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本打算放假入西貢食午餐，但這間人氣麵包店，只剩低早餐時段有位，超誇張！😱剛開門便進入，店內還未有客人，店舖比想像中細，只有3張內2張外，大概可坐14人。叫了麵包籃、火腿芝士三文治、黑咖啡及卡布奇諾咖啡麵包籃跟兩款麵包，普通及杏脯味道，後者較為出色，配上自選的法國牛油、雜莓醬及腰果醬，麵包食落外脆內軟，加上香滑的牛油及雜莓的甘甜，非常好吃；返而腰果醬味道比較清淡，雖然也吃得出腰果味，但未算太出色。😋火腿芝士三文治因之後到，所以放久了少許，麵包被水牛芝士浸腍，食落有點煙韌，芝士香滑但味淡，而且因太濕潤，其實唔算太夾；如即到即食，可能會好啲。🤔另配上一杯奶啡及齋啡，奶啡香滑帶適量的咖啡味，不錯；但杯上沒有「耳」，杯身又太熱，要放涼後才拿得起，有點不是味兒。因麵包太出色，最後買多一個杏脯味及一個無花果味回家繼續品嚐，可惜唔跟牛油及果醬。雖然價錢有啲貴，但麵包果然出色，值得一試！😍#記得預先訂位#Rustic_Bread_Basket $90#Ham_&_Cheese_Sandwich $150#Black $36#Cappuccino $39#CUÍT地址: 西貢普通道3A號地舖電話: 51919719
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❝西貢人氣sourdough cafe🍞THE BEST SOURDOUGH EVER!❤️🥰炸龍躉三文治🥪 ❞Weekend入西貢行下山 其實主要想專程嚟食呢間人氣sourdough cafe🍞(中環basehall都有分店但只有外賣）建議要預約 黎到都唔使等位😬✌🏻walkin基本上要等2-3個鐘仲要得outdoor坐😳Sourdough Rustic Bread有多種口味😍價錢唔算平 但真係好好食! 好味到我即場買左half loaf Potato & Cheese ($55)返屋企第二日焗返熱食都好正😋外帶Sourdough $40-55 half loaf $70-100 full loaf✨▪️𝙍𝙪𝙨𝙩𝙞𝙘 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙 𝘽𝙖𝙨𝙠𝙚𝙩 $90 (5/5)黎到緊係要食Rustic Bread Basket‼️隨機麵包2款口味+自選3款condiments✌🏻😚當日係最經典嘅原味同Black Sugar & Red Dates 麵包外脆 內裡濕潤軟熟帶點紮實口感 帶酸香 趁熱食好正🤤黑糖紅棗唔洗搽野食都好香甜 原味就更食得出佢既功架 亦更突顯condiments☺️3款Condiments相當好特別 我清晒😂分別今期季節口味(會定期轉)Yuzu Butter, Cashew Nut Butter同Apple Jam✨腰果醬好濃郁 帶沙沙口感 Yuzu Butter酸甜帶牛油鹹香🥹💯▪️𝙈𝙖𝙧𝙠𝙚𝙩 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙆𝙖𝙧𝙖𝙖𝙜𝙚 𝙎𝙖𝙣𝙙𝙤 $150 (4.5/5)炸魚可揀白鱔/龍躉 我哋揀咗龍躉 炸得皮薄香脆 魚肉勁大舊juicy嫩滑 仲連埋厚厚龍躉魚皮 充滿膠質😍好足料! 配酸酸的Karaage青瓜沙律醬好fresh😚▪️𝙈𝙖𝙘𝙘𝙝𝙞𝙖𝙩𝙤 $32 ▪️𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝙎𝙖𝙣𝙙𝙮 $58꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍CUÍT西貢普通道3A號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_中環 #joys_西貢🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_cafe #joys_麵包
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—本身plan一個晏晝食兩間cafe加froyo點知出師不利去到先知店主抱恙冇開(所以去之前可以留意小店ig story)🐟Market Fish Karaage Sando(150)Marker Fish/Tartare/Fine Herb Cucumber Salad一睇個cross section🥪😍就知塊鱔厚身肥美 果然咬落去盡是魚油 將青瓜切成薄片 腍身得嚟堆疊後帶點爽脆加上有herbs調味 唔油膩之餘仲幾清新🍳Caviar & Egg Sando(120)Lumpfish Caviar/Scrambled eggs/Chives/Cream Cheese/Potato因為炸魚三文治太驚艷 魚子醬跟滑蛋薯仔配搭其實都唔錯呢款會跟埋hash brown如果有得單嗌會想加🥜Peanut Sandy(55)White Coffee/Peanut Foam嗰層花生厚泡layer好正仲有bread basket都想試下次嚟可以上網book位不過幾搞笑第一次去cafe搭枱——————————————————CUÍT西貢普通道3A號地舖
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復活節假一點鐘鬆啲慕名去到，walkin攞枱無book 枱ge, 餐廳話都可以攞，等13張枱，預3點幾會有枱，不過無話一定3點幾有枱，要睇實際情況。有枱嘅時候就會打電話俾我哋。咁我哋都覺得OK嘅，咪行吓等吓囉，難得放假入到嚟西貢。兩點幾鐘再去餐廳睇下情況，問佢仲有幾多張枱，佢竟然答我14張，我哋就覆佢話一個鐘頭前係13章點解一個鐘頭後會14張？佢答我其實啲枱”move緊”, 我問佢咩係Move緊佢話係郁緊。。一直郁緊，但都要再等一段時間，就心諗唔緊要啦，還掂有郁，難得入到來西貢，再等下，加上本身都預等到三點幾。結果3點45分都未收到電話，返到去睇，佢話一張枱都無郁過，因為有reservation ge 枱, 人地第一張walkin都等左200幾分鐘。咁我地等左大約180分鐘, 一張枱都無郁過，係咪要破200幾分鐘嘅紀錄？我地行到腳都跛又熱，仲要4點鐘都未食lunch, 你可以話係我地自己揀，但等左成2個幾鐘，換來只係一句”無郁過，因為有reservation ge 枱”, 我覺得好難接受，如果你一開始無諗住俾walkin客入，你可以一早講。咁ge安排你再好食都唔會去。要人留港消費，只有食物質素，但咁ge安排，點贏？
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📍CUÍT 西貢普通道3A號地舖 「炸白鱔三文治」用咗新鮮白鱔，超厚✨炸得外脆內嫩，仲有魚油！😍配上清新爽口嘅切片薄青瓜🥒，中和咗油膩感👍🏻但downside係麵包有因此變腍，做唔到外脆內軟，以麵包主打嘅cafe加上呢個定價係有少少失望🫢另一款seasonal「炸蠔三文治🦪」，蠔十分大隻，新鮮亦炸得幾酥脆💛，但可能因為蠔本身就較漏，呢款即使有青瓜，食到後面都係會有啲漏😣整體而言係有少少失望，可能因為評價同定價好高，係好食同有心機之作但唔算好驚艷，但環境係幾chill，咖啡都好飲🫶🏻可能會再返去試下sourdough~💰人均~$200😋總評分: 7/10 #foodlab灣仔 #foodlab中環
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