A-1 Bakery & Cafe (已結業)

友人介紹下試左A1既SWEET PASSION做BIRTHDAY CAKE訂個陣, 想問下可唔可以減少D MOUSSE, 改為蛋糕, 但俾人REJECT 左, 算啦, 好食就得啦一拎出黎, 大家都讚靚, 不過大家都覺得D 士多啤梨好酸, 裡面D CHEERY好似有酒浸過, 我覺得好正, MOUSSE真係太多, 尤其我地女仔食, 會覺得好漏, 所以其實都會剩返部份係碟上, 不過我覺得OVERALL, 個蛋糕係又靚又好食既.

2010年3月24日 ( 1 ) 荃灣 ( A-1 Bakery - 1 ) 早餐A-1 Bakery 的麵包，一向不便宜，今天( 祼麥提子合桃包 ) 做特價，每個16元，剛巧還遇上新鮮出爐，熱騰騰的吃，包身非常軟熟，提子甜，合桃香脆，新鮮熱辣的麵包，永遠都是好吃的。

童年時，冬天嘅寒風特別刺骨。。每朝早返學嘅時候，小小的手指頭總是凍得失去知覺，媽咪有時會喺我嘅小手上硬塞一條煨蕃薯，煨蕃薯捧在手心熱騰騰的，一邊走路上學一邊食煨蕃薯，我係因為呢個第一印象對蕃薯情有獨鍾。 A-1 煨蕃薯麵包表面沾了咖啡的粉末，食嘅時候口感略帶苦味，同比炭火煨到熡熡o地嘅煨蕃薯皮嘅口感十分相似，呢個麵包似蕃薯之餘。。裡面有原條日本連皮蕃薯，售價HKD$11不算平宜，不過日本蕃薯一向賣得不平，回憶是無價的。

首次光顧這裡麵包部～不過見餐廳個鋪位又真係幾迫咁樣．．麵包部果邊，真係有好多款麵包呀，好多都好特別，不過唔算係香噴噴～ 　吉士杏仁手 (金厄) 包~中間有吉士，而且味道很好呀，形狀真的造得好堅固呀～當日特價，　＄１２／２個　呀真係幾抵！值得１試呀

二人order 了2 sets, 包沙律, 餐湯, 餐包, 主菜, 餐茶& 甜品, 十分豐富.沙律: 很新鮮餐湯: 雜菜湯很酸, 忌廉湯creamy.餐包: 食包包是來A-1的原因, 想試下用餐時提供的餐包..... oh, warm & soft... good taste.主菜:黑椒雞排腸仔跟白飯: 雞排很大塊, 腸仔皮很脆, 黑椒汁很野味, 送飯一流.意粉: 原來意粉十分辣, 蕃茄汁&辣汁, 配料有青紅椒, 細蕃茄仔& 肉絲, 十分大碟, 好飽肚. 餐茶: LEMON TEA ~ OK甜品: CAKE ~ small cheeze cake.. very nice

琴晚同左女友去左呢間店到食晚飯,叩左個吉列豬扒吞拿魚飯,一個燴牛尾飯,個牛尾炆得唔夠淋,好多碎骨,但都算算有牛味,可以接受,個吉列豬扒吞拿魚飯就一定要遢下,因為塊豬扒好脆,又多汁,唔錯,d吞拿魚飯勁香,而且好好味,不錯,可以一試.

下午稍為吃遲一點, 遷就今晚也吃遲一點, 7 : 30pm 對很多人來說還早...但平時的我已在家休息中!晚上的千色店...人不多, 這裡也只有三兩張枱, 訂了枱的好處是可以佔據一張四人卡位! 看了餐牌...選擇不多, 於是各自叫了晚餐!香煎三文魚柳雜菌牛油汁伴薯菜, $73, (連餐湯, 餐包, 沙律, 餐飲, 甜品), 單睇已抵到難! 羅宋湯有點辣, 不夠濃, 麵包是本店出品, 當然鬆軟好食!, 什菜沙律...細細份量, 生菜也爽脆! 三文魚煎得香, 但極油, 走牛油汁可能會好吃一點, 甜品是芒果忌廉蛋糕, 有芒果肉, 味道也很香濃!牛仔骨香腸伴白飯, $75, (連餐湯, 餐包, 沙律, 餐飲, 甜品)...餐牌上沒寫上黑椒汁...上桌時是黑椒汁, 友人不吃辣...侍應沒有提點...略差了!

