Biergarten Fass (已結業)

和老朋友及嫂子在Keywest吃過飯後（詳情請參閱食評-《謝老朋友宴請之邁向新挑戰》）我和老朋友還想到附近喝一杯，嫂子說時間不早了，就先回家了，因此我們就先送嫂子搭車再走。尤記得上次才去過Beerhall喝一杯（詳情請參閱食評-《賀老朋友晉升之喜》），因此今次想找個別的地方，靈機一動，讓我想到了K11附近的Biergarten Fass 。行沒多久，我們就到了Biergarten Fass，Biergarten Fass 本身有酒吧亦有餐廳，我和老朋友一向比較喜歡靜一點的地方，也猶豫究竟餐廳會否接待我們這兩個只喝不吃的不速之客呢？不過我們還是走下樓梯問個究竟。接待員很有禮貌的接待我們，我亦說出我們大至上只想喝酒，店員亦說沒有問題。店內人客不多，Biergarten Fass最有特色的酒桶卡位也沒坐滿，於是我們倆就坐到酒桶內了。鑽進了酒桶，也先點一杯喝喝吧！我也是一貫的點黑啤，於是要了一杯Hefe Dunkel (0.5L)，老朋友則要了杯Bitburger (0.5L)，原本也想點些佐酒小吃，結果沒有什麼合心水的，因此就只點兩杯啤酒好了。Hefe Dunkel (0.5L) Hefe

本來book了枱Biergarten晚餐但來到河內道卻傻更更入了這裡Biergarten Fass +____+!!本來也隱隱覺得不對路但打開menu, 看到食物和網友介紹的Biergarten也似乎是一樣..!@@也就繼續坐下去了~!! XD雖然看非常可愛的酒桶坐位, 但我們一行八人實在坐不下,只可以下次試了..~我們order了1. Fass Platter - mixed sausages, cheese cubes, meat balls, ham, salami, black forest ham & pickles2. Fass Haxe - roast pork knuckle 3. Penne with salmon fillet in Vodka cream sause4. Spaghetti with crayfish and king prawn in garlic & pesto5. 仲有一個係小牛肉ge dish,,,唔記得影低個名 |o|所有食品都非常好吃, 個人特別喜歡小牛肉&side dish的薯仔餅~薯仔餅很脆口呢!!! 而且沒有加cream&奶之類,

22号星期六响Biergarten Fass度吃饭，当结帐后个侍应把杯水整跌左响张抬度，跟住个相机就比个杯的水淋湿左同埋撞跌左响地下。当时我更系第一时间拾返起檫干啦，点知就开吾返啦。问个侍应甘点样办啊依家，她就识讲左一個Sorry, 然後行開左。 同个经理讲，佢竟然话抬系用来食野吾系用来放私人野，佢地吾会负责. 最后就报左警等警察落完口供先走。个经理的态度超差就真系一点都吾可以接受罗，一句Sorry都没有，成个过程就系黑面话看吾到吾负责，叫她问返个侍应又无反应，只好报警。 所以大家以后要去呢间食野就要小心啦，我同我的friend就绝对吾会再去。 最后总结系呢服务超差，超吾专业同埋不负责任感到好失望。食物一般， 很普通。但是態度恐怕令我唔會再去。

I went there with my girlfriend and her friends for a "Friends Union Dinner". My friend recommended me the place called "Biergarten Fass" and I shall give it a try. However, it was my First time and it was my Last time as well.I am so disappointed with their customer services. I only asked for a couple times for the condiments from the waitress, but every time they showed a poor facial expression like telling you - "You are so Annoying" or "You are not Welcome to our restaurant". They never smil

看過網站介紹這餐廳, 好奇想知道酒桶座位是怎樣一回事.好友生日, 由我負責決定地點, 自不然想起這兒.由於約會當天是Halloween, 我打算買個萬聖節蛋糕和壽星慶祝.事前一星期致電訂位, 問過一位男負責人自攜蛋糕會否收費.回應是: 沒問題, 我們沒這樣的收費.於是一切依我原定計劃行事.... ...興致勃勃拿著蛋糕進餐廳, 我請外籍女侍應先把蛋糕收好她指出自攜蛋糕要收charge, 我告訴她在電話預約時的對話, 她堅持要收費.我看見老闆娘站在吧檯, 就告訴她自己的情況.她的答覆是: 最近很多客人自攜蛋糕進來, 我們也有甜品餐牌, 所以現在要收費. 你這個情況我最多把收費減半.我覺得這解釋太不合理, 也十分掃興. 如果不是朋友已經點了菜, 大概會我立即離開, 哈哈!居然是因為$100切餅費而令我決定不再光顧, 可惜我和這兒一餐緣盡.話說回來, 食物的味道其實不錯, 就是份量太少. 我以為咸豬手應該跟KLB的份量相約. 六個人每人一啖已經見骨了, 哈哈!咸豬手是比較失望的菜色. 或者是我先入為主, 覺得脆皮的才算是德國咸豬手吧... 倒欣賞配搭得宜的酸菜另外我們還點了:- burger

十月時份，正值德國啤酒節狂熱，突然好想食豬手飲啤酒，就同女友去尖沙咀的 Biergarten Fass 試試。這間設於地庫的餐廳，是毗鄰 Biergarten 的新分店，Biergarten 是德文，直譯就是 "Beer Garden"，而 Fass 則解作木桶，餐廳為此更特別訂製了五個啤酒木桶卡座，環境相當有 feel。是晚目標是德國豬手，偏偏看遍整個主餐牌都沒有，差點以為去錯餐廳，原來豬手和德國腸仔這些熱門菜式，全印在餐飲牌的背面。前菜要了 Grilled Nuernberger Sausages ($88)，一碟六條紐倫堡腸，以酸椰菜和薯茸作伴，賣相簡單，正正是德國菜的標準。紐倫堡腸表面明顯有燒過的痕跡，肉質不實，放入口有點嚼頭，沾上香濃醬汁吃，味道甚佳。酸椰菜放了一堆，酸度是可以接受的程度，開胃得很，而薯茸入口幼滑，如果份量可以多一點就更好了！等了約三十分鐘，即點即製的德國豬手 ($155) 終於登場，上檯前已經分拆好，吃得更加方便。大大的一盤豬手，同樣以酸椰菜及薯茸作伴，更傳來一陣香氣，令人食指大動。這裡的豬手皮烤得很脆，粉嫩的肉連著肥脂，入口感覺黏黏的，不會太乾，而調味也很

呢間係新開既BIERGARTEN既分店，雖然係隔離，不過同總店不同，因為佢特別由德國訂來大酒桶作卡位之用，每個卡座都由一個大酒桶改裝而成。啤酒由濃至淡，有D好重麥味，好香，入口順滑。豬手燒得好好，皮脆肉嫩，上枱前已經切開左方便大家食。雜腸拼盤就一般啦，因為有D腸好普通。小食拉盤好好多，特別欣賞D酸瓜粒同莎樂美腸粒，腸粒好有油香同咸香，配合酸瓜來吃可以消油膩。更多圖片：http://hk.myblog.yahoo.com/zysk-c/article?mid=1076