Burgerism (利東街) (裝修中)

服務友善 可惜食物不好每款都over cook 👩🏻‍🍳 中伏 叫左一人餐 （ ～300） + 豬手Set 湯 正常 蠔正常主菜： Steak 講左3成熟 出到黎差不多全熟😥 主菜： 招牌豬手 等了差不多1個鐘才到 Staff 說第一隻over cook , 再整一隻要等久一點黎到豬手乾到豬肉乾咁 食左一啖都吾想再食問餐廳可否取消 佢話出左餐 吾可以取消 🙃最後同經理溝通一番 佢話可以換另一款豬。說是黑毛豬😂😂那就好 再等 都係over cook ⛄️好食過豬手 不過都係太熟 乾 嗯 6點半 食到9點幾 大部分時間都係等😂公平啲講 配菜我覺得正常 蕃茄仔 好食 薯仔 椰菜花 正常 主菜….吾得🙈酒：飲左3杯house red … 不過不失 酸酸地 但都可接受 埋單～ HKD 750

路過見到呢間餐廳入去試下。服務員招呼熱情，態度幾好。我和朋友叫左牛扒和豬手。牛扒叫medium rare, 但黎到切開係全熟。服務員竟然問我會唔會太生。由於太肚餓同埋都唔係話食唔落口所以我地照食。豬手等左半個鐘都未到。服務員突然同我地講豬手焗耐左所以再整俾我地。我地當然無問題。再等多20分鐘後豬手到了，但發覺好”鞋”好難咬爛，完全over cooked, 所以叫服務員取消。但佢地唔肯，話只可換豬扒俾我地。我地唯有接受。不過豬扒都係好”鞋”口，不過就都叫咬得開。所以我地照食。服務員仲好有禮貌同笑容咁同我地講豬扒煮熟左一定”鞋”口. 其實識煮嘅話所有肉類都可以煮熟但肉質嫩。睇黎個廚師唔太識煮野食。所以一定唔會再幫襯，除非換左個廚師。更加唔會提議任何人去嗰到食

Lunch time 🕛行到利東街附近，見個天好似想落雨咁🌥，唯有就近食算啦，見到間Burgerism，望落去Menu📔好似幾吸引咁，就一於去試下先。香蒜蘆筍煙三文魚扁意粉 $108意粉/飯跟餐會有湯🍲或者沙律🥗，今日嗰湯係椰菜湯，飲落有粒粒嘅椰菜但係就比較稀咗啲🥲。扁意粉份量偏少😔，香蒜🧄味重但蘆筍就唔多，三文魚🐟又無咩煙燻味，碟意粉調味其實唔錯👍，但就唔值呢個價🙈。6吋廚師精選薄餅 $98Pizza 🍕只可以跟湯🍲，無得跟沙律🥗。今日廚師精選係煙鴨胸pizza，煙鴨胸搭上京葱絲、洋蔥再配埋北京烤鴨的甜醬其實非常好味😋，但可惜六吋pizza太細了😔，價錢定得比較高😪。經典牛肉漢堡包 $108漢堡包🍔就非常出色，size 正常，麵包外脆內軟，外層仲有黑白芝麻，煙肉🥓烤得香脆，牛肉🐂非常juicy，再加上大量黄金醬(餐牌上寫黄金醬，英文寫aioli，其實即係蒜泥蛋黃醬，主要用大蒜、雞蛋和橄欖油制成🥰)，令整個包非常好味😋。總括而言，份量少，價錢高，服務未如傳聞般惡劣，但你亦唔會感受到有任何服務。雖然漢堡包非常出色，但我應該唔會再幫襯。

A table of 6 and we enjoyed the food and quality as it reflected from the price too, so we are happy.Unfortunately only 1 staff served the floor and uneasy to provide quality services such as changing the plate and refill the water etc. What a pity was the Cream Brûlée cake was same in the dessert platter 😢 (it wasn’t said the same thing in the menu) .

