Billow

營業中

休息中

眨下眼，BB 6個月大啦（時間真係過得飛快）🥹近近地去咗大埔白鷺湖來個輕旅行！白鷺湖互動中心内有兩間餐廳，一間中菜，一間西餐，今次就試下西餐廳Billow 啦 ！Billow嘅建築本身已經非常打卡，外形係一間歐式純白色小屋，充滿歐洲風情！餐廳有室內及室外位置，由於天氣炎熱，所以我哋揀咗坐室內，不過室內環境都好好，環境寬倘，我哋仲幸運地獲安排坐窗邊位置。落地大玻璃可以將白鷺湖及吐露港景色盡收眼底，周不時仲有火車經過，風景超級靚！午市有Lunch Set供應，包田園沙律或餐湯+主菜。我哋各選一樣，沙律菜新鮮爽脆，番茄仔味道爽甜，係清新嘅一道頭盤。餐湯係甘筍湯，味道天然，如果濃稠一D就更好啦。主菜推薦炸比目魚柳漢堡($168)，賣相超級吸引。比目魚柳好厚身，炸至金黃薄脆，內裡肉質嫩滑，配搭他他醬、爽脆嘅生菜及清甜嘅洋蔥絲，簡單好食！薯條即炸，上枱時仲係熱辣辣，唔錯！老公點咗佢至愛嘅All Day Breakfast($178)，有豬肉腸、煙肉、炒蛋、焗大啡菇、薯餅、車厘茄同吐司。每樣食物都調味唔錯，如果材料多樣化D，放滿整個碟，感覺會更豐富。甜品額外點咗Apple Crumble，餐廳幫我哋

與朋友揸車到大埔吃飯，來到這間湖邊旁邊的西餐廳吃晚餐，白色北歐風格，在香港十分少見的美景餐廳餐廳裡面是落地大玻璃，這張桌子能清楚望到湖邊的景色，十分怡人布拉塔水牛芝士沙律·燒水蜜桃·巴馬火腿 $158巴馬火腿配清新的水蜜桃十分互補，口味口感層次豐富，水牛芝士放入沙律中十分開胃、生菜清爽酥皮忌廉蘑菇湯·焗大啡菇 $118熱辣辣的忌廉濃湯，湯全都是磨菇打碎後的小顆粒，口感好rich、真材實料好有磨菇香味，酥皮十分酥脆！黑松露薯條 $78粗薯條每一條都炸得很香脆，調製後的黑松露沙律醬很香濃黑松露味，一條接一條很好吃冬陰公海鮮燴飯·帶子·魷魚·大蝦·青口 $268Fusion風味的risotto，冬陰公開胃醒神、加入各種海鮮鮮味、辣和酸都兼有，炒飯吃起來美味可口酥脆窩夫·松露蜂蜜·焦糖香蕉·雲尼拿雪糕 $148賣相一流，加入松露作甜品材料十分特別，熱烘烘的窩夫非常脆身，點上蜂蜜好好吃，再加上雲尼拿雪糕冰火交融好有口感雜莓拿破崙·雲尼拿忌廉·荔枝雜莓玫瑰雪芭 $138拿破崙好鬆脆，一咬即碎，口感豐厚的吉士忌廉充滿雲尼拿香味，配上好fresh的果味雪芭平衡忌廉的膩滯感

很喜歡小白鷺呢個地方，每次揸車嚟都好似去左旅行咁。今日天氣唔錯，同友人過嚟chill下，消費滿$300仲有2小時免泊車費。日本小牛排壽喜燒扁意粉，加上燈黃既日本蛋，咁樣整頗有創意，睇落去好似好深色咁，但咸味剛剛好。牛肉口感有啲似牛腩但唔會痴牙。朋友叫左fish of the day, 上了三文魚，封煎剛剛好，唔會太硬，或部既配菜款色多有菇、豆、翠肉瓜，成個賣相好唔錯。加$15就有杯organic tea, 本身餐前仲包一個湯或沙律。面對住靚靚既湖景，真係咩煩惱都擺低曬。係夏天熱左少少

第一次黎到呢間試食。好耐之前就聽人講呢間西餐好好食。所以就黎試下。果然，都無失望😆一入到去環境都唔錯，仲有靚湖伴美食。我係下午7點幾去。個景都仲好靚。個set餐以西餐黎講都算合理嘅。個人好鐘意個甜品。薰衣草雪糕加百香果乳酪😍員工都好好，會介紹每道菜式。

