Chip in Fish & Chips (已結業)

呢間又係想試左好耐，前排終於有機會試~ 係香港食fish and chips真係一件又難又奢侈既事，個日我地去灣仔唔鬼記得整咩，總之就記得要去食呢間野XD 但途經“喜帖街”，所以我地只叫了一份，因為要留肚再食XD佢舊魚唔算得試好滑，又可能“餓”左呢樣野好耐，我覺得好好食XD 仲有，我地兩仔粉皮，其中最鍾意既就係tartare sauce, 問佢地俾多尐，佢地無黑面架! 我地兩個人叫一份仲有呢個要求，佢地都係笑住俾我地，真心覺得好開心~你又唔好睇佢份薯條幾條，但食得出係薯仔黎既，所以呢份野係飽架! 如果仲係灣仔返工，應該會定期同佢做QC!BTW, 個沙律個汁好味~ 黑醋~ 食完開胃，食埋個魚同薯條仲可以解油!我地仲想試個魷魚，但怕會頂住食唔到另一間，忍左XD

透過openrice外賣自取買咗一份炸魚薯條（細），平日下午大概15分鐘有得拎，應該都係即叫即炸，拎到手果陣都仲係熱辣辣，份量適中，略嫌係最尾落鹽果下重手咗小小，啲薯條偏咸。

埋門之前已經見到職員打招呼，一見我地入就即刻入cashier幫我地落order，熱情又好笑容 因為唔知叫咩好，佢就建議叫fish&chips, 唔要chips可以揀轉salad，咁就唔怕太肥好有罪惡感不過揀得食呢間又點會care咁多自己糾結左好耐要small定large, 最後都係冇咁睇得起自己揀左small（HKD48) 再加$12要salad同cream soda。而朋友就揀左large(100g HKD$75+$12），即叫即炸可以對比下small&large既分別，好彩自己冇叫large其實small食落都好飽，魚唔係平時食好滑既加工魚柳，而係好實淨既魚肉，加上薯條好粗身，食食下覺得份量都唔細所以平時唔係特別食好多野既唔洗怕唔夠而叫large，咁就唔怕食到撐同浪費食物呢度啲枱櫈多數比較矮，坐得唔係太舒服，同埋因為冇門，夏天lunch hour dine in有啲焗熱同辛苦，熱風係咁入feel唔到有冷氣如果怕熱可以take away/dinner黎食

今日要買lunch返工公司，做埋手頭上啲嘢。就落左公司對面街快快買個外賣。又為食想食小食。就幫襯下小店啦～叫fish and chips 驚唔夠飽，就叫左個fish butty and chips! 即係魚柳包😂 一拎到個外賣而經好香～牛油嘅香味？ 返工公司個個同事都聞到好香😂呢個魚柳包都幾有誠意～係panini烘得幾熱同脆，魚柳炸到好香，魚肉嫩滑多汁。配合tartar sauce and cheese! 而薯條係我愛嘅粗薯條，香脆👍🏻佢有幾款醬可以揀架除左茄汁仲有黑醋下次可以試下。

在灣仔閒逛，看到小店 Chips in Fish & Chips. 大大的英國🇬🇧國旗能讓人們在遠方也能看見，店裡面積好小，提供約8個小椅子。Fish & Chips 作為照片菜必須一試！所有東西都現炸，即叫即製，務求新鮮熱辣。Fish炸的外皮酥脆，內裡還是嫩滑無比，比起外面的炸魚薯條🍟較厚實，頗有口感。怕熱氣的可免費轉薯條為沙拉，喜歡這個體貼的靈活性。也嘗試了Calamari & Chips，薯條🍟炸得剛剛好，粗薯條比瘦薯條帶來更強口感，魷魚🦑也能保持嫩滑和多汁。推薦這一杯新鮮Lemonade也是必試新鮮的檸檬🍋製成的冰凍飲料🥤，配搭炸魚薯條🍟簡直一絕，喝到底時還可以看到檸檬肉。

灣仔成日都有新野開,,,, (另一句就姐係做唔住)呢間Chip in Fish and Chips 記憶中都開左差唔多3年可以做到咁耐,,,,質素應該唔差,,,, 重要係良心小店!!前排食左個好硬既薯條 , 一如就黎食個Snacks.今日食既係Calamari & Chips 加mayo一見到啲魷魚圈係串好哂 真係好細心成日食魷魚圈 叉到埋口都已經 炸粉同魷魚 分離左成串食就無得走啦!!魷魚圈 有魷魚味~ (其實食得太多得雪味,,,對海鮮係零要求)口感係lum 無overcooked 到好un!!到主角薯條啦~一落完order 就睇住佢地炸,,,重要係粗薯條~ 炸得岩岩好!盬既分量都岩岩好~mayo 都match ~~ 如果有塊檸檬就正夏天 配酸既source 會開胃啲~下次會試下佢個malt vinegar !

This afternoon want to have fish n chips for lunch, walk a long way to queen’s road east Chip in, I order. Large fish and salad, the fish is like a small order n the cod is hard like a rock like frozen for ages, salad is too little, finally I have to buy sandwich to fill up my tummy, very disappointed!

