Billow

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休息中

終於俾我嗌到大王同我黎食啦👫🏻上次食左隔離間中菜🥢今次同大王黎食西餐🍽️餐廳歐陸式設計 • 以白色為主調🤍拱形大玻璃窗🪟望到出面湖景🏝️ / 綠色植物🌳，感覺勁舒服😌同另一半 / 屋企人 / 閨蜜 / 特別日子都係個唔錯既選擇🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 先黎個讚讚位💕店員姐姐主動推介野食，話俾我地知"是日”野食既款式📖.▪麵包盤(晚餐時段會送) 🆓.🌸 春季限定套餐 ($498/位) 🌸🔸加+$𝟏𝟓可升級精選茶飲 或 汽水🔸加+$𝟑𝟎可升級咖啡.▫️煎北海道帶子配酸洋蔥及三文魚酸酸地，開開胃先😜.▫️地中海魚湯除左魚🐟，仲有青口 • 大隻蝦仁🦐.▫️海陸雙拼 (牛柳 拼 龍蝦) 牛柳🥩可揀𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦五成熟 / 𝐖𝐞𝐥𝐥 𝐃𝐨𝐧𝐞全熟。上枱時店員會拎埋醬汁黎俾我地揀(芥末醬💛 • 薄荷Jelly🌱 • 鹽🧂)半邊龍蝦，鉗位已拆殼，肉質彈牙🦞.▫️百香果慕絲蛋糕配薰衣草雪糕花香💜清清地，百香果💛帶微微酸，整體唔會好甜。讚讚位💕我地叫上甜品時，店員哥哥主動更換另一Set餐具俾我地。.以下係散嗌▪海膽燴飯香煎帶子 黑魚子醬 ($268)正中間有𝟐舊海

平時都見到好多報導介紹Lake House嘅風景，今日難得book到位就當然要好好享受下。Billow位於Lake House嘅中心位置，飽覽湖景同園景，有室內外座位，等大家可以更近距離接觸大自然。今次，我地就試左餐廳最近新出嘅「春季限定套餐」，主打食海陸雙拼，超高級嘅景觀真係性價比極高！頭盤：煎北海道帶子配醃洋蔥及三文魚籽 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）作為頭盤打響頭炮，餐廳用左好新鮮大大粒嘅帶子刺身做主角。帶子表面微微灼了一下，一點點嘅炭燒味非常惹味。洋蔥香甜脆口，配搭酸酸甜甜嘅芒果粒，口感十分清新。湯：地中海魚湯 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）一上菜就聞到濃郁嘅海鮮味，魚湯較杰身，用了不同海鮮煲製而成，而最明顯的就是大蝦的味道。蝦膏溶在湯裡，帶一點鹹香，夾雜青口的海水味。湯底本身加了蕃茄，中和了海鮮的鹹味，令成個湯都帶點鮮甜。主菜：海陸雙拼 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）海陸顧名思義代表龍蝦和牛柳，餐廳安排了牛柳煮成5成熟，上菜時會詢問客人要點甚麼醬汁，有幾種（如芥末和鹽）任君選擇。牛柳本身選材上乘，經慢煮過程後仍保留肉的鮮味，每一啖都十分軟糯，不會有筋腱阻礙咀嚼，點上芥末更突出肉味。龍蝦十分新鮮，肉質厚實彈牙，還會帶點點海水

📍Billow前幾日天朗氣清，臨近日落嘅時間兜咗入去小白鷺食晚餐，極度推薦大家有日光嘅時間入嚟食，如果食晚飯，六點左右過嚟就啱啱好❤️‍🔥消費足夠金額仲有免費泊車🚗👅酥皮忌廉蘑菇湯·焗大啡菇 $118如果大家鍾意飲酥皮湯，我都好推薦大家試吓呢一個，佢嘅酥皮夠晒牛油味，非常鬆化，用手搣就感覺得到有好多層酥皮🤏🏻忌廉蘑菇湯都非常足料，每啖都有蘑菇粒粒，好香濃。至於佢哋嘅焗大啡菇，係焗到收哂水，好似脆片咁，都幾特別🤤👅白酒煮大蜆 $168呢一個starter真係不得了，白酒底調校得啱啱好，佢哋嘅蜆每一隻都係非常新鮮，仲要肥嘟嘟，份量都唔少，下次再過嚟都會食呢一個😜👅海膽燴飯·香煎帶子·黑魚子醬 $268燴飯真係每一粒飯都包圍住海膽醬汁，juicy得黎唔會太水，四粒帶子半生熟，鮮甜又厚身，中間仲有海膽，呢個都好食🤤👅美國牛柳·芹菜茸·意黃瓜·甘筍 $308牛柳我哋要咗medium，上枱的確冇失望，肉味濃，未咬落去已經見到肉汁🥰另外伴碟都好有驚喜，我本身唔係特別鍾意芹菜或者黃瓜同埋甘筍，但係呢個絕對係可以清碟💯👅焗經典蘋果批·雲呢拿雪糕 $128佢哋嘅蘋果批好香玉桂味，入面嘅蘋果亦都好大粒，兩個人

