BnR (已結業)

眾所周知荃灣放lunch大壩街一掃大把餐廳，今次去左呢間有得食喇沙既餐廳，入到去冷氣好凍😓，唔敢叫凍野，但就試左個豬軟骨喇沙，貪佢夠熱食完暖翻🐷，湯底好飲好有奶香味又夠滑，仲有豆卜油炸鬼好搞笑。米線份量充夠飽肚，豬軟骨已經炆到好淋，骨肉分離，好出色，仲好入味添😍。加埋件肉已經夠曬飽了，埋單$68仲有熱飲，入面都幾多人幫襯，用qr code落單方便，但個app有少少UI上既bug，有啲難用既😂。

荃灣嘅米線鋪真係好多今日想食唔辣嘅湯所以就揀左呢間 食雞湯米線晚市 叫左花膠雞濃湯淮山麵 $82同 海南雞湯米線$62外賣自取 無包野飲 無另加小食花膠雞淮山麵值得一讚係有配料跟粟米芯同老油條但麵份量真係超少花膠都係得一舊而且雞湯完全無膠質感好明顯分開煲 有雞味嘅湯但無膠嘅漿口感同樣地 海南雞米線 都係超少量有齊粟米芯一舊 老油條一舊分別只係少左一塊花膠雞都算滑 不過就無乜雞味應該無下次份量真係超少 太過份 呢個價錢 應該有更多更好選擇

荃灣廣場附近有一間BnR西式餐廳,椰汁爆珠紅豆冰：紅豆起沙香軟,爆珠一粒粒咬落爆開,椰汁香濃椰子香甜,飲落口非常滿足.椰香咖央西多士：咖央充滿西多士內,配上小小牛油,再加上香甜糖槳,椰香咖央與別不同.

下午茶時段想食d輕食順便等朋友行過見到店環境都幾好坐就入左去。叫左份咖央多士+熱檸水 $34 多士唔脆、咖央少到嚇死人…兩片包都痴唔埋個種唔講以為常餐跟餐..求其跟塊多士比你個種睇返原來間餐廳本身係主打麵食，應該係想吸引人食下午茶諗左d非主打食物落單餐。其實不如唔好夾硬做d唔關事既野食，做衰自己間餐廳，連想比次機會下次去試吓麵食都唔多想了，因為有種被欺騙嘅感覺😞好想知定價$34，連咖央醬都要慳到甘，係老闆既意思定員工既問題😮‍💨😮‍💨😮‍💨香港既餐廳可否爭氣d！

今日突然想起想食藥膳湯米線，去左荃灣呢間新派米線店試試。成間米線店既裝修簡潔新派，完全估唔到係食米線，所以米線店來說叫坐得舒服，環境唔錯，而且整間店比人既感覺都係簡潔衛生的👍呢間米線店提供左好多唔同既選擇比食客，有米線、准山麵又有湯飯，而且小食既選擇都唔少，飲唔既選擇又選多，適合鍾意多選擇既人。我一直喜歡食藥膳米線，所以今次就選左花膠雞湯米線，上檯時賣相相當唔錯，好吸引，而食落時份量夠晒多，一定夠飽。個雞湯湯咪濃，油炸鬼脆脆的。另外叫左個魚湯九菜餃，魚湯都好濃，九菜餃多餡，大大隻，如果餃子皮無咁厚會更好而我最欣賞既係米線店既飲品，選擇多，款款都幾吸引，有甜又有唔甜的，而且味道唔錯，去到一定要飲返杯😂

同朋友食tea，見tea set份量少少，所以揀左佢。唔錯，靜靜地。門口見到個menu，選擇都多蕃茄薯仔淮山雞麵濃濃蕃茄同魚湯，好味。藥膳雞湯麵朋友唔鐘意食雞胸，所以改左其他部份都OK。佢話味道正常。

今日去荃灣廣場行街，發現廣場對面開咗好多新食店，BnR餐廳木系裝修，座位非常寬敞，食物非常多選擇，花膠雞淮山麵:大大舊花膠，雞肉腍滑又有雞味，淮山麵煙韌有口感，加上配料很多， 有脆脆炸油條，香香芫茜同木耳，湯底係白白嘅香味雞湯，真係養生雞湯麵。

