Chatterbox Express

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📍 【Chatterbox Express 】上次試過k11 Musea既Chatterbox Cafe既海南雞飯，今次就試下佢地既Express既肉骨茶同喇沙啦😚新加坡肉骨茶麵線 💰$108佢唔似台灣夜市食開個隻比較重藥材味嘅肉骨茶，反而有啲似潮州嘅肉骨茶😂🤣 即係顏色會比較淺，而且胡椒味較重👀 但自己同fd子都係鍾意重藥果覺隻多啲，而且佢味道偏淡🥴 油炸鬼都係林咗，整體不過不失啦！招牌雞肉喇沙 💰$118湯底都真係幾濃，而且啲雞肉都幾滑又無骨，都幾好食。 跟餐可加椰子雪糕咖央三文治💰$28同chatterbox cafe有少少唔同，本身以為佢係方包拎去烘，之後中夾層煙煙韌韌既咖央，但呢個變咗做麵包仔夾雪糕🍦，個雪糕係幾香椰子味嘅，但係就唔夾呢個麵包。而且食完主食已經會好飽，加呢個做甜品就會heavy咗啲。反而個凍美祿哥斯拉幾好飲😂😂 跟餐抵啲只係+$16。 順帶一提，店員既服務態度超好又nice👍🏻

好耐都冇食過新加坡野啦，之前見IG成日都介紹呢間星級新加坡菜，為咗一試佢個喇沙特登嚟到太古城<招牌大蝦喇沙$128>喇沙湯底極級濃郁，好重嘅花生醬味，超邪惡米級偏淋，好入味，料偏多，大蝦好新鮮<新加坡肉骨茶麵線$108>清淡style 的肉骨茶，大大舊蒜頭真材實料，蒜味好重，湯底又幾清甜麵線硬身好嚼勁，排骨就正常發揮<黑醬油炒蘿蔔糕$28>色澤黑黑澤澤幾和味，唔會話好咸<蒜蓉炒小棠菜$15>炒小棠菜有驚喜，應該係落咗少少魚露，所以幾鮮味<凍美祿恐龍$10>超濃郁美祿味，啖啖都飲到美祿粉，幸福的味道

新加坡文華大酒店過江龍呀👻太古店係K11 chatterbox cafe嘅平價版!! 但係質素依然好好，係咪唔食唔得先😛文華海南雞飯升級雞髀 🍗($108+$10)雞髀肉好滑，平時唔食皮嘅我都忍唔住食埋，飯好香雞油味，而且個湯係玉子豆腐，生菜同埋我鍾意嘅炸蒜😚星洲海鮮炒貴习 ($98)佢嘅鑊氣令我諗起乾炒牛河😆好欣賞佢用咗白飯魚令到個麵更加香😙雞肉沙嗲(+48)你平時泰國食嘅沙嗲串燒來講算係好抵食~仲有大大碗沙嗲醬俾我點😍美祿恐龍🦖(+$10)好濃郁美祿嘅味道，下次想配埋椰子雪糕🍦🥺涼粉冰(+10)唔會太甜同埋涼粉嘅份量好多😵👏🏻

今日同朋友去左太古行街，瘋狂購物之前去左附近食野，係屋苑附近都好多野食，今次揀左新加坡菜，chatterbox express，係快餐形式，但有送餐服務，免收加一，所以都好抵食。咖喱豬肋骨煲 $108配白飯及香脆薄餅，飯同薄餅可以沾咖喱食，不過薄餅唔算好脆，個煲有好多料，豬肋骨都有好多條，仲有薯仔、秋葵同茄子，不過咖喱汁味道就偏咸。另外套餐仲包左雙球椰子雪糕，雪糕裡面有碎碎椰肉，有層次，又好清新。另外仲加錢要左凍錫蘭奶茶，茶底好香，不錯！鹹蛋黃雞翼 4 隻 $38，有好香既鹹蛋香味，雞翼有肉汁，平時通常係雞中翼，呢個有埋雞翼尖，食落超級邪惡，不過好好味！間唔中食下滿足到我重口味既味蕾。招牌大蝦喇沙 $128，餸有雞蛋、剝左殼既蝦、豆卜、魚片，好濃味，辣度適中。配凍美祿恐龍，甜甜地反而減低左膩既感覺，美綠恐龍好足料。

