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電話號碼
51919719
營業時間
今日營業
10:00 - 18:00
星期一至二
全日休息
星期三至日
10:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
❝西貢人氣sourdough cafe🍞THE BEST SOURDOUGH EVER!❤️🥰炸龍躉三文治🥪 ❞Weekend入西貢行下山 其實主要想專程嚟食呢間人氣sourdough cafe🍞(中環basehall都有分店但只有外賣）建議要預約 黎到都唔使等位😬✌🏻walkin基本上要等2-3個鐘仲要得outdoor坐😳Sourdough Rustic Bread有多種口味😍價錢唔算平 但真係好好食! 好味到我即場買左half loaf Potato & Cheese ($55)返屋企第二日焗返熱食都好正😋外帶Sourdough $40-55 half loaf $70-100 full loaf✨▪️𝙍𝙪𝙨𝙩𝙞𝙘 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙙 𝘽𝙖𝙨𝙠𝙚𝙩 $90 (5/5)黎到緊係要食Rustic Bread Basket‼️隨機麵包2款口味+自選3款condiments✌🏻😚當日係最經典嘅原味同Black Sugar & Red Dates 麵包外脆 內裡濕潤軟熟帶點紮實口感 帶酸香 趁熱食好正🤤黑糖紅棗唔洗搽野食都好香甜 原味就更食得出佢既功架 亦更突顯condiments☺️3款Condiments相當好特別 我清晒😂分別今期季節口味(會定期轉)Yuzu Butter, Cashew Nut Butter同Apple Jam✨腰果醬好濃郁 帶沙沙口感 Yuzu Butter酸甜帶牛油鹹香🥹💯▪️𝙈𝙖𝙧𝙠𝙚𝙩 𝙁𝙞𝙨𝙝 𝙆𝙖𝙧𝙖𝙖𝙜𝙚 𝙎𝙖𝙣𝙙𝙤 $150 (4.5/5)炸魚可揀白鱔/龍躉 我哋揀咗龍躉 炸得皮薄香脆 魚肉勁大舊juicy嫩滑 仲連埋厚厚龍躉魚皮 充滿膠質😍好足料! 配酸酸的Karaage青瓜沙律醬好fresh😚▪️𝙈𝙖𝙘𝙘𝙝𝙞𝙖𝙩𝙤 $32 ▪️𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝙎𝙖𝙣𝙙𝙮 $58꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍CUÍT西貢普通道3A號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_中環 #joys_西貢🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_cafe #joys_麵包
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又掙扎好唔好自己一個人去食 定還是陪阿媽飲茶？（因為佢對包完全冇興趣）再掙扎去到食啲乜（因為一個人真係食唔到啲乜 ）人生充滿掙扎。琴日先決定上去個平台睇吓有冇位book 點知 剩返朝早10點呢個Timeslot （係佢一開舖嘅時間）但係對於我呢啲早起身嘅人嚟講都可以接受㗎 於是就撳咗先。到佢今朝九點幾WhatsApp confirm 又喺度掙扎究竟con唔confirm？ (話晒都千里迢迢專登走入去，不過又咁講～淺水灣我都千里迢迢走入去啦，係睇我係咪真係想去啫？）結果confirm 咗準時去到門口都仲要掙扎又唔入去，因為睇來睇去，自己想食嘅嘢份量太多一個人根本食唔晒 ！點解我會咁孤獨㗎？但係又諗入到嚟都唔入去有冇搞錯啊？仲要book晒位confirm埋會唔會太過分呢？ 結果我諗到一個折衷辦法就係嗌一啲可以打包嘅返去俾媽媽食。嗌咗佢個Rustic Bread Basket. (因為呢一款先至有vinegar配）我覺得如果食呢啲麵包一定要點olive oil +醋 😛點知原來係我嘅想像空間太狹窄。佢可以俾你揀三款配料搽麵包 其中一款當然揀咗vinegar,另外就揀咗一款seasonal compound butter 同埋佢Homemade嘅fruit preserves (今日係熱情果加lime) 諗住酸酸地，其實我麻麻哋果醬sourdough 就俾咗兩款 ，一款普通啲另一款就有nuts ！ 我個人偏向原汁原味冇nuts 同埋我第一時間已經諗到可以pack兩舊返屋企俾阿媽食，佢比較prefer 於是乎我就逐款配料試吓搽落塊包度啦，先嚟試吓個果醬先，係好清新好Fresh同埋好開胃嘅。第$2包就試吓佢個seasonal Butter 佢中間仲加咗少少海鹽 牛油搽麵包我都幾prefer嘅，呢個更加不得了，試咗一塊之後追住食 仲比起我平時鍾意點醋食麵包更加prefer😜所以話原來我食麵包嘅境界係仲係好低層次 ，連搽麵包嘅牛油都有咁多款。搞到我諗住壓軸出場嘅陳醋就比下去。其實我覺得呢個醋點Softbread仲好食啲啦我仲竟然學人飲long break（因為平時嘅我一定會係有奶嘅拉花咖啡，就因為見到個靚仔外國人走入嚟嗌long back ）好彩佢呢個唔太苦唔太酸我仲諗到下次再嚟可以試吓佢嘅Soft bread 😜