好耐無去荃灣廣場行街食飯睇戲,發現附近開咗好多餐廳, “BnR”還以為是Cafe 西餐廳，原來主打米線/湯飯，餐廳用木系裝修坐位寬敞環境舒服.午餐包飲品+$15有小食花膠雞淮山麵🐥🍜花膠超大隻又軟滑,雞脾肉汁嫩滑，准山麵順滑彈牙,雲耳淋滑,雞湯底有清香雞味,小食+$15豆腐皮蛋：軟滑豆腐入口即溶,加上糖心皮蛋,配搭特別醬汁,非常惹味好味，下午茶有飲品或加錢轉特飲🥤：世一椰香咖央西多士炸西多士中間滿佈咖哋醬，上面放了小小牛油/咖哋，再加上香甜糖槳,椰汁爆珠紅豆冰🧋紅豆香軟起沙,爆珠咬落勁爆,香濃椰子甜味,每一口都有滿足感.

喺荃灣搵食，來來去去都係啲商場？識食就梗係，逐條街，逐條食….黎到大壩街搵食，行行吓見到一間叫BnR標榜就係湯、麵、飯。今晚凍凍地，見到餐牌，有籠仔飯，即刻被吸引咗入去。即叫即蒸，要等足15分鐘。不過真係勁有誠意，等左陣，唔使喺面前開籠蓋，都已經香噴噴，熱辣辣，勁出煙。目測有十塊啖啖肉嘅龍躉，最有誠意嘅，真係要要數去嗰個炒飯加蛋做底，再原籠拎去蒸，龍躉汁滲透每粒炒飯，每啖都係濕潤有乾身嘅炒飯。第二樣就叫咗藥膳湯釀墨魚筒淮山麵藥膳清湯完全零味精真係可以成碗飲晒四條墨魚筒釀左墨魚膠喺裏面，啖啖肉加埋一個爽口嘅淮山麵係一個Perfect match最好嘅係加多$10就可以有一支白桃烏龍兩個人食，每人唔使100，就可以醫飽肚。

早放工就去荃灣等媽子放工一齊食飯，見到間食淮山麵，又幾多人食🤣所以決定去試下🤭✨BnR雞淮山麵個淮山麵係比較彈牙～同平時食嘅蛋麵有少少唔同。雞嘅份量都唔少，同埋配料都好多，成個麵都唔錯✨麻醬手撕雞冷撈麵手撕雞好香麻油味，同麻醬一齊撈麵又幾好食😋✨魚湯手工韮菜餃（淨餃）每雙餃都好大隻，漲卜卜嘅🤣好足料，全隻好多肉，同埋都幾鮮甜✨炸墨魚卷炸得好香口，加上泰式辣醬勁夾！✨海哲手撕雞加左麻油嘅香味好夾，雞肉幾鮮同埋會有海哲嘅爽口，個口感唔差✨椰汁爆珠紅豆𣲙好耐冇飲過椰汁紅豆冰！椰汁加紅豆真係好配㗎🤣✨茘枝水果茶佢唔會好甜，水果茶黎講都ok✨冷泡洛神花茶洛神花酸酸甜甜的，幾開胃👍🏻#BnR📍荃灣大壩街65號地舖

香港人特別鍾情湯、麵&飯,反映咗香港嘅多元文化🥣🍜🍚BnR品牌嘅英文全寫 Broth 、Noodle and Rice 意指湯、麵、飯就正正表達咗香港飲食特色🇭🇰BnR門面清雅,有個半落地玻璃,部分自然光折射店内, 設計以暖色調為主,輕工業簡約風,好有文青feel👩🏻‍🎨🍛食物更加健康又好食😋🐓BnR雞飯✨海南雞原汁原味, 雞肉好嫩滑&鮮美,配埋Bnr秘製醬汁一齊食,口感好豐富同層次〰️🐔鹽酥雞滷肉飯✨酥脆鹽酥雞+ 濃香滷肉, 口感多汁嫩滑,帶有鹹香味,超滿足〰️🥟炸雲吞✨金黃酥脆炸雲吞,內餡嫩滑,多層次口感,咬落去仲會發出脆裂聲音,好爽呀〰️🐟炸魚片頭✨真材實料即炸即食炸魚片頭,好有魚味。口感勁彈牙。配埋埋泰式辣醬,酸酸甜甜,好開胃小食〰️