Billow is situated in a picturesque location, with outdoor surroundings that include a spacious pond, allowing diners to enjoy the serene beauty of the lake.🫶🏻Homemade beef burger with bacon and fries($188)😋♥️The pan-seared 220g American Angus beef eye steak($258), paired with melt-in-your-mouth bacon and crispy fries, offers a juicy and tender meat experience, making it an excellent choice for a main course.💕

昨晚跟家人專登去小白鷺餐廳食晚飯，環境是10分好，屬香港少有。可惜價格高，服務差。 坐下不久，我們食完一客麵包，問可否來一客？侍應跟我們講另一客要收$75。可能待應聽到我們有不滿，主動跟我們講會破例免費給我們再送一客，但最終亦沒有送上。全個menu，得一個$495 set 選擇。主食龍蝦但食物0質素差。全個menu都overpriced，連個餐湯都$88。叫了個七成羊架但最終半成都冇。其餘食物都細細份但二百幾蚊（蕃茄長通粉也是）。其實個地方係好靚但其餘的配套就不能。真係好浪費。再吾會去了。6人食，得一人食set. 2個appetizers, 1個甜品，沒有叫酒水。總共$2,750.

本身見到d comment 好似唔錯，環境又靚，所以襯假期黎chill下…點知中晒伏😰一坐低就有staff拎左一碟3塊嘅麵包黎，個擺盤以為係焗過嘅麵包…點知係凍同硬嘅….之後叫左一個龍蝦扁意粉同海膽risotto…味道簡直衝擊味蕾🫣 首先係龍蝦扁意粉- d意粉係碎上的，要用羹 “不”先食到。食入口基本上一食就知係用龍蝦罐頭湯開嘅龍蝦汁再加重份量嘅鹽，食完懷疑會生腎石。龍蝦都有半隻嘅，但都係落左重鹽..好咸! 之後係海膽risotto - 個飯望落去係螢光橙色的..好特別😗食落去…食得係有足料嘅海膽..但係又腥又臭嘅海膽燴落d飯燴足2日2夜咁🥲 好神奇世界上有咁嘅味道🫠食完已經破壞左心情 完全冇心機欣賞靚景…順帶一提，依餐lunch 食左$630，就係食左一碟意粉，一個飯同3塊包，冇叫飲品。環境係靚但食物質素負分，值唔值得就…

我和朋友都很喜歡去一些比較有情調和人流沒太多及舒適的餐廳, 所以相約來到BILLOW吃晚餐, 在大埔車站出面有一架shuttle bus直接入到來都幾方便.餐廳門外很有歐陸的感覺, 而內裡位置很寬敞, 樓底很高, 眼前還有很美麗的景象, 有像去了異地度假的感覺.點好了餐後先來了附送的餐包和牛油, 有3款餐包咁多.🔸黑松露薯條: 薯條幼細, 炸得好香脆, 沾上最愛的松露醬, 食不停.🔸香煎帶子海膽燴飯: 帶子好大粒, 肥厚, 好有鮮味, 舖了一些黑魚子醬和海膽, 好甜, 而每粒飯也佈滿濃郁的海膽汁.🔸波士頓龍蝦扁意粉: 本身好香濃的龍蝦汁已經好吸引, 意粉掛起香濃的龍蝦味實在好惹味好鮮甜, 半邊龍蝦都幾大隻, 肉厚彈牙又多汁.🔸美國牛柳: 擺盤好靚, 別有心思, 我們點了7成熟, 很好的肉質, 入口易嘴嚼, 有牛的鮮味

