Dan Ryan's Chicago Grill (已結業)

為了道別陪伴左我們27年嘅美式餐廳，今日成班同事專程去食一餐 鬆軟嘅麵包而且充滿麥味，而個鬆餅係我嘅至愛，面頭個層鬆脆裏面有合桃紅蘿蔔口感好軟熟 首次試食其他沙律，雞肉好嫰木瓜好juice，但個沙律汁略為酸左少少 水牛城風味剛好，酸得黎有少少辣，雞翼唔會太乾身 墨西哥薄餅裏面有芝士雞肉等等，再配以咸左少少嘅牛油果醬或者有陣墨西哥風味嘅蕃茄汁，同事話係臭狐味但我覺得好好味 充滿味道嘅炸粉包住粒蘑菇，好惹味 由於有些同事唔食咁生所以叫左個6成熟，但我覺得好鞋，唔夠嫰滑，但充滿牛嘅味道味道剛好酸酸甜甜，海鮮都好有口感唔會太老，意大利飯軟硬適中，每口飯都會有海鮮食到，但唔知點解d米好似大粒過平時

好耐沒有來過，同朋友把酒談心嘅好地方 鬆餅面頭好鬆化內有合桃紅蘿蔔絲，麵包亦都好鬆軟 水牛城雞翼味道酸酸辣辣，好香口嘅芝士焗薯皮，外脆內軟炸洋蔥圈好幼身的蛋絲再加雞肉火腿煙肉芝士粒蕃茄羅馬生菜配特制沙律醬好惹味

mixed grill以為大堆頭冇好野？錯！每一樣野都做得好細緻羊肉牛肉雞肉 樣樣夠滑唔會過熟反而薯仔切得好大舊Salmon Caesar呢度既烤三文魚好大件呢個ok蕃茄切得大舊汁nicebut abit over cooked...RavioliJuicy 又彈牙汁又creamy正！Cream spinachLoving it!Creamy!Nachosnot enough sauce夠脆又好味Linguine red clam sauce - 味道ok酸咗少少勁大盤

三個女仔用午餐時間匆匆聚在一起慶祝生日。我從中環趕去，好在餐廳地點十分好找，一上電梯就在醒目亮眼處！一早預約好不用等馬上可以坐下。餐廳是美式風格，周圍都有聖誕裝飾，中間有一部大電視在播球賽，向上望還有一列聖誕小火車不停轉動，加上輕鬆的音樂令我覺得好像是Friday night 般放鬆。我們一坐下二話不說馬上點菜。坐下時大概一點，餐廳內頗多人很熱鬧。送上的餐包質素很高！朱古力muffin很鬆軟內裡都是滿滿的合桃果仁，沒有朱古力太甜的味道，熱哄哄的很好吃。黑糖麵包更深得我心，可能我一直愛吃黑糖麵包，軟硬感適中，不會太鬆軟吃下去像吃空氣，又不會太硬一直咬不完。另外還有一個小餐包比較之下就普通了。因為氣氛很好，餐包又出色，令我們不其然對主菜也很期待。不過一直等，我們幾個女仔已經很興奮地吱吱喳喳聊天一段時間，才驚覺什麼食物還未到？想找個waiter來問一下，每個waiter都非常忙碌，即使走過聽到我們的呼喚亦只急步走過好像沒有聽到我們。幾個都是這樣子確實說令我們多多少少有點不爽。好不容易找到一個願意停下的才說會替我們和廚房跟進一下。再等了好一陣子兩個主菜終於到了。我們點了linguine re

今次同事請我們一堆十幾人吃飯慶祝，十分高興，同事選擇了Dan Ryan。我個人食過數次，是一個不錯的選擇，因為環境有那種美式的氛圍，而食物更是那種大大份可以開心share的。//由於點了不少，未能盡錄，有些值得一試：cream chowder: 用麵包上，十分大個，湯亦十分濃郁。//chicken wing:其中一招牌菜，少少香辛辣，不錯的小食。//不過真點得太多，好像有點吃不下，同始終是一張好長的檯，有點難傾偈，不過如是三五知己都是一個不錯的選擇。

It is very busy when lunch time in admiralty. Many restaurants also need to book or queueing when lunch time period. However, we go Dan Ryan this time no need to queue or book. We just go in and order food. Firstly, we ordered two dishes one salad one, beef sandwiches. After we ordered food, waiter gave some breads and muffins to us. Muffins are the main point as this muffins are specially cruspy and moisty. And has many nuts. Maybe there was a busy lunch time, we need to wait a bit longer time

選擇餐廳，除了食物質素，環境氣氛，服務亦很重要。没有歡迎、没有帶位、没有問一句便把客人桌上的碟子收走，没有説多謝再見，或許這是公司指引？提供一種寧静無聲的服務？！唯一值得欣賞，是食物份量大，上菜效率很高，等候時間不到10分鐘。

