Everglow Coffee

營業中

休息中

上水近幾年，多左唔少咖啡店進駐。今日要介紹一間非常岀色既小店俾大家，無論係飲食、裝修都非常有心思，值得推薦👍⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ 🌟牛油果蟹肉他他 配 酸種麵包 $78呢間cafe最大既驚喜，係佢地既麵包真係好高質。選用左本地手工sourdough，配上牛油果他他，味道好清新😆🌟 煙三文魚牛油果bagel $78估唔到除咗sourdough，bagel都一樣岀色，有口感得嚟唔會太硬，烘得啱啱好。🌟 原味巴斯克芝士蛋糕 $43🌟抹茶巴斯克芝士蛋糕 $46🌟 伯爵茶鬆餅 $28食完兩個mains，本身有少少膽心食唔落甜品，點知甜品都係水準以上🤩 鬆餅唔會太乾，而且伯爵茶味非常濃。而芝士蛋糕亦都係必叫，懷疑加左雲呢拿籽落去令芝士更香，誠意十足！⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ ⁃ 一個post實在不足以介紹呢間cafe，佢地既飲品都係好岀色架。小編們分別試過flat white同match latte。咖啡比較nutty，相信會啱大部分讀者既

上網見到這間cafe，上水少有這風格的Cafe，於是試下，舖頭外牆有啲似某人氣麵包店，舖仔細細、味道不錯、食物飲品賣相不錯、即叫即整、用料充足，服務ok，價錢可接受，值得支持.

大家還好嗎？疫情關係，我同大家一樣大部份時間都係留係屋企今日因為 book 咗打針所以順便去食埋野先去打 無意中發現到呢間 Everglow Coffee 我見有人喺入面坐於是就去問下有冇開門 👉🏻👈🏻幸運地佢哋有開而且有堂食Everglow 雖然地方唔算大但環境同氣氛都好舒服喺上水搵到呢個地方都幾驚喜 ❤️而且Menu 上有奶蛋素選擇 （ Egg & Truffle ）其實我想食 Eggs Benedict 多啲店員好好人話可以將 Bacon 轉成我喜歡嘅牛油果 🥺 食物擺盤好精美亦都好好味 飲品方面以咖啡同熱茶為主店舖提供Plant-based milk ( Oat / Soy ) 選擇Vegan 朋友都可以飲呢如果大家去開上水可以去坐下 支持下一間咁用心的小店

上網成日見到人哋話呢間cafe係必去嘅，今日終於有時間可以試吓！！🛕.主要以輕食為主🍴下次會試吓All Day Breakfast😻😻.▪️Eggs Benedict $68 • 9/10賣相已經100分🤩🤍流心蛋冇得頂呀😋一切開就流哂出嚟，用嚟點麵包一流！！好鍾意呢款酸種麵包🍞(仲加咗honey㗎!!!)淡淡嘅酸味配埋honey，同最面嗰層嘅mayonnaise好夾🤏🏼中間仲夾住鹹鹹哋嘅煙肉，食落好有層次感👅.▪️Iced Latte $42 • 8/10微酸咖啡一向都好啱我嘅口味😋酸味剛剛好，咖啡味夠重，口感順滑👍🏼

一直好想光顧，無奈每次都好多人排隊今天早起路過適逢有位，二話不說衝入去店面雖小，勝在乾淨利落，坐得都舒服留意到好多客人都會同老細店員吹一輪水，或者最少互相問侯一下（善意果種），今時今日竟然仲有呢種街坊街里咖啡店嘅感覺，實在難得All Day Breakfast： 都係果幾款料，煙三文魚攤開嚟都有幾片，特別喜歡件多士，厚身有質感，咬落煙韌有種自家手制面包感覺（可能真係自制都唔定）Cappuccino : 奶泡厚厚一層，啡味濃郁，嗒吓嗒吓刺激味蕾之餘都令人幾醒神，正，攪到飲完之後要追啡飲Latte：最怕果D落超多奶蓋過晒咖啡味嘅沖調，呢杯Latte完全冇呢個問題，保留到香濃咖啡味之餘，仲有少少苦澀同酸酸哋嘅餘韻，一個字，掂老實講個人雖然鍾意飲咖啡，可惜唔識分辨咩為之靚咖啡，一向只靠條脷做判斷，按個人喜好呢間算區內最好飲幾間之一，值得推介