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CUÍT 🍞係一間西貢酸種麵包店🥖一直想試下😬但都因為太遠有所卻步😵💫宜家中環baseball 2開咗期間pop store ，吾使山長水遠入去都可以食到啦✨️------------------------------🍑Ham and cheese 🐽🧀🥪今次叫咗茶餐廳常見「火腿芝士」但屬於高級版🥰麵包用咗義大利佛卡夏，係我幾鍾意既一款麵包👍🏻食落去好蓬鬆+鬆軟又好有彈性🤗帶有橄欖油香氣🪔 口感食落去有啲似鹹白糖🤣三文治系列大部分係預製🥪但因為今次去到已經買完，所以可以即叫即做✨️可能因為新鮮🤔所以都冇上網講咁硬✌🏻🍑麵包裡面夾住厚厚一層薄身mortadella火腿🐽再配咗Burrata芝士🧀非常常見組合，吾會出錯。而特别地方係加入咗帶有蔥油味青醬💚蔥油醬味道似羅勒青醬+薑蓉。整體感覺清新🥰味道唔會搶過咗成個味道👍🏻🍑題外話：炸鱔魚🐟嗰款得星期一二先有，因為要有老闆在先整到🤣
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ᴄᴜɪᴛ 被大家命名為酸種麵包店嘅天花版，唔少人都專程入西貢試佢地嘅包(聽聞中環ʙᴀꜱᴇʜᴀʟʟ都有)( ´ ▽ ` )／西貢呢間店嘅裝修好似外國嘅咖啡店咁，以純白色加木系傢俱為主🤍🪵店內環境唔大得3-4張枱，裝橫簡潔，但充滿著心思入門口左邊牆身放滿酸種麵包模型，整齊有列地排著，超好拍而入啲啲係收銀位，可看到咖啡師沖咖啡過程😗檯面亦有小銀牌同展示當日提供嘅飲食，非常吸引店外有一個小位置為戶外用膳區，不太熱嘅話都非常寫意當日冇預約，所以要等位🥲但又趕住走所以只好外賣見好多人都特登嚟買包佢哋主打嘅酸種麵包，每日都有5-6款，有鹹有甜，價錢40-80蚊除咗酸種麵包，仲有幾款三文治、蛋糕，例如香蕉麵包、鬆餅等等➺ ᴄᴀᴇꜱᴇʀ ᴇɢɢ ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ꜱᴀɴᴅᴏ 💰120麵包好厚身，烘過微脆佢哋嘅炒蛋加咗芝士同洋蔥去炒，好香又好滑 ，加上醬汁好食而且份量好多牛油果蓉都唔少，再加青瓜同炒蛋，真係好飽肚，好足料食半份都已經有少少滯😳➺ ɪᴄᴇᴅ ᴍᴏᴄʜᴀ💰55朱古力味超濃郁，唔會太甜飲落去好順滑，感覺好滿足！仲有陣陣咖啡香，同朱古力味完美融合，真係好正➺ ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ꜱᴀɴᴅʏ 💰55一大匙好濃花生醬味嘅厚身忌廉浮喺咖啡上面慢慢飲嗰陣，花生醬忌廉就會慢慢溶化，好香滑，好濃郁，但又唔會好杰好飲總結：雖然價錢唔平 但整體味道都幾好服務又好所以下次再入西貢的話都會想再去試+堂食！由其係佢地嘅ꜰʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀꜱᴛ好想試🥹✨消費：~ 💰150/ʜᴇᴀᴅ
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西贡人气Cafe & Bakery — CUÍT限时登陆Basehall，明星产品Sourdough多达10+种口味，同时提供轻食三明治和常温点心，跟本店品类有所不同。整体价格偏贵，但胜在打卡方便。·【Fish Sandwich】【Broccolini Sandwich】【Egg Mayo Sandwich】·用了三款不同的面包作base，调味的思路堪比研发做菜，可见细节上的用心。·三文鱼、奶油芝士和Sourdough乍一看很常见的搭配，但这里用上了自制的红菜头香橙烟熏三文鱼，厚厚实实、色彩亮丽地堆叠在一起，咸香细腻，腌黄瓜片切得又细又密。·带着焦香的碳烤西兰苔、酸甜开胃的白香醋椰菜沙律、蒜香搅打Ricotta和酸种佛卡夏，这款是我的最爱。蔬菜的脆爽和佛卡夏的绵韧相映成趣，大大小小的气孔让温柔的芝士酱完全渗透，真没想到一款素食三明治能吃得如此满足！·绵滑浓稠的蛋沙律搭配软韧的酸种吐司，金灿灿的馅儿多得油纸都兜不住，刚打开包装就从两块厚厚的吐司中间溢出来，关键调味也很清新，幸福地咬下一大口，这能没有含金量吗？·【Olive Sourdough】橄榄酸种在其他面包店很少见， 盲选了这款大成功，喜欢咸口真心值得冲。外皮脆硬但不会硌牙，内里橄榄和海盐的咸混合着酵母的微酸，嚼劲喜人，橄榄的一点油润无形地浸润着面包，这个湿润度简直好得作弊了！·用了黑橄榄和绿橄榄两种，份量多到误以为手抖，每一口都能吃到好多。混合香草和一点柠檬皮屑让香味瞬间得到了升华，哪里是在吃面包，有点在南意吃乡间料理的感觉了！
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