琴日本來相約同事出銅鑼灣食飯, 點知大雷大雨, 無法啦, 唯有留返係金鐘食, 去左DAN RYAN, 訂唔到枱, 唯有WALKIN坐BAR 枱, 除左張櫈比較高D之外, 都坐得舒服.黎到呢到個個都話個MUFFIN好好食, 我由始至終都覺得一般者, 佢既好處係唔太甜, 又有NUTS, 但因為食落有D飽濟, 所以我每次都只係淺嘗, 麵包就更加普通.我地有人想食薯條, 問個WAITRESS邊個SET會配薯條啦, 佢話陣係得SANDWICH SET, 所以我地先叫左珍寶拼盤, 點知原來其他SETS都有跟, 扣分!好彩個拼盤既BUFFLO WING都好味, 唔辣, 又惹味, 個薯皮夠CHEESY, 再加SOUR CREAM, 味道OK! 洋葱圏就不過不失啦!我地四個女仔, 叫左三個SETS, 因D野都幾大份, 首先有:海鮮意大利飯, 呢個無驚喜, 無乜味, 好淡, D海鮮又唔係特別鮮...失望再黎一個燒雞, 跟埋薯條-_-! 太多炸野, 食唔哂囉! 不過個雞都有D驚喜, 肶位好嫩, 個BBQ汁都好入味, 但雞胸依舊鞋到爆.... 再叫左個菠蘿火腿扒, 唔記得影相, 個LOOK有D次兒時食快餐既兒

友人生日，我地選了Dan Ryan's慶祝。人未到齊，先點了一個Nacho，女侍應服務態度欠佳，很不耐煩，是菜餐廳級數的態度。Nachos 做到不錯，mixed cheese分量足夠（應是mozzarella和cheddar吧），灑上清新的蕃茄粒、黑橄欖和本人最愛的牛油果醬，還附上淡淡的酸忌廉和微辣的salsa，中和芝士的油膩，墨西哥片很頗香脆，連我這位本來不太喜愛墨西哥片的人也吃了不少。半小時後點了主菜才送上Muffin和麵包，（有點令人感覺是嫌我們之前點得不夠多）。有3種包，黑麥、sourdough、白麵包和核桃muffin。muffin香軟，不會太甜，加上核桃的口感和黑麥的香味，難怪這麼受食客歡迎。胃口不大的我們只點了一個main dish。想食海鮮的我們選了Fisherman's platter，即是炸shrimp, cod, scallop, calamari和french fries，附上茄醬（太酸）和tartar醬，四個字：普普通通。友人都說看上去很有茶餐廳風味lol 海鮮算是選料不錯，但當然就不能用fishmarket的standard去評了。說不上很新鮮，4款當中ca

尋日又係返工日子, 午飯時間同女友出左去食飯, 佢之前成日黎呢間食, 咁佢想食漢堡, 咁我又無異議。離公司都係3個字既路程。第一次食呢間, 環境都係好美國 feel 。由於時間比較衝忙既關係, 我地都只係叫左3樣野, 我問女友夠唔夠, 佢話係一定夠食!!!咁就叫左個 Spinach Salad, Grilled chicken sandwich and barbecued half chicken 。咁好快侍應就攞左4個餐前包俾我地。我無食, 因為暫時既皮膚問題。而女友就好喜歡食黑色果隻包, 咁佢話基本上係為左呢隻包先入黎食, 佢話食落好香同有幸福既感覺, 哈哈!!!咁之後先黎左個 Spinach Salad 。上面有啲蛋碎, 乾 mushroom, 少量芝士同埋大量既蕃茄, 仲有加左個煙肉酸甜汁。菠菜係生既, 我食就走芝士, 如果你加埋啲汁撈埋一齊食, 食啲菜索索聲, umm, 包你想食多碟。非常開胃, 食完想再食, 蕃茄都非常新鮮, 總之成個配搭係完美。同埋真係非常大份!!!而 barbecued half chicken, 基本上係一個巨人般既雞脾, 有椰菜伴碟, 可惜太凍, 我

