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港鐵銅鑼灣站 A 出口
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賀年禮品收唔少, 在曲奇當中, 最喜歡就是收到雜錦曲奇, 因為塊塊不同口味, 塊塊都有驚喜, 猜猜這塊什麼, 又猜猜那塊是什麼, 已經覺得很有趣。今次朋友送上一盒Aunt Stella’s 的雜錦曲奇給我, 逐塊品嚐之後, 還有兩三款估不到是什麼口味, 決意走到銅鑼灣Citysuper下的分店看看, 真係專登去架, 因為吃不出而心有不甘, 哈! Aunt Stella’s專櫃放滿多款口味的曲奇, 一於逐一對一對, 看看猜中多少塊。這盒 Aunt Stella’s雜錦曲奇以一個粉紅色的紙盒盛載, 並用白色絲帶紮了一個小蝴蝶, 包裝大方得體, 女孩子收到一定很歡喜。而紙盒底還貼着一本小冊子, 除了寫上 Aunt Stella’s Story外, 還有餅店所有曲奇口味的成份和營養資料, 很齊備!Aunt Stella’s 雜錦曲奇內有一包八塊不同口味的手製曲奇, 沒有獨立包裝。每塊曲奇都是圓形, 大小厚薄相若, 先排列來張大合照。袋內還附上一包防燥劑, 有印上餅店的logo, 難道它也是本店出品?開始逐塊試試, 第一塊出場是朱古力果仁曲奇 Chocolate Nut Cookies, 雖然今日在餅店內找不到此款曲奇, 但一看一吃就知啦! 曲奇口感相當脆身, 朱古力味 香濃, 還帶點甘苦, 細看成份資料, 原來是採用苦味巧克力。曲奇中混入一些果仁粒碎, 份量不算多, 但添了一份脆口, 亦帶有合桃 的甘苦, 兩者配起來, 一點都不甜膩, 很討我喜歡。第二塊也是很容易吃得出的, 見它不光滑的外表和加了提子乾, 它必定是冧酒燕麥提子曲奇Rum Raisin Oatmeal Cookies。燕麥 加上提子乾, 全塊都煙煙韌韌, 比起其他曲奇較硬實。嚐不到冧酒的香甜, 反有嚐到有少許鹹味, 又看成份資料, 原來是用了鹹味牛油, 明白了!第三塊又是一看就知, 加入大量的粟米片, 當然是粟米片提子曲奇 Corn Flake Cookies。外表凹凸不平, 咬一口, 除了有脆卜卜的粟米片 外, 還有煙煙韌韌的提子乾, 多份咬口之餘, 亦多份甜美。第四塊是當中用料最豐富和最厚身的一款, 看其表面佈滿不同的食材便知道啦! 它就是什錦水果曲奇Fruit Cookies。口感極之豐富, 有很嚼勁, 少點牙力都唔得, 而味道亦多變, 的確很特別, 但老實說, 真是要細看小冊子才知道所有的用料。原來加入了三款又煙韌又酸甜的果乾, 包括無花果乾、小紅莓乾 和小葡萄乾, 還有脆口的胡桃粒, 再配上蜂蜜 和檸檬汁, 味道和口感挺複雜。第五塊是當中最甜的一款, 亦是我最不喜歡的一款。它是杏仁朱古力碎曲奇Almond Chocolate Cookies, 雖然杏仁和朱古力一向是好拍檔, 但可惜朱古力碎 比杏仁 多, 吃起來很甜漏, 而杏仁香亦失色, 比朱古力的甜美搶了風頭。第六塊除了有果仁香外, 還帶有焦糖的香甜….但又猜不到實際是什麼口味, 究竟是什麼? 翻閱小冊子多次, 發現焦糖大胡桃曲奇 Caramel & Pecan Cookies。雖是焦糖, 但有大胡桃 的甘苦, 故甜度適中, 亦有牛油香, 配搭不錯。第七塊看也看不出, 吃又吃不出, 但味道吸引, 是當中我最喜歡的。一點點黑色的食材遍佈全塊曲奇, 單看外表, 猜它是茶味曲奇或芝麻曲奇, 但吃落又不似, 口感香脆鬆化, 味道鹹鹹地, 究竟是咩口味, 真的嚐不出……走到店子就揭開了這個迷, 原來是蕃茄曲奇 Tomato Cookies。細看成份表, 它加了蕃茄醬, 但一點點黑色的食材並非蕃茄乾, 而是歐芹, 所以沒有煙韌的口感, 而蕃茄醬配上歐芹, 味道挺吸引, 有驚喜!最後一塊變得簡單一點, 只是混入藍莓乾的小藍莓曲奇Blueberry Cookies。細細粒的藍莓乾 分佈在曲奇的不同位置, 每咬一口都有曲奇 的香脆和小藍莓 的煙韌, 雙重口感, 牛油香中帶有果酸, 味道略為普普通通, 沒有什麼驚喜。------------------------------邊吃邊估, 都幾好玩, 所以最喜歡收到雜錦曲奇。個人總覺得雜錦曲奇最有驚喜, 下次送曲奇俾朋友, 我也會選擇雜錦口味, 希望也將這份驚喜送給朋友, 齊齊邊吃邊估啦!