望門面好似裝修得幾靚，路過就試一試...結果中伏了🙄🙄🙄🙄🙄Fish n chips炸粉厚，份量又少得可憐😰😰😰😰最基本既薯條都只係一般般平平無奇魚都好普通 感覺係急凍貨👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼👎🏼另外叫左份炸Oreo.....嘩 食到成口油🤮只係塊餅包啲炸粉..cp值好低相都無心機影，一定無下次❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌呢間野真係好差，不可一不可再

路過見到舖頭門口擺放咗隻卡通偵探貓 ，仲以為係cafe；原來係間英式炸魚薯條店。舖頭地方細，1個人顧店開放式廚房。室內擺咗2張小木檯，加幾個面壁座位。可能呢度主力做外賣生意，所以位置唔需要太多。點咗份細嘅炸魚薯條，炸魚薯條都係即叫即炸；肥嘟嘟薯條薯仔味甜。炸魚柳應該係用鱈魚（絕小食熟魚所以唔太識分），炸漿唔係超厚食粉嗰隻；薄皮鬆脆的。魚柳新鮮厚身，炸完都juicy唔乾身。下次可以食個大size...調味料唔多選擇，有醋同他他醬。點醋可以提升到個鮮味，不過我都係鍾意他他醬多d。另外再點咗個腸仔包薯條，腸仔應該係買現成的；質素都OK。

見到這店賣炸魚薯條，第一時間問是否用cod? 確實是cod 後又見到可以叫咖喱汁就知道這店是正宗英國🇬🇧魚條店。買了細份試，吃住curry chips 特別有家鄉風味；如果可以用fat chips 就！現在都值得推比掛著🇬🇧炸魚curry chips 的朋友。

今天午餐用自取app叫了這間的fish and chips，但到達時餐廳原來沒有check order，所以要即炸，好在出餐時間算快。因為是即炸，食物都很熱，炸魚香魚味，但薯條很一般，不脆。總體可以一試。

西貢那間好評的炸魚薯條系灣仔開分店已久,今日終於有時間試,網上看過這店主走外賣路線,坐位很小,特意過了午飯時段過來,當然是㸃了炸魚薯條,還有沙律,另外,多得一位食客女士介紹凍🍋汁,不太酸,配炸食剛好。炸魚外皮脆簿,肉質厚實,真不錯,不像有些炸漿厚過魚肉,輕飄飄的不實在。

在食材、煮食油（非萬年油，定時更換）、聘用員工、食具及環保棄置等等，小店都貫徹慈惠、公平交易及環境保護意識在社會實在地宣揚以上生活態度。Fish🐟🐟🐟之前路過想試的，但見menu sheet 冇介紹魚塊是有機認證的cod fish大西洋鱈魚, 心怕它是鯰魚（同泥鯭1樣在污地生長），所以那次跑掉了沒試。今次試了，魚肉實在，就是特意沒什麼調味，就能讓大家更嚐到其肉質，伴以幾款醬汁醮吃，來懷念及享受英倫風氣。Chips 🥔🥔🥔🍟薯條是從比利時入口原隻薯仔，所以薯味濃厚。薯條新鮮炸起，燙口非常，小心小心~食油是canola oil, 也定時更換，保證大家食得健康。炸Oreo小吃🍘（$20三件）雖然我知巳有雞翼店亦有這小吃，但在這良心社企幫襯，更花得值得。哈哈，真的小吃多滋味，這甜吃我自己真不能吃太多，因我不特別嚐甜吃。Coffee ☕是從飽受戰亂影響民生的東市帝汶山區農民採購，Maubere mountain coffee是Arabica 高山種植品種，詳見網頁介紹如何淡香但味道有層次，卻有濃濃可可味.https://likemagazine.com.hk/Resources/ArticleD

幾次經過都說想要試, 可是每次都是吃飽了才經過😂這次目標明確, 不再受"他人"引誘, 直接走到這裡來. 留意店內座位不多, 就只有五個啊!♂▴ ▾ ▴ ▾ ▴ ▾ ▴英式炸魚薯條(S) $48• 可能因為店鋪較小, 所以大部份製作都是現點現炸, 新鮮炸出來的也比較香脆, 而且炸粉不算太厚▴ ▾ ▴炸魷魚圈 $38• 平日吃的炸魷魚圈都比較爽口, 這次的比較軟身▴ ▾ ▴炸OREO $20• 店內寫着全港首創的宣傳忍不住要試試, 的確有驚喜! 吃下去外脆內軟的, 還有點像豆沙鍋餅的味道.⓻#我在香港吃東西

咁啱今日要去見客之後行開灣仔，見到一間非常有特色嘅小食店，見到佢裝修比一般嘅西方小食店有別所以俾佢吸引住。 事因佢有個牌指住向前行1分鐘就到,,,點都好喇去睇下先..回憶起以前讀書時代去咗英國，之後，食咗佢哋當地人最喜歡嘅FISH N CHIP，噉食完之後記得個味道突然之間俾呢間鋪頭深深嘅回憶返嚟，深深咁勾起。職員很有禮貌地，向我介紹，之後因爲我食咗嘢嘅關係所以我要左一份細嘅FISH n CHIP,因為第1次所以試最基本嘅，佢嘅炸魚皮非常鬆脆，又唔會油膩，同埋佢做得好似英國嘅口味佢.仲有VINEGAR，加上佢哋整薯條係跟足英國嘅做法，外面嘅CHIP係非常之"林"，非常正, 唔似快餐店做到好硬，非常有口感，佢哋嘅魚入邊係冇碎骨嘅仲要啖啖肉。仲要係好有汁嘅好有水分。只係鋪面細, 只可以得幾個位比人坐低食. 之後仲見到幾個外國人入黎幫親..似乎佢地都有思鄉病.