Bakehouse

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休息中

🥨 ᴘʀᴇᴛᴢᴇʟ @bakehousehk 🔻 ʜᴋᴅ18 約重112ɢ⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・鹼水鹹香香氣是挺明顯 這氣味甚至主導一切口感屬軟中帶韌要拉扯 韌性明顯且咀嚼感強咀嚼時感受到明顯韌性 特別是接駁位置那邊但由於整個包粗幼相若 所以口感變化不太大並非接駁位置會比較軟 口感上還有進步空間鹼水味跟鹹味層層堆疊 隨咀嚼時會愈發濃郁鹹香味是從包體中滲透 尾韻同時由鹹香作結鹹味強烈卻能平均分佈 反而牛油香氣頗薄弱

喺灣仔食完lunch顺便行去Bakehouse大約兩點鐘，買咗一盒蛋撻，佢叫我兩點半鐘返去攞（因為兩點半鐘出爐，到時唔洗排隊可以直接攞👍🏻）不過唔知係唔係我口味變咗？還是佢變咗？今次變得甜咗好多，因為小弟係一名甜品控，所以好多甜野我都非常welcome 😊，不過今次食覺得有啲膩（甜到漏）😳甚至乎比起葡撻更甜，我自己覺得葡撻已經甜過普通蛋撻，佢仲要甜過葡撻！有啲誇張🙄。我一直都好like bakehouse 嘅蛋撻😘，經常自己隊一盒🤣實屬行事😜，所以佢嘅甜我一直都ok，不過今次⋯⋯😉。有無人都係一直食開佢嘅蛋撻～同我一樣都覺得佢甜過以前？？？😅

今日經過灣仔，黎到bakehouse 買蛋撻比屋企人食，食過幾次都覺得唔錯👍我叫左1️⃣sourdough egg tart 💰12今次買左6個蛋tart ，每一個都熱辣辣，酥皮好香脆，蛋tart 蛋味同奶香味都好足夠，同埋我覺得比kfc 蛋tart 無咁甜，我好鍾意食，屋企人都話好食😋消費價錢：1人💰72結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：Bakehouse 餐廳地址：灣仔大王東街14號地舖

▪︎士多啤梨丹麥酥▪︎鬆脆好味，面頭士多啤梨加淡淡甜糖漿，賣相好吸引，內裡有吉士cream。都係bakehouse必食之一！▪︎芒果丹麥酥▪︎都好味，賣相一流，但個人鍾意士多啤梨丹麥酥多啲。▪︎egg tart▪︎▪︎apple crumble ▪︎bakehouse蛋撻一向出名必食，經過都會買黎食。apple crumble都好味，面頭有脆脆，鍾意蘋果甜品都要試下。每次黎bakehouse都會買佢scone食，不過今次無，推介大家都可以試下❤️

Bakehouse無論邊間分店都係大排長龍🥹今次黎到全港唯一有堂食嘅分店順便試下佢嘅lunch set😍星期日去 等左大概10分鐘就有位 唔算太耐✿ Sourdough Egg Tart $12 ✿大家排Bakehouse就係為左佢🥹我地叫嗰陣佢啱啱新鮮岀爐香口酥脆 蛋味濃郁 甜而不膩完全明白大家點解排咁耐都要食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✿ Avocado Egg Benedict $158 ✿佢個Benedict 有2款可以揀 今次試左Smoked Salmon一上枱就覺得份量好足 成層avocado 夾住係入面🥑塊麵包仲係熱熱地☺️配上蛋汁 三文魚同牛油果一齊食幸福感滿滿(*¯︶¯*)✿ Bakehouse Breakfast $138 ✿佢個all day breakfast 絕對可以飽一日😂Beacon唔會煎到好乾 大啡菇好juicy🤤🤤果然係麵包店 塊包係最好食🤩野食嘅份量都幾多o(^▽^)o堂食仲可以一次叫多幾款包同朋友share😍配埋杯咖啡 真係好chill☺️去排隊可以留電話 差不多有位會message通知你唔洗咁熱咁企係門口等架😎

難得weekend brunch去到灣仔，梗係要試吓坐低堂食bakehouse，好快等左五分鐘就入得～.🥚 Sourdough egg tart 招牌必食推介，蛋撻流心口感嫰滑，配上脆皮趁熱食一流🤤.🍓 Strawberry danish 士多啤梨控必食，口感較為冧身，口味略甜🤫.🥯 Egg Benedict 可選擇配上煙肉或煙三文魚，雞蛋煮得岩岩好，配上香煎脆口煙肉，比想像中有驚喜👍🏻推薦指數:4/5.📍 Bakehouse (灣仔)灣仔大王東街14號地舖

