要大大力推薦！係九龍區出名的法包應該就係大角嘴的蔥仔，但其實尖沙咀呢間都好好食。不過外賣店來的，平日lunch都唔少人來買。店主好貼心，會問你辣度、口味、咖啡甜度等等，確保deliver到一個啱你口味的包。只買一味法包就知店主好有信心同堅持🥸-✅✅越式法包。真係烘得好脆，而脆得來唔會刮到個口損晒🤣 邊位鬆脆，入面夾住滿瀉的餡料，分別有蕃茄、青瓜、大量醃蘿蔔、肝醬、豬手同扎肉。口感味道都好豐富，而個人最鍾意豬手粒，自家滷制完再切粒，每舊都食到豬手要有的彈性同膠原😚同一片片的扎肉口感上好有對比！-肝醬夠香個陣膶味而唔膩，加埋面頭大量微酸的醃蘿蔔，整體係一個清爽的法包！連入面的豬手同扎肉都乾爽。一個超大🤩身為比較大食的女仔都覺得好足夠。-可以跟餐加飲品，越南咖啡當然係不二之選！咖啡香濃得來，以煉奶帶出甜度，特顯越南特色。
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店內有少量座位，條街都靜，幾chill!廚房一目了然，設備擺設整齊，乾淨衛生。越式法包，可能因為之前睇過其他評語，期望度比較高。講返我自己嘅意見，食過嘅越南法包之中佢係頭五名，好欣賞佢加埋肝醬，加咗唔少分，令個包整體香味同味道都有提昇。唯一令佢得唔到五星係因為啲蘿蔔唔夠酸，但可能對於啲接受唔到太酸嘅朋友，佢呢個可能會係優點。不過我個人認為就少咗越南法包嘅特色。佢嘅價錢亦都係令我喜出望外，實際價錢就唔記得咗，個包好似係50幾蚊，一個字抵食！青檸梳打就真係好普通，我欣賞貓店長多啲。
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唔係朋友介紹，真係好少人發現，店面位置唔當眼。小店由老闆一人主理。有時多人都需要排隊，等候時間比較耐！個晚咁啱有好幾個人，都要等15-20分鐘，始終一個人一對手，出品有限，加上老闆每個包都有特定烤焗時間次數，我信相亦係呢份堅持，先做到佢心目中應有嘅越式法包水準。🇻🇳越式法包 $58 💫8.5/10呢到法包唔洗選擇，因為只有一款，最特別係餡料用豬手粒，出面真係未見過呢個配搭。豬手粒自家滷完再切粒，食落就更有口感，咸香同個新鮮自製肝醬超夾，加埋酸爽蘿蔔絲，每一啖個口感都好豐富！老闆都有講試過同豬腩肉、豬頸肉，成本係平D同工序少D，但始終唔夠豬手咁夾！另外法包每日新鮮拎貨，噴水兼且分左三次去焗，出黎個法包真係好鬆脆，咬落去又唔會好鬆散有碎。🌟總括：好嘅野食值得等待，店面只有一個位置堂食(1-2)，主要都係外賣為主。小店真係好值得大家支持！
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店家獨沽一味，只係賣越式法包，自從上年年尾食完第一次就上癮，雖然位置唔算好就腳，但係已經回頭超過五次，真係好值得支持😳▪️越式法包 💲58一人小店即叫即整，多數等五至十分鐘到，但係如果有幾個人，就可能要再等耐少少🤏🏻法包外脆內軟，完全唔會界口，豬皮保持彈性，切粒既豬手軟嫩，肝醬亦都唔會話有腥味，加上扎肉、蕃茄、青瓜、醃蘿蔔，酸酸地感覺份外清新開胃，可以視乎個人喜好加芫荽同辣椒🤫🔎 整體評分（8/10）
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我好鍾意食越南包，差唔多全香港數得出嘅越南包，我都食過晒！我好負責任咁講，香港最正宗嘅越南包可能係佢！佢未必係你杯茶，但就一定係我杯茶！呢間舖頭開業已經幾年，個位置難搵到爆炸！明明係尖沙咀，但為咗搵佢，你好可能會蕩失路！但係就係因為佢啲嘢好食，所以幾遠都要搵佢！老細好有性格，成間舖頭淨係賣一樣嘢⋯⋯越南包！佢整嘅越南包可以商業化一啲，但係佢冇咁做！裏面冇多餘嘅醬汁，明明加多少少可以去取悅你，但係佢冇咁做，就係因為「正宗」兩個字！你試吓佢嘅麵包，只要咬一口，你就返唔到轉頭！因為即刻喺你個嘴裏面粉碎！每一個包都係老細嘅堅持、嘅執着！完全唔會整定，你嚟到佢先會整，佢絕對係越南包嘅職人！值得我咁遠嚟搵你！
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