Casamigos

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朋友仔話帶我食西班牙菜，順便來一個ladies talkPan seared foie gras toast鵝肝多士非常吸引，鵝肝重量級，兩邊煎封，口感柔滑細緻，配上香脆嘅多士，層次豐富Seared hokkaido scallop北海道帶子非常厚身，鮮甜無比，兩邊香煎金黃，調味以櫻花蝦蒜香蜜汁帶出鮮味，加上幼滑嘅薯蓉，亦能帶出牛油香味。Tortilla de patatas 傳統西班牙蛋餅，餡料有洋蔥馬鈴薯，洋蔥增添甜味和口感，蛋香味濃，食起來口感鬆軟又足料。Seared new Zealand halibut filet魚皮煎至香脆，比目魚軟嫩滑爽，廚師處理得很好，我沒有吃到魚骨。仲有香濃嘅蝦汁，牛油味濃嘅薯蓉，整道菜吃起嚟非常鮮味。Seafood paella西班牙海鮮炒飯非常鮮味，豐富嘅海鮮，有青口，蜆肉，虎蝦，鮮味十足，傳統嘅西班牙海鮮炒飯飯粒口感結實，吸收海鮮嘅鮮味，非常入味。我哋主要飲mocktail，Holden seacoast果香味比較濃，佢有香橙西柚，非常清新。Dance tonight 有cranberry荔枝玫瑰茶，帶點甜美。

有時候去食嘢，好似旅發局個廣告咁，做多少少 care 多一步，成個感覺都好唔同。就算食物都只係一般般，但係都食得開心。 就好似casamigo 咁，帶住熱情嘅vibe and service ，等你享受下fusion 菜💕𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ Wagyu Beef Tartar $118和牛他他唔係好重醃料味，清淡爽口😎✨ Hokkaido Scallop Ceviche $128北海道帶子刺身 （日式麻油柚子醋）日式調味。以酸酸甜甜嘅柚子醋及麻油調味，帶咗鮮甜嘅味道。✨ Pan Seared Foie Gras Toast $68/pc香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎香濃嘅鵝肝配甜酸青瓜柚子莎莎，口味平衡✨ Tortilla De Patatas $98西班牙薯仔蛋餅 質地濕滑綿密✨ Roasted Suckling Pig $398西班牙烤乳豬 外皮酥脆,內裡又肉嫩汁滲嘅烤乳豬,好正!✨ Seafood Paella $298Lobster Tail西班牙海鮮飯 龍蝦尾 +$288🍹Pomelo Punch Grapefruit | Yuzu | Mint🍹 Dance to

Cassmigo．格調一流的樓上餐廳知己聚頭一定要選高質餐廳今次朋友慶生一於去試新野見駱克駅的Cassmigo既近又多好評一於去嘗鮮確是一試驚豔餐廳有格調，無論是燈光、服務都好有水準這個環境真係好啱同朋友舒舒服服飲杯酒店員親切推介菜品又驚又喜Dance Tonight (mocktail)無酒精的果香之選甜中帶爽，朋友之愛Yuzu Paloma (COCKTAIL)清爽的口感柚力十足，果香有味力爽口且解膩Baby Crab Cakes Stuffed滿足感十足，勁多蟹肉係城中少有的足料香脆可口，味道高分好適合配酒酒來吃Pan Seared Foie Gras Toast鵝肝多士，唔易做賣相出色口感要夠要有油香，而不油膩內層口感香滑細緻呢道菜拎100分Seafood Paella 西班牙經典大蝦勁香，蝦肉彈牙爽口又多膏多汁鮮味十級上貝貝們都很給力鮮美多汁，就像剛從海中打上來一樣飯底更有焦香脆位每一口都令人滿意Seared New Zealand Halibut Filet今餐的重點：比目魚非常讚的口感皮香脆，肉嫩滑每一口都吃到魚的香滑細緻肉質加上香噴噴的薯蓉簡直是高水準演出Churros

室外的座位環境不是很好，沒有街景，只有朦朦朧朧的透明膠窗口。夏天真的很熱，只有會吹暖風的風機。訂了位可是沒有通知會這麼嚴熱的。服務態度亦都不見太好。千萬不要揀坐室外。

