Bespoke (已結業)

I knew this coffee shop for years. The first time I visited this shop was few years ago (when I was still in Uni), I joined a coffee tasting course and I had a field trip (?) in this coffee shop. I tasted a shot of espresso, which the course tutor recommened to but actually I couldn't drink espresso as it is too strong to me. Although I was not very into that espresso, I could say the coffee is not sour and has a good after taste. So I marked this coffee shop on my list. After few years, finally

今日的午餐來到了Manhattan place的BESPOKE。這是一間CAFÉ，亦提供午餐。我己是第二次光顧了，對它的印象不錯。這裡環境OKAY，都幾多外國人來食飯。我和朋友各自叫了一個套餐，分別是Chili con carne 和Masala beefChili con carne是西班牙文，就是指辣椒加肉。呢得出有明顯辣椒和番茄味，這道菜有一種令人很熟悉的味道，是某一款罐頭，可我說不出是那款。它是微酸帶辣的，辣味不是很嗆的那種，是很容易令人接受的味道，配飯一流。另外，我朋友回那個是印度咖哩牛肉，這個也是辣的，很濃味，我食了一口他的牛肉，炆得很入肉很軟身，十分不錯。不過，美中不足的是兩碟菜的分量都有點小,剛好我朋友有COUPON，買蛋糕包類食品可以買一送一，於是我地決定再叫一個包和一個蛋糕。一個吞拿魚包和甘荀蛋糕，本來我說要食甘荀蛋糕時，我朋友是皺了一下眉頭的，因為平時食太多芝士蛋糕了，嚐一下鮮未嘗不可。事實証明是他不識貨，很好吃好不好!吞拿魚包就很普通，不過不失了，只能說是很大個,很抵食。

雖說是位於商廈的地下，但位置也不算是顯眼，倒是因為特意尋找不同的食肆而發現的一間餐廳。整間餐廳的格調是輕鬆悠閒的，切合其咖啡店的形象，感覺挺舒服的。而在午膳時候，為了要迎合飢餓的上班族，自然需要有一些較為飽肚的主食，這次選擇了鮮茄蟹肉意粉。外形一般，而水份略為多了一點，更影響了賣相。鮮茄的味道可以，不會太酸，但又不失鮮茄味道，但就不能吃出有蟹肉的味道。而意粉也較軟身，較為失望。

五月十六日 (星期五)生日的日子要上班，不知是多少年前，只能歎一句，揾食艱難可幸，中午時份，小丸子早放，特地回來九龍灣與Billy午聚這裡沒有什麼好東西吃的，就選了Manhattan place的Bespoke如平常的Cafe，賣的都是簡單午餐Billy點了日式咖喱免治豬肉飯日式咖喱，一點也不辣，帶點果香只吃到零碎的免治豬肉，反而薯仔入口鬆化，挺不錯，整體一般小丸子點的忌廉汁雞肉長通粉較好香滑的忌廉汁，伴以同樣挺嫩滑的雞肉，從來都是好配搭長通粉也煮得剛好，煙煙韌韌來一杯熱奶茶，為何那麼的白，不知何解...不過茶味又挺濃的，真的喝得有點莫名其妙~好喇，吃過午餐，回公司努力，希望可準時走，吃生日大餐!!!

剛好要找個地方打發時間，又剛好搜尋到Bespoke.！好難得一個商業區中竟然有一間唔係鏈鎖品牌的咖啡店！點了一個banoffee dolce, 味道夠甜。有很強烈的after taste, 混合香蕉同少計朱古力苦味！Carrot Cake 不過不失。這裏還有酒買！ 放工後小酹一杯也很好！

一直都很喜歡這間小清新的咖啡店，由於它就在我公司樓下，所以這裡理所當然地成為了我的飯堂之一。可惜午飯時間太多人，常常一位難求，必須要提早下來，又或是乾脆買外賣。不過，其實我最愛的還是在店內享用午飯呢，不知道為什麼，坐在這小店內，心情就會變得輕鬆愉快。近期很忙碌，為了令自己心情好一點，特意與同事提早午飯時間（笑）幸運地找到座位。很喜歡跟餐的餐湯，濃濃的忌廉，味道不錯。主食是三文魚意粉，水準不俗，沒有甚麼可挑剔的，。最後，在忙碌中偷一點空閒的時間，好好品嚐我的咖啡。下午，又充滿了力量。