Bake house 蛋撻出名係人都知，而且成日都好多人排隊等蛋撻出爐，今日經過見到人龍咁短就唔好放過機會，買左4個蛋撻@$12同一塊apple cookie$20外賣返屋企下午茶啦。佢地既蛋撻蛋味唔算濃但比較甜，而個蛋撻皮就比一般食開既有少少唔同，佢脆得黎係有少少咬口，可能係個餅皮既做法同用料關係，都係幾好食既。而個曲奇餅🍪就普普通通，無咩特別，下次可以唔使試。

sourdough  egg tart The flaky, buttery crust of the tart was perfectly balanced with a tangy hint from the sourdough, adding a delightful twist to the classic egg tart. Roasted Mushroom  ToastThis dish was a medley of flavors and textures that danced on my taste buds. The perfectly toasted bread served as a canvas for a generous serving of roasted mushrooms, sautéed to perfection.Mushroom Toast The spread was rich and bursting with the earthy flavors of mushrooms, making it a delightful choice f

去書展出到灣仔書展要特登買麵包，牛角包同埋蛋撻真係超級好食，每次去都要買，不過越來越多遊客要排隊，我買咗幾個牛角包，覺得最好食係芝士火腿，朱古力牛角包都唔錯，蛋達就唔使講啦必買！#food #yummyfood #yummy#麵包#灣仔

星期六嘅中午竟然門口唔需要排隊直入我諗佢開多咗分店可以分散左啲人流？！🤔叫咗一堆itemssss…當然包括佢最signature嘅蛋撻說真的….佢其他包點類並非唔好食但其實我覺得佢個價錢定位比較貴一個牛角包入邊夾塊芝士同火腿已經要成$38 一個炸冬甩，又要$38 相反，佢個蛋撻$12我覺得性價比好高其實佢酥皮類嘅包點來講，做得都唔錯唔使排隊嘅情況下，可以一試但係試過佢咁多款唔同嘅items會令我再幫襯嘅都只有佢嘅蛋撻完。

女朋友面包脑，更爱香港蛋挞 除此之外排长队一小时都不太值得甜呼呼、软糯糯，口感柔和又不失醇厚，一次炫两个如果不用排队每天都可以当早餐可定很棒没试过的建议一定要去试一下

我最近去了 bakehoude，這裡的酸種麵包和咖啡都非常好吃。他們的酸種麵包種類繁多，從傳統的法棍、麵包圈到創意口味的披薩麵包都有，而且每一種麵包都很好吃。我的最愛是他們的巧克力麵包，裡面有豐富的巧克力醬，口感非常豐富。此外，他們的咖啡也是一級棒，咖啡豆的選擇和烘焙都非常優秀，喝起來非常香濃，讓人回味無窮。餐廳的裝潢也很有特色，空氣中充滿著麵包的香氣，讓人感到非常愉悅。此外，餐廳的服務也非常好，服務員很友善，熱情地介紹麵包和咖啡的選擇。總的來說，我非常喜歡 bakehoude，如果你喜歡麵包和咖啡，這裡是一個非常好的選擇。

早前喺度買咗兩個麵包，我已經講得好清楚話要某款麵包，但點知俾錢嘅時候收多咗，我以為係個價錢牌出錯，點知店員俾麵包嘅時候，真係比錯咗。其實好簡單，只要佢退返錢同埋換返個麵包就得，但個店員竟然全程返我白眼，明明自己錯，但仲咁嘅態度…….今時今日，做服務性行業，應該要有應有嘅態度，尤其是自己係錯嘅時候，點可以覺得係客人嘅錯……希望負責人睇到呢篇食評，可以加強對店員嘅培訓。唔好將自己嘅錯，發洩係顧客身上！今次真係一個好差嘅體驗！

食完lunch 行過見到無乜人排隊 就入去買個牛角包同pretzel 食牛角包好香 食落好鬆軟好好味 佢仲有其他餡料揀 不過我淨係試左原味 相信加埋餡料食應該仲豐富pretzel 面頭加左幾粒粗鹽 食落咸咸地 相對牛角包較為硬身同乾 不過呢個包簡單得黎 都好好食

日常買包地點 灣仔這家店唔駛排隊 反正我來一次都沒排過hhhhh他們家產品我大致都試過 淨係鍾意個pretzel加埋seeded sourdough 甜包太甜 香精味幾重✋danish蛋撻等開酥類太油膩 他們家酸種係OK嘅 但係麵粉同黃油質素爭啲 但鹼水味係好足嘅 同埋哩個產品用料簡單 表面少許粗鹽 唔加糖少油 所以我早餐只食的下哩個😌