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等級2
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2017-07-05 6628 瀏覽
常覺中環食飯猶如打扙!今次揀咗呢期沙律任食semi buffet...打扙都打得sharp醒D! 佢個saladBar嘅variety多到你想像唔到。。。其實刀豆要main dish... only order salad都得!
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常覺中環食飯猶如打扙!
今次揀咗呢期沙律任食semi buffet...打扙都打得sharp醒D!
佢個saladBar嘅variety多到你想像唔到。。。
其實刀豆要main dish... only order salad都得!
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2017-06-11 5610 瀏覽
大熱天時響中午時份走進蘭桂芳食lunch buffet這間意大利餐廳坐落於一座唐樓之中一上到去,餐廳吾算好大間其中一邊係睇到街景,望住hard rock cafe果條街因為天氣實在太熱,waiter一上來就倒左水,服務可加另外主要黎試佢個buffet lunch木台不算好大張,但有成十幾樣野仲要有生蠔,(改了menu,seafood buffet lunch 1位288)我地點了3個buffet lunch 同一份雞生蠔,好大隻好新鮮,個盤雖細,但refill得好快煙燻三文魚,好食,咸左少少密瓜,好多汁好甜小龍蝦,略細隻硯,肉都係比較細蛋餅,略咸左少少風乾火腿,包住哈密瓜食岩岩好蝦,冇乜味,應該係雪藏的燒魷魚片,好好食吞拿魚刺身?表面是燒烤汁咁0既味好像不太夾青口,lee個都好好食呀!烤春雞,我地差吾多食到飽曬先上以為佢整好就會上,但上之前waiter問我地上得味。。可能要主動叫佢上菜都幾細隻(好彩)偏咸左少少,薯條好似老mc仲好食d甜品時間芝士蛋糕同tiramisu都好好食brownies都吾錯吾算hea食到3點完,臨完前20分中都仲上生果有菠蘿,西瓜,奇異果,哈密瓜,橙菠蘿非常不錯
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大熱天時響中午時份走進蘭桂芳食lunch buffet
這間意大利餐廳坐落於一座唐樓之中
一上到去,餐廳吾算好大間
其中一邊係睇到街景,望住hard rock cafe果條街
因為天氣實在太熱,
waiter一上來就倒左水,服務可加
另外主要黎試佢個buffet lunch
木台不算好大張,但有成十幾樣野
仲要有生蠔,
(改了menu,seafood buffet lunch 1位288)

我地點了3個buffet lunch 同一份雞

生蠔,好大隻好新鮮,個盤雖細,但refill得好快
煙燻三文魚,好食,咸左少少
密瓜,好多汁好甜
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小龍蝦,略細隻
硯,肉都係比較細

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蛋餅,略咸左少少
風乾火腿,包住哈密瓜食岩岩好
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蝦,冇乜味,應該係雪藏的
燒魷魚片,好好食
吞拿魚刺身?表面是燒烤汁咁0既味
好像不太夾
青口,lee個都好好食呀!
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烤春雞,我地差吾多食到飽曬先上
以為佢整好就會上,
但上之前waiter問我地上得味。。
可能要主動叫佢上菜
都幾細隻(好彩)
偏咸左少少,薯條好似老mc仲好食d


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甜品時間
芝士蛋糕同tiramisu都好好食
brownies都吾錯
吾算hea

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食到3點完,
臨完前20分中都仲上生果
有菠蘿,西瓜,奇異果,哈密瓜,橙
菠蘿非常不錯~
希望下次再黎可以試埋牛扒~
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2017-03-23 5854 瀏覽
食物款式雖不多,但我愛吃的東西已在其中。生蠔肉身雖不太肥美,但新鮮,有海水味!魚生方面質素高,新鲜,有我愛吃的甜蝦和帶子!青口肉甜新鲜。沒有熱盤,對愛吃飯麵的人來説,有点失望。餐湯一中一西,算有水準,中式是老黃瓜瘦肉湯,夠火喉。西式是南瓜湯,夠香滑。主菜牛排大件有肉味牛柳嫩滑鹅肝甘香甜品一般,但有M記ice-cream補償這裏服务不錯,下次會再來吧!
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食物款式雖不多,但我愛吃的東西已在其中。生蠔肉身雖不太肥美,但新鮮,有海水味!魚生方面質素高,新鲜,有我愛吃的甜蝦和帶子!青口肉甜新鲜。沒有熱盤,對愛吃飯麵的人來説,有点失望。餐湯一中一西,算有水準,中式是老黃瓜瘦肉湯,夠火喉。西式是南瓜湯,夠香滑。主菜牛排大件有肉味牛柳嫩滑鹅肝甘香甜品一般,但有M記ice-cream補償這裏服务不錯,下次會再來吧!
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2017-03-08 5741 瀏覽
適逢女朋友生日 週末去蘭桂坊搵好野食咁岩係openrice見到呢間可以網上booking就走咗上去體驗日頭嘅蘭桂坊 餐廳屬於蘭桂坊較上嘅位置 但係唔算難搵入到餐廳就已經有好多外籍侍應 半自助buffet係包甜品同埋沙律吧可以選擇再跟唔同嘅main course又或者只係享受buffet部分亦可以buffet部分選擇尚算可以而食物亦都會補充得快同幾新鮮 main course我哋嗌咗一份肉眼扒同埋湯牛扒份量大 有12安士所以兩個人食再加埋沙律吧已經好豐富 牛扒生熟程度適中唯一美中不足就係牛扒唔算太靚 主菜過後亦有多款甜品選擇要提提new york cheesecake相當唔錯
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適逢女朋友生日
週末去蘭桂坊搵好野食
咁岩係openrice見到呢間可以網上booking
就走咗上去體驗日頭嘅蘭桂坊