滑雞胡椒豬肚湯淮山麵🍜湯清有香濃嘅胡椒味🐷豬肚咬下去肉質彈牙搭配著淮山麵底既香甜 真係食到停唔到口😆😆前排天氣凍凍地 飲咗胡椒豬肚嘅湯底 帶來微微辛辣 真係超級溫暖😍蔥油豬扒撈麵撈麵上桌嗰陣 已經散發著濃郁既蔥油香😋豬扒煎得金黃酥脆 重點係豬扒係超大嚿😍😍鍾意食肉嘅 真係一定要試吓😌😌😚搭配住秘製嘅醬汁 味道十分獨特😋餐廳座位闊落坐得舒服 唔怪得咁多人去食🥳BnR(荃灣)📍荃灣大壩街65號地舖

睇完戲響荃灣廣場後面食街開餐📍👉🏻BNR雞飯個樣有啲似海南雞飯～配左碟黑色蔥醬油。一碟有雞胸雞翼雞鎚，份量都好多，夠送晒啲飯🤤油飯嘅口感咸香有咬口，蔥豉油帶甜幾好味。👉🏻麻醬手撕雞闊麵上枱果陣哇左聲，好大碟🤤麵堆到山丘仔咁，手撕雞都多，而且係雞髀肉。本人重口味試左啖麵覺得有啲清淡，問店員拎左一碟仔麻醬，店員都好helpful。追加左麻醬即刻覺得好好味🤤👉🏻鹽酥雞炸得香脆同埋好夠咸香味😋晚餐跟飲品半價，樽仔菊花蜜清甜好飲。

BnR養生麵荃灣真係非常多好野食，大壩街就係其中一個美食集中地，今日試BnR養生麵館，主打三款湯底，分別有濃雞湯、鮮魚湯和特色養生湯！BnR外面望落去好似西餐廳但其實佢係一間養生麵食店🤣坐得都幾舒服主打木系裝修麻辣手撕雞闊麵$56雞肉一輪保持鮮嫩、啖啖濃而不油的雞香；另外帶陣陣麻香，闊麵煙韌有彈性麻辣牛魔皇熱撈麵$66牛肉足足有4大塊，另外仲有牛筋肉燥伴麵，麻香味滿滿蔥油豬扒飯$64豬扒份量，非常足，午市飽肚之選BnR荃灣大壩街65號地舖

荃灣西這邊越來越多美食😍這次就來到荃灣廣場對面找餐廳發現一間價錢合理、款式多的麵食餐廳🤩‣ 胡椒豬肚雞淮山麵 ($68)湯底的胡椒味道挺香濃，而且比較濃稠豬肚的胡椒味夠👍🏻雞肉煮得很嫩滑，嫩滑得與海南雞不相伯仲！配料還有木耳和油炸鬼等吃起來感覺味道較濃郁～‣ 花膠龍躉魚湯泡飯 ($98)龍躉是煎過的，而且份量不少花膠有兩條，還有木耳和油炸鬼做配料吃起來感覺會比較清淡一點～‣ 凍檸茶 (+$12)‣ 豆漿 (+$9)💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳裝修挺企理，款式多、價錢合理大家不妨試試💰Total: $187 ($93.5pp 無服務費)📍BnR｜@BnR荃灣大壩街65號地舖🚩更多同類餐廳 #foodstep_中菜 🚩更多同區餐廳 #foodstep_荃灣 📣Like & Share & Follow @ourfoodstephk_ 🙏🏻謝謝你的支持，成為我努力分享的動力💪🏻