連續幾個星期也有晚上課程要上，由七點到十點。趁著今天可以早點下班，特別先到公司附近的餐廳吃過飯，然後才上堂。Chatterbox Express位於鰂魚涌太古城，地鐵站出發大約6分鐘便到，地點方便就腳。疫情關係，枱與枱之間放了膠板阻隔，而且入餐廳時也需要量體溫，抗炎功夫做足。我和同學一行二人叫了兩個餐一起互相分享。白胡椒肉骨茶配白飯 (⭐⭐⭐⭐⭐)之前吃慣馬來西亞式的肉骨茶，總有一種感覺是新加坡的比較清淡，沒有藥材味。但是吃起來又不會覺得單調，有很香的胡椒味。排骨一共有四至五件，煮得十分軟淋淋，令人停不了口。海鮮乾撈麵 (⭐⭐⭐⭐⭐)另外朋友叫的那一個海鮮乾撈麵也十分不錯。海蝦大隻而且新鮮，肉質結實。另外的魚片也十分爽口。撈麵配上肉碎，夏天口淡淡，都不失為一個好選擇。加配小食 (⭐⭐⭐⭐💢)這裏凡惠顧套餐都可以用優惠價追加小食，我們選了黑醬油炒蘿蔔糕和蒜蓉炒小棠菜。蘿蔔糕份量挺多，一共有10至12嚿，吃起來惹味而且吃得出一粒粒的蘿蔔。另外小棠菜也十分不錯，新鮮爽口。飲品 (⭐⭐⭐⭐💢)飲品方面我們選了冰涼粉豆漿和熱薏米水，喝起來不太甜，適合健康都市人。椰子雪糕 (⭐⭐⭐⭐💢)最後叫了個

今日又再嚟食啦，上次食完，至今念念不忘，呢度的新加坡美食，真係我至愛呀。環境新淨，座位闊落。係自己睇完餐牌，出去點餐，所以無需加一，好抵呀。但所有餐係有人遞上枱的。我當然叫返我至愛嘅文華海南雞飯套餐。海南雞真的很嫩滑，真係好食到唔停得口。成個套餐會配油飯，豆腐湯，一杯熱飲。豆腐湯好清甜，以我杯熱飲就叫咗美祿恐龍，非常好👍。我朋友就叫咗新加坡肉骨茶套餐，呢個也是我朋友自愛。最喜愛嘅就是湯底，龍龍嘅胡椒湯味，配埋啲肉骨，非常好。呢個餐也有跟油炸鬼，放落湯或者就咁食，一樣好食。小食，我哋亦都嗌返上次食過嗰啲，因為真係好好食。包括：鹹蛋黃雞翼，熱辣辣，脆卜卜，好惹味。另外，就係一個推介嘅甜品，咖映雪糕三文治。凍冰冰好香嘅椰子雪糕，夾在咖映麵包中，正！食完，又即時諗下次幾時嚟再食。

根據「雞飯關注組」某某組員的極力推介 , 愛吃鷄飯的我們一於到這家位於太古城的 "Chatterbox Express" 一嚐究竟 ~我們兩人都點了海南雞飯，畢竟都是因雞飯而來嘛 ~Mandarin Chicken Rice 文華海南雞飯 : 海南雞是去了骨的鷄肉 , 雞肉的肉質滑嫩 , 皮薄而富脂香 , 雞味都濃郁鮮美 ; 油飯，色澤油潤，滿有米香；配以獨家秘製的三式醬 , 實在是把海南雞飯的味道提昇到另一個 level ~雞湯 : 湯頭濃郁鮮香 , 還有一片白滑的豆腐，好飲 ~Coconut Ice-cream Kaya Sandwich 椰子雪糕咖央三文治 : 鮮梆子製成的雪糕，配上夾了咖央味道微甜，質感軟綿的麵包，好夢幻的味道 ~Iced Milo Dinosaur 凍美祿恐龍 (16oz) : 味道甜而濃濃的美祿味道 , 滿滿的新加坡風味 ~本篇完 ~

之前同同事食過之後真係念念不忘，今次我地又嚟左食lunch因為上次個海南雞實在太出色 所以今次我地都係叫返招牌海南雞飯🤩🤩 一上枱果然冇失望 雞皮金黃色 肉質非常嫩滑 帶有滿滿的油香 果然冇令人失望！😍😍😍 另上呢個餐仲附有一個雞湯同油飯 雞湯偏淡 但不油膩 容易入口 飯的分量都適中 女仔食啱啱好！今次我仲加配左個咸蛋黃雞翼，炸雞翼再沾上滿滿的咸蛋黃，十分邪惡，味道一流😎😎最後飲品就叫左檸檬薏米水 去濕健康 味道唔甜，好好飲！