I ordered a chocolate icecream cake from here, it was suprisingly good. I ordered 1 day in advance and the lady that helped me out let me tasted the chocolate flavor & the strawberry flavor. I decided on the chocolate flavor better because the strawberry icecream was slightly sour. You can acutally order icecream cakes with any flavors you like but you have to do it a few days in advance. For those set flavors (ie chocolate & strawberry), you can just order them 1 day in advance. The only t

星期六由大陸回香港已經4點，沒有吃lunch的我就想去tea一tea，最後在A1落腳。今次的組合可是迎合我的chocolate fever~Chocolate mosses cake: 朱古力味濃，不會過甜，正。Iced Chocolate: 十個正，香滑得很，我以為會是很普通的朱古力，但明顯是比茶餐廳濃一倍~很滿足~

經過Ａ１，忽然記起自己想吃麻糬波波球剛好牛奶味又新鮮出爐，遂買了５個麻糬波波球（２個牛奶味，２個原味，１個芝士）共１３元牛奶味濃濃的奶味，軟綿綿的質感，而且還是暖暖的，好像在喝暖牛奶　喜歡牛奶的人不要錯過哦！原味其中一個有烤焦了的味道，但是外表卻是正常的色澤．．真奇怪芝士味一般，不夠芝士以後會多買牛奶味

日期：2009-06-27 在"A-1 Bakery & Café"(荃灣城市中心分店)買了25/6新推出的"朱古力味蒸蛋糕"($8)和"草莓乳酪蒸蛋糕"($8)。A-1 Bakery是日本一家麵包糕餅店，始於1948年。1985年起於香港開設分店，至今本港已有18間分店。1.朱古力味蒸蛋糕---蛋糕濕潤，口感柔軟。朱古力味不算濃，略甜了點。2.草莓乳酪蒸蛋糕---蛋糕濕潤，口感柔軟。草莓味偏淡，略甜了點。味道出奇地很像日本"株式会社ヤクルト本社(Yakult Honsha Co., Ltd.)"出產的乳酸菌飲品"ヤクルト(Yakult/益力多)"!

1.意大利芝士凍餅(Tiramisu)---這件Tiramisu不是依正宗製法來製造。它由牛油消化餅底、朱古力味海綿蛋糕和意大利軟芝士(Mascarpone)組成。表面鋪滿可可粉和糖霜，還有朱古力條、朱古力招牌和櫻桃。蛋糕當中含有特濃咖啡(Espresso)和酒。餅底夠脆，蛋糕柔軟，咖啡和酒味不夠重。軟芝士幼滑，不過芝士味淡，這是Mascarpone芝士的特性。總括來說，這件Tiramisu蠻超值，因為份量夠大。2.白朱古力芝士凍餅---主要由朱古力餅底、忌廉芝士和白朱古力製成，表層是牛奶朱古力，還有朱古力招牌、橙皮和一粒白朱古力。餅底夠脆，白朱古力芝士層質地較結實，芝士味濃郁，帶點白朱古力的奶香。表層牛奶朱古力味濃，整體略為甜膩。

24.4.09食完晚飯去左A1買包事關開車溫書個肚成日都打鼓初初買個時見個樣幾靚, 個形成朵花咁同埋有8折, 所以幾吸引去個時大約8點幾9點有個細路仲伸隻手入去係咁摸D包=.=佢個阿媽雖然係咁叫佢NO, 但又唔阻止佢真係睇到我一額汗岩岩我已經用9秒9鯨吞左個包初初食以為只係普通牛油面包咬咬下先發現原來入面有舊牛油仲要係未溶既牛油@@好勁呀個包焗完塊牛油都未溶??!!HAHAD牛油幾滑同香, 又同個包幾夾喎D包幾鬆軟, 又夠乾身面有D未溶既砂糖, 好好食呀建議唔好隔夜, 唔係D砂糖會溶晒之後個包就笠痴痴咁呢間A1同屯門個間比好似多D款式咁下次有機會想試下CAFE入面食

雖然呢間餐廳有日式拉麵,不過都係鐘意食意粉多d始終呢道都係sell意粉,麵包如果餐廳門面的空間可以再大d更好呢,忌廉湯真係好好味 creamy餐包都係熱騰騰,係燕麥包,提子包,有心思波菜意粉都係好味的.d芝士焗得好香濃甜品都唔錯

4/1/2009叫左個法式燴白汁雞肉飯同埋雞肉蕃茄洋蔥天使麵兩款既雞肉只係味道唔同都係用D唔滑又唔"唉"口既雞肉白汁既忌廉味好輕食落唔會覺得酥天使麵又整得爽口煮得岩岩好兩堤既汁都調得好美味食開左好開胃以咁既價錢可以食到咁既質素都可算係抵食待應服務快一食完野就來收唔會搞到成台都係野