📍 𝐄𝐯𝐞𝐫𝐠𝐥𝐨𝐰 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞早幾日同朋友一早就出去覓食😆我哋約咗9:00上水站等，我喺車度不停咁樣搵到底早餐可以食啲咩呢、又有邊間特色餐廳會咁早開呢😂痴線咁都比我搵得到😂呢間coffee shop開早上七點半👍🏻岩哂上班一族💼我知道上水一直都好少coffee shop，所以搵到嘅時候一定要即刻去🙊餐廳格局唔算好大，大概10個位置左右，枱亦都好細。叫多少少野應該都會唔夠位🤣不過好彩夠靜，可能因為都係早上光顧嘅關係所以人流都比較少啲。餐牌都算叫做幾多嘢食，除咗有Bagel、Scone、Roll Cake、Cheese Cake仲有其他野食🤤🔸煙肉芝士三文治🥪 $40喺廚師製作嘅時候我坐喺旁邊已經聞到好香嘅煙肉味🥓跟住一邊同朋友講我真係好肚餓🤣今次我就醒啦拎定部電話出嚟唔怕餓得滯食晒先記得要影相😌上菜嘅時候比我想像中大份，旁邊有少許車厘茄作為配菜。三文治稍遺烘烤。中間仲有少許沙律菜作餡料，賣相豐富一些😉不過三文治偏乾同埋硬，感覺佢都有少少似係酸種麵包，中間我覺得有少少蜜糖嘅甜味。芝士未完全溶，就好似就咁將煙肉芝士同埋沙律菜放喺中間，然後搵麵包夾住。較為普通，食晒成份都算叫做幾飽。份量足

今日同朋友諗住上水一日遊，早餐諗住食啲輕食，就搵到依間近紅場嘅餐廳👅餐廳嘅枱唔多，想食嘅朋友仔可能要早少少到，早餐時間至到10:30🥯🌈炒蛋、煙肉、傳統烤腸配酸種麵包呢個我形容佢做迷你版嘅all day breakfast👻可以見到佢嘅蛋炒得好靚，份量都唔少㗎，應該都有兩至三隻蛋喺裏面，啱晒勁鍾意食蛋嘅我🤤腸仔唔會話好鹹，空口食都冇問題。佢配埋兩大件嘅麵包，雖然唔係好明酸種係點解，似係煙韌嘅法包(?)而且都搽滿咗牛油先攞去焗，所以都香脆嘅！記得趁熱食🌈煙肉芝士三文治依款都係攞法包夾住，不過個人認為呢隻法包比較硬身，可能我哋遲咗食(?)而且個包冇醬料，煙肉同埋個包一齊食都會有少少乾，呢一點要再諗諗啦～不過依間店整體都係唔錯嘅！我見都有幾多熟客幫襯，店主同埋顧客嘅關係都keep得好好

試過呢間高質咖啡店後，從此愛上飲咖啡～ 咖啡本身已經好香，飲完之後餘韻仲長留口腔，成日心思思想嘆多杯😊。同老闆傾偈，從咖啡豆開始都係有心思挑選過，不同嘅風味同口味都會照顧到，並唔係一條公式一成不變。另外仲有手沖咖啡😄，手沖咖啡menu間唔時會唔同，風味同味道都會有唔同，甜度、fruity、nutty組成各種嘅風味，帶有新鮮感。加上食物都好高質素。 炒蛋好香、麵包鬆軟、cheese cake、bagel味道唔錯，配埋咖啡真係好滿足☺️～

近呢一兩年 因為疫情😷呢個本來充滿住水貨客既地方 終於有返啲起色🥺一個二個討厭既行李篋🧳一句二句煩厭既大陸話🙄暫時可以消失 還我一個真真正正既上水🙌🏼其實上水都可以一樣好chill好慢活今日黎到呢間紅磚水泥牆既café😍係一眾茶記既中間佢脫穎而出 好有特色🤭雖然店舖真係好細間 容納到既人只係十個左右但店舖既環境都總算令人舒服放鬆😮‍💨呢度主要都係以輕食為主🥪亦有卷蛋甜品供應🍰-🔸𝙱𝚎𝚎𝚏 & 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎以牛肉 芝士為主既酸種麵包多士🐂🧀中間會有紫洋蔥 以黑椒同薄荷醬做調味🧂麵包比較硬身 切起上黎就有啲難度🤔醬汁同牛肉味都幾夾 味道唔會十分重食起上黎都無太大既油膩感🤤作為一個tea黎講都係一個唔錯既選擇👍🏼-🔸𝙷𝚘𝚓𝚒𝚌𝚑𝚊 𝚁𝚘𝚕𝚕 𝙲𝚊𝚔𝚎一個簡單既卷蛋都可以有好靚既擺盤🤩卷蛋睇得出佢幾挺身 中間既焙茶醬都十分厚實😋蛋糕食落口好軟熟 焙茶醬味道尚算香濃☕️甜度好微 所以茶味會更加突出 係低罪惡感既選擇😆-🔸𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎🔸𝙲𝚘𝚕𝚍 𝙱𝚛𝚎𝚠精緻既拉花 茶奶既層次 往往都係覺得好吸睛😍頭段飲落去奶味會偏重🥛飲到中段抹茶味就會出黎🍵其實忍心將佢攪勻 成杯既味道就會一致啲😂Col

