Cocolo Tokyo Cake Factory (西貢海傍街)

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難得黎到西貢緊係要試下呢到既新名物蘋果批，係海塝街地舖，個日去都幾多人幫襯，除左有出名蘋果批，仲有芝士蛋糕、蒙布朗等等，堂食既檯唔多，好多人都外賣出去慢慢再品賞.1. 特濃朱古力 $33正方體既外形，一切開入面有兩層朱古力，加埋外層朱古力皮，總共是三重口感🤤朱古力質感好滑，好似慕絲咁，唔會好甜同膩，幾推介2. 青森蘋果批 $33蘋果批新鮮熱辣由烘爐送出，咬落去非常酥脆，入口有蘋果味幾濃，蘋果蓉清甜，整體不錯

終於有機會試吓呢個都幾出名嘅蘋果批，其實仲有其他甜品，不過太飽就淨係食左蘋果批。🤪🤪🤪———————————————❦ 蘋果批 $33佢個酥皮好鬆化，食落熱辣辣又脆卜卜，不過餡料唔算多，好似食極都未食到餡咁。😰😰😰😰😰蘋果粒好大粒，但我覺得d蘋果醬同吉士加埋一齊真係好甜。。。😑😑😑😑但男朋友又好鍾意，真係各花入各眼😂😂😂評分：🌕🌕🌕🌑🌑———————————————

難得閒日去到西貢，見冇咩人所以周圍行。行到一個比較遠市中心嘅位嘅時候，有一堆鋪頭，有賣衫、生活雜貨又有餐廳，見到一間淨係賣蛋糕同蘋果批嘅舖頭，戴住口罩都聞到好香，所以就被陣香味吸引咗入去。睇餐牌先知原來佢仲有藍莓批或者橙批，不過店員話呢排剩返蘋果批咁就買咗兩個青森蘋果批返屋企食，都要$33一個㗎！由西貢去到大西北，蘋果批仲係微溫，本身仲諗住返到屋企要焗返熱，點知唔使喎。之後一食，同平時食開嘅蘋果批好唔同，佢啲蘋果好甜不過唔係浸完糖水嗰隻甜，好好食！

唔知大家鍾唔鍾意食蘋果批呢？細個我第一次食既係某美式連鎖快餐店既蘋果批，令我以為蘋果批係一種齋甜醬式凍冰冰唔脆既包...🙄後來有一次機會去過酒店自助餐食新鮮出爐、真係有一塊塊蘋果係上面既蘋果批，令我對佢重新認識...入正題，依間係西貢既蘋果批，絕對係你係貴價西餐廳/自助餐以外難得食到既超水準蘋果批。店舖以日本製造介紹其產品，酥皮鬆脆，裡面既蘋果醬熱哄哄，每次食都要好小心俾佢「辣」親...絕對係會令你想一食再食...唔係誇張，可能係香港可以食到最好食既蘋果批😍小貼士...最好就係當場食，如果你外賣買俾朋友，凍左可能會影響你對佢既印象😂

以前唔太鍾意食蘋果批，因為本人好怕肉桂味，而有次喺福岡食過就一改我對佢嘅印象因為日式所以無乜肉桂味今日一經過西貢呢間日式餅店就比佢吸引咗 佢除咗主打蘋果批，都仲有藍莓批、蛋糕同咖啡等等一入到店就已經聞到濃濃香味，新鮮出爐嘅酥皮蘋果批，每粒都肥嘟嘟好吸晴，熱辣辣份外好味 佢標明係青森蘋果，所以好香甜又帶微微酸，成個批好清新唔會太死甜，不過一個人食都幾飽，所以同朋友share一個做下午茶就啱啱好，加多杯熱茶就更perfect

之前見過有人介紹，一直都想試吓，今日趁weekday放假，就入西貢試試。蘋果批份量剛好，食完飯可以當甜品。因為係新鮮出爐，熱辣辣，正。不過酥皮就普通，唔算鬆化，入面個餡好足料，食到粒粒蘋果，吉士漿好味，整體算唔錯啦。入開西貢經過可以試下，專登去食就無必要。p.s. 個餡真係好熱，食嘅時候要小心！

青森蘋果批🍏水準一直保持，可惜餡料無之前買咁多之前買幾次的蘋果批好足料，但今次買其中兩個蘋果批都係比之前餡料少左🍏批大個餡料比例少左；有點失望但粟子批🌰足餡料，批與餡比例剛好，批內餡有小吉士，酥皮夠脆🤤重點吾會太甜，粟子迷必食外賣紙袋美觀與質料吾同左，影比大家分享下以食批黎講，小店酥皮夠脆多層次蘋果批🍏水準開業到現在一直保持，如果可以改善一下蘋果批🍏同酥皮比例，跟感會更好是次買的蘋果批餡料，比之前少左好多