因為真係太掛住個喇沙青口😆所以當朋友約喺銅鑼灣食晚飯，我即刻推薦呢間😝😝再次到訪，都係覺得體驗好好🥰店員服務周到，menu解釋得詳細，又會留意用餐需要，適當時候會幫我哋換餐具，但同時有給予空間☺️成晚我哋都食得好舒服😚😚🐖西班牙烤乳豬 (¼ $398)不得了🫢🫢又多一道菜令我要回頭🤣🤣乳豬色澤亮麗，好靚仔🤩唔好諗住¼ 份乳豬好少，件件都好厚肉😁乳豬皮烤得香脆😋咬落去，一層脆皮，一層油脂，一層肉🤤層次感好豐富👍🏻再淋上加咗蒜粒嘅馬拉鼓油，甜得嚟又好惹味😋仲可以解膩，又可以繼續食😙🥩牛他他 ($138)牛他他藏喺黑色月球內，好打卡😆打開更係吸晴😍鮮嫩嘅牛肉，食落有質感😁無論單獨食或者配麵包都好食😋🍞香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 ($78)厚身鵝肝配脆脆多士😋青瓜柚子莎莎嘅甜酸大大提鵝肝多士嘅滋味😋品嘗到油脂香同時減膩又清新☺️🥘星加坡叻沙蕃茄醬煮藍青口 ($188)青口仍然都係咁大盤🤭青口又飽滿又新鮮👍🏻今次我有經驗😎一早就已經配埋法包條 ($38) 因為呢個汁真係好啱配麵包食🤤朋友都大讚呢個食法好好食😋🍅蕃茄香草辣肉腸意式薯仔粉 ($178)薯仔粉平時相對少見，口感好特別😙粉粉地又帶啲煙靭

今日去了銅鑼灣同朋友去食飯加飲野。我們去了銅鑼灣MTR C出口～駱克駅 3 樓。餐廳氣氛輕鬆。我們點了Baby Crab Cakes Stuffed $138蟹餅炸得香脆香脆，上面的魚子卜卜脆。Grill Octopus Tentacles $198八爪魚淋滑又爽口，口感特別！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Grilled Australia Lamb Rack $298羊架燒得剛剛好上面的甜辣椒好好味！Seafood Paella $298海鮮不錯味道正常。Tiramisu $158可以飲的tiramisu ,好香的酒咖啡和朱古力香。Tropical Wind $108酸酸甜甜好清新。

今晚約了朋友吃飯，這家餐廳平日晚市生意也很好。從開胃菜到主菜、甜品和酒品，每一道菜品質素都很穩定。⭐️牛他他三文魚子為其增添了奢華感,加入酸菜的點綴則為這道前菜增添了層次，牛肉本身口感也有嚼勁。⭐️西班牙薯仔蛋餅切開後流心蛋的香味撲面而來，薯仔也切片炸製，加上洋蔥的甜香，整體口感層次豐富。⭐️西班牙海鮮飯海鮮飯色香味俱全，有哈、蜆、青口等海鮮，新鮮彈牙，加上各種香料調味，讓人食指大動。⭐️香煎紐西蘭比目魚柳（香濃蝦汁）龍蝦汁、薯蓉，頂層三文魚子⭐️紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬西班牙油條十分鬆脆，配搭士多啤梨朱古力醬，很香甜。⭐️ 巴斯克芝士蛋糕芝士蛋糕有流心效果，甜度適中，入口香甜可口，配搭雲尼拿雪糕，令人滿足。⭐️雪糕球⭐️GOLDEN SEACOAST柑橙的清新酸甜與百香果的酸爽風味交織，帶來清爽的口感,整體清新酸甜醇厚。⭐️CASA YUZA PALOMA以酒為基底，加入蜂蜜柚子和葡萄柚風味，呈現出獨特而動人的口感，酒味突出。

今次嚟到銅鑼灣C出口對面嘅樓上西班牙餐廳🤍餐廳嘅環境舒適，waiters非常友善～1️⃣Seafood Paella 西班牙海鮮炒飯💲2️⃣9️⃣8️⃣傳統西班牙海鮮炒飯，海鮮有青口、蜆、虎蝦，非常新鮮爽口，賣相非常吸引。飯粒微微焦香，吸晒海鮮嘅精華，值得一試👍🏻2️⃣Beef Tartare 牛他他 💲1️⃣3️⃣8️⃣賣相非常好睇，用一個黑色嘅月球裝住。上面擺滿嘅係蟹籽，增加脆脆嘅口感～牛他他味道非常有層次，超級值得一試！3️⃣Seared Hokkaido Scallop 香煎北海道帶子💲1️⃣4️⃣8️⃣帶子係用咗墨汁蒜香蛋黃醬同櫻花乾蝦作調味🤤店員建議我哋可以連同薯蓉一齊食，薯蓉好creamy🥰4️⃣Croquetas De Jamón 伊比利亞火腿忌廉球 💲5️⃣8️⃣外皮炸得好香脆，入面係滿滿嘅忌廉，鹹鹹香香，好似有啲芝士嘅味道～5️⃣Octopus Baby Gem Lettuce Salad 西班牙八爪魚寶石生菜沙律💲1️⃣3️⃣8️⃣沙律作為前菜～醬汁份量適中，味道酸酸地，係一款好嘅開胃菜！八爪魚口感比較結實，份量都唔少㗎😙6️⃣Red Velvet Churros 紅絲絨西班牙油條 💲8️⃣8️⃣Churros沾滿砂糖，外皮非常酥脆，內裏口感軟。配上