餐廳屬於蘭桂坊較上嘅位置 但係唔算難搵
入到餐廳就已經有好多外籍侍應
半自助buffet係包甜品同埋沙律吧可以選擇
再跟唔同嘅main course
又或者只係享受buffet部分亦可以
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buffet部分選擇尚算可以
而食物亦都會補充得快同幾新鮮

main course我哋嗌咗一份肉眼扒同埋湯
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牛扒份量大 有12安士

所以兩個人食再加埋沙律吧已經好豐富

牛扒生熟程度適中
唯一美中不足就係牛扒唔算太靚

主菜過後亦有多款甜品選擇
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要提提new york cheesecake相當唔錯
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2017-01-10 6427 瀏覽
My friend is a meat lover and we heard Bistecca served terrific steak so we reserved a weekend lunch last week to try it. The restaurant is quite small but equipped with a big open kitchen and a huge fridge that keep all kinds of beef. It definitely impressed you how much they focus themselves to serve the best steak in LKF. We eventually find out, the highlights of the semi buffet lunch is not only on the steak but also around the salad bar they served. Vegetables, parma ham, mushrooms and dres
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My friend is a meat lover and we heard Bistecca served terrific steak so we reserved a weekend lunch last week to try it.
The restaurant is quite small but equipped with a big open kitchen and a huge fridge that keep all kinds of beef. It definitely impressed you how much they focus themselves to serve the best steak in LKF.
We eventually find out, the highlights of the semi buffet lunch is not only on the steak but also around the salad bar they served. Vegetables, parma ham, mushrooms and dressings are so wonderfully presented and all taste excellent. Yes, I mean all, they are among a few restaurants where salad and dressings can bring the best & great taste of the fresh ingredients. Their tiramisu cake is another icon you can't miss.
My friend just can't believe how much it costs us with these quality food and decided to visit it every month from now.
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推介美食
  • Steak
等級3
44
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2016-12-17 5510 瀏覽
Top quality tomahawk steak and lots of good side dish! We ordered florentina and tomahawk steak to share between 5 big guy and also truffle fries and cream corn!! The cream corn was very tasty! High recommended restaurant!
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Top quality tomahawk steak and lots of good side dish! We ordered florentina and tomahawk steak to share between 5 big guy and also truffle fries and cream corn!! The cream corn was very tasty! High recommended restaurant!
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Florentina  steak 
$988
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
Florentina  steak 
$ 988
  • Steak
等級3
31
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2016-12-13 4449 瀏覽
上菜前先送了麵包,原本就愛吃bread stick的我忍不住就把它給啃了!其實也沒什麼特別,不過它的garlic bread 有讓我驚喜哦!不會過濃也不會過於小氣的garlic味,麵包口感很好,外脆內軟,真的感覺到有誠意的garlic bread 由於我們兩個都吃很少,晚餐點了truffle fries (沒什麼特別), Brussels sprouts (也沒什麼特別)跟主菜Sirloin steak一向愛吃菜,少吃肉的我吃了一口就愛上了。咬了一口,那肉質那肉汁加上waiter 建議的Cabernet Sauv. 真的有點感動。好好吃哦!多來幾次我可能會變成食肉獸呢。。。
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上菜前先送了麵包,原本就愛吃bread stick的我忍不住就把它給啃了!
其實也沒什麼特別,不過它的garlic bread 有讓我驚喜哦!不會過濃也不會過於小氣的garlic味,麵包口感很好,外脆內軟,真的感覺到有誠意的garlic bread

由於我們兩個都吃很少,晚餐點了truffle fries (沒什麼特別), Brussels sprouts (也沒什麼特別)跟主菜Sirloin steak

一向愛吃菜,少吃肉的我吃了一口就愛上了。咬了一口,那肉質那肉汁加上waiter 建議的Cabernet Sauv. 真的有點感動。好好吃哦!多來幾次我可能會變成食肉獸呢。。。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-12-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
  • Steak
等級2
26
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2016-11-20 4348 瀏覽
That's was a Friday night in November and fortunately two of us could get a table by just walking in. We of course ordered STEAK here and I liked the French fries so so much ! Will definitely recommend it to others!
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That's was a Friday night in November and fortunately two of us could get a table by just walking in. We of course ordered STEAK here and I liked the French fries so so much ! Will definitely recommend it to others!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$500
等級1
4
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今次輪到在下請友人食飯, 絞盡腦汁諗去邊度食好. 諗番起之前喺中環蘭桂坊有間意大利菜Bistecca食過幾次夜晚都唔錯, 而其中個肉醬長通粉Rigatoni更加係在下飛佛, 每次去都必定叫一客, 所以就上網查下佢Lunch有咩食.Weekend Lunch好很抵! 前菜&甜品Buffet再加一個意粉都係百幾蚊~ 如果食扒就貴少少, 3百幾, 但以中環黎講, 再加上有得儲Asia Miles, 都算係咁, 所以即刻訂位~餐廳位於蘭桂坊, 中環站D1出口, 沿畢打街入雲咸街, 兜兜轉轉都行左差唔多15分鍾 (中間仲有一段長斜路)大熱天時30幾度咁行法, 真係唔多係路… Anyway, 幾經辛苦終於到逹, 餐廳喺其中一棟大廈既2樓, 一出Lift就見到餐廳. Reception都好快過黎打招呼, 帶我地入去餐廳.P.S. 如果帶女朋友黎食, 建議打的… 咁樣行法真係會扯火~坐低之後待者問完我地飲Still定Sparkling, 然後放低張menu就冇再理我地啦… 吓… 喂, 你係咁易都介紹下個Menu, 循例都同我地講聲可以出去buffet枱拎野食啊… 完全冇… 要在下舉手親自問先黎take
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今次輪到在下請友人食飯, 絞盡腦汁諗去邊度食好. 諗番起之前喺中環蘭桂坊有間意大利菜Bistecca食過幾次夜晚都唔錯, 而其中個肉醬長通粉Rigatoni更加係在下飛佛, 每次去都必定叫一客, 所以就上網查下佢Lunch有咩食.

