Alva House

營業中

休息中

去過呢間buffet 多次，每況愈下，晚餐呢個價錢，完成不值，乳豬，片皮鸭又鞋又乾，粥冇味，熱葷一般，只有龍蝦可以，生蠔超細隻，魚都冇一條，生果仲要係一個個平價梨，細芒果，甜品一般，實在非常失望，同其他酒店自助餐，實在差太遠了😩😩

公司Christmas lunch👏🏼第一次試依間位於石門嘅酒店。首先，刺身現場即點即切，有6款；大紅蝦、三文魚、八爪魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚，仲有唔同款壽司。 冷盤選擇有長腳蟹、青口、蟹鉗、凍蝦、螺；長腳蟹不會過鹹，蟹鉗及凍蝦都好出色 熟食覺得幾出色，都好豐富，有串燒、炸物、燒牛肉、燒味仲有即場煮嘅粉麵。串燒當日都非常受歡迎，師傅不停燒不停出貨，我最推薦燒鰻魚同雞皮。最後係最愛嘅甜品，有多個凍櫃選擇，有唔同種類嘅切餅，芝士蛋糕好唔錯，比較特別有洛神花凍，味道清新。榴槤控都有幾款榴槤甜品可以選擇，e.g 榴槤奶凍，斑蘭榴槤芝士蛋糕。必食雪糕🍦有6款口味Haagen-Dazs可以挑選，十分開心。

酒店開幕有參觀，至今酒店有自助餐買一送一推廣，有動力老遠去食自助晚餐。石門穿梭巴士上車沒有指示牌，到酒店6pm才可以入座。首先食串燒，天婦羅幾香口，有炸軟殻蟹驚喜。中湯黃瓜雪耳杏仁湯夠火喉，西冷牛扒夠嫩，炒龍蝦鉗惹味。鴨肝有彈性，葡式燒豬骨多沒肉，另外找不到和牛菜式，蟹牛炸蟹沒有炒蟹。冰鎮龍蝦長腳蟹有鮮味。檸檬茶的茶，檫檬和冰分開放安排不好。中式菜式不多。日式魚生和壽司切刀不靚和細件，是弱項。薑酷的薑和豬手未夠入味，未夠火喉。Gelato 質素一般般，甜品種類，蛋糕有4個凍櫃，幾出色，雜果忌廉蛋糕大大件正。Cold Cut 的Parma ham, 三文魚和芝士也好新鮮軟身，值得一試。預備離開，仕應搶先收杯碟，體驗不好。其間見仕應堆餐紙和龍蝦太高倒下，有欠專業。酒店沒有安排穿梭巴士離開，也沒有一般交通返石門站，同行和長者要行15min去石門站。食物水準帝字頭酒店這間酒店箅不錯

上次黎ALVA帝逸酒店住宿已經系2年前的事，果次系帶巴士迷Aston去參加九巴聯乘活動，今次再黎到Alva House 自助晚餐，原來多左咁多新款式🤤海鮮控表示高質👍🏻最正系長腳蟹腳，其次系法國藍青口同龍蝦，Eric攞左好多轉，見到佢地會不停咁添加，唔會好似其他自助餐咁，出完一轉就話無晒，海鮮控可以大飽口福🥰🤤Eric爸必試推介🤤🌟長腳蟹腳🌟法國藍青🌟龍蝦🌟四式日式刺身飯: 一少杯放滿帶子+三文魚籽+海膽+吞拿魚蓉，加少少飯食落無咁漏，平衡度岩岩好👍🏻🌟蟹粉小籠包: 蟹粉濃湯的鮮味🌟應節火雞🌟片皮鴨🌟應節蛋糕🌟串燒/燒物🌟榴槤忌廉卷，榴槤控必食🌟燕窩燉牛奶，正野，女士恩物，好少見🌟自家制Gelato🍨，試左幾個味，我鍾意🥭+🍍ALVA House的服務好好，都幾快就會收走你食完的碗碟，又會問下你乜需要，我望左一下佢個名牌叫Leo，佢仲話我知如果帶小朋友黎，大人可以MeTime返陣，因為而家特設小朋友遊戲區🥰，只於星期五至日晚市時段及周末早午餐時段開放，有兒童滑梯同彈彈馬，更開心的系入面有PS5+賽車椅套件，果日有GT7玩丫，當然記得要排隊玩啦😂🤝🏻

