Châteraisé

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提供多款口味忌廉泡芙全部都係日本空運到的而且全部都係獨立包裝，方便食用～$14一個，真係非常抵！泡芙都加入左北海道牛奶和custard餡仲有多款雙餡口味每一款都係填滿哂吉士和忌廉😋十分滿足！一共試左4款口味身為朱古力愛好者最推薦莫過於朱古力口味啦～朱古力唔會太甜太膩朱古力混合忌廉，令整體更香更豐富～抹茶拿鐵雖然抹茶味吉士有小小微苦，但搭配上濃厚既奶味卻中和了，而且完全唔會有油膩感～吉士及忌廉招牌原味吉士及忌廉果然冇失望，好香好濃郁的忌廉和味👍🏻

今日同事生日，大家一齊買咗個蛋糕慶祝。千層蛋糕呢幾年好流行，chateraise呢個賣相幾好，所以就決定買呢個。蛋糕層次幾分明，每層厚薄尚算均勻，不過賣相就唔算十分吸引。水果份量唔算多亦唔算少，款式都係士多啤梨、藍莓呢d大路貨。蛋糕口感非常鬆軟，唔似有啲千層蛋糕死實實或者成口cream，不過味道偏甜，唔知係咪日本口味慣咗甜d，幾個同事都話比較甜。呢間平時食開佢嘅牛奶雪條，幾香奶味，有興趣路過可以試吓，印象中$20一條。

#飯後甜點東涌間Pret係冇bakewell，又無咩蛋糕好選擇之下，係openrice搜尋到呢間專係賣日式甜品既鋪頭，一直都唔起眼，以為佢好似日版既Italian Tomato，原來入面仲有好多選擇😍有大福、日本直送既雪糕雪條、scone、曲奇🍪、puff、啫喱，當然唔少得蛋糕🍰🎂、crepe cake同水果撻❣️千挑萬揀之下，揀左個焦糖雙味泡芙（$14）、鮮忌廉銅鑼燒（$14）同兩個水果啫喱（@$18）😋個puff雖然係甜啲，但係CP值高👍🏻抵過去starbucks、pacific coffee同urban bakery買果啲美心蛋糕🤣鮮忌廉銅鑼燒有驚喜#cp值高 #顏值 #甜品 #甜點 #甜甜的 #dessert #菓子 #蛋糕 #銅鑼燒 #泡芙 #puff #jelly #crepecake #tungchung #citygate #japanesedessert #treats #stayhomestaysafe #食得就唔好怕肥 #日式甜點 #啫喱 #yummy #amai #甘いもの

東涌地庫開了這家，又有蛋糕、雪糕、雪條、餅、捲蛋等。友人散水，拿了一塊這個。看來包裝精美，薄薄的包裝。打開發覺內裏雪得冷凍，蛋卷自然美味，不算特別鬆軟，而且蛋或綠茶味道亦不見濃郁；但中間夾著的綠茶cream—夠幼滑，味道亦甘香，比起外邊其他所謂著數或「過江膿」綠茶雪糕店的綠茶更為幼滑，較細緻的質地，配蛋卷亦好吃。由上圖可見，幸好紅豆不算太多，因為如果太多可能會太甜。後來亦都抄了此人做法，在此店買了些東西來作散餅之用。

又是同事調職，請食散水餅嘅時候，因抗疫同事都少咗返工，所以調職同事好窩心地買獨立包裝嘅西餅，等我這些當天沒上班的同事都可以吃到沒變乾的西餅粉紅色長方紙盒，少女感十足，西餅們獨立包裝，膠袋內有防潮包，所以隔天吃狀況都好好幾款餅我選了：Baked cheese cake:有包裝就可以睇到成份表，好肥呀～～😆芝士蛋榚撻，有透明膠盤承托，撻皮無辦法的淋了少許，中央芝士蛋糕鬆軟，芝士味幾香（在我沒有加熱翻焗的情況下吃）有點像傳統麵包店嘅葡撻質地，有點重量嘅蛋糕，不是輕輕的海綿蛋糕！不會過甜，與芝士味平衡！好吃！祝同事調職一切順心