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正所謂好事成雙，估唔到從老婆同事所贈，再遇番詩特莉阿姨曲奇嘅滋味無耐，又獲食友相贈小弟一包詩特莉阿姨曲奇 。雖然今次只喺散買嘅包裝，但相信都喺食友嘅精心挑選。散賣嘅款式一般都預備咗近20款，所以，選擇唔少，定價為$38 / 100克，約6-8塊左右，都唔算貴呀！曲奇以印有詩特莉阿姨個嘜頭嘅紙袋袋住，上面寫住佢哋口嘅曲奇喺以全人手製造、新鮮烘焙、用上質優食材，可謂製作用心、誠意付出，有別機械倒模式製作。內裡嘅5塊曲奇，外形、厚度各異，確實全人手製造嘅明證 ，再者，5款味道都好有特色，味道突出，絕對製作用心 ！收到依包小禮物時，食友無刻意話我知有咩味，要等小弟估吓喎，不過，都唔算太難估嘅。5款味道分別喺黑芝麻曲奇、粟米片提子曲奇、藍莓曲奇、香橙曲奇及蘋果曲奇，令小弟又有一次豐富嘅下午茶 。 黑芝麻曲奇 唔使多講，齋睇外貌都知佢喺黑芝麻曲奇，不過，食落芝麻香味非常突出，最易估中嘅一款味道。 粟米片提子曲奇 加入粟米片，令曲奇多份脆口嘅質感，整體寧捨香脆，而曲奇中嘅提子乾令人食起嚟帶點煙韌，口感非常不錯。 藍莓曲奇牛油曲奇配搭藍莓乾，一切嚟得預期，雖無太多驚喜，但味道平和。 香橙曲奇 較少見到嘅生果味曲奇，一口咬落橙味好出，不過，最意外喺曲奇中加入咗橙皮粒，有咬口，而且令橙味嘅誘發更強，值得推介 。 蘋果曲奇 另一款討人歡心嘅生果味曲奇，曲奇做得薄脆，又含蘋果果肉，所以，蘋果嘅味道既清香，又實在，讚呀 ！多謝食友嘅心思，又讓小弟狂嚐曲，亦推動我繼續寫依個系列 。
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不是誇張，起碼有十年没有光顧過Aunt Stella's這間Cafe了，以往剛出來做事，可能太認真及上心，每天放工壓力大得像透不過氣來，又不想立即回家令家人擔心，故每天便在銅鑼灣光顧不同的Cafe讓心情沉澱一下，這店特別之處是雖然在最繁華的Times Square中，一踏入去卻有寧心的作用。在此點任何飲品，也可自選兩片曲奇或是曰pound cake一件，從前多會叫Cafe Au Lait，今天則試了香蕉蘋果蜜糖奶昔，一啜入口即清楚嚐到三種材料的新鮮果香及天然甜味，唯一美中不足的是奶味不突出，但喝完後整個人即晴天氣朗，一邊吃着藍莓及蘋果曲奇，察覺口感大不同，藍莓乾佈滿曲奇，煙韌清甜，而蘋果曲奇則果香馥郁，中間有些果蓉，兩者均脆口不油膩。順帶一提，此處免收加一，飲品Refill半價，今後會多些來。
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Went in because the set they displayed outside seemed quite nice and reasonable for the price but when I sat down the price was different and she kept explaining it was for the cake set only.The display outside was wrong and misleading because they displayed the pie in the cake set which was cheaper.Anyway ordered the orange yoghurt pie set with coffee and the waitress stomped back to the kitchen because I was confused about the pricing and sets.If see the set on the right, it would seem that a coffee and the orange yogurt pie would cost $31★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★coffee:I do not like coffee but the coffee here was quite nice, it was a pity the cream that was given was cold because it lowered the temperature of the coffee, however the cream that was given was nice and made the coffee taste nice.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★orange yoghurt pie:There was not much yoghurt which was disappointing and it seemed more like a tart than a pie. On top of the pie it was topped with baked orange slices with the peel as well.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Hopefully their attitude is not so rude next time because I want to try the toast with cheese and seaweed.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Photos of the cafe:★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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係思思叔爬入面的STELLA E 幾隱秘又多捧場客.價錢唔係好平,不過有質素,坐的係木椅,店面細又迫,不過客人互相尊重,HEA得舒服.CWB少有地方冇內地遊客.咖啡細細杯,係順口的即磨咖啡.奶係我最愛的愛X牌~~~~~~伴隨的COOKIE或CAKE完全冇漂亮的外表,不過有美味的內心.醜怪的APPLE PIE會令你食完想要叫,又或者心思思特登番黎食,簡單的茄汁芝士腸仔多士,明明係屋企都整到,唔知點解係都要黎STELLA EE度食.見到隔離叫左一條C華力腸,唔知點解又想跟住叫................呀~~究竟中左咩毒...點解咁中意呢位阿E 呢~可愛公公婆婆分別係黃糖,白糖即磨咖啡,順口甘香,一D都唔苦先係正宗XD!因為是日坐BAR台,睇住打磨即出,滿室咖啡香另外點了香蕉奶昔,不過不失,香蕉同凍奶LAW~真係好味,另一款係芝士加紫菜,味道係幼稚D,即係阿媽一定會話呢D係屋企整都得啦~洗鬼出去食!不過我中意!!佢地個餅底係油酥皮,香酥的,不過凍左食就好韌~佢地蘋果粒大粒細好HOME MADE .整體唔會單一追求賣相,簡單又幸福的料理.順便加多句,佢地的杏仁波波好好味架~
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