聖誕節一定會約家人好友食聖誕大餐，這間酒店比較新，一於試下。晚餐食足3.5小時，依家是蟹品主題，炒蟹、避風塘蟹、潮式蟹餅、黑松露蟹餅。冰鎮龍蝦肉質新鮮爽甜，蟹腳肉質鮮味，海水味豐富，還有麵包蟹、翡翠螺、大蝦、藍青口，沙律、水果bar、H牌雪糕熟食還有片皮鴨、雞、燒牛肉，還有職員不停燒串燒，當中和牛面頰滿口膠質，有咬口。即蒸小籠包子一口一粒，爆汁又滋味。刺身、壽司、麵食等選擇多。甜品選擇多，其中榴槤卷、榴槤Galato 我最心動，榴槤味濃郁，一打開甜品櫃，榴槤味撲鼻而來。斑蘭啫喱、燕窩鮮奶、桂花糕等，甜品控表示大滿足～ 酒店內還有兒童遊戲室，賽車遊戲、充氣彈床，帶埋小朋友都方便。

就黎聖誕節，搵個地方食下好野。沙田buffet嘅選擇唔太多，最新應該係呢度alva hotel~地點位置有啲難搵，如果東九龍入黎，直接係大老山轉89C/85X就有站，一落車就到～👍🏻係一樓大堂lobby側入去就係buffet 位置Lunch都多人，今日全部坐滿，雖然多人，但啲野食都有keep住refill～👍🏻所以唔洗心急，可以慢慢食有海鮮，冷盤，長蟹腳，芝士，沙律，壽司，刺身，即燒串燒，炸天婦羅～啲串燒都多人攞，所以攞到嘅都熱辣辣🍢🍢最好味嘅串燒丸唔記得影Tim~似係有雞軟骨係入邊，幾好食😋壽司不過不失刺身蝦最正🦐🦐早知食多幾隻～好新鮮又大隻☺️☺️海鮮拼盤都係平時酒店見到嘅款式無咩特別，淺嚐一小碟算，如果有時間，可以食多幾隻蟹腳～熱盤無特別影，都只係重點攞咗啲咖喱雞，印度薄餅，燒乳豬，燒西冷牛扒，另外仲有燒味乳鴿，意大利粉，粉麵counter等等～甜品都多款式，有曲奇，有中式糕，仲有好多細細件cake推介嘅係opera cake，brownie，培茶味蛋糕同豆腐花～近年戰鬥力弱咗，一round淺嚐都食唔到，已經飽到上咗心口😅😅😅😅haagen dazs雪糕都miss咗～其實仲想enco

我妹返香港玩book咗Alva Hotel於是星期五朝早過嚟陪佢食咗一次早餐buffet基本上早餐buffet basic應該有嘅佢都有包括選擇唔係多但叫做夠食囉..😅特別想吐糟一下佢個egg station食過咁多間酒店早餐佢個奄列算係數一數二地煎得差🙃上碟時成住菜咁....真係睇見都唔開胃...🫠🫠不過我估人手不足係一個問題我未試過見一個buffet嘅egg station個staff係要煮埋湯粉麵...酒店應該正視下呢個問題🫣

今次嚟alva hotel生日staycation，2千幾包埋dinner buffet，平時dinner buffet都700一位，所以都算幾抵。估唔到咁多人食，差唔多係全場爆滿，攞嘢食地方分散所以唔算逼，得生蠔同刺身要排隊，其他都好快。最特別係有個room，入面有小朋友玩嘅地方，帶小朋友嘅人可以喺入閘食，小朋友喺隔離玩。另外，職員逐枱派遊戲券，我哋都可以入去玩一次攤位遊戲，有機會贏獎品。凍龍蝦任食，肉厚實，唔腥青口都好食，螺都ok，冇沙刺身有蝦，都算少有，蝦就還好，都有少少腥八爪魚好食，三文魚都鮮，鯛魚ok，帶子算厚同埋鮮甜串燒，師傅即燒放出嚟，好香火炙壽司都唔錯，飯唔硬，魚生炙燒得軟熟鵝肝多士任食，燒得幾香即切牛肉，都幾生啲串燒全部都香，仲有天婦羅區，即炸好新鮮，炸蝦幾香中式蒸魚，好香好滑冇乜骨中湯幾夠味，西湯係南瓜湯，幾稠生蠔都幾大隻多肉，新鮮好鮮甜炸年糕都ok唔係好滯，燒菠蘿好香湯麵，湯底係越式麵個種，有丸、菜、魷魚、蝦甜品都勁多選擇，有6 7個甜品櫃，好多甜品仲有窩夫同瑪德蓮蛋糕，熱好軟熟栗子蛋糕好香，卷蛋軟熟有粥食，自己係側邊加油炸鬼、花生、蔥、炸蒜另外燒味部都好受歡迎，