🍱餐廳：Billow (大埔)🍽️類別：西餐廳💯推薦指數：9.5/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️自家醃製挪威三文魚三文魚以磚式呈現，色澤明亮，油光泛泛，可見質素頗高。魚身飽吸柚子汁，讓其變得豐滿結實。配搭水瓜柳和香橙片吃，既清新又醒胃。▪️油甘魚薄切配芒果醬汁就刺身而言，所謂「薄切」其實並不是很薄，厚得來富有質感，口感滑溜香嫩，帶有豐富的油香。配搭芒果粒、洋蔥片和薑汁吃，味道酸酸甜甜，非常開胃。▪️慢煮鴨胸肉 $239通過醃味後再慢煮的烹調方式，讓醬汁味道充分滲入鴨肉，鎖緊水分，確保鴨胸的柔軟質感，相當出色。因為本身已經非常入味，沾少量紅菜頭蓉吃經已足夠提味。▪️新西蘭普羅旺斯羊架 $298有別於一般餐廳，這裡的羊架沒有被切開一件件，所以看起來相相當飽滿，內裡充滿肉汁，而且不會太羶，做得挺出色。≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分項目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※≡※餐廳座落於大埔郊區一帶，客人可於大埔地鐵站附近乘搭白鷺湖免費接駁巴士到達。哪裏環境幽靜，鳥語花香，讓人感覺非常舒適。.除了室內餐廳設備，室外還有一個私人湖畔和草原，小編到訪當天有一群小學生與家

今日去了大埔Billow食Brunch，停車場$20 一個鐘，不過去餐廳食飯滿$500就可以免費3小時，如果唔揸車，大埔墟港鐵站都有穿梭巴士服務。餐廳在郊區，環境清靜優雅，食完飯可以周圍行影下相，餐廳裝修也很好，下午時間有BRUNCH，可以望住湖景食，今餐豐富D叫了波士頓龍蝦（半隻）配波菜水煮蛋，龍蝦彈牙，波菜水煮蛋特別又好味；另外自家製牛肉漢堡配煙肉加薯條，牛肉漢堡好juicy，薯條又熱又脆。套餐可以配田園沙律或餐湯，而今日是蕃茄濃湯😋另加＄15可加精選茶飲或汽水，加＄30可升級咖啡。

大埔Billow歐陸湖景餐廳下午茶美食😍😍炸比目魚柳薯條他他醬😍芝士薯條脆煙肉粒酸忌廉牛油果醬🥑熱香餅雲呢拿雪糕榛子朱古力糖醬🥞🍯今天去了位於大埔的Billow西餐廳，前身地址是小白鷺餐廳，這裏的裝修豪華精緻，充滿歐陸風情，在落地玻璃外面的景觀，就是碧綠的湖景，在這間餐廳進食，心情特別愉悅🤗😊😌😌食物方面都很花心思，每道菜都很精緻，而且味道都有一定水準，這個熱香餅雲呢拿雪糕榛子朱古力醬，賣相特別精緻，我馬上想到，在上面加一支蠟燭，就可以變作一個蛋糕😂😆😆可以慶祝生日🎁😜

平時好少去大埔，但知道lake house 附近有間餐廳幾靚，而且仲有大大湖景，好適合打卡～所以就搵日大埔一日遊😆餐廳環境優美，落地玻璃窗可以見到外面嘅湖景，set lunch較dinner 抵食，包含沙律/餐湯❥慢煮牛小排壽喜燒扁意粉配日本蛋黃 $178壽喜燒醬汁濃郁慢煮牛小排切得比較碎肉質比較淋同煮得比較入味日本蛋黃作為點綴絲滑嘅口感中和壽喜燒嘅濃郁係一道幾特別嘅fusion菜❥煙三文魚寬條麵·蘆筍·忌廉 $178忌廉順滑，帶有奶香煙三文魚增添幾分鹹香寬條麵都煮得啱啱好❥芒果汁 $55芒果汁係新鮮榨都幾fresh但價錢有啲貴

☆ 𝘽𝙞𝙡𝙡𝙤𝙬大埔大埔滘紅林路2號白鷺湖互動中心地下B號舖先睇食後感♡ 翻新左之後一直想黎，真心我幾鍾意呢到，環境好舒服好開揚，望住白鷺湖然後間中又有火車經過，有種遠離煩囂嘅感覺，呢啲季節6點左右過到去仲可以日夜景色都睇到，而且除咗室內位置之外都有可以帶寵物嘅室外位置，慢慢食下野飲下野認真唔錯架(〃ω〃)✦ 白酒煮大蜆D蜆好大隻肥嘟嘟，好味食落好鮮味。✦ 香煎帶子 • 磯燒鮑魚配西瓜鮑魚好彈牙，帶子厚身又鮮甜，配西瓜好清新，第一次試咁樣嘅組合好得意。✦ 燒黑鱈魚 • 鴻喜菇 • 鰹魚湯鱈魚大大舊，無乜骨啖啖肉咁好正，配左個清清地嘅鰹魚湯，魚味再提升左。✦ 炒什錦蘑菇叫左個Side dish，好香邪惡牛油味，鍾意食菇嘅我表示咁樣普通炒已經好好味。✦ Billow’s Tiramisu食落幾滑幾好食，落埋試管仔d咖啡酒就更加香。✦ Tropical SpritzerMango • White Peach • Kiwi • Soda✦ Rose Wine Adele Vino, Rosato, Italy