午餐時段，一入門口女經理黑口黑面，上左樓上得一個年長女侍應，追左幾次餐都無人理，罐裝汽水追左幾次都未到，而後期返工既年輕侍應態度極惡劣，令客人極不滿！永不光顧！

The food is nice & and not too expensive. Most importantly, the resto staff members are all very friendly! The burger is yummy & the taste is definitely better than “Five Guys” ones 😏😏😏I usually do have a class in the neighbourhood on Saturdays therefore I will definitely visit again 😋😋😋

📍#Burgerism #MFJ灣仔 #MFJ西餐 人均消費: HKD280隨便揀咁位於灣仔利東街嘅 @burgerismhongkong ，餐廳兩層，但只開了地下，隔局有少許迫！餐牌又唔算多野食，都係漢堡，意粉，Pizza 果啲！⭐️龍蝦汁海鮮扁意粉🍝$128一上枱就聞到好香嘅龍蝦汁味！ 裡面有蝦，青口，蜆肉，全部都好細隻🤣 不過海鮮同扁意粉味道都好味，$128都可以，但份量就超級細，食完好似無食過咁😅🆗牛肉漢堡包🍔$115望落好似唔錯，但望真啲聞真啲就唔太吸引😅裡面有牛肉同煙肉，但聞唔到香味，牛肉比較散，冇咩口感！薯條唔夠熱同香口，整體冇咩特別另外飲左三杯啤酒，埋單$280/人，唔係太貴！不過厠所係上層商場，轉幾次灣，第一次爭啲搵唔到路返去，第二次間餐廳鎖咗道門入唔返去🤦🏻‍♀️

中午想簡單就近吃一餐 一進門女經理就黑口黑面招待 非常不耐煩的態度 點了一個豬排等了近20多分鐘 結果上來的豬排又厚又油膩完全切不動 女經理還把背景音樂調的巨大聲搞得跟night club一樣吵 真是用餐體驗差極了 難怪整個餐廳就我一個客人

今日用burgerism既Nft黎換burger，外賣一個French burger 拎走，換既過程順利，但圖中既店員服務態度就有待改善。我用廣東話落order，佢全程都用英文，感覺到佢個份用英語既自豪感，完全無諗過去轉廣東話去serve你。之後等左十五分鐘，個burger ready，但我見佢未pack，我以為係薯條未得，過左幾分鐘，佢先開始pack，根本一早ready，係特登唔幫你，等個包凍左先，呢位待應既service真係比你感受到咩叫白眼，最憎d淨係serve English speaker同serve Chinese 有分別既店。講返個包，係好食，但服務咁，就唔值得了。

星期五，開回晚上堂食，利東街人山人海，間間也吃過，唯獨呢間，今晚就試下，員工有禮貌嘅，但上了上層比較靜，只聽到冷氣機聲音其實裝修不錯，很有浪漫嘅氣氛如果每一台桌面加上小燈及播回小小音樂會更加好，食物選了$398 二人套餐，另加招牌漢煲包，食物也大份，味道方面也不錯，牛扒有肉汁不錯，蘑菇忌廉湯是新鮮磨非罐頭湯，龍蝦汁海鮮意粉🍝，也香濃，唯是沙律🥗沙律醬過多了，反而🍔⋯⋯包用牛油煎過香脆，蛋漢堡肉比較硬和實，欠了肉汁，希望下次再試其他嘢

疫情關係利東街好多食店都有疫情價或者唔駛加一, 今日係疫情好轉後第一次外食. 原本樓上係唔開, 但因為我地四個人要分開兩張枱. 但又隔得好遠, 最後店家為我們重開二樓. 但就無其他客, 所以包左場, 開心. 先講呢個南瓜湯. 十分之濃, 完全有感覺係食到南瓜的蓉,  所以大家對呢個湯的評價都好高. 香煎比目魚扒配芝麻醬 $118份量比較少, 但個魚好滑. 其實可以配飯, 但同事居然配薯條, 估計佢未必飽.龍蝦汁海鮮扁意粉 $98個扁意粉充滿龍蝦汁味. 而且海鮮都好新鮮, 重點係呢間的份量比較少但係擺碟真係好有心思. 只係睇都已經加左分.香草蕃茄虎蝦意大利飯 $98雖然只有一隻虎蝦, 但係個意大利飯好正宗. 好有咬口. 而且配有香草同埋蕃茄. 就算齋食飯都唔會覺得無味同'卦'.法國漢堡包配粗薯條 $98因為個份量細無試過呢個, 但同事都話唔錯.而且呢間店主打係漢堡包. 所以佢的漢堡包應該唔會輸. 最後係呢杯熱檸水. 其實外食飲熱檸水真係好熱一係好酸, 一係好苦澀, 但呢間係完全無呢回事. 所以同事們對呢餐都好滿足. 有機會再黎試下佢的漢堡包.