Weekend Lunch好很抵! 前菜&甜品Buffet再加一個意粉都係百幾蚊~ 如果食扒就貴少少, 3百幾, 但以中環黎講, 再加上有得儲Asia Miles, 都算係咁, 所以即刻訂位~

餐廳位於蘭桂坊, 中環站D1出口, 沿畢打街入雲咸街, 兜兜轉轉都行左差唔多15分鍾 (中間仲有一段長斜路)大熱天時30幾度咁行法, 真係唔多係路… Anyway, 幾經辛苦終於到逹, 餐廳喺其中一棟大廈既2樓, 一出Lift就見到餐廳. Reception都好快過黎打招呼, 帶我地入去餐廳.

P.S. 如果帶女朋友黎食, 建議打的… 咁樣行法真係會扯火~

坐低之後待者問完我地飲Still定Sparkling, 然後放低張menu就冇再理我地啦… 吓… 喂, 你係咁易都介紹下個Menu, 循例都同我地講聲可以出去buffet枱拎野食啊… 完全冇… 要在下舉手親自問先黎take order, 咩料子… 扣分!
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<FOOD & DRINKS>

Menu: Weekend Lunch

Selection of Antipasti (buffet style) 前菜 (回水!)

Price: included
Selection of Antipasti (buffet style) 前菜
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前菜大概都有十幾款簡既, 不過老實講, 粗野黎, 有Parma Ham (不過咸到無朋友), 同一款腸仔 (又係偏咸), 齋食真係放唔落口, 配埋啲蜜瓜還可以 (不過啲蜜瓜都唔係靚野, 唔甜囉!)! 成個Buffet枱最重點應該係Ham, 但都搞成咁…

除左Ham, 仲有啲沙律, 羅馬西生菜之類, 炸蕃薯, 焗意大利蕃茄, 但在下戒緊煎炸生冷野, 所以無咩食到. 在下試左啲炒磨菇同沙律通心粉, 味道還可以. 面包得一款 - Focaccia 意大利香草包, 不過已經攤凍左…

成個前菜區真係幾弱, 所以在下同友人食左兩小碟已經冇意慾翻桌. 者係呢… 在下唔介意你少野食, 但你總唔能夠不貴多又同時不貴精… 唉… 很失望~

Rigatoni – Sausage Ragu, Basil, Tomato Cream Sauce 肉醬長通粉

Price: $168
Rigatoni – Sausage Ragu, Basil, Tomato Cream Sauce 肉醬長通粉
$168
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前菜buffet差都唔多緊要, 始終價錢平, 唔能夠期望太多. 跟住就上呢個曾經係在下最心愛既蕃茄肉醬長通粉, 亦都係因為呢個長通粉在下先簡呢間餐廳. 在下鍾意佢啲肉醬夠濃味, 而重點係佢唔知點解可以炒到啲通粉入面充滿肉醬, 令到每一口通粉都充滿醬汁, 有時仲有爆醬既感覺, 在下念念不忘~

今次肉醬依然有炒到入通粉裏面, 不過醬汁過咸, 而敗筆之處係啲通粉好韌, 感覺上似未煮熟, 請不要用Al dente作狡辯… 失望...

12 oz Ribeye with French Fries 12安士肉眼扒配薯條

Price: $388 + $30
12 oz Ribeye with French Fries 12安士肉眼扒配薯條
$388
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12 oz Ribeye with French Fries 12安士肉眼扒配薯條
$30
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餐廳標榜自己係Steakhouse, 加上之前食過又幾好, 所以特登order, 唔想食太生, 所以Request左Medium.

出到黎算係Medium (雖然好似都有少少徧生), 當合格, 不過塊扒完全唔熱, 加上有啲韌, 除左近肥脂果面啲肉係比較濃味之外, 其餘黎講算係below average… sigh…

另加30蚊就可以配多個著條. 糼身似M記, 不過當然脆好多, 而且份量十足!

Dessert 甜品 (buffet style)

Price: Included
Dessert 甜品 (buffet style)
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所謂既甜品buffet其實就只有3款蛋糕: Tiramisu, New York Cheese Cake, 同一款朱古力蛋糕. 食完啲主菜都冇咩心情, 所以在下淨係試左個cheese cake, 味道還好. 友人試晒三款, 話朱古力果個唔錯.

