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2024-07-03
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觀塘向來是美食集中地，為慶祝朋友生日選擇到訪位於偉業街宏利金融中心的西日 Fusion 西餐廳「ASK Cafe」，以花系及植物作裝潢主題，走清新田園風，色系天然柔和，環境舒服寬敞，更設有打卡位，適合享受慢活一族----------餐廳招牌有以四季為主題的窩夫及獨特 Coffee Print，客人可提供自己圖片給餐廳印到咖啡上，享用一杯獨一無二專屬的咖啡----------🔹火炙三文魚牛油果丼 配溫泉蛋 $138加入蟹籽、芝麻、蔥花及沙律醬等火炙三文魚入口充滿鹹香、油脂豐腴且魚香濃郁；牛油果細滑 Creamy，配搭軟滑溫泉蛋、爽脆蟹籽及香口芝麻等，味道甚佳而口感層次豐富----------🔹Tea Set: ASK 全日早餐 $98煙肉、德國香草雞肉腸、脆薯餅、原片煎蕃茄扒、炒雜菌、炒蛋、牛角包及沙律；飲品點選 Creme Brulee Cappuccino +$12全日早餐向來是打卡之選，這份全日早餐份量十足，炒蛋約有 3 隻雞蛋且色澤鮮黃煙肉大片經煎香、薯餅香脆不膩、番茄新鮮多汁、炒蛋嫩滑多汁且蛋香濃郁、牛角包酥脆，層次分明且帶啖啖牛油香，是令人滿足的早餐飲品創新有誠意，焦糖燉蛋跟
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餐廳招牌有以四季為主題的窩夫及獨特 Coffee Print，客人可提供自己圖片給餐廳印到咖啡上，享用一杯獨一無二專屬的咖啡
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🔹火炙三文魚牛油果丼 配溫泉蛋 $138
加入蟹籽、芝麻、蔥花及沙律醬等
火炙三文魚入口充滿鹹香、油脂豐腴且魚香濃郁；牛油果細滑 Creamy，配搭軟滑溫泉蛋、爽脆蟹籽及香口芝麻等，味道甚佳而口感層次豐富
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🔹Tea Set: ASK 全日早餐 $98
煙肉、德國香草雞肉腸、脆薯餅、原片煎蕃茄扒、炒雜菌、炒蛋、牛角包及沙律；飲品點選 Creme Brulee Cappuccino +$12
全日早餐向來是打卡之選，這份全日早餐份量十足，炒蛋約有 3 隻雞蛋且色澤鮮黃
煙肉大片經煎香、薯餅香脆不膩、番茄新鮮多汁、炒蛋嫩滑多汁且蛋香濃郁、牛角包酥脆，層次分明且帶啖啖牛油香，是令人滿足的早餐
飲品創新有誠意，焦糖燉蛋跟咖啡結合得毫無違和感，比例平衡，咖啡醇香且甜度不高
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🔹Tea Set: 奄列下午茶 (番茄及蘑菇) $62
配飲品，點選熱檸檬水；奄列配上兩片多士及沙律菜
呈長方形的奄列大份飽滿，再擠上茄醬點綴，切開是滿滿的番茄、蘑菇及芝士，材料配搭得宜，夠滋味
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🔹英式鬆餅 $32
配上士多啤梨果醬
表面焗至微燶，口感介乎緊實與蓬鬆，啖啖牛油鮮香，輕甜不膩；塗上果醬增加味道層次及濕潤度
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🔹SUMMER 夏 の WAFFLE $88
士多啤梨、雲呢拿雪糕、紅桑子醬開心果
擺盤得體用心；士多啤梨鮮爽；雲呢拿雪糕軟滑不易溶，雲呢拿香濃厚；窩夫外層微脆，內裡柔韌帶淡淡蛋香，甜度適中；配合紅桑子醬及脆口開心果，夠豐富
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🔹宇治金時燕麥奶 $52
將 Miffy 印到燕麥奶上，非常可愛
拌勻後的燕麥奶抹茶香醇厚，入口後帶著回甘的香氣，口感順滑，加入紅豆也不覺太甜膩，喜歡！
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