10月起帝逸酒店Alva House推出全新晚市自助餐以和牛同蟹做主題🐂🦀作為10月嘅頭炮，我地都快手出番個食評先🥰🔥懶人整體評語睇呢到：選擇幾多，壽司刺身同甜品最出色👍🏻仲有生蠔🦪可惜係和牛同蟹肉嘅菜式都比較一般，主題唔突出…………………………詳細點評……………………………🔻海鮮區8款海鮮包括：龍蝦、龍蝦鉗、長腳蟹、麵包蟹、藍青口、青口、翡翠螺同蝦🦐❥生蠔比較細隻🦪不過幾Creamy，係回本位！❥長腳蟹肉質飽滿🦀，而且充滿鮮味🤤！❥龍蝦肉質彈牙🦞，其他海鮮就發揮正常.🔻刺身及壽司區7款刺身包括：三文魚、油甘魚、吞拿魚、赤蝦、鯛魚、希靈魚同八爪魚🐙❥刺身肥美，特別係三文魚同赤蝦味道鮮甜😍❥壽司選擇多🍣，最特別一定係三文魚海膽壽司同吞拿魚蓉三文魚籽壽司杯.🔻前菜及沙律區沙律選擇唔少🥗，煙三文魚、Parama ham同芝士都有齊.🔻熱葷區有幾款用蟹🦀/和牛🐃做主題嘅菜式包括黃金蟹、潮式蟹棗、花膠蟹肉海王羹、蟹肉蘑菇、蟹粉小籠包、紅酒燴和牛面肉、和牛野菜串燒❥可惜蟹肉同和牛嘅菜式唔突出，有啲失望😭❥串燒同天婦羅都係現場即製🍤，選擇多而且好食❥即煎鵝肝都係必食🦆，肥美油潤入口好香❥片皮鴨、乳

公司遲來了的中秋團聚，Team Head決定請食飯好好慰勞下同事們，所以決定試試Alva House的午餐自助餐，希望大家可以開懷地享用不同的美食。冷盤海鮮方面，有蟹鉗、長腳蟹、青口、凍蝦同螺。長腳蟹有海水味，但不會過鹹，而蟹鉗及凍蝦同樣出色，有滿滿的海鮮鮮味。 刺身方面，有6款，即點即切，包括大紅蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚和希靈魚。除了刺身，尚有多款壽司。個人最欣賞啖啖肉的大紅蝦、厚切三文魚同八爪魚，入口新鮮，很肥美。熟食方面，比冷盤更豐富，有串燒、炸物、燒牛肉、燒味同即場烹煮的粉麵等等。個人最喜歡串燒，十分香口，推薦燒鰻魚、五花肉、雞脾菇同雞皮。另外粒粒分明的鵝肝臘味炒飯也出色，充滿油香，不過都好飽肚。甜品方面，是充滿了驚喜，有多個凍櫃擺放了不同種類的切餅，燕窩奶凍同芝士蛋糕不錯。另外也有煙韌的椰青凍同洛神花凍，味道清新。鍾意榴槤的同事好開心見到有幾款榴槤甜品，她們表示榴槤奶凍及斑蘭榴槤芝士蛋糕濃郁，十分滿足。甜品必食的還有雪糕，當日有6種味道Haagen-Dazs可以挑選，不少同事見到都十分興奮。由於預先訂位，餐廳預留了近玻璃窗的長枱，座位寬闊。而且直接向酒店訂位，可以享

好耐冇嚟呢度食lunch buffet，食物款式大致相同，但係原來而家冇咗生蠔🥹不過佢其他海鮮全部都好新鮮！上次記得蟹腳好味，今次費事食到太多飽到頂住個胃，就決定花多啲啲時間去食蟹腳！不過蟹腳真係好花時間，同埋佔嗰啲好多位拎唔到好多嘢哈哈！朋友話蟹腳好鹹，我自己就覺得好鮮味而且都有肉，不過每一隻都好細，同埋今次嚟嘅體驗就係覺得佢唔係太會refill食物🥲🥲覺得好味嘅讓比拎咗一片之後行咗幾次都冇加，點知臨走嘅時候就refill咗，不過嗰啲已經係好乾硬嘅，燒牛肉都唔好食，好硬豬腳薑亦都冇以前咁入味！燒味方面除咗燒鴨之外，其他都麻麻哋！之前好出名嘅沙田乳鴿都好乾硬，我情願食多幾舊燒鴨青口，螺，蝦等等海鮮都好新鮮！刺身方面就普普通通，不過之後出咗嘅燒鰻魚壽司唔錯！呢嚿牛睇落好鮮紅，但係原來食落都好硬同以往每一次一樣，老豆腐係勁好味！個豆腐滑得來豆味勁香然後我記得呢度嘅豆腐花都好好味，不過今次就太甜，未加糖水已經好似落咗糖整體而言服務質素好好！比較出色嘅係海鮮，不過海鮮嘅size都比較細，亦都唔會太refill食物，好快就得啲鹼性嘅食物！今次連上湯娃娃菜都冇乜點會我估係因為客人少咗唔想咁浪費，而