<OVERALL COMMENT>


野食COMMENT

除了失望, 就只有失望… 但願質素既下降係因為午餐同夜晚個廚唔同, 若然去到夜晚都係咁既質素… then I am really sorry… 應該會被blacklist了… (當然在下唔排除失望係因為一開始期望過高所致)

服務COMMENT

除左一開始冇咩理到我地, 侍者們基本上都算有禮貌同有笑容, 離開餐廳都會同你講88~ 不過又有一樣要扣下分, 食到尾段, 幾個侍者聚埋喺餐廳門口傾計, 有講有笑. 唔係話唔得, 不過仲有客人喺度, 成件事望落唔多專業~

環境COMMENT

至於用餐環境, Dining Area都ok 既, 裝修算有啲意大利風,我地被安排坐係正中間既4人枱, 所以算闊絡. 不過要彈既係洗手間… 污糟稱唔上, 但唔乾淨囉, 地下又有漬水… 最大既問題係size, 超蚊型… 最尷尬既係在下小解時有其他人入黎洗手, 而佢就係exact7ly企喺在下隔離, 完全冇Comfort Zone可言…

抵唔抵食?

7舊水2個人, 有前菜同甜品任食, 包2個主菜, 仲要有得儲里數, 撇除在下既期望落差而引致既負面感覺, 其實係抵既.

ASIA MILES

呢度係Asia Miles 餐廳, 每2蚊可以儲1里, 可惜… 呢400幾里數補償唔到在下對呢間餐廳既失望~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$360 (午餐)
推介美食
12 oz Ribeye with French Fries 12安士肉眼扒配薯條
$ 30
Dessert 甜品 (buffet style)
等級4
191
3
看似挺高級的Bistecca,一星期前就訂座一行八人的同事飯局。這裡是半自助午餐,自選一個主菜,其餘的頭盤、甜品就到buffet bar自取。頭盤有不少選擇,職員也不斷拿出食物填補。甜品也有數款。試了不少的buffet bar食物,大部分都有一定水準,不會很hea。我點了12安士西冷,要Medium的,來到即切開已經是 Medium Well,中間的牛肉全熟,"鞋"過口香膠,而且外層有很濃的烤焦味,吃幾口已不能再吃下去。同事會點肉眼 Medium Rare,來到時已經是Medium。Medium Rare應該是有頗多肉汁/血水,但只見嫣紅的肉色,沒有肉汁,比Medium還要熟。沒想過很似正常西餐廳的Bistecca,在掌握牛扒這方面就太遜色,牛扒沒肉味之餘,來到的牛扒比點餐的熟太多,看來是要點Rare 的來能得到Medium Rare效果。另外,其他同事選了pasta、三文魚沙律的,味道都只算一般般。最難忍的是:臨走前15分鐘,大家突然聞到一陣「腐屍般」的惡臭!原來是職員剛打開雪櫃,雪藏肉類傳出的惡臭,而且惡臭在餐廳維持了10分鐘,久久不散。幸好大家都已用餐完成,臭得差點要把吃過的都嘔
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看似挺高級的Bistecca,一星期前就訂座一行八人的同事飯局。
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這裡是半自助午餐,自選一個主菜,
其餘的頭盤、甜品就到buffet bar自取。
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頭盤有不少選擇,職員也不斷拿出食物填補。
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甜品也有數款。
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試了不少的buffet bar食物,大部分都有一定水準,不會很hea。
12oz Sirloin
$348
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我點了12安士西冷,要Medium的,
來到即切開已經是 Medium Well,
中間的牛肉全熟,"鞋"過口香膠,
而且外層有很濃的烤焦味,
吃幾口已不能再吃下去。
12oz Ribeye
$388
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12oz Ribeye
$388
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同事會點肉眼 Medium Rare,
來到時已經是Medium。
12oz Ribeye
$388
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12oz Ribeye
$388
212 瀏覽
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Medium Rare應該是有頗多肉汁/血水,
但只見嫣紅的肉色,沒有肉汁,比Medium還要熟。

沒想過很似正常西餐廳的Bistecca,在掌握牛扒這方面就太遜色,
牛扒沒肉味之餘,來到的牛扒比點餐的熟太多,
看來是要點Rare 的來能得到Medium Rare效果。
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Rigatani
$168
111 瀏覽
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Grilled Salmon
$198
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另外,其他同事選了pasta、三文魚沙律的,味道都只算一般般。

最難忍的是:
臨走前15分鐘,大家突然聞到一陣「腐屍般」的惡臭!
原來是職員剛打開雪櫃,雪藏肉類傳出的惡臭,
而且惡臭在餐廳維持了10分鐘,久久不散。
幸好大家都已用餐完成,臭得差點要把吃過的都嘔出來。
嗅完這股惡臭,嚇怕了我們,相信大家都不會再來。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-17
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$427 (午餐)
推介美食
Rigatani
$ 168
Grilled Salmon
$ 198
等級4
222
0
2016-06-13 7086 瀏覽
150元能夠在中環蘭桂芳食到高質素的半自助午餐,誠意向你推介這間餐廳當日端午節,由於前一日有事先訂枱,所以不用等,便能直接入內餐廳每枱的位置不會太過近,有足夠的空間和朋友談天侍應和廚師都是外籍人士,溝通都是以英文為主當日為假日,8成的位置都坐滿了本地和外國人半自助餐由12點開始,3點結束,由於環境舒適, 在這裡真能呆上半個下午侍應的服務中規中矩,添水和收碟的速度都可以這間餐廳的主打是牛扒,下次有機會要試試前菜和甜品的整體的質素都很高,當日沒有叫主菜,但前菜和甜品都絕對夠食,當中以大量的蔬果為主食物refill得快,中途還會添加1-2款新的前菜和甜品總括來說,如果假日要選一間hea的好地方,這間是不錯的選擇
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150元能夠在中環蘭桂芳食到高質素的半自助午餐,誠意向你推介這間餐廳

