Bakehouse

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焦糖芒果芝士蛋糕酥 $88表面有一層好厚嘅焦糖，好脆口，但略嫌偏厚過甜；千層酥好脆口，有牛油香，而且唔油膩；內餡有滿滿嘅芒果粒同芝士蛋糕，雖然話係cheesecake，但佢係流心嘅，係流心版嘅Crème Burlee，味道酸酸地，可以平衡返焦糖脆面嘅甜度。〰️〰️〰️〰️〰呢個係Bakehouse 6週年限定嘅新品，只限1月係灣仔本店先有，雖則話每日2點出爐，限50個，但今次我哋係平日下午3點左右都遇到佢啱啱再出爐，好好彩。呢個Mango Brûlée Cheesecake Danish唔係唔好食，係定價太高，性價比極低，如果佢賣$58，我可能會再買嚟食，但$88真的不了，我都係食返佢$12嘅Sourdough Egg Tart就夠了🤣〰️〰️〰️〰️〰️食物: 4/5性價比: 1/5 環境: 4/5服務: 4.5/5Revisit: No for this Cheesecake Danish〰️〰️〰️〰️〰️

講到香港bakery就會諗起一出世就已經好出名嘅The Bakehouse🎉除咗因為網紅效應，賣相超級出色之外仲因為食物嘅質素一樣好！所以好多人為咗買到排半個鐘、一個鐘都肯排隊今次托朋友嘅福可以買到半打葡撻當然要孝敬下喺澳門住過嘅父母啦🇲🇴葡撻由門店拎到返屋企大約一個鐘頭喺冇加熱嘅情況下開盒已經聞到葡撻嘅香味葡撻嘅皮仲係酥酥脆脆，蛋餡好香好甜食落口唔會覺得係擺咗喺室溫一段時間嘅葡撻用微波爐稍微加熱之後，葡撻嘅香味更強🤤Overall比起外面食到嘅酥皮蛋撻更正𠱸怪得到而家都仲係咁多人排隊啦♥️

bakehouse分店分佈港島雖然大家都好鍾意食佢嘅蛋撻旅客排隊都淨係買蛋撻😂不過我最鍾意就係食佢嘅scone入面夠濕潤唔會乾爭爭好香牛油味又鬆軟甜甜地好好食不論係原味定係cheese onion都好好食！

平時外帶egg tart 就試得多，今次試吓堂食，一樣水準高，冇得輸。雖然好多人大排長龍，不過，今日一個人等位好快就入得。餐廳好好冇趕人走，可慢慢享受午餐. Order 咗：1. Mocha $45Very nutty coffee taste which my favour. Love it❤️2. Crushed Avocado Toast $108On top has Poached Egg, Parmesan, Chilli, Lime,with Toasted Seeded Sourdough. 加咗lime平衡咗牛油果腬。勁多Parmesan on top 😍 豐富咗成個toast. 個toast 外脆內軟，外圍有好多芝麻+seeds, 食落好香口👍3. Plain scone $18 食plain scone 一定要加Strawberry & Vanilla Jam （各有一兜），佢個vanilla jam 好出色，very smooth.

早排見到社交平台啲美食page share Bakehouse有新品其中係魚柳包同埋150日穀飼牛with煎蛋🍔🥩見到條片賣相好似幾吸引...所以星期日走咗去灣仔試150日穀飼牛雖然全間鋪都係遊客...但竟然過咗12點完全冇人排隊🤩雖然唔算中大伏...(我本身掙扎緊食魚柳包定steak🤭但最終揀咗Steak)老實講…成樣嘢唔叫好差🫠但亦都唔叫做得好好(即係你唔會食第二次佢嘅steak)我會原諒佢因為專賣酥皮牛角包等等為主所以扒方面唔應該咁高期望我叫嘅steak with eggs上網睇係用150日穀飼牛而中間佢做到medium rare但可惜有筋🫢🙃但邊位就。。。至於煎雙蛋方面真係普通水準😂唔會食得到啲蛋香味只係食到好鹹同好鹹🙃最失望嘅反而係酸種麵包toast!!🙃我知道法式多士係用牛油煎🙃但佢又唔係完全係法式多士🥲但油嘅程度都幾得人驚🫠只能說平時買佢啲麵包自己烘會好味過喺嗰度食