《🌟推介😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》大埔小白鷺湖邊嘅西餐廳開業以嚟都係假日人氣之地，全因呢度環境優美、歐陸風嘅白色建築好似置身外國度假咁🏖打卡一流📸餐廳有室內室外位置、有湖景又有露台好寫意😚之前嚟過2次都係日頭，今次就嚟食dinner😋夜晚呢度都幾浪漫，多咗一份恬靜感😌今次嚟有春季限定Set Dinner，好多新菜式之前嚟都無，我哋一於試吓😏另外散叫咗意粉同side dish🌸春季限定Set Dinner $498🌟Starter - 煎北海道帶子配醃洋蔥及三文魚籽🌟Soup - 地中海魚湯第一次飲呢種西式魚湯，鮮味十足因為除咗有魚原來仲有龍蝦肉🦞同青口，唔好睇佢個樣好濃咁但飲落係相當清甜😲🌟Main Course - 海陸雙拼 👍所謂海陸雙拼原來係牛小排配半隻波士頓龍蝦🦞龍蝦煎到充滿牛油香，肉質好彈牙，配埋青醬同蒜蓉係味蕾嘅享受😍牛小排切好一片片懶人恩物🤭🌟甜品 - 百香果慕絲蛋糕配薰衣草糕甜品幾有驚喜，第一次食薰衣草雪糕🍦味道清新，仲有百香果嘅酸味中和雪糕嘅甜，所以食落唔會太甜◆ 蕃茄醬長通粉 $210 👍平時唔太鍾意食茄汁嘅我竟然愛上呢個長通粉😲非常掛汁而且口感煙

大埔有一個好靚既湖，就係小白鷺湖 。呢邊個餐廳超私隱，如果開車過黎可以泊係呢邊個私人停車場 。餐廳野食一d都唔平，係高級餐廳價位，但好彩既係，佢地既menu d野食幾有驚喜 。野食好精緻，整得好靚，望住大玻璃外既湖，個feel真係好唔似係香港 。假日同情侶黎係一個好浪費既地方 。There is a beautiful lake in Tai Po called "Little Egret Lake." There is a highly private restaurant in this area, and if you drive here, you can park at the private parking lot. The food at the restaurant is quite expensive, as it is considered a high-end establishment. However, luckily, their menu offers some surprising dishes. The food is exquisitely pres

細細個成日都嚟，之後就有好多年冇嚟過，聽人講就話呢間餐廳變咗淨係打卡專用，食物就普通通通，所以去食嘅時候都無乜期望，純粹諗住過去滿足吓自己嘅好奇心同 nostalgia我係聖誕節嗰日去食，一早訂咗位，嗰日只係得set menu，價錢就還好。嗰日啲食物就幾好 (有圖)甚至係可以話係超出預期同令人喜出望外(可能係因為我冇乜期望)。服務態度亦都唔錯，waiter 會幫客人影相留念。環境不錯，對住個湖，令人心曠神怡同放鬆。不過問題就係交通非常唔方便，強烈建議一係揸私家車或者坐的士去。

上次和朋友去了小白鷺的白鷺湖中菜餐，今次就試一試西餐廳billow。billow 的環境同樣迷人，坐在餐桌旁，可以欣賞到周邊的湖景，望着湖景讓人增添了一份寧靜與舒適。餐廳的服務也是無可挑剔的，從進入餐廳的那一刻起，服務人員就非常熱情友好，並且專業地為客人提供服務。餐廳的設計簡潔而時尚，給人一種高雅的感覺。整體來說，大埔小白鷺billow給人一種高檔次的用餐體驗，非常適合特別的場合或浪漫的約會。billow提供的菜式精緻，除了à la carte外，也提供了五道菜的春季限定套餐set dinner,價錢也實惠。❤️白酒煮大蜆這道菜的烹調方法簡單而精湛，大蜆被輕輕煮熟，保持了它們的鮮味和口感。大蜆十分新鮮，搭配著白酒的香氣，味道鮮美。擺盤方面，這道菜以簡潔而美觀的方式呈現，讓人一眼就能感受到它的美味。❤️海膽燴飯這燴飯搭配香煎帶子和黑魚子醬，結合了海鮮和米飯的完美組合。海膽的鮮甜與帶子的鮮嫩相互融合，黑魚子醬的鹹香提升了整道菜的層次感。燴飯口感綿密，米粒飽滿，帶給人一種濃郁的味道。❤️美國牛柳這是這裡的招牌菜之一，搭配芹菜茸、意大利黃瓜和甘荀。牛柳我們選了五成熟，配料的選擇非常恰到好處，芹菜茸的