在白鷺湖畔的白色餐廳，適合情侶約會、閨蜜打卡，一個一去你就會愛上的地方，請不要錯過🤍.𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟒𝟗𝟖.𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇❥ 煎北海道帶子醃洋蔥及三文魚籽雖然是前菜帶子份量絕不欺場兩大粒，兩邊都煎到好香口味道帶點酸酸地，很開胃.𝒮𝑜𝓊𝓅❥ 地中海魚湯有青口、蝦、魚味道濃郁.𝑀𝒶𝒾𝓃❥ 海陸雙拼係龍蝦 & 牛柳牛柳選了五成熟剛剛好🫰🏻 龍蝦肉質彈牙.𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉❥ 百香果慕絲蛋糕 配薰衣草雪糕百香果酸酸的第一啖咬落去冇預期咁酸即刻成個人醒晒😂 百香果同薰衣草味出奇地夾比較少吃這味道的甜品 幾特別👍🏻.另加❥ 海膽燴飯 $𝟐𝟔𝟖有四粒帶子每粒帶子上面都有黑魚子醬海膽飯味道好濃郁相對亦比較漏我最後都食唔晒

#billowif you are aiming for a fine food. dont come here.if u come to look for a lake view and atmosphere , it here.food here is very ssoso. quality is normal.pricy and porton is not enough.u need book in advance.very few indoor air-con space.u cant live without it. so i dont suggest coming athot hot summer like hk.u will hot die..ps. very far. wont back bye.many mosquito out side garden and lake......got sting a lot.mosquito said : very yum and full.#food #hkfood #hongkongfood #台灣美食 #日本グルメ #ukf

Highly recommended the SPRING SPECIAL SET MENU$498 PER PERSONSTARTERPan-fried Hokkaido Scallops with Pickled Onion, Mango Salsa and Salmon RoeDefinitely a party in your mouthWell balanced and structured starter with both savoury sweet and sour on your palate SoupMediterranean Fish SoupVery Nostalgic and rich with prawns cod and mussels loaded in the brothMainSurf and TurfGenerous portionNicely grilled lobster and tender roasted beef tenderloin to satisfy all your desiresDessertPassion Fruit Mou

識食識嘆老友相约在大埔這四面靚景包圍的西餐廳來個 悠閒午餐，在大埔火車站旁每半小時有一班免費專車直達，交通算便捷😀下車站正在餐館門前，環望四周，天朗氣清，令人身心舒泰😀食店内部四面玻璃窗，開揚光猛，富大自然氣息，座位盡享八仙嶺山色，窗前一片湖景😀午市有多款套餐供選，餐内包含田園沙律或餐湯，自選主菜，茶飲或汽水😗我倆都要了田園沙律😋我點主菜: 慢煮牛小排壽喜燒扁意粉配日本蛋黃，醬汁肉味濃郁， 扁意粉夠咬口，混合蛋黃香味，味覺層次提升😋友人選了: 意式紅酒燉牛膝配薯蓉，賣相及份量看來亦相當到位😋飯後來一杯凍檸檬茶邊飲邊賞舒懷靚景，人生樂也😙

餐廳剛裝修後重開時，甚難訂位，現在則極容易。早兩天和家人到餐廳享用下午茶，不是太多客人，我們可以坐到窗邊位，進食時飽覽湖光山色，近看白鷺湖，遠眺八仙嶺，真是賞心樂事。我們都是點了雪糕pancake，賣相不錯，味道也好。

今次特登預早book定窗口位，一路欣賞住落地玻璃窗外面嘅湖畔景色，一路享受美味嘅西餐，讓人心情放鬆。時令生蠔•手指檸檬•柚子醋法國生蠔肉質豐厚而富有彈性，口感細膩，加入手指檸檬、柚子醋帶本一絲絲果香微酸，提升生蠔的鮮美。傳統生牛肉他他•鵪鶉蛋黃生牛肉他他肉質鮮美嫩滑，鵪鶉蛋黃質地柔滑，慢慢混合進經過精心調味既牛肉他他，口感綿密而滑潤。香煎帶子•磯燒鮑魚配西瓜香煎帶子味道鮮甜，磯燒鮑魚肉質緊實有嚼勁，加入清甜多汁既西瓜，帶來一絲清爽感，平衡海鮮的鹹鮮味道，充滿住創意。美國牛柳•芹菜茸•意黃瓜•甘荀美國牛柳肉質細嫩多汁，生熟度揀左medium，肉質呈粉紅色，火侯剛好，芹菜茸帶來清爽感，意黃瓜和甘荀自然嘅甜味和爽脆嘅口感，增添色彩和食慾感。Tropical Spritzer清新而充滿活力嘅Mocktail，將芒果、白桃和奇異果嘅果香結合，再加入蘇打水，蘇打水嘅氣泡帶來輕盈嘅口感和清爽嘅觸感。