這間西班牙餐廳地方雖小不過有戶外空間，服務招呼特別好，遠勝同級食肆。🌿 鯷魚羅馬生菜沙律：樣子很像壽司，鯷魚片覆蓋在一羅馬生菜上，酸酸的調味醬很是開胃。🌿香煎鵝肝多士：煎香的鵝肝搭配在麵包片上。鵝肝的香氣和麵包的酥脆口感相互融合，完全不感覺油膩。🌿乳豬四分一隻：乳豬肉質嫩滑，味道恰當。🌿西班牙海鮮炒飯：這是一道以西班牙風格烹製的海鮮炒飯。包含大蝦、蜆、 青口等，色香味俱全。無酒精雞尾酒：🌿夏日風情：這款雞尾酒由熱情果汁加菠蘿汁加鮮奶搭配，它結合了熱情果的酸甜、菠蘿的香氣和鮮奶的滑順口感。🌿柚子冰拳：它由西柚汁、冰塊和其他調味料混合而成，提供清涼的口感和西柚的特殊風味，很是解渴和醒胃。🌿巴斯克芝士蛋糕：巴斯克芝士蛋糕是一種傳統的西班牙甜點，以濃郁的芝士口感和香氣而聞名。經過烘烤後呈現黃金色的外觀和柔軟的質地，配上雲呢拿雪糕球，增添了冰涼的口感和香甜的風味。

今次係二訪casamigos ，之前食過留下非常好同深刻既印象！Octopus Baby Gem Lettuce Salad $138 - 菜式好精緻，食材方面有椰菜同章魚🐙章魚好彈牙新鮮，椰菜好清新，仲有蕃茄同埋魚子鋪在面作點綴，加埋醬汁食真係好惹味！Seared Hokkaido Scallop $148 - 刺身級既帶子好鮮甜，面頭鋪滿櫻花蝦，而底是用蛋黃醬整成既薯蓉，誠意滿滿，絕不馬虎！Baby Crab Cakes Stuffed $138 - 外皮炸得香脆，食落熱辣辣，一開始會充滿青椒香，其後蟹肉既咸香味一湧而出，面頭仲要鋪滿黑魚子醬，好有層次Seared New Zealand Halibut Fillet $238 - 最底竟然係龍蝦🦞湯，搭上薯蓉，鱈魚肉質鮮嫩，食落香甜可口，面層鋪上大大粒既魚子，成道菜式令人回味無窮！Tagliatelle Cordyceps Militarus Wild Mushroom $188 - 用竹筒裝上好吸晴，staff話依道係fusion 菜，麵唔係現成買既，而係自家製手工意粉，有中式既蟲草，同西式既忌廉雞湯mix埋一起，食落輕身不漏，

呢間位於駱克駅既西班牙餐廳，分左室內外兩區，我地坐室內氣氛都幾好，有情調又坐得舒服！ 𝓗𝓸𝓴𝓴𝓪𝓲𝓭𝓸 𝓢𝓬𝓪𝓵𝓵𝓸𝓹 𝓒𝓮𝓿𝓲𝓬𝓱𝓮北海道帶子刺身，大粒厚身，加上黑魚籽、蜜柑，味道清爽，配日式麻油柚子醋，麻油香味中帶微酸果香，清新開胃。 𝓑𝓮𝓮𝓯 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮用月球裝住，一打開見到牛肉他他，他他加入whisky，突出牛肉鮮味，口感煙韌有質感。𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵 𝓞𝓬𝓽𝓸𝓹𝓾𝓼 𝓣𝓮𝓷𝓽𝓪𝓬𝓵𝓮𝓼一大條長長香烤八爪魚腳，賣相吸引！ 厚切口感腍嫩，以加利西亞醬汁調味，焦香中帶海洋鮮味！ 𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓟𝓪𝓮𝓵𝓵𝓪黎呢度必點海鮮飯，有青口、大蝦、大蜆。西班牙米粒吸收哂海鮮汁，飽滿圓潤，味道極鮮！ 𝓒𝓪𝓼𝓪 𝓨𝓾𝔃𝓾 𝓟𝓪𝓵𝓸𝓶𝓪Tequila base , 柚子味甜甜地幾清甜，入口清爽好有夏日感覺！