🌕Hello我係Moon🌕最近和朋友剛好約在太古午餐，聽朋友的推介，🙈位於太古有一間很好吃的海南雞飯，😎而熱愛海南雞飯的我當然不會錯過，🤩所以我們便去了該間餐廳，該間餐廳名為Chatterbox Express。🥳剛入座的時候我便感覺到很舒適，因為該餐廳座位與座位之間的空間十分寬敞。😍而當天我們點了限時精選的咖喱雞煲配白飯及香脆薄餅，還附送雙球椰子雪糕，😏還有餐廳的招牌菜，😚文華海南雞飯，而我極力推介大家要升級雞髀，😋海南雞髀真的是相當嫩滑，絕對是必須要嘗試的，更點了一份香脆雞柳配甜辣醬的小食，😆最後還加了一杯凍玫瑰我愛你的飲料。😌整體而言我相當滿意該餐廳的食物，而且份量十足，上餐時間也不會過長，😗若果大家喜歡海南雞飯的話，這間餐廳絕對是你最好的選擇。🤣🌕最後MoonMoon好滿意依度，呢度嘅海南雞飯真係好有水準🌕

年幾前食過Chatterbox既海南雞飯已經覺得相當驚艷！估唔到佢地係太古開左間express專門店,有齊所有主打菜食.咖喱雞煲咖喱帶一陣濃香椰奶及咖喱香料風味,質感creamy又帶少少辣味,相當惹味.以砂鍋送上仍然保持温度唔會好快變凍.雞肉去骨入口啖啖肉而且雞肉肉質夠嫩唔會過靭.除左雞肉外亦有茄子,薯仔同秋葵掛咖喱汁力強,令味道較淡既蔬菜增添風味.招牌大蝦喇沙喇沙湯底既椰香及蝦湯味同樣濃郁,蝦香味突出又夠鮮味.喇沙湯夠晒濃稠,配上重米香既米線同時又完全掛上喇沙湯底,每一啖都相當滿足.大蝦夠晒重量,入口爽彈唔會霉,蝦鮮味又夠香.配料有齊魚片,雞蛋令鮮味更突出.椰子雪糕雪樣奶香味香而且入口質感細滑唔會帶冰粒.雪榚內裏有粒粒椰絲,每一啖都有香甜即椰子味,食完味道偏濃既主食以椰子雪糕做結尾令口腔變得清新又解膩.咸蛋黃雞翼炸香過既雞翼酥脆,內裏雞肉帶住肉汁而且嫩滑.雞翼上沾滿咸蛋黃醬,濃厚又起沙既鹹蛋黃夠鹹香,配上雞翼內既肉汁更香.檸檬薏米水檸檬令整杯薏米水味道更清新,唔會過甜又解膩.美綠咖啡帶住濃厚既朱古力麥芽味,配上重焙煎香既咖啡剛好中和左咖啡既苦澀.

今日到太古城買D嘢，順便食個quick dinner, 見到Chatterbox Express, 試吓都好喎。精選套餐有招牌菜，喇沙系列，肉骨茶系列，升級鑊氣系列，撈麵系列，小食加配和甜品加配，另外飲品選擇亦很多。文華海南雞飯$108~一碟海南雞，一碗油飯和一碗雞湯構成正宗的海南雞套餐。油飯粒粒米飯分明，帶淡淡的香茅和南薑香氣，一點也不油腻。雞湯混入豆腐，炸蒜和椰菜，很清。海南雞肉質嫩滑無骨，雞皮超滑，配黑豉油(入口帶甜，質地濃稠)，辣椒醬(集酸甜辣於一身)和姜蒜蓉，真是美味極了。新加坡肉骨茶配白飯$108~配料有大蒜，金菇，豆腐卜和肉排，胡椒味非常濃郁，和馬來西亞重藥材味的肉骨茶完全不同，各有不同風味。肉排口感軟腍入味，油條炸得十分鬆脆，浸落肉骨茶一起吃很滋味。黑醬油炒蘿蔔糕，跟餐+$28~蘿蔔糕口感軟腍，每粒蘿蔔糕都沾滿黑豉油，甜甜的，幾好味。馬來特色香煎辣魚餅配多士包，跟餐+$28~多士包質地好軟熟，中間夹住一片薄薄的辣魚餅和青瓜，頗辣，帶魚味，幾特別。凍美綠恐龍$32~美祿味好香濃，還有脆脆美祿波波和一球 雲呢拿雪糕，好好味呀。四季柑汁，跟餐+$10~酸酸甜甜，冰冰涼涼，又解