很開心忙碌的工作週結束 (忙到沒有時間出食評了!!)，不過來到weekend生活照舊很忙；特別是今週六又有一場重要的幼稚園要面試，之後又要出席活動，忙+累的程度不輸返工的日子呢! 唯一輕鬆開心的一刻，就是在Bespoke悠閒嘆頓下午茶~  話說參加完IKEA活動，好動囝囝已經很累了，加上週末的Megabox開始多人，甜魔媽媽就建議步行去附近的Bespoke吃頓下午茶休息一下。這間小店，甜魔媽媽在陀著妹妹時獨自到訪過，很喜歡它清靜雅致的環境，氣氛cozy又舒服，是個充電的好地方。記得這裡的咖啡很不錯，啡迷老公也聽從了推介點了Cappuccino，這杯regular size索價$29，份量很足，大大杯又香醇好飲，老公也大讚抵飲極了! 如果選點large size ($32)，絕對夠兩個人分享了~雖然這裡的咖啡出色，不過甜魔媽媽不宜多飲，就改選了Bespoke special的Ginger Honey Steamer，也是點了regular size ($29)；那是一款由牛奶加上薑汁及蜜糖，再打起泡的飲品，口感柔滑中微帶薑汁的微辣刺激，又富有蜜糖的清甜香氣，口味豐富細膩很得人愛；面層的奶

離開擠逼的德福，走向megabox附近的商業區，有一間悠閒小店。落地大玻璃上有小花裝飾，充滿女孩子風。特別喜歡餐廳裏的木桌椅，有不同顏色和椅套。細節裏看到他們的用心^^星期天下午茶時間，店裏只有小貓三四隻，不嘈吵。點餐後，拿着「一朵小花」坐回去，有專人再奉上食品。甜品櫃裏最搶眼的大概是Rasberry mousse cake，上面的糖花很可愛~餅底鬆軟，mousse不會太膩，而且每一口的有一陣果酸，很開胃!蛋沙律牛角包的牛油味很香，餡料豐富，吃到最後都還有啖啖蛋沙律。可惜油膩了一點><飲品是檸檬菠蘿特飲(好似係><)，喝下去有些濃稠~味道酸酸甜甜，和rasberry mousse cake的味道很夾啊^^!不過細杯了一點，假如要坐一個下午，大概要叫上好幾杯才足夠呢~這次下午茶還有奇遇，遇上了鄭子誠歎茶!奉上他的背影@@哈哈

比時去開Starbucks 既咖啡迷  突然想試下新野  就搵左一間遠少少既cafe 黎試試！環境好舒服寫意  又唔會好多人  又唔逼  設計都幾有心思   有唔同類型既椅子比你揀〜還有 落地玻璃可觀看街境   環境氣氛不錯食物今次試左杯熱既焦糖咖啡同凍朱古力咖啡  都是有水準的  但本人覺得焦糖咖啡比較好 ！另外  還點了一個雞肉沙律和吞拿魚芝士包    沙律一般  但吞拿魚包又脆又暖都值得一試！服務接待員很親切  比較隨意   令人不會太拘謹總結忙裡偷閒來這裡一下   不用在外面逼一輪才可喝到杯咖啡  真的很不錯   建議係九龍灣搭的士過來 $20不用跳錶 不用行

窗外下著毛毛細雨，灰灰沉沉但不至於全黑的光線透窗而入，我正悠然地坐在咖啡室的軟沙發上，一面享受下午茶，一面看買了很久但還沒看完的書，好好的感受下午的美好閒適。不用趕行程、忙工作，這樣的下午是生活上的一種幸福。喜歡地處九龍灣工商地帶的 Bespoke Cafe，同樣喜歡這一個區域。毗鄰人流不多、可以暢快購物的 Mega Box 商場，附近就是全面綠化、可以在草地上奔跑的零碼天地。與德福那邊的絕對熱鬧相比，這一邊卻是個可以令人放鬆身心的悠閒地帶。這個下午，點了一份配鮮奶咖啡的下午茶。比起單點一杯咖啡，只須多付幾元的價格。這個實惠的套餐就好像在慫恿你：「來吃個下午茶吧，不要浪費美好的午後！」付了錢，拿了等候食物的紅色帶花花圖案的號碼牌，躺在沙發上端詳著這個空間。　　今次是第二次光顧。上一次到來是在晚上，環境相對幽暗，未能好好細看咖啡店的格局。這次在柔和的陽光映照下，咖啡室看起來是那般溫暖。當然，像家一般的裝修格調才是重心。全店都是暖色系的，溫韾、和諧、寧靜。你想坐在哪兒享用咖啡？簡單卻不失設計的木餐桌、舒適得令人忘憂的沙發配搭茶几，抑或你只愛坐在吧檯前消磨時間？形形色色，隨你喜歡。一些可愛的

德福很嘈吵 為了找個地方孤獨地看書，於是來到了這裡。咖啡店很冷清，十二點幾到達時只有兩枱客，室內播著輕鬆的外語歌曲，感覺很 laid back 買了咖啡，挑了一張較近窗的枱坐下，光線相對較充足。店內有free wifi, 可以讓人消磨一個下午。Cuppacino 大大杯，沒有拉花，有可可粉在奶泡面。奶泡厚厚的，很討好。喝一口咖啡，嗯，不算出色，咖啡不太香。。。不過，為了這份鬧市中的寧靜，$33一杯的咖啡還是非常值得的。