平時買得bakehouse嘅sourdough多真係算得上Cp值最高又好食嘅選擇！佢地全港只得灣仔有門市，要食到真係唔簡單bookmark咗咁耐我先第一次試堂食😙比起平時嘅pastries，堂食會多好多配搭而且午餐仲有lunch set都算抵食～༝༚ 𝘉𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦 𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 ( ᴴᴷᴰ 118 )識我嘅朋友可能都知我鍾意西多呢個西多用上咗Brioche口感十分輕盈但夠香✨面層灑上錫蘭肉桂粉更是錦上添花🤎配上柚子忌廉跟水果吃很是不錯不過私心覺得可以沾更多蛋汁呢༝༚ 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘪𝘯𝘦 ( ᴴᴷᴰ 118 )磨菇夠香但稍嫌唔夠juicy雖然未勝過baked，但酸種麵包有一貫水準！佢地嘅seeded sourdough烤得外脆內鬆軟如果唔係趕住走我應該會買番個走

今日3:00pm去完寶雲道行山🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♀️，於是就轆去灣仔睇吓有無啲輕食填一填個肚仔，於是去咗幾famous 烘焙店Bakehouse，朝聖一下!去到門口都見到好多人排隊buy takeaway，好彩堂食無人排隊，我地等咗陣就入到去。我哋見到好多人叫Egg Tart，我哋都叫返隻過吓口引，佢個Tart 邊好脆，而蛋個部分好滑，好似燉蛋咁嘅感覺，真係無得輸我哋都叫咗 Crushed Avocado Toast ，份量超大，種子包非常脆口，毫不吝嗇牛油果🥑醬，再配上水波蛋，淨食呢個都食唔晒此外，我們還點了Brioche French Toast，口感跟Crushed Avocado Toast 完全不一樣，Crushed Avocado Toast配上牛油果🥑及水波蛋帶出脆口鹹香嘅感覺；Brioche French Toast 配上Yuzu cream 及楓糖漿，入口甘甜軟糯，配上紅莓即使未到Christmas 亦食出甜絲絲嘅感覺。難得走一趟，豈能唔點兩杯咖啡嘆一嘆，暖笠笠嘅咖啡☕️，hea 下傾吓偈，認真唔錯。下次再試吓其他嘅Toast 同Pastries先，Croissant & A

走進這間灣仔嘅小店，嗅到咖啡香夾雜焦糖嘅甜味，實在太誘人啦！一試佢哋嘅炒蛋多士，只能用四個字形容——爆炸味蕾！炒蛋做得夠曬滑，每一啖都彈牙鬆軟，略帶牛油嘅香氣令人嘆為觀止。多士方面，烤到金黃又唔失鬆脆，喺嘴裡嘅感覺真係正！😋咖啡呢，真係有驚喜，可能唔係星級大廚嘅水準，但香醇得嚟唔會太濃，香溢卻不奪蛋味，真係和炒蛋絕配！☕當然，唔可以唔提呢個店嘅環境，舒適得嚟又悠閒，讓人好享受呢一頓早午餐。唔使急急忙忙食完閃人，坐低慢慢享受味道，一定會令你回味無窮！總之，呢家店嘅炒蛋諗起都流口水，咖啡又夠味，真心推介俾追求平民美食嘅你！下次過黎灣仔，記得黎呢度嘆返份，保證你唔失望！👍🍳🥪

灣仔這家Bakehouse的早餐絕對是高性價比的代表！儘管僅有一道簡單的炒蛋，但卻展現了料理的登峰造極。這道炒蛋擁有完美的口感，蛋香濃郁，外層煎得金黃酥脆，每一口都讓人愉悅。這種簡單而精湛的烹飪技術，真正體現了高性價比的本質。然而，與美味的炒蛋相比，這家Bakehouse的咖啡表現相對麻麻。或許因為專注於食物的烹飪，咖啡的品質稍嫌一般，缺少了令人印象深刻的層次和風味。儘管如此，這家Bakehouse的早餐整體而言仍然是物有所值。食物的高水準和合理的價格使其成為灣仔地區的一個熱門選擇。如果你是炒蛋愛好者，這裡絕對是一個值得一試的早餐聖地。然而，若是咖啡品味較為挑剔的人，或許需要在此方面有所妥協。