呢間以漢堡包做主打嘅漢堡包店D Burger真係好食，灣仔高檔次地段叫Set大約$100算係唔錯。如果無記錯，呢個係Mushroom Burger，漢堡扒厚得黎好有彈性而且有肉汁，舊番茄都好正，好多汁好新鮮，Burger配薯條，仲有杯咖啡茶。如果無記錯呢個應該係Classic Burger，漢堡扒加埋煙肉仲有芝士令到成件事好Full，好彩因為D配菜好新鮮，所以食落去先至無咁滯，總之就係好滿足的感覺。餐飲加錢轉飲Mocktail，呢杯叫Sunrise，其實係波蘿汁、橙汁同石榴汁溝埋，酸酸地好開胃，食Burger就Fit晒。

灣仔真係多好野食，今次試了位於囍帖街的一間Burger專賣店，食物、飲品、侍應服務同埋內部環境都好好，值得一試。呢間Burger專賣店雖然有其他如意粉Fish and Chips的不同選擇，不過梗係要試Burger啦，我叫咗佢個Classic Burger，先講件漢堡扒，非常厚身，牛肉味濃，而且充滿肉汁，一啖咬落去嘅感覺正到無朋友。漢堡包入面嘅生菜同番茄都好新鮮，而且件番茄厚厚地，好味。飲品就點了杯德國生麥，佢係麥啤黎嘅，一D都唔苦，都幾爽，用黎餸Burger真係一流。

今日去灣仔食咗呢一間Burger店，都幾好食。揀食邊隻Burger嘅時候諗緊叫Classic Burger定Mountain Mushroom好，問咗Waitress，佢話最大分別係Classic Burger多塊煙肉，而Mountain Mushroom就將塊煙肉換成蘑菇，於是我就揀咗Mountain Mushroom，而我朋友就竟然唔食Burger而叫咗個Fish and Chips。Mountain Mushroom真身就係咁，件漢堡扒好Juicy，最正係個麵包竟然係脆嘅，熱辣辣好好食，個Burger都算大個，食到好滿足。Fish and Chips的魚唔係普通的魚柳，而係有少少香草係上面一齊炸嘅魚柳，食落去個texture唔錯，食到一絲絲嘅魚肉，點埋個Tartar Sauce真係超正。

今日到訪灣仔一家酒吧餐廳。這餐廳面積小小，是酒吧的格局。餐牌的選擇唔多，主要有意粉和牛扒等。Seafood linguine in lobster sauce$140 set龍蝦汁海鮮扁意粉這龍蝦汁海鮮扁意粉用料豐富，有帶子、蝦、蜆等。帶子是小帶子，口感嫩口、蝦也爽口，而意粉幾Q彈，帶一點蒜香和龍蝦汁，沒有太膩口，是清爽風味，份量剛好，是ok的。35 days dry age steak$528 set35日熟成牛扒份量十足。有四分之一是肥膏，然而這熟成牛扒是肉眼部份，肉質Q韌，帶一點嚼感，由於熟成的關係，所以肉味也比較濃，煎得唔太乾身，而牛扒汁沒有太濃味，就是輕輕提味，味道和價位是對位的。薯角炸得唔油，加埋脆肉瓜等，幾滿足。跟餐的南瓜湯十分香滑，沒有太稠厚，味道香甜。最后飲一杯檸茶作結，充滿檸味，不澀口，幫助消化。這一夜寧靜又浪漫。