Boire et Manger (已結業)

朋友推介叫我一定要試下呢間法式餐廳果然好味又抵食👍🏻雖然Set Lunch餐牌望落去都係似普通餐湯主菜和甜品 不過味道確實有驚喜 店員Service亦都親切有禮會細心講解 是日餐湯-南瓜湯 入口香濃順滑 香料味道中和左南瓜嘅腥味 麻麻哋南瓜湯嘅我都覺得好味😋讚👍🏻烤羊扒丶薯蓉丶雜菜👍🏻羊扒不會太酥 如果想食羊但又怕酥 呢個就一定啱晒口味👍🏻草飼牛肉眼扒丶雜菜丶蒜蓉蒜蓉👍🏻肉眼扒有牛味 多肉汁五成熟控制剛剛好🤤新鮮自家製法式可麗餅 分別有多種自選醬料配搭 也可以額外再加錢多一球Häagen-Dazs雪糕(朱古力/雲呢拿) 暖暖的可麗餅+冰凍雪糕 夾好一齊一啖放落口🤤味道一流👍🏻

食物水準和質素都很好，食材新鮮，配搭精緻，份量足夠，價錢十分合理，係物超所值的法國餐，四個人叫了八樣食物，剛剛有八折，不用$800賣單！服務也不錯，一班用心認真的菲律賓員工，我哋慶祝生日，不收砌餅費，悉心為我們送上蛋糕，現場播放生日音樂，有意外驚喜！環境和坐位也尚算舒適！特別推介法國鵝肝，生蝝，龍蝦湯，Duo fish Tartar sampler和黑松露薯條，下次一定再去光顧品嚐其他菜式！很值得支持！

朋友搵到呢間餐廳話評價唔錯，原來午餐時間都幾多人會爆滿，好彩提早左訂檯😎全店員外籍人士，服務態度殷勤😚▪️ 孜然和薰衣草脆皮羊排、薯菜、迭迭香汁💲158 (Set Lunch Menu)首先有盤麵包同埋是日餐湯或者沙律🥗個包都已經唔錯，上檯係暖笠笠，質感好鬆軟，入口有香濃既橄欖油味，份量適中又唔會過膩😚紅蘿蔔湯濃稠度同味道就不過不失🤨羊架叫左五成，肉質粉色嫩滑，食落保留到肉汁唔乾柴，調味亦都啱好，唔會過濃羶味🐑拌碟配菜有薯蓉同埋其他雜錦蔬菜，輕輕用忌廉奶油調味既🥬最後可以揀埋要甜品或者飲品，甜品係法式可麗餅，咁特別緊係要佢喇，醬汁有幾款任勻選擇，仲可以加錢要雪糕🍦即叫即製微暖，餅皮軟身帶點韌性，要左朱古力醬汁，配埋杏仁片，甜度適中很不錯🫓🔎 整體評分（8/10）

爸爸生日想同佢出去慶祝下，但桃桃又太遲先開始搵餐廳，所以大部分都full咗無得再book。搵咗好耐終於俾桃桃搵到呢間價錢唔貴又有得訂位嘅西餐廳，見到用openrice 訂座除咗有30積分仲有單點餐牌8折就即刻訂位。桃桃一家3口去食，叫咗3個唔同嘅主菜，分別係黑安格斯肉眼牛扒，紐西蘭羊肋排，香煎海鱸魚。每個主菜都可以選一個side dish。主菜嘅份量及質素絕對配得上價格，cp值高。去得法國餐廳，當然要叫個法國菜出名嘅甜品crepe嚟試下啦。桃桃偷偷叫waitress寫上happy birthday，個crepe味道不錯，爸爸亦好滿意呢個驚喜。最有趣嘅係，order嘅時候明明話唔洗加雪糕(要加錢)，但上菜見到有雪糕，waitress 話係送嘅 😂