當日端午節,由於前一日有事先訂枱,所以不用等,便能直接入內

餐廳每枱的位置不會太過近,有足夠的空間和朋友談天
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侍應廚師都是外籍人士,溝通都是以英文為主

當日為假日,8成的位置都坐滿了本地和外國人

自助餐由12點開始,3點結束,由於環境舒適, 在這裡真能呆上半個下午
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侍應的服務中規中矩,添水和收碟的速度都可以
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這間餐廳的主打是牛扒,下次有機會要試試

前菜和甜品的整體的質素都很高,當日沒有叫主菜,但前菜和甜品都絕對夠食,當中以大量的蔬果為主
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食物refill得快,中途還會添加1-2款新的前菜和甜品
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總括來說,如果假日要選一間hea的好地方,這間是不錯的選擇

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
等級4
2015-12-24 9748 瀏覽
女神和娘娘在很多人的心目中劃上了等號,白晢明眸、燕嘀嬌鶯、輪廓分明,清秀脫俗,一見心頭蕩漾,再見春心蕩漾,有了潘金蓮才會造就西門慶,有了陳圓圓和楊貴妃,歷史才會如此精彩。女生因為美艷才喚作女神,她們擁有裙下之臣在所難免,窈窕淑女,君子好求,人之常情,何以責之?娘娘可以不是女神,女神可以不是娘娘。男生對美女的定義其實可以很廣泛,眾生公認的美女其實不多,但每個男生在世都對某些容顏有很迥異的解讀,你可以不美但你吸引了他,大抵就是最淺白的解釋。再加上性格的因素,一些小技倆,要吸引異性注目好感,應該沒有你想像中困難。女人擁有裙下之臣並不能稱之為娘娘,到你使用這個權利,才能被稱之為娘娘。你擁有,與你利不利用這權利,是完全的兩回事。到你聽慣了奉承阿諛,利用着所有男生對你的傾慕,使用不難,喚使不難,他賣單容易,他載你容易,一個微笑,你已經付清了所有的債,他可能還需倒找。然後,最重要是這個然後,你會覺得世上好意都是理所當然,你以為世界就是這樣的了。再說一句:「我唔係娘娘囉。」在你的世界裏,沒有兵,只是好人犯濫了一點。Bistecca在意大利文中釋為牛扒之意,這間意式扒房在中環立足甚久,蘇豪區裹的紳士和佳
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女神和娘娘在很多人的心目中劃上了等號,白晢明眸、燕嘀嬌鶯、輪廓分明,清秀脫俗,一見心頭蕩漾,再見春心蕩漾,有了潘金蓮才會造就西門慶,有了陳圓圓和楊貴妃,歷史才會如此精彩。女生因為美艷才喚作女神,她們擁有裙下之臣在所難免,窈窕淑女,君子好求,人之常情,何以責之?

娘娘可以不是女神,女神可以不是娘娘。
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男生對美女的定義其實可以很廣泛,眾生公認的美女其實不多,但每個男生在世都對某些容顏有很迥異的解讀,你可以不美但你吸引了他,大抵就是最淺白的解釋。再加上性格的因素,一些小技倆,要吸引異性注目好感,應該沒有你想像中困難。

女人擁有裙下之臣並不能稱之為娘娘,到你使用這個權利,才能被稱之為娘娘。你擁有,與你利不利用這權利,是完全的兩回事。到你聽慣了奉承阿諛,利用着所有男生對你的傾慕,使用不難,喚使不難,他賣單容易,他載你容易,一個微笑,你已經付清了所有的債,他可能還需倒找。然後,最重要是這個然後,你會覺得世上好意都是理所當然,你以為世界就是這樣的了。

再說一句:「我唔係娘娘囉。」
在你的世界裏,沒有兵,只是好人犯濫了一點。
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Bistecca在意大利文中釋為牛扒之意,這間意式扒房在中環立足甚久,蘇豪區裹的紳士和佳人幾乎都曾是座上一客。身為集團Dining Concepts旗下的一員,其品質便一定有所保證。Bistecca幾乎是集團裹先河的一員,應該說,其奠定了集團品質保證的由來亦無不為過。偷得浮生半日閒,就過來這裹,感受一下享譽中環口碑的半自助午餐。
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Bistecca的午市幾乎坐無虛席,但一反我以為的嫻雅端莊,這裹的中午時份反而非常嘈雜,在協興的二樓不大的環境下,相當侷促。人與人,座和座間的距離不多,就如一個菜市場的殺價時份,但仍坐無虛席,因為這裹也許擁有了中環人午餐所渴求的一份輕鬆感,一所以Fine Dining為主的餐廳,只要食物好,在蘇豪仍然大有市場,幾位白領,一圍桌,解下了公司規定恤衫最頂必須繫上的衣扭,談笑風生,下巴腮兒一抬,乾的不論是水是酒,一樣暢快。
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一上餐牌,你會發現選擇其實甚多,您幾乎可以只用$138元不吃任何主菜而只拿自助餐外的食物,而其品質絕對不會讓你失望而歸。或者加上$30至$250不等,去享用Soup、Pasta、Panini、Seafood、Burger或是Steak,難得任性地來到扒房,沒理由不叫上一塊Steak來過一下癮吧。
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在說牛扒前,還是先談一下這裹的Buffet,其分為主菜類別和旁邊的甜品區兩大區域,偶爾會更換一下提供的菜式。當天的菜式種類繁多,各款沙拉、雙色蕃薯、雙色橙籠椒、牛肉釀蕃茄、辛辣茄子、Parma Ham、炒菇、Mozzarella和炸薯,挑一些比較特別的,寫上一下。
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雙色蕃薯

