Fill In (已結業)

CAFE! 係好多人食過都滿意既西餐廳 經常會換餐牌 試到唔同既特色!我今次同大家介紹呢間西餐 有水準,食物又出色,連環境都係5星級蛋包飯套餐 包湯 ,茶,甜品 全SET先上一個餐湯,麵包多士切條狀烘過再加牛油麵包前端放了花造型牛油忌廉濃湯,飲到成打蓉既蘑菇既creamy又好飲主菜 鮑魚蛋包飯 擺碟都好特別 先將番茄炒成既醬放左碟上,再放用蛋皮包住既炒飯最後放一隻鮑魚食既時候自己撈汁決定要幾多番茄醬 佢既醬係用新鮮番茄煮成,幾乎都係蓉,酸爽清新開胃炒飯炒到粒粒分明爽口 入面仲有肉碎同蛋碎夠口感 鮑魚鮮味彈牙 用雞湯煮過保留鮮味甜品係黑糖冬瓜寒天JELLY 口感如豆腐花咁滑溜,淡淡黑糖香氣結尾係檸茶 夠濃香5/F, Harbourfront Landmark, 11 Wan Hoi Street, Hung Hom平均消費$200評分8/10

約咗大鬼係紅磡食午餐，網上找來這家在海明軒五樓的 Fill In見評論同環境都不錯，就決定去試試。服務不錯進場時位男服務員好有禮貌，環境乾淨餐廳分兩邊一邊有海景，但今日我們只有另一邊樓景位，還好座位不算多所以空間感好大。廚師餐湯🥣今日廚師餐湯係椰菜花忌廉湯，忌廉湯都算滑溜但沒有椰菜花味。🍴羽衣甘藍蜜桃牛油果沙律配香橙油醋汁 $88沙律菜算新鮮，羽衣甘藍為題但就只有三顆有點不對勁，細牛油果半隻，這個價錢未免有點貴了。🍴麥西哥式鮮蝦意大利粉配辣椒茄醬 $118蝦仁都算多辣椒汁惹味有酸香，意大利粉軟硬適中。🍹紅莓汁非常醒胃酸味十足。這裡是 12:00 開始但 13:15 last order 。😂😂

呢間係上年年底先開既，本身以為位置都算隱蔽無咩人知，點知閒日午餐人流比預期中多，個海景真係無敵💯，要坐海景位既就要提早訂檯，但係就算無海景位，另一邊草木系都幾清新架，可惜見人地話七月底就唔做喇😩▪️ 燒法式羊架配燒汁（7/10）💲158 (Lunch Menu)羊架賣相略乾，不過肉質入口都嫩，但就無額外調味，帶有微微羶味，淋上少少燒汁同埋薄荷汁，變相可以接受，薯仔烤到外脆內軟🤭午餐包一杯飲品，我就要左杯蘋果汁🧃▪️ 芝士肉醬千層麵（6.5/10）💲108 (Lunch Menu)千層麵皮比較乾硬，但中間番茄肉醬就偏濕，一吉落去全部野分離曬，口感一般，味道中規中矩🤣▪️ 白酒忌廉汁煮藍青口（7.5/10）💲88青口新鮮，食落唔會韌，而且個汁有好濃蒜味忌廉，但就無咩白酒味🙈🔎 整體評分（7/10）

訂位可要求海景叫咗個risotto $102 包凍飲味道好食 夠creamy 唔淋 口感啱啱好 隻碟又靚加$18 多碗湯 同一條麵包仔份量啱啱好 唔會太飽又唔會餓親埋單$120 呢個價錢又有海景啲嘢食又好食有下次！

聽講呢間餐廳就黎結業，就約埋朋友一齊黎食下打下卡環境❤︎5樓右邊全個位都屬於餐廳，一望入去成個邊位都係落地玻璃既大海景，半天半地好靚食物❤︎我地叫左2個和牛漢堡+1個all day breakfast All day ：份量望落唔係好多，但食落係飽肚既和牛漢堡：可以配薯條都可以配沙律，我地簡左各一頂層面有啲脆，和牛漢堡入面有啲洋蔥mix埋左好香～個面溶左塊芝士，下面有塊煙肉，最底有蕃茄同菜，成個包超大，食左個面都已經飽飽地服務：落錯單有幫我地處理好，手機無電有帶我去門口教我掃code借充電員工人數並唔多，每枱有一支水，除左落單同出餐，都無咩需要埋枱