成日人來人往、十分繁忙嘅街道，一直有間低調好品質嘅法國餐廳😄今日終於發現去試吓😅蒜蓉牛油麵包，好好食😋White wine $65Apple cider $48(free)Les Entreesan seared foie gras with multi grain toasts & gigs jam $138 (-25%)😋😋Les Plats:Beef short ribs bourguignon, carrots, Pearl onion, mushroom, mashed potato $238 (-25%)😋Les Platsuck leg confit, mashed potato, sweet plum sauce, mesclun mix $228 (-25%)😋 Desserts:Homemade fresh crepes (chocolate flavour) $48

週末同朋友嚟到灣仔食晚餐，見到OpenRice大家對呢間餐廳食評咁高都好期待。我哋點左兩個 dinner set, 首先上咗個麵包，麵包外層有啲白芝麻，食落去好香。前菜係生蠔同大蝦帶子沙律，味道正路。嚟到主菜，我哋點左羊扒同三文魚，羊扒非常有驚喜！佢表層脂肪以網狀形式鎅開，煎得好香脆！切開羊扒，裏面嘅羊肉仍然保持粉紅色，外脆內軟又多汁，令人一試難忘！至於三文魚，我就覺得非常普通，因為煮到全熟，肉質好乾硬。另外要提一下伴碟嘅配菜，整體來講配菜感覺比較 hea, 西蘭花同椰菜花明顯係用清水烚熟然後加落去，仲有配三文魚嘅菠菜雖然睇得出有心機煮過，但係調味偏鹹。最後甜品係法式煎餅，我哋揀咗個加朱古力醬同一個加蜜糖嘅味道，食落都幾正路。整體來講你間餐廳嘅晚餐中規中矩，不過羊扒就好友驚喜！

因為食生日飯，同5個朋友叫左好多菜色，最後每人都係二百幾，仲有本地啤酒飲！係香港好少食法國菜，一來唔興，二來可能唔太岩香港人口味，其次係普遍法國菜份量比較少，所謂貴夾唔飽。但係呢一間法國菜就無依d問題，每個菜色都份量十足，而且味道出眾，我諗返起都流口水。因為無影菜單，已經唔記得d菜名，最深刻就係個牛扒，煮得岩岩好，唔太嫩唔太老，仲好大塊！個味道亦令人深刻，非常入味，再加埋個牛油調味，真係好想再去食多次！另外個牛油法包好脆，味道有少少咸咸地好開胃做starter一流。另外個雞扒都好正，表面煎到香脆，肉質嫩滑口感一流，配埋個啤酒真係好爽！一路打字一路諗起都好肚餓呀，我去食野先！

係灣仔試左個性價比好好嘅 Lunch Set $158就有湯/沙律+主菜+甜品/飲品👀 第一次咁樣食羊，平時都係食重口味kebab或者串燒，見佢粉粉地估唔到羊味都處理得唔錯👍🏻 另外叫左有個千層麵都幾好食😛 但個樣太醜都唔想影相😂 如果擺盤再靚啲仲好同埋估唔到跟餐都有得揀個crepe😋 真係食得好飽🤰🏻 環境都舒服，見openrice比較少人有食評，我都係搵搵下嘅時候發現，可以食下lunch試吓先😛

今日同朋友去試呢個餐廳！三個人都叫晚餐套餐，由面包、湯、主菜，到最尾甜品都好好食！從來唔寫食評嘅我都忍唔住要寫，希望多d人去試下呢間唔起眼嘅小店，可以捱過疫情做落去！（疫情關係，全晚得我一枱咋，陰功😭）由開始嘅面包已經覺得呢間餐廳有心機👏🏻又熱又脆，一塊面包都無馬虎！我自己最鍾意食法式烤雞同甜品薄餅！下次再去就要試試法式鴨腿同鱸魚！裝修唔係話好堂皇，但絕對舒適整潔💖坐得好舒服！同行朋友即時話要推介朋友黎試下lunch 😋小店加油💪🏻支持你！