這裹的蕃薯在Lunch Buffet長期佔上一席,其實只是加上了些許杏仁碎輕輕炒上,再醮上蜜糖微微焗上了表皮,但在常光臨餐廳的饕客裹卻略有名氣,無他,餐廳的蕃薯應該是用上意大利蕃薯的,黏度高而且綿密,獨特醇厚的味道,和本地的蕃薯質量不同,所以亦較為有咬口。身型比本地街市售賣的蕃薯幼細,所以會切成這樣的形狀。
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釀蕃茄與釀燈籠椒
不知各位有否聽過意菜中的煎釀三寶呢?其指是釀蕃茄、釀燈籠椒和釀魷魚。這裹已有其二,釀入炒好的牛肉碎再拿去焗,比之我們中國人取其爽口,餐廳選擇用焗的方法使燈籠椒更為柔順,其實亦是不俗的取態。不知餐廳這一天是缺少了芝士來貨還是什麼,平常看到的水牛芝士和現在的釀燈籠椒最面那層的芝士亦不翼而飛,幸好有些遺憾是可以等人來補完的。
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巴馬火腿
不消說,這裹的巴馬火腿不能以四十個月或六十個月的準則,放在同一個天秤上衡量。相比起他們的油脂和硬度,餐廳的巴馬火腿因為其風乾時間不足,還呈現着肉質的細膩和柔軟,品質當然不會太好,但餐廳幾乎是安排了專人不斷從火腿切割機那邊不斷刨出火腿,取者甚眾仍然供應不斷,一百多元的午餐你亦可以只吃巴馬和蜜瓜至飽,何求之有?
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12oz Ribeye
Dry-aged牛扒幾乎是城中著名扒房的鐵則之一,的而且確,就算近來Bloombory選出的十大紐約扒房清一色全是乾式熟成,冰櫃和D.A. Room有着些微差別其實很難從舌頭中判斷出來,在香港這地少人多的城市裹,冷櫃在成本效益上價值相對較高,什麼比較好還最好不要一概而論。意式牛扒近同美式,只是上碟時會加上鹽或香料調味,配上的燒烤醬雖然不俗,但單吃原味更為討好。
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一如集團的風格,這裹的牛扒炭燒味獨佔鰲頭,一時無兩,微焦的牛扒外層焦脆,內質嫰滑,上下層均用炭爐燒過,肉香和肉汁一起併發出來,肉脂香濃,肉味酥香。厚切的內部仍然烟紅,熟成技術比之很多扒房更為出色成熟,才得以讓一塊牛扒的滋味能淋漓盡致,品質和烤法當然甚佳,但最好的仍然是其熟成技術的精湛,湛稱傑作。
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午餐能吃上一塊如斯的牛扒,是對篩進來的陽光一種敬謝。
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Seafood Linguine
對意大利人來說,意粉等同中國的米飯是必需,只有少數日子會去吃頓好的,而一頓好的十之八九是牛扒。雖說意粉並非主食但的確不可或缺,一間意式餐廳,意粉做不好何以對人?一呈上來,單論形狀已經深諳其味,醬汁濃稠度適中,最重要是卷下去的形狀很美,意粉上菜時是一卷上碟而不破壞形狀,味道亦做得很好,醬汁的蕃茄味和肉碎,甜酸平衡一流,要說的話就是青口還差一點點,但蝦的爽脆亦屬合格,整體不比高級餐廳的意粉差,我喜歡着她們對意粉的執着和這份詮譯。
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甜品只有Cheese Cake、Walunt Cobbler和Cream Cake,前兩者絕對值得一試,特別是Walnut Cobbler做得毫不馬虎,深得我心,將饀料混上牛油和麵粉再烤而成,牛油的香味很好,質感軟綿;芝士蛋糕做得很綿實,一呈上來剛吃未溶的口感軟嫩,而餅底功夫也實在。
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不過,最後的生果一定清淨你那肥脹滿腸的脾胃。
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自助餐提供到三點,我也在兩時半左右才離場。幾把屠刀掛在牆上,早已生了銹。我不會說這是靜謐的世外桃源,但這裹的食物的確有很高的完全度,對牛扒的處理幾乎已經到了爐火純青的階段,至少在熟成度、炭燒處理上,幾乎已經去蕪存菁,脂香和炭香都一絕,牛扒是一個很廣泛的層面,在這層面上,至少這裹成為了另闢道路的一角。
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你甚至可以走去櫃位,買上幾塊店家熟成的牛扒回家煎煮。
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美女擁有的就是讓男性荷爾蒙升高的臉蛋,或許包含身材,會讓你覺得這個世界太多心甘情願的好男人。所以世人把女神和娘娘劃上等號,幾乎正確,但一百個女神裏會有一個,甘願自己堅強,甘願親力親為,甘願拒絕所有男生,去成就她最普通和最幸福的生活,去等待她最值得等待的那個人。