粉紅色的花花logo、醉花布的可愛cushion和坐墊、店員有朝氣的笑容，為這家店營造了可愛活潑的氣氛，亦為我繃緊的心情帶來放鬆感。店內倘大的環境，寬敞的桌椅擺設加上高樓底的映襯下，顯得更具空間感。加上，來店客人少，不用爭位，不用排隊，也不用擔心霸佔位置太久。對我來說，能這樣放心的呆坐，才是真正的悠閒。除了提供這樣relax的空間，此店的食物質素也做得很好。@楱子撻 雖然外表有些龜裂，但卻無損它的味道。表層是結結實實的楱子味朱古力，朱古力塊上再灑了滿滿的朱古力粉，朱古力迷必愛﹗中層是creamy的芝士，餅底非常脆，切的時候有點吃力，不過餅底下用了少量蜜糖固定，不用擔心切的時候因為太用力而令蛋糕飛出碟外。@Raspberry mousse cake 迷人的粉紅色，加上食用糖搓成的白色小花，單是賣相已經非常討好。mousse的部份很軟滑，難得草莓味鮮甜濃郁，非常清新。蛋糕的部份不是一般的海綿蛋糕，而是像muffin一樣，口感比較煙韧，亦帶有濃濃的麵粉香。Cake+飲品的Tea set不過是$50，價錢相宜。現時主推的一款是綿花糖朱古力咖啡。不過，我選的還是普通熱朱古力，不很甜，

到九龍灣，除了德福廣場外，外圍已經有幾棟較新的商業大廈落成，因為這裹開始變成商業區，開始有不同種類的食店進駐這裡，由以咖啡店最多，吸引一群上班一族前來，也吸引不少咖啡迷前來，而今天所去的Bespoke其實已經開業好幾年。不知道大家有沒有追劇習慣，最近無線台的「仁心解碼 II」亦有在這邊取景，就是這一點吸引到我來這裡喝咖啡。走進店舖，這兒可容納大約三十人，也有無線上網服務提供，走到櫃位有一個玻璃櫃放蛋糕，蛋糕的售價大約二十五元不等。除了蛋糕和咖啡外，這裡還有三文治及意粉供應，單是這幾點，就令我開始懷念突然結業的Epoch。已經三時多，這裡蠻受歡迎的，特別多學生在這邊一邊上網一邊商議功課，而餐廳也已經座無虛席，我只能靠窗邊坐一邊享受咖啡一邊欣賞街外風景，說真的那一排的椅其實不好坐的。來到重點，點了一杯熱朱古力，一杯Mocha及一個Spring Time Classic Cheese Cake with Chestnut。熱朱古力跟Mocha的外表其實是差不多，但更欣賞的是他們所用的杯，非常有自己的特式及風格，而且是粉紅色圖案，能吸引路人注意特別是女性，所以真的不難發現這間餐廳接近九成都是女

辦完事，大概十一點幾，早點吃過午餐，否則隨時又冇時間食。想喝杯咖啡，所以揀了間Café，名字叫Bespoke。典型的咖啡室環境，幾舒服，塞住耳朵聽吓音樂，心情輕鬆。來了客日式咖喱雞肉拌烏冬，雞肉不算太多，但質素可以接受，至少不會太粗嚡。日式咖喱汁當然是帶微甜的，拌以爽滑的烏冬，總算開胃可口。照舊飲杯鮮奶咖啡，是有少許奶香，卻嫌不夠醇厚，相信可以更好。

特別原因請了半天假，下午辦完要事，又來了同區附近取件，之後在這間小店吃頓late tea犒賞自己。一般而言很少人會走到宏泰道這邊，因此小店幫襯的大多是附近上班一族，可以想像平日的下午店內是頗清閒又寧靜的，正正這樣更正中我下懷，是個很理想的休息地方!雖然只得一人，留的時間也不算長，但也想為自己找個最舒適的位置坐下；世事往往不能在表面，前方的沙發位要彎身進食，其後的方型木椅也稱不上特別舒適，反而靠落地玻璃的鐵製高椅，除設計是依據人體曲線，還有一張大小剛剛好的軟身墊，坐上去最為舒服，成了我的選擇!週一至五供應超抵的下午茶menu，8oz的泡沫咖啡／鮮奶咖啡加上不同款式的茶點，只由$35起；雖然我心水的火腿芝士烤三文治($35)缺貨，但店員會得主動反建議我嘗試大受歡迎的丹麥多士／香蕉丹麥多士，又好! 就點一份朱古力香蕉丹麥多士($38)試試吧!以八達通付款後，我在座位等待送餐就好；首先上檯是我選的鮮奶咖啡，奶泡可以再細滑一點，但要讚是底下的鮮奶咖啡真的十分香醇而且柔滑，8oz的份量又多飲得我非常滿足，還附送優美街景!不久後朱古力香蕉丹麥多士也上檯了，賣相十分對辦，當中的那朱古力其實是自選的。雖