連續兩星期去咗食兩日Lunch ，行動最實際。環境尚算ok，有點迫，但香港軒尼斯道有邊間唔迫！試過牛扒餐同牛舌餐，超水準。服務態度好好，店員主要係外藉人士，雖然係Lunch hour全滿，但有比水我哋，咖啡奶有打泡熱上。麵包臨上枱之前再grill一下。價錢又平實。好抵食！希望佢哋可以keep up！

近修頓球場附近，星期日去都九成滿。環境幾清雅，大約可以坐20 人左右。週末都有set可以點。一行四人， 選擇左唔同嘅菜分享下。湯夠熱烘麵包，夠脆扒最下角個pat醬好好味道右上角嘅薯仔片都好好味烤雞 隻sauce 又係好特別❤️ribs鴨胸頭盤送嘅沙拉🥗套餐包埋crepe平時出面食一塊都要70幾蚊總括來說，很抵食，值得再訪Found this newly opened restaurant on OpenRice and decided to give it a try on a Sunday.The food here is delicious, especially the sauce

Undiscovered gem. I felt like a quick (and somewhat healthy) breakfast do I didn’t want to hit the fast food chains. I walked past Boire & Manger and just dropped in. Great value for money with high quality ingredients. Freshly baked slice of grain bread, scrambled eggs soft & fluffy, juicy gourmet sausage, just enough crunchy salad and some cooked black beans washed down with a piping hot cup of tea. Voila!

本身都有啲鍾意試新嘢，加上佢又有discount，所以就決左同朋友黎共進晚餐☺️前菜嘅青口，主菜嘅意粉同牛扒都好正。個意粉真係每啖都係蟹肉，好滿足之餘又唔會油膩，真係驚喜！牛扒煎得岩岩好，有菜有薯仔，配菜分量都好多，好足料，不過掛住食唔記得咗影。最重要服務超好，單點都送甜品比我地，朱古力雪糕加蜜糖pancake，但係唔會太膩，plus兩杯white wine，真心一流！重點係無論係一開始叫嘅red wine同後來送俾我哋嘅white wine，都體現左老闆有認真去度過wine list，其實我淨係想講好飲😌因為個老闆太nice，所以專登發食評黎支持下，應該好快會再帶其他朋友幫試埋其他野食🙈

灣仔軒尼斯道是一個很奇特的街人流絡繹不絕, 可並非特別旺餐廳有些位置要不經常換餐廳就是餐廳冷冷清清Boire這位置就是先後開過兩間西式快餐而他們開店的日子也尷尬, 就是開始出現疫情時, 真有點時不我與, 有時行過都是靜靜的 實在替他們揑一把汗但我一直想去試, 因為在灣仔的中價西餐實在不多, 終於在5月的公眾假期去了地方佈置舒適闊落, 坐得自在舒服 服務生都非常有禮和善看了餐牌 通常我都點set 因有輕微選擇困難症, 能把選擇範圍縮小的就合意了我想吃海鮮, 就點了白酒煮香蒜大蝦辣肉腸意大利粉, 男友則點了烤安格斯肉眼扒配薯菜及青胡椒醬汁先是是日餐湯(男友的set)和牛油果軟殼蟹沙律(我的set), 湯頗濃 有香氣 味道也不錯, 我的沙律, 份量一點都不輕, 牛油果足有半個, 炸軟殼蟹脆得來鬆化, 好吃吃完 輪到主菜端上來, 一看, 嘩! 真的一點都不輕手, 男友的肉眼扒包著肉汁, 我的意粉份量十足, 我沒期待是鮮蝦, 以冷藏蝦來講 也真的是高級的, 肉質厚實, 味道真不錯, 配辣肉腸, 一濃一淡, 意粉煮到剛好, 軟身卻有嚼頭, 真的意外驚喜男友的肉眼扒, 同樣份量十足, 急不及待請他分

Just wandering the street and noticed this shop that looks like closed from outside but if you take a closer look it’s high end and classic French cuisine through those glazed glasses. The managers seems to be a elegant French gentleman who can speak good English but also super professional in etiquette and orders of the dish. A nice pleasure here having a fine-dining I have to say.