小時候覺得智慧是天賦的,長大了才知道智慧有時是一種抉擇。一百個女生裏會有一個美女,一百個美女裏會有一個懂得,不去使用,她能使用的權利。

女神這個字詞,太過珍貴,太過隆重,稀有性太強。或許這一百個裏的一個,再一百個裏的一個的那個女生,才值得配有。

娘娘和女神,差之千里。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$300
等級2
15
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2015-11-14 8683 瀏覽
星期六竟然也有Semi-buffet lunch, 感動, buffet appertizer, salad已經好fresh好豐富; 忘了影相, 即使只吃appertizer & salad都已經好飽, 但來到steak house唔食steak, 等卡冇食過野, 所以胃納有限, 4人都order了sirloin, ribeyes, salmonGrilled Salmon好香, 肉質豐腴肥味, 好香好味Grilled Sirloin表面焦香,賣相吸引medium岩岩好, 火喉控制非常好, 切開完全沒有血水, 肉汁封存在steak內, 西冷比較有咬口但牛味較濃郁. 肉香+焦香很引人, 好味一般Ribeyes肉質較淋, 但牛味比西冷略淡同樣火喉控制得極好, 牛香四射, 大滿足lunch以物值計, 超值好味, 是牛魔王的天堂
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星期六竟然也有Semi-buffet lunch, 感動, buffet appertizer, salad已經好fresh好豐富; 忘了影相, 即使只吃appertizer & salad都已經好飽, 但來到steak house唔食steak, 等卡冇食過野, 所以胃納有限, 4人都order了sirloin, ribeyes, salmon

Grilled Salmon好香, 肉質豐腴肥味, 好香好味
Steak
$320
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Grilled Sirloin表面焦香,賣相吸引
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medium岩岩好, 火喉控制非常好, 切開完全沒有血水, 肉汁封存在steak內, 西冷比較有咬口但牛味較濃郁. 肉香+焦香很引人, 好味
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一般Ribeyes肉質較淋, 但牛味比西冷略淡
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同樣火喉控制得極好, 牛香四射, 大滿足
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lunch以物值計, 超值好味, 是牛魔王的天堂
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (午餐)
等級4
2015-08-08 12384 瀏覽
Those crazy cats at Dining Concepts just keep rolling with an impressive array of restaurants and our exploration of their portfolio continued when we checked out one of their many steak restaurants. Bistecca, Italian Steak Restaurant is located in Hong Kong hotspot Lan Kwai Fong and also has the distinction of being in the SCMP Good Eating Guide's top 100 tables of HK.Bistecca is an easy walk from my work in Central, so it's pretty convenient for those after work dinners when you don't want to
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Those crazy cats at Dining Concepts just keep rolling with an impressive array of restaurants and our exploration of their portfolio continued when we checked out one of their many steak restaurants. Bistecca, Italian Steak Restaurant is located in Hong Kong hotspot Lan Kwai Fong and also has the distinction of being in the SCMP Good Eating Guide's top 100 tables of HK.

Bistecca is an easy walk from my work in Central, so it's pretty convenient for those after work dinners when you don't want to travel too far but get a quality meal. Like so many restaurants in HK, you need to find the right building then head for the elevator to find the place. I really love this about HK, it's like being transported to a new reality every time the lift door opens, each floor has a seemingly never ending stream of restaurants. This time we walked into an exposed red brick interior that had shades of rustic Tuscany and by the time we were seated, I almost felt like we were in provincial Italy for our dinner.

Except for the window view, which was all Hong Kong!

Very much the steak restaurant, our menu was presented and it was dominated by beef from Australia and the United States, with a caption telling me that all of Bistecca's meats were carefully selected from premium butchers then aged to ensure optimum tenderness. For those not so interested in steak, there were a few other options, including traditional antipasta, some zuppe (soups), salads and pasta. We were there for the steak though and quickly placed our order.

One of the cool things I liked about Bistecca was the cup of fresh vegetable for us to snack on while our meals arrived, which made a lovely change from the usual amuse bouche. The fresh cucumber and carrot slices and cherry tomatoes were quickly devoured and we wondered why more restaurants didn't get on the healthy bandwagon!
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Normally when we head out for dinner, we grab as many different options as possible, it generally makes more interesting reading, but on this night we went the same option. Interestingly, we skipped the Australian beef and went for the American USDA prime grade beef fillets, which is generally considered the king of beef.

I'd chosen my beef medium rare and SC had chosen medium, which is a little bit of a faux pax for me (sorry SC, it should be medium rare!). Our beef fillets were presented on round wooden boards and came with a serving of the Bistecca signature steak sauce. The trademark of Dining Concepts restaurants is their attention to detail and quality and our steaks certainly fit the bill. Both cooked exactly as requested, the USDA prime was incredibly tender and full of flavour. Some beef fillets can sacrifice flavour for tenderness, but this wasn't the case here, showing that the ageing process had worked to perfection. I guess the right level of seasoning through the cooking process also played a factor in the flavour.
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We'd also ordered a couple of side dishes, the grilled asparagus with herbed butter and the black truffle french fries. There is something quite special about crispy golden french fries with the right amount of salt and then topped with truffle flakes. The Bistecca chips were delicious and completely addictive! We munched away and to a certain degree ignored the asparagus, which was good (especially with so much melted butter) but we didn't finish them off.
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One of the things I have to get used to living in Hong Kong is the ridiculously expensive prices for beef. We'd normally have paid about half for a steak in Australia, but I guess that's because Australia is an origin point for most of the best beef in the world! Once I was over the sticker shock, I was able to appreciate my steak for what it was, a very high quality piece of beef, cooked to perfection!