Casamigos位處銅鑼灣地鐵站C出對面駱克駅3樓。出電梯便是餐廳的接待處，餐廳面積可十數張4人枱。我們在8點半到達，見全間餐廳都爆滿，非常熱鬧。我們先點一客西班牙海鮮飯及香脆甜椒煎蟹膏蟹餅（北海道黑蟹籽）。熱騰騰的海鮮飯先到，先把海鮮飯面層的海鮮移走，再將白色的醬汁混和薄薄的一層飯。吃一口有少少脆感的飯，混著龍蝦湯的味道，好味。海鮮飯上配料；蝦肉彈牙又味濃，但青口仍有點點腥味，帶子和蜆肉都非常鮮甜。香脆甜椒煎蟹膏蟹餅（北海道黑蟹籽）外層香脆，餡料味道有幾個層次，特別👍🏻西班牙薯仔蛋餅和香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎也是想試的菜式，甜品是紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬。蛋餅外表脹卜卜，切開時鬆軟，好味但未至於有驚喜。鵝肝的油份用煎的方法鎖住油香，配以多士入口，減少油膩感又能吃到鵝油的香味，是很多西餐採用的方法，合格。紅絲絨西班牙油條比較細小，吃起來更方便，不太濃烈的肉桂味與士多啤梨朱古力醬非常夾，味蕾的享受。整體來說，餐廳面積雖小，但店員熱情的招待及周到的安排，令客人非常滿意。食物方面，質素平平穩穩。

If you're looking for a gastronomic experience in Causeway Bay, Casamigo is the place to be! 🥳💕The Hokkaido Scallop Ceviche is fresh and perfectly seasoned, while the Pan Seared Foie Gras Toast is a decadent treat for your taste buds. 😏🤤The Baby Crab Cakes are crispy on the outside and delightfully tender on the inside. 😍The Grilled Octopus Tentacles are perfectly cooked and full of flavor, and the Seafood Paella with a Lobster Tail is a true standout dish. 🏆Don't miss out on the Octopus Baby Ge

這裡裝潢很有格調室內座位旁有一個大調酒吧台氣氛很不錯很有氣氛 超適合情侶和跟閨密來打開另一道門就會出現另一部分的室外座位喜歡熱鬧的朋友聚餐來這裡一定很棒🔹️ 手切西班牙伊比利亞36個月風乾火腿 $188用了經過36月熟成的西班牙伊比利亞風乾火腿點完即切 師傅把一小塊一小塊平鋪在木碟上上桌前輕輕用火槍灼熱一下 令火腿表面的油脂充分散發出油香火腿油花均勻 味道甘香 😋🔹️ 北海道帶子刺身 $148視覺效果已經很豐富北海道帶子味道新鮮加上日式麻油柚子醋，配上魚子、魚子醬及水果味道創新 口感豐富因加了柚子醋所以整體感覺更清新了🔹️ 炭燒澳洲羊架 (甜椒蛋黃醬) $298以炭燒方式烤澳洲羊架肉質不錯 羊的味道一點也不腥除了羊架外 也有其它配菜例如青椒和香滑薯蓉甜椒蛋黃醬令人驚喜 配著羊架一起吃減少了油膩感🤗🔹️ 巴斯克蛋糕 $98蛋糕質感濕潤幼滑中間呈完美流心狀態配上雪糕和水果是絕配 😍🔹️ 紅絲絨西班牙油條配士多啤梨朱古力醬 $88來這裡一定要點這個代表西班牙的甜品 🥳擺盤很漂亮 已經很有儀式感紅絲絨西班牙油條外層非常酥脆 但內裡軟綿整體是偏甜的 (適合我這樣愛吃甜的人)傳統的做法是沾朱古力醬來吃但餐廳

想搵間舒適餐廳同朋友聚會揀咗銅鑼灣呢間餐廳．仲可以飲下酒距離港鐵站 1分鐘路程．超方便揀咗兩款套餐．味道超出預期✨薑味橙香漿果西班牙黑毛豬鞍架厚厚嘅黑毛豬鞍．口感豐富淋上香甜嘅醬汁．味道好夾底層薯蓉幼滑細膩✨新加坡喇沙青口手工寬條麵寬條面配上甜甜辣辣嘅沙嗲醬汁味道有驚喜另外再追加小食✨牛他他牛肉肉質密度夠高製成他他．擺盤精緻配上香脆法包一齊食都好正✨鵝肝多士厚厚嘅鵝肝．口感軟腍油脂豐富．用多士墊底更能中和油膩感