香港人向來喜歡泰國菜和韓國菜😏，最近石門的⭐️帝逸酒店ALVA HOTEL的 💚ALVA HOUSE，就推出泰．韓滋味海鮮自助晚餐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!!! 大量地道菜式無限量供應，聽說其中有些更是泰國旅遊達人胡慧冲先生全力推薦的呢☺️ 上次到訪是吃自助餐，這次試試晚餐。餐廳地方寬敞😆，環境好大，坐得好舒適，一家人或一大班朋友聚會都沒問題(≧▽≦)!!! ☆ 泰．韓滋味海鮮自助晚餐🍽️ 💰星期一至四: 👨🏻👩🏻$738 👦🏻👧🏻$448💰星期五至日&公假及前夕: 👨🏻👩🏻$798 👦🏻👧🏻$468 ☆ 冷盤海鮮 即開生蠔🦪、長腳蟹🦀、龍蝦🦞、麵包蟹、大蝦、青口、螺等等，質素都相當好，新鮮又鮮甜，特別是龍蝦哦!! ☆ 沙律🥗、凍盤❄️及刺身🍣 自製沙律、酸辣鳳爪、各種火腿、芝士拼盤🧀，基本款式應有盡有。而刺身有三文魚、吞拿魚、牡丹蝦、章魚🐙等等，件件厚切，還超肥美的～壽司款式都不少，而迷你丼飯小巧又可愛，特別喜歡拖羅蓉的😏～前菜及頭盤匀不錯，當中酸辣鳳爪好開胃哦。 ☆ 泰韓主題美食 泰菜包括: 泰式烤魚🐟、牛肉沙律、芒果糯米飯、冬蔭功湯🌶️、青咖喱鴨肉🍛、黃咖喱雞肉、辣椒炒蟹、青木瓜絲沙律、椰子雪糕🥥

今日同老公女女去食自助晚餐，因為係會員所以有半價，以為會一般。點知食物比想像中豐富，而且好味😋 種類多，特別係甜品區，我平時唔太食甜品既都試左好多款！雪糕種類好多，有Häagen-Dazs, 佢地自家雪糕都唔錯！仲有好多隻味揀！ 龍蝦生蠔都好快有人拎，生蠔比較細，熱食種類有泰式韓式中式西式。日本食品區多款刺生，海膽魚生飯好好味！一再anchor! 燒烤區雞翼粟米好味！鴨肝好味！！ 我見好多家長都有帶小朋友黎。但可惜今日小朋友playroom 無開，如果唔係女女就可以多樣野玩！食到甜品先記得影相😂😂😂下次會再黎！

和朋友慶祝生日，join 咗會員有買一送一優惠。地點較偏，在石門站和第一城站中間。早到咗要在門口排隊等入。食物方面，冷盤有蟹鉗, 長腳蟹，藍青口，凍蝦， 刺身有三文魚，吞拿魚，油甘魚，八爪魚和希靈魚， 但今天吞拿魚不新鮮很難食，其他一般般。熱盤我不太好，但有乳鴿食，雖然細隻但幾好味。 另外有串燒，燒牛肉，羊脾，燒味，咖哩， 麵檔，天婦羅。甜品很多選擇，細細杯每款可試少少，另外有H牌雪糕，豆腐花和紅豆沙。折後連加一$477， 坐足3粒鐘，度過一個愉快嘅閒日.

早一個月前訂呢度食個Sunday brunch, 今日嚟到遲咗5分鐘入場，已經見到裡面人頭湧湧，好墟冚嘅場面。我哋拿拿聲放低手袋，即刻衝出去加入戰團啦好多人排緊生蠔、魚生刺身、長蟹腳條隊，咁我就唔排住，轉咗去熟食區攞碗雞粥打個底先先生就去攞咗啲串燒、牛尾、燒牛扒、羊肉乳鴿嚟品嚐，我轉頭就出去攞咗我至愛煙三文魚配紅菜頭沙律，仲有好好味即叫即整磨菇奄列返嚟食。之後又畢咗合掌瓜雪耳湯同南瓜忌廉湯嚟飲，兩款湯品都好好飲。我哋食頭輪1115-1345, 2.5小時，其實真係食得好趕，仲有好多嘢未試呀埋單有85折，即人均$540，唔知算唔算抵食。但真係超多人，估計應該係抵食先咁多人啦心思思想再嚟添