My trip to Bistecca was memorable for another reason, for the first time ever, I'd actually seen on of those racy red Italian slicers in action. Normally I've only ever seen them on display, usually proudly centre stage, so it was good to see that they actually get used!

Service was mostly as you'd expect from a Dining Concepts restaurant, overall pretty good, but there was a long delay with one of our sides and we'd had to ask a couple of times where our truffled chips were. Mildly annoying, but in the scheme of things, not overly so.

We decided that Bistecca was just the sort of place that we'd love to come back to when wanting a quick meal at the end of the day. Good quality beef, cooked perfectly! What more could you want..

@FoodMeUpScotty
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Some bread with zingy olive oil to start
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Rustic inside, but purely HK on the outside!
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These Ferrari Red slicers are normally only for display, it was good to see one in use
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That's some big pieces of beef!!
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Dry aged on site, sweet!
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It was pretty quiet.
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Just in case we didn't know what we were eating

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-07-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$600.00 (晚餐)
等級4
2015-07-09 8781 瀏覽
回到久違的中環吃午飯,當然要選間好吃的餐廳。一週年也慶祝過了,直至最近才發現男友喜歡吃自助餐, 要真正了解一個人的喜好,比想像中難得多。為了彌補我對你的不了解,這次午餐選了semi-buffet。暗暗的餐廳,要不是吃自助餐的人走來走去,應該幾有情調。餐廳的一邊放了一格格像焗爐的櫥櫃,每格都放了一塊巨型的牛扒,有趣的設計,稱作Steakhouse,名副其實。自助餐的選擇很多。水牛芝士波波,配鮮甜清新的蕃茄,很好吃。三文魚肉碎釀在茄子中,醮上清新又帶點點辣的醬汁,也是傑出之作。肉碎釀在青椒、黃椒、紅椒中,鋪上芝士再焗,單是賣相已令人垂涏欲滴。一大隻火腿放在旁,店員時不時就用機器一片一片的切下,補充消失得很快的parma ham。略嫌偏咸,也不夠香,幸好蜜瓜鮮甜又多汁,總不會十全十美。不得不提,Focaccia鬆軟無比,香草味既濃又清,麵包吸收了適量的橄㰖油,很香。每一款都好吃,拿完一碟又一碟,足足吃了5大碟。間中有新菜式出場,後來出了雞肉沙律、紫薯和黃蕃薯,外層焗得微硬,做成薯角般,十分清甜,黃蕃薯又軟又腍。Grilled Salmon, artichoke, cherry tomato,
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回到久違的中環吃午飯,當然要選間好吃的餐廳。一週年也慶祝過了,直至最近才發現男友喜歡吃自助餐, 要真正了解一個人的喜好,比想像中難得多。為了彌補我對你的不了解,這次午餐選了semi-buffet。
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暗暗的餐廳,要不是吃自助餐的人走來走去,應該幾有情調。餐廳的一邊放了一格格像焗爐的櫥櫃,每格都放了一塊巨型的牛扒,有趣的設計,稱作Steakhouse,名副其實。
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自助餐的選擇很多。水牛芝士波波,配鮮甜清新的蕃茄,很好吃。三文魚肉碎釀在茄子中,醮上清新又帶點點辣的醬汁,也是傑出之作。肉碎釀在青椒、黃椒、紅椒中,鋪上芝士再焗,單是賣相已令人垂涏欲滴。一大隻火腿放在旁,店員時不時就用機器一片一片的切下,補充消失得很快的parma ham。略嫌偏咸,也不夠香,幸好蜜瓜鮮甜又多汁,總不會十全十美。不得不提,Focaccia鬆軟無比,香草味既濃又清,麵包吸收了適量的橄㰖油,很香。
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每一款都好吃,拿完一碟又一碟,足足吃了5大碟。間中有新菜式出場,後來出了雞肉沙律、紫薯和黃蕃薯,外層焗得微硬,做成薯角般,十分清甜,黃蕃薯又軟又腍。
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Grilled Salmon, artichoke, cherry tomato, olives, arugula, baby asparagus
男友點了main,antipasti已把我倆填飽了,幸好份量不大。三文魚淺粉紅的外層,包著稍為深色一點的中心,就像女生見到Rose氣酒一樣,紅粉緋緋的三文魚同樣令人心動。吃下去卻沒那麼驚喜,肉不夠香,欠三文魚的魚鮮味,也沒有鹽和胡椒調味,起碼要有其中一樣吧。肉質不嚡,尚算嫩。或許不應這樣比較,但跟Gold By Harlan Goldstein入口即融的慢煮三文魚,仍有很大距離。
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來到甜品環節,有奶凍、芝士餅和pavlova。水果盤也絕不馬虎。埋單後,突然出了Brownie,貪吃的我試了一件才走。甜品不及antipasti出色,中規中矩。奶凍雖不夠滑溜,但水漾得震震下,奶味幾香,但甜度都不低。Brownie朱古力濃,但太硬。
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店員收碟速度夠快,但態度只屬一般,笑容欠奉。$138的Buffet,不斷有新款,有驚喜之外,款款都好吃,絕對夠飽,很抵食。氣氛不錯,但座位有點逼,也難怪,全場滿座,還有人在外面等位。見到其他食客的主菜都幾吸引,牛扒十分大份,有機會再試吧,單是antipasti和甜品已令我非常滿足了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
抵食
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2015-07-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (午餐)