上篇元朗合隆食評提到,24-10-2023 (Tue)老公生日同佢放假,我哋出嚟食個晏先,但我又想食BakeHouse嘅葡撻,所以輕食lunch後,就行嚟呢喥食埋甜品.我哋嚟到時都有六成滿,坐低後睇menu,我問侍應可唔可以叫包食?佢答可以,咁就要:1. $36.00嘅菠蘿汁呢個正3嘅酸甜.2. $36.00嘅番石榴汁清甜,冇問題.3. $12.00嘅葡撻Size唔大,切開食得,佢焦香嘅酥皮又薄又脆,蛋漿餡香甜,我覺得好味,但老公話酥妃皇后嘅好啲.5分4. $38.00嘅芝腿牛角包端上嚟嗅到好香,老公撩開睇,芝腿都好簿,食落酥脆,面上一點點凸起嘅係芝士,成個唔會太鹹亦唔太膩,OK嘅.5分5. $58.00焗杏仁雲尼拿撻呢個等咗一陣至到,Menu寫有無花果,梨同鮮奶油,嚟到睇到,應該叫做批唔係撻啩,個批底好脆,成個味道唔算好甜,白色嗰pat係原味乳酪.呢個普通咗啲.3分服務:會自動俾兩杯水同碟客人Share食.抵食係1.8分

撻皮方面非常出色，咬落去好酥脆，亦都食得出好香嘅牛油味😋😋。蛋漿方面，B佢嘅蛋漿奶味同蛋味都相當特出，食落去亦都好滑，表面嘅焦燶程度亦都控制得較為平均。12蚊一個黎講真係非常抵食👍🏻👍🏻。

Bake House留意返只有灣仔店會有堂食通常都要排隊的想要食到就建議早啲去就唔使點等太耐-除咗Menu上嘅嘢食都可以order外賣麵包櫃嘅各種麵包除咗麵包出色 其實bake house咖啡都係好穩陣嘅-推薦麵包：《酸種蛋撻》比平時港式蛋撻細隻 西式似牛角包嘅酥皮脆香 蛋餡滑唔太甜《Tiramisu tart》期間限定酥皮外賣擺幾個鐘再食都仲好脆最好食《朱古力曲奇》《芝士火腿牛角包Ham & Cheese Croissant》即刻食嘅話可以叫店員幫你翻熱的面頭芝士微焦會再香啲外賣返屋企都可以用乾pan烘咗先 （如果無焗爐）Bolo Bao唔會太膩 咸蛋吉士香好正返屋企用焗爐翻熱 外皮再脆小小件事再升華咗野飲方面 個口味通常會飲呢幾款：《Black Coffee / Mocha with oak milk / Cold brew 》 佢哋咖啡都好穩陣

I recently visited Bakehouse, a delightful bakery that specializes in bread and coffee takeaway. My experience was nothing short of fantastic. I tried their strawberry vanilla danish, chocolate hazelnut doughnuts, and pretzel twist, and each item was a true delight for my taste buds.The strawberry vanilla danish was a crispy and fresh pastry that perfectly combined the sweetness of strawberries with the smoothness of vanilla. It was a heavenly treat that left me wanting more. The chocolate hazel

🐮𝔹𝕒𝕜𝕖𝕙𝕠𝕦𝕤𝕖🐮🐮#hkbeeflover_漢堡🐮#hkbeeflover_灣仔• • • 🐮🐮評價🐮🐮Smashed Black Angus Beef Burger $158城中最愛餐廳之一每樣食物都非常好味 咁多年以來第一次入去叫Burger 點知！都非常好味！ 熱辣辣 塊牛漢堡味濃多汁個包面係非常欣賞 軟冧新鮮🐮其他食物評價🐮Crispy Portobello Mushrooms $48每次黎到都係會叫sourdough egg tart + crispy Portobello Mushrooms 全間店入面我最愛crispy Portobello Mushroom 脆+少少spicy+ spriracha mayo唔知點解可以諗到一個咁好味嘅配搭出黎 另外Avocado Egg Benedict with Salmon 都處理得好好 流心嘅蛋完勝底下塊sourdough muffin 極正 🐮滿分為5個emoji🐮評分也以性價比作衡量油脂：👅👅👅👅👅牛味：🐄🐄🐄🐄🐄• • •🐮男友總評分 🤎🤎🤎🤎🤎🐮女友總評分 🤎🤎🤎🤎🤎Mocha Hot chocolate 都非常綿滑

🍴: 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 🏠🤍📍: 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶, 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 🇭🇰 🌟Finally get the chance to try out the signature sourdough egg tart from Bakehouse!🥧 They look so yummy and I can’t stop myself from eating them all🥺 Defo the best sourdough egg tart I’ve ever tried in HK🫶🏻 Despite you have to wait for the long queue but it definitely worth it!! Also bought the chocolate hazelnut and vanilla custard doughnuts 🍩 Very crispy and not too sweet✨Who can resist having all these yummy yummy get into your belly🤰🏻❤️⭐️: 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