自從吃過Dan Ryan's出品的walnut muffins後，一直都念念不忙，所以決定再來Dan Ryan's吃他們的walnut muffins。免費餐包和walnut muffins餐包和walnut muffins來到的時候還帶微暖，而這一點絕對加分。兩種餐包都中規中矩，沒有甚麼太特別的地方。而我期待以久的walnut muffins一點也沒有令我失望，口感鬆軟，咸甜得宜，而walnut非常香還為muffins增加了討好的口感，真的十分美味。Chicken Noodles Soup吃過了免費的餐包和walnut muffins後，就到 Chicken Noodles Soup。這個湯是Burger餐包埋的。這湯味道令我非常失望，我除了感受到非常咸之外，完全感受不到其他的味道。加上這個湯的麵煮得過淋，一點口感也沒有。而旁邊的餅乾則不過不失。Caesar Salad $135接著就是Caesar Salad, 而今次點的沙律是無肉的。羅馬生菜非常爽脆鮮甜，而蕃茄也同樣是鮮甜非常，croutons方面香脆不油膩。沙律醬汁和芝士的份量剛好，而味道帶咸香又不會過咸，跟沙律配搭得宜。Ch

用餐日期已是數月前，餐牌可能已改。二人叫set lunch，我order食魚，友人食牛扒。首先有一籃子麵包跟牛油，試了幾款，尚可，如可熱點更好。這個湯是跟牛扒餐的，水準之作。分食之下又食了麵包，女生已可半飽。*****/5三文魚少許過熟，但仍有grilled的香味。可惜配菜椰菜花淡無味道，同白烚無分別。**/5****/5奶油味香甜，合我胃口，但友人覺得太甜。。。餐點整體只可算尚可，但價格定得過高，性價比較低，而且以每人約三百大元的價格，到附近的萬豪嘆lunch更正。

Dan Ryan 既Muffin有幾好食就聽得多但自己就一直都無機會去試今日特登約左一班朋友去Dan Ryan度歎個lunch品嚐一下美國菜呢度非常抵讚既係麵包係unlimited serve食完唔夠想添既 waitress絕對歡迎Muffin大受朋友們歡迎我地每人平均食最少三個可見係幾咁抵食啦Appetizer: Potato Skins薯皮焗過後有好香的忌廉芝士味拎起一份的時候只見芝士藕斷絲連的連在一起薯蓉加上忌廉混埋 融融地的口感 而且有芝士的香味豐盈的薯蓉和香濃的忌廉芝士實在令人滿足Main course: Barbecued Half Chicken燒春雞一向係筆者最愛喜歡佢既外層甜甜又帶香脆雞肉香嫩滑口可惜dan ryan's的有少少overcook雞肉有點遜色如果時間控制得好d會更吸引不過薯條就有有濃濃的薯蓉而且粗薯條令其口感更豐富可補雞肉不足，讚！

好朋友生日,晚飯選擇了在金鐘的Dan Ryan's可能是星期一的晚上，餐廳的客人不多，七時左右只有幾檯客人在進饍點菜的時候叫了個外藉的女侍應，但她說她是junior，所以不能幫我們下單然後等了一會兒才有另一位侍應過來幫我們我和朋友共三個人點了以下的菜式onion rings $78份量有點驚訝，很多很多...應該有三個完整的洋蔥的份量很香口，上菜時用手能感受到那股熱氣，是剛剛炸完的不過份量真的很多，我們三個人都吃剩了一半chicken rings $128和onion rings同時上菜，也是熱辣辣的朋友說在美國讀書時經常吃的這炸雞翼，特別推介給我味道其實是普通的炸雞翼，但配上辣醬汁後又是另一種風味不過也是覺得水準一般seafood risotto $182這是當晚覺得最好吃的飯，海鮮份量足料，魷魚夠彈牙tomato sauce酸酸甜甜夠開胃US rib eye steak 16oz  $388牛扒六成熟已經很乾，切開中間的肉全是紅色，味道非常一般沒有汁也沒有牛肉的鮮味，就只有乾和吃了一舊肉而已整份牛扒我就只吃了一舊就不想再吃最後我們又吃剩了一半朋友生日的蛋糕carrot cake，很

有人lunch time請食dan ryans...around $120位..友人order左half chicken, 我就order左ravioli...一樣配onion soup...仲有bread basket...我揀muffin, 仲暖既&好香, 覺得唔錯~口感好soft唔鞋口...onion soup唔好飲, 配兩塊cracker...賣相麻麻地, 深啡色...雖然碗湯有好多onion不過冇onion味...飲緊d咸既水咁lor..同埋已經凍凍地...總之係就算好肚餓都唔會想飲哂佢果種感覺...ravioli好健康, 配garlic bread, 不過garlic bread太硬...同埋又凍左, 所以唔好食, 咬左一啖就冇食lu...ravioli係素..裡面有cheese, 面頭有salad菜, 幾fresh幾脆, 我覺得好食...不過cheese ravioli太膩, 雖然細細碟, 但係估佢唔到都幾飽肚架...友人既half chicken來左之後我聞唔到香味, 但我有試佢d chips..都幾脆, 同埋都熱既...炸到金黃色, 味道唔差啦...不過就係唔夠香口.