有時一早起身會好想即刻飲番杯Coffee，但通常朝早八點幾除咗連鎖店，都好少有Café 可以坐低飲杯咖啡。而我行行下，就發現咗呢間外表低調深實既Coffee Shop。首先介紹下，呢到新開無耐，店主話呢個地方係想比人舒舒服服坐下，睇下書。成個感受都好舒服。Order咗「煙三文魚牛油果他他Bagel」早餐Set，可以睇到配菜同三文魚都好新鮮🥬🥯。而杯Café Latte 嘅咖啡豆偏酸味，中意飲偏苦嘅呢到可能要留意下。

♨️Everglow Coffee上水智昌路8號順欣花園地下5A號鋪@everglowcoffeehk ❤️上水一向好少coffee shop，絕對可以叫咖啡沙漠，今次黎呢間小cafe, 位得10個8個，食物同咖啡都唔錯，價錢唔會比市區平，座位同枱面都好細好細，總之不能大動作，um……逼到咁樣其實會唔會有違原意想舒舒服服飲杯咖啡📍牛肉芝士酸種多士包牛肉味好出色，亦都好多好多，個包好脆，唔會因為啲汁而淋哂👍🏻📍三文魚牛油果酸種多士包正常發揮，三文魚亦都係好多📍Flat white x 2香濃但算細杯，未食晒已經飲完😮‍💨食物：8/10抵食：8/10環境：7/10。。。

ᴇ v ᴇ ʀ ɢ ʟ ᴏ ᴡ • ᴄ ᴏ ꜰ ꜰ ᴇ ᴇ暗紅瓦磚牆身，與暖色木系餐桌沒想到在上水屋苑竟開了一家新cafe!!!小店只能容納4-5枱客人提供咖啡、飲品、輕食和烘焙糕點這次沒試到Everglow的咖啡，所以不敢說空話但是我很推薦這裡的Basque呢～由@ 提供少見做到流心效果，又不會膩⋯真羨慕順欣花園的居民不到5分鐘的步行距離就有一家如此舒適的cafe⋯𝙊𝙍𝘿𝙀𝙍𝙀𝘿＊𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲 ⁴³＊𝗠𝗶𝘅 𝗕𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗧𝗲𝗮 ²⁵＊𝗜𝗰𝗲𝗱 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗮 ⁴⁵⋯🪧上水智昌路8號順欣花園地下5A鋪

好開心！上水終於開始有呢類型嘅cafe 小店。講到明係小店，店面係真係比較少，大概坐到12個人左右。今日叫咗杯手沖試下，可能由於人比較多，都等咗30分鐘先比到我。杯手沖可能自己揀嗰隻咖啡唔係好啱口味。到埋單時，咖啡師問我覺得點樣，我講咗啲comment 後，佢話想再沖多一次俾我飲，仲要 on-house。雖然最後今次冇飲多一杯，佢話下次嚟再請我飲。我覺得咖啡師非常認真，非常值得支持呢種係屬於小店的人情味今日冇緣食scone, 下次有機會再試！

等咗咁耐 上水終於有地方可以比我 chill住食高質蛋糕同嘆杯 Latte～我今次試咗呢2樣 :Hojicha Roll cake 上面嘅奶蓋濃到好似食緊 cheesecake一樣 配上焙茶戚風蛋糕同 cream 好夾！而杯 Purple Latte 驚喜度十足，唔係紫薯 而係 蝶豆花+薰衣草。自問成日去 cafe hopping 嘅我真係未見過呢個combo。大家可以放心 唔係超濃嘅薰衣草香味。兩者加埋只係淡淡嘅花香 呢個配搭好夾～重點係呢2款花都有舒緩鎮靜作用如果唔想飲咁多 caffeine呢個係我不二之選飲完成個人好放鬆💜期待下次試埋其他飲品/食物～

✍︎︎ 位置有啲偏遠 上水火車站落咗車都要行差不多10-15分鐘 出面係紅磚牆小屋咁 小小空間(大約坐到10人左右)但食物幾有驚喜喎🤩 上水人有福了𝑆𝑜𝑢𝑟𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ個質感整得好好 同牛油果他他好夾 蟹肉絲份量都好夠☺️ 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒外脆入面又唔會太乾 配埋𝑒𝑎𝑟𝑙 𝑔𝑟𝑒𝑦嘅淡香 鍾意可以搽埋牛油 但唔搽都好好味☺️咖啡反而就還好 ******************************♥︎ 𝐴𝑣𝑜 & 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 $𝟟𝟠 - 𝑎𝑑𝑑 𝑜𝑛: 𝐵𝑎𝑐𝑜𝑛 + $𝟙𝟘 ♥︎ 𝐸𝑎𝑟𝑙 𝑔𝑟𝑒𝑦 𝑠𝑐𝑜𝑛𝑒 $𝟚𝟠♥︎ 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 $𝟜𝟘••••••••••••••••••••••••••••••