難得放日假，仲要冇嘢搞，可以真正休息，當然搵個遠離繁囂既地方放鬆下。心目中 check list 一直有佢，不過地點唔太就腳，所以遲遲都未去到。原來都幾方便，大埔墟站好易搵到專車站牌，預岩時間直接上車就到餐廳門口。落車望下周圍環境，確係令人心曠神怡。餐廳裏裏外外都充滿休閒感覺。對住白鷺湖，舒服到大概可以喺呢度瞓着。炸比目魚柳漢堡，他他醬，薯條 $168Cuppacinno炸比目魚柳漢堡一開二之後仍然大大個，食起上嚟冇咁狼狽。魚柳厚，醬汁多，包夠脆，仲有脆薯條伴住，加杯Cuppacinno，望住窗外湖景，慢活一下，用”寫意悠閒”嚟形容絕對唔過份。黑松露忌廉闊條麵，雞樅菌，牛肝菌，羊肚菌 $238濃厚黑松露香味，闊條麵掛滿汁，加入雞樅菌，牛肝菌，羊肚菌味道更豐富。餐湯餐湯都唔hea，濃得嚟又唔搶喉。食飽可以餐廳附近行個圈消化下，影相打下咭。好彩既話仲會見到馬騮。

聽講小白鷺有間好靚既湖景餐廳🦢山長水遠入去朝聖一下🙏🏻本身冇窗邊位坐但一有人埋單走左我地就舉手request (野食仲未到~)🙋🏻店員都即刻幫我地安排🙇🏻環境的確幾靚有好天氣加持係唔同啲☀️食物既部份小失望可能因為睇左價錢對佢嘅期望會提高左一個正常creamy既南瓜湯<Crab  Meat  Linguini  with  Salmon  Roe>見到賣相已經好失望🙈佢用一個類似蟹肉整既芡汁做底🦀所以就好似有一個杰杰地既汁但又冇咩味喎👀蟹肉全部都好碎其實冇增加到口感👐🏻份量亦都唔算多三文魚子正正常常啦🐟意粉唔會煮到過熟有啲煙靭ok既~整體性價比都唔高<Hokkaido  Scallops  Risotto>佢係一個海膽汁意大利飯淨係同我食過既對比啦👐🏻佢既海膽汁唔係幾好食佢似係海水溝淡左?!🌊少少鹹腥味 但唔係海膽味至於意大利飯我覺得好濕🍚可能都係我唔識欣賞啦~個人意見大家參考下🙇🏻‍♀️<Truffle Fries>賣相普通 但幾好食Truffle醬唔錯👍🏻薯條有腍有脆唔知大家係邊一派呢😂<Tropical  Spritzer

感恩今天有難得的好天氣, 有風, 溫度稍涼但太陽好好！ 經網上訂了閒日午餐, 好好和另一半慶祝紀念日. 選了近窗位置. 點了fish of the day(盲鰽)和牛膝薯蓉. 沙律清新, 有少少無花果,南瓜和芝麻沙律醬. 沙律菜新鮮, 份量足夠, 很滿意的.餐湯是紫花椰菜, 另一半說味道ok, 夠熱. 盲鰽份量正常, 肉質結實好吃. 沒有薯蓉/薯條, 如果胃口好的女士或男士會不夠吃.牛膝薯蓉 份量足夠, 味道和肉質都好. 因為閒日有位, 最後將飲品點了在室外喝. 好好享受美好天氣和靚景！

假日過嚟歎番個西式下午茶💕 餐廳分室外室內，露天戶外區可以攜帶寵物！全落地玻璃自然透採光好舒服，坐任何角落都見到白鷺湖景觀，心情特別放鬆！ ✨️香草忌廉汁扁意粉•日本烤南瓜 呢款意粉以蔬菜為主，扁意粉沾滿香草忌廉醬汁，伴碟有三色椒、沙律菜、露荀，日本南瓜烤到軟熟，入口係天然南瓜甜味，無論外觀同味道都份外清新健康！✨️自家製牛肉漢堡•煙肉•薯條附送田園沙律或餐湯，擇咗是日餐湯☆椰菜花忌廉湯，健康又有飽足感! 牛肉厚實飽滿，肉味濃郁，大大啖份量十足，配煙肉、蕃茄、酸瓜、生菜層次豐富，伴炸薯條！個人口味想醬汁再多少少🤭 ✨️特濃朱古力口感順滑帶微微朱古力苦味☕️