經過商場，被一間麵包舖的西餅所吸引，入內裏細看，甜品種類繁多，日式、西式都有。原來又是一間過江龍餅店，而且來自港人最愛的日本！餅店成立已經超過50年，在日本也是主力售賣西式甜品、蛋糕及日式甜品為主。在日本有多達770間門市，在多國亦有分店，好像杜拜、新加坡、韓國、馬來西亞等。香港店方面，原材料多由日本的自家農場提供，夠晒安全！買了兩件千層蛋糕試試～蛋糕每層厚薄一致，餅皮不會過厚有蛋味，而且夠濕潤。忌廉軟滑綿密，比較杰身。吃了一整件都不會覺得太飽滯～

🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·原味千層蛋糕 $35🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·宇治抹茶千層蛋糕 $38🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·朱古力千層蛋糕 $38﹟3隻味試勻, 大致都係比較甜🤔個人認為都係原味最好味😂😂d cream同一塊塊薄餅既比例較平均, cream既順滑度都過得去, 原味面頭仲會有層糖漿, 味道都幾夾👍﹟至於個抹茶味唔知點解隻味有d怪怪地😂不是我杯茶, 但佢就有d紅豆夾係低層去增加個蛋糕既層次感🙂﹟個朱古力味係唔錯的😋但就敗筆在佢既cream同薄餅既比例失衡左😣睇相都會大概見到朱古力cream多得濟, 食果陣完全食唔到d薄餅層, 成咀都係cream only😂食完感覺有d濟...

Chateraise標榜產品為日本直送，但產品價格尚算貼地，所以值得一試。聽講佢地既牛奶由日本的契作農場提供，於日本自家工場製造，所以牛奶製品特別好食。店入面既產品好多，作為朱古力控，我第一時間選擇左價格唔算太貴既朱古力泡芙。泡芙外層既皮比較軟身，如果食開鍾意食脆皮既人可能未必鍾意，而我個人就幾鍾意呢個皮。而且入面既忌廉好滑，整體食完唔會覺得太甜，食完都唔會有好滯嘅感覺。總括而言，呢個泡芙CP值頗高，係香港有咁既價格同質素既泡芙並唔多。

<東涌都有好蛋糕食>🍰而家要食蛋糕真係唔會食某 d冇良心店 但聖安娜又食得多 真係冇乜選擇 😂好彩 發覺到有間日本店 專賣蛋糕 撻 蛋卷等等 如果訂蛋糕就記得要三日前訂好👍🏻🍴士多啤梨藍莓特式蛋糕 380 蚊🍓🍰佢有15, 18, 21 cm既選擇 點左21 cm 首先佢個服務幾好 喺生日蛋糕上面寫字 長左 d佢都肯寫埋(可能好彩😂) 講番個蛋糕 聽佢講係首先喺日本將成個蛋糕運去 hk 再將生果加喺上面 外觀幾好 有幾粒藍莓同紅莓 仲有勁多士多啤梨 🍓 士多啤梨細粒 但好香甜 juicy上層有香滑既鮮忌廉 密度算係少 比較淋 . 易整爛 但個味甜度 ok中間有兩層 有士多啤梨果肉 醬 口感好 fresh同夠冰凍❄蛋糕就用左雲尼拿海棉蛋糕 都幾軟熟 整體都十分唔錯 👍🏻值得試下#甜品 #蛋糕 #士多啤梨 #藍莓 #紅莓 #忌廉 #雲尼拿 Score 平均分 <7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍

被門口的蛋糕吸引，走進去看到的是典型的日式蛋糕店，每個蛋糕都是好好吃的樣子。看了一遍，蛋糕都有簡介了內裡的夾心，很清楚明白。最後買了粉紅佳人 和 快樂小雞。粉紅佳人那種忌廉很柔軟，沒有其他店吃的結實。而士多啤梨夠新鮮。

話說最近東匯城地下開左間日式甜品店有泡芙蛋糕雪糕曲奇啫喱好多選擇💁日式簡約風既裝修加埋甜品🍰少女們離遠見到就忍唔住腳👯👯/星期五放工餓餓地就買左個泡芙試下😋有吉士朱古力抹茶等等常見口味🍫仲有期間限定 日本蘋果味🍎唔駛講揀係試d特別d既味😍一咬落去泡芙好鬆軟 唔會雪到硬晒🙆入面有一半係忌廉一半係蘋果蓉🍎好香自然蘋果味 又唔會過甜👍重點係價錢好可愛 一個泡芙只要💲12！果然日本既甜品都係行療癒路線🚶難怪每日都見咁多人買/東涌 - Chateraise#Hanako_東涌🌻 #Hanako_甜品🌸