吾好睇依間小店以為淨係得蘋果批食、早排小店推出左藍莓批，最近推出栗子批🤤我較仲意食蘋果批，所以依間小店一開張既時候就一次買左一盒4個蘋果批食🍏蘋果批餡做得吾錯，有粒粒蘋果肉，酥皮也較鬆脆如果蘋果批再大件d更好直到最近推出栗子批🌰忍吾住寫食評同大家分享下，批見得多有栗子批賣好少，值得一試蘋果批繼後，早排店鋪仲推出藍莓批藍莓我都好仲意食，依間整得吾錯😋假期同星期六日，店舖較多客人如果想慢慢享受室內用餐環境，簡平日會黎會較鬆動餐廳室外室內有影相位📸️店鋪服務員親切，落單準確清晰有禮貌第一次試完既客人，會好似我咁經過就買黎食

青森蘋果批我曾經去過青森的十和田湖，果度有間賣青森蘋果批，一個都800yen ，估唔到係香港都食到青森的蘋果批，印象中味道同係當時係青森食的一樣，只係青森果個青森蘋果批比香港呢個大少許，另外青森蘋果批加15蚊可加一杯咖啡，點左凍咖啡，好好飲。成個package 都好好味，輕食當下午茶一流，唔知呢間青森蘋果批源自青森邊個地方？有冇人解答一下？除左青森蘋果批，還有藍莓批，同其他一些切件蛋糕，都想試多幾次。

黎呢度一定要試吓佢出名嘅日本青森蘋果批，咁啱新鮮出爐熱辣辣好正，酥皮非常鬆脆之餘入面啖啖蘋果肉配吉士醬清甜可口，真係回味無窮。焦糖芝士蛋糕口感都算濕軟，芝士味算濃，不過可能有焦糖關係味道頗甜，較為遜色嘅就係抹茶奶茶，味道淡左少少又冇乜枺茶味。所以我覺得如果行到攰攰地就可以嚟呢度坐一坐涼下冷氣，嘆下佢最出名嘅蘋果批已經好足夠啦！

went to sai king in weekend用了日本青森蘋果做原材料，店內仲有蛋糕同coffee ,apple pie $33 一件，仲有其他口味如blueberry chestnut 但大部份人都是order apple pie連飲品的set. applie 粒入面是custard 醬，充滿牛油香酥化架外層，店內彌漫住pastry 好香架牛油香。apple pie 熱辣辣新鮮出爐，配埋野飲perfect 唔太大件，4-5口可以食完。

又到Weekend 啦！梗係要好好chill番下～ 西貢呢間cafe 品牌源至日本，所有食材都百分百用日本本地貨！🇯🇵除左一般cafe都有嘅蛋糕甜品之外，最出名嘅一定係佢地嘅招牌酥批 - 青森蘋果批，好多人客都係慕名而來！👍🏻🍏 青森蘋果批 $33/件外皮酥脆，拎上手仲係熱辣辣，咬開係蘋果粒粒同吉士醬；蘋果採用日本青森縣嘅蘋果，雖然果肉都砌到細細粒，但都食得出清甜爽口，亦不怕膩。😋🍊 和歌山橘子批 $35/件相比起蘋果批嘅清新，橘子批就更加濃郁橘子味好香好出，食到一絲絲嘅橘子肉，更有口感。🤤

正當我想去搵間coffee shop 坐底傾下計時，就傳來香噴噴既蛋糕味,跟住香味走到黎，原來蘋果批岩岩出爐時間剛剛好，剛遇到新鮮出爐，鬆脆既外皮配啖啖既蘋果肉，回味無窮雙層既芝士撻，細滑既芝士，口感唔錯，而且芝士味濃郁，但可能天氣太熱，芝士撻由雪櫃攞出黎，再加埋我地影左幾張相，已經唔係太凍，只可以係微涼，如果再凍D 應該會更好食咖啡就………一般般，冇咩味道，外表係吸引既，但飲落，咖啡味差D,某某連鎖茶餐廳都好飲過佢

去完塔門半天遊，順道走去了西貢市中心下午茶，平日的西貢都好熱鬧，不知是否疫情關係，人人出外走走吸收新鮮空氣。咖啡店滿滿是人，一席難求。逛下逛下，突然嗅到陣陣飄香，左望右望，原來是一間蘋果批專門店。隨著香氣進入，真的香氣四溢，忍不住買了蘋果批套餐。蘋果批不是新鮮出爐，是微暖，所以酥皮開始有點梗了。批心裡有吉士和蘋果蓉，甜度適中。整體是中矩中距。Cappuccino 味道一般，可能不是專門咖啡店，品質尚可，可接受。

想黎呢間試下青森蘋果批好耐日本直送🇯🇵🇯🇵全人手製造🤤🤤🤤終於食到🔥熱辣辣🔥要攤一攤凍先入到口👅入口好正👍🏻👍🏻酥皮夠鬆化果肉好清新😋粒粒分明又唔會太過甜👍🏻👍🏻除咗蘋果餡仲有少少吉士喺入面😯仲好想試埋限定栗子果仁批😫咁快就無晒喇😭😭😭好彩仲有杯🍵🍵無花果宇治抹茶奶茶👅👅👅除咗抹茶味仲有少少杏仁味🍰🍰下次想試埋佢D蛋糕🍰🍰多選擇又好吸引🤤🤤🤤