這餐廳有落地大玻璃加無敵海景，可以眺望在啟德的郵輪碼頭，這裡地方很寬闊，而且每張枱也有一定的距離，可以一邊食一邊欣賞這一覽無遺的海景實在令人身心舒暢。平日午餐價錢由佰幾至二百幾，很合理而且有質素，加上無敵海景，CP值很高!午餐已包餐飲，加$18可加配餐湯、沙律或甜品。燒法式羊架配燒汁 $158燒美國頂級肉眼配紅酒汁 $2382款主菜也都是水準之作，牛扒更是令人回味，以午餐價錢可以食到這質素，真的十分撐算，晚飯時段價格應該會高很多，所以選擇午餐時份來絶對是正確的。

真係唔好去紅磡Fill in 餐廳....本來打算去食呀，又去對面玩下，點知去到門口，小朋友好急想去廁所先，門口職員話所有人都需要登記才能入餐廳！我先生果話俾小朋友去廁所，你俾紙我登記，我立即登記，點知對方話唔可以！一定要連小朋友全名都要完成登記，才可入去！我要求見經理！點知鄭經理話所有人入餐廳一定要登記才能進内！我哋請問邊條法例規定去廁所要登記？鄭經理話：你去開公廁就唔使登記！還有我哋（Fill in）不是親子餐廳！＃各位家長自己識揀啦！

下午茶來一個墨西哥式鮮蝦意粉配辣椒茄醬，再來一個羽衣甘藍蜜桃牛油果沙律配油醋汁。墨西哥鮮蝦意粉獨特墨西哥辣椒香味用意粉全部吸收晒配合鮮蝦嘅鮮甜爽口想食辣嘅朋友唔會放過佢羽衣甘藍蜜桃牛油果沙律開胃前菜整體賣相相當鮮艷牛油果切片食落口感夠淋整體評分+景觀 8分

海名軒最近裝修完，附近住戶有收到九折現金券，就一家人來試試。因為早一晚才book，所以已沒有海景位，不過坐的位置還是望到海景，感覺很不錯。沒有set lunch，所有飲品沙律主菜全部散叫。先叫羽衣甘藍牛油果蜜桃沙律，味道算清新。燒法式羊架，份量比較少，叫了七成熟，但是還是比較多血水，未到算中規中矩。香煎鱸魚配香檳忌廉汁，味道配合；蜆肉辣味意粉，意粉硬度適中，還不錯。因為主菜份量較少，所以而家叫一個素菜all day breakfast,，算比較少見，主要牛角包🥐夠鬆軟新鮮總結來說，食物中規中矩，服務一流，環境不錯。

Found this lovely cafe with a beautiful sea view by accident! It’s inside the clubhouse of private estate but is open to public! There’s definitely no better way to start a Saturday morning than with full place of All Day Breakfast! I personally prefer vegetarian all day breakfast because I am not really a fan of sausages and bacon, avocado🥑 and portobello mushroom 🍄is more my thing! The avocado was perfectly ripe, salad was refreshing with just the right amount of dressing, along with soft fluf