呢間餐廳始於1971年新加坡文華大酒店🏨以快餐形式提供傳統新加坡菜式外，仲加入創新甜品同「打卡」特飲🇸🇬💗文華海南雞飯 ($108)走地雞以50分鐘慢煮，再去骨同切走多餘脂肪。雞皮爽滑，雞肉軟滑鮮美🐔；油飯特意選用泰國舊米，煮得軟硬度適中，粒粒分明，充滿雞油香🍚；佐以一碗雞湯，師傅係浸雞嘅湯水加入蔬菜同嫩豆腐，飲落清爽鮮甜🍲；調味方面有新鮮磨成嘅薑蓉、新加坡總店秘製嘅辣椒醬同黑豉油💗新加坡肉骨茶麵線 ($108)肉骨茶以豬骨🦴、蒜頭🧄、白胡椒🧂同藥草🌿提味，湯頭濃郁鮮甜，胡椒味重帶辛辣。一字排骨肥瘦適中，肉質軟腍有彈性，點少量辣椒黑豉油吊起肉鮮🍖麵線幼身滑溜，吸湯力十足🍜配料仲有金針菇、豆卜同油條💗雞肉沙嗲(+$48/ 4串)雞肉串燒至外層焦香，肉質嫰滑多汁🍢配上惹味香甜嘅沙嗲粒粒花生醬🥘💗椰子雪糕咖央三文治(+$28）鬆軟嘅牛油厚多士夾住濃郁嘅椰子雪糕同幼滑嘅咖央醬🍞再加脆脆美祿波波，口感一熱一冷，味道甜美融合🥥

My new favorite Singapore chicken rice place. I've been to Chatterbox at K11 and didn't like the whole experience & taste, but here the vibe is casual & relaxed and the chicken rice is great. It's awesome the variety of the menu & sides and the drinks too. Will be back next week!

放工同家姐一齊 嚟到太古城,Chatterbox 招牌文華海南雞飯， 早已俘虜 附近返工的OL ，50分鐘慢煮而成的海南雞，嫩滑富彈性，帶著晶瑩的啫喱膏。選用泰國米，雞湯及雞油煮成，油香充分， 鹹香十足。星洲海鮮炒貴刁， 爽口的鮮蝦 ，滋味的魷魚，並加入香濃甜醬油炒香， 惹味濃郁的香氣，鮮味更加突出，盡顯新加坡菜惹味特色。嫩滑雞肉串燒， 雞肉彈牙， 醬料醃得入味， 肉質保持肉汁和嫩滑， 爽口的 紫洋蔥 ， 清新的青瓜。美祿哥斯拉， 香甜濃郁朱古力味的美祿， 配搭冰凍 creamy雪糕， 加上脆卜卜可可球， 冰凍透心涼， 多重口感 大滿足。

🕰️用餐時間：18:30-21:30 👥人數：2人店內設計用色明亮，令人十分精神；牆身寫了些讓人會心微笑的字句；套餐豐富，食物味道不錯，是較高質的新加坡菜。每份套餐包飲品，可另加配小食/甜品1客。S2 招牌大蝦喇沙 ($128) 湯底是超香花生味，而且一點也不辣；配料也豐富：大蝦、魚蛋、豆卜、雞蛋~S4 新加坡肉骨茶配白飯 ($108)很多條肉骨，有多種配料，亦有一小碟「油炸鬼」，份量也挺大的；湯底偏清、重胡椒味馬來特色煎辣魚餅配多士包 (+$28)甚少見到這款魚餅包，魚餅的味道有點像辣味午餐肉，感覺挺有趣的。椰子雪糕咖央三文治 [甜品] (+$28) 雪糕有很多椰絲，麵包皮很脆—咖央汁的甜很配椰香的清；更有幾顆美綠脆脆在旁點綴飲品熱意大利牛奶咖啡熱有機茶 - 芒果橙茶 想特別推薦芒果橙茶，清香而水果味濃郁；尤其欣賞它是Oxfam - fair trade系列的茶包