朋友話紅磡有個好正嘅海景 cafe , 環境又好食物又正，當然急趕而來啦⋯⋯今日係復活節 +兒童節，應該會有雙倍開心啦 ☺️今日朋友較多，所以要分開兩張檯坐。香橙甘筍忌廉湯唔錯，羽衣甘藍沙律足夠二人份量，顏色配搭悅目，缺點係沙律汁偏少 ⋯⋯⋯⋯五成熟嘅羊架，肉質鮮嫩燒汁味道剛好，伴上紅菜頭粒及幼身蘆筍，但薯菜份量偏少⋯⋯⋯⋯煎𩶘魚配檸檬牛油汁煎魚分量頗大，但牛油檸檬汁實在太少太少了，連點半片魚也不夠，䲞魚雖然Juice但味道淡，所以一定要有汁配上同食。我們吃剩了大半片魚都係因為唔夠汁⋯⋯可惜⋯⋯可惜⋯⋯Easter Special 炸煆餅漢堡𥚃面嘅蝦餅並非想像中全由蝦膠打做而成，它是由薯蓉，小小小甘荀混入蝦肉搓成，有點像日式可樂餅，炸得香脆，上面再加一塊芝士，一邊吃一邊感覺邪惡但又好滿足的一口接一口 😋芝士肉醬千層麵另外一款邪惡之物，芝士、厚厚的茄醬鋪滿在千層麵上，每層麵中間有juice 嘅免治牛肉，今次汁醬過足，令成碟麵變得咸咗 😑😑兒童餐有一杯果汁，肉醬意粉嘅味道與千層麵相若，意大利麵條偏硬有點似預先製作好的快餐feel ，半隻 🥚扮🐰兔仔，仲有粒細cream puff及用意大利粉包

我其實去fill in食過兩次, 可以一次過寫埋。環境好闊落，光線充足，都幾舒服。第一次去食本身想要煎鱸魚，但係已經賣晒，咁唯有轉咗另一款魚。份量好足夠，醬汁其實都較得唔錯。下邊嘅配菜有焗薯仔和紅菜頭。不過可能本人比較鍾意魚嘅表面可以煎得香脆d。二由於份量比較大，所以我食唔晒。套餐會包埋一杯嘢飲。大約$160左右。到第二次去，今次我揀咗羊架，加購左香梨青菜沙律。食落去都幾清新，蔬菜都新鮮。今次個羊架好滿意，肉質飽滿彈牙，肉汁充滿乾口。另外配左蘆筍同粟米仔紅菜頭。醬汁調校得好好。不過份量就比較少啲。

想喺紅磡搵一間空間闊落嘅餐廳，你一定要嚟 Fill In 。Fill In 嘅入口係同隔壁嘅大型親子會所share嘅，所以有時會以為搵錯門口。但一入到去你就會眼前一亮，被入邊超廣闊嘅空間所驚訝😳訂咗張近窗嘅二人枱，可以同好友係咁嘅環境下食飯真係心情都愉快啲 🤗炸洋蔥圈洋蔥圈炸至金黃色，又冇多餘嘅油份，我同好友都忍唔住一人一口接着一口咁食🤣。如果呢度領埋酒牌，配埋啤酒一齊食更加冇得頂。香烤黑毛豬鞍配杜松子汁好友話呢個黑毛豬鞍烤得香口，肉質仍保留住嫰滑，配埋紅菜頭露筍同埋珍珠筍，食落會freah 啲。牛肝菌野菌忌廉汁意大利飯另一個主菜係意大利飯，但個人覺得呢個飯煮得比較軟，我鍾意米結實彈牙啲，味道濃啲會比較好。另外加多一壺 Earl Grey，好友話非常好飲，飲上癮，會喺公司再沖嚟飲 🤣

之前上網訂位冇留意 海景原來假日先至開放，於是就改咗星期日 ，去完成呢個海景午餐， 黃埔地鐵站d2出口，3分鐘就到海名軒, 真係估佢唔到咁近， 第一次先知原來豪宅都有餐廳， 上網見到新餐廳，有海景環境唔錯，特意來試試， 星期日唔算多人， 入到去原來同一層樓同另一間活動中心同一層，唔好去錯，平日只開放內園景 ，環境佈置不錯 ，海景區落地玻璃，佔地都幾大，全海景，好chill, 相信下次去都會訂到海景位， 睇餐牌原來沒有加一服務費， 店員招呼不錯， 一行四人諗住share食物 ，店員自動送上餐具， 抵讚， 點了四個主菜兩個小食, 兩個香烤黑毛豬豬鞍， 燒野雞配露絲瑪莉汁， 墨西哥式香烤大蝦意粉配辣椒茄醬， 小食烤雞翼，青口配白酒忌廉汁， 黑毛豬好嫩滑我懷疑佢係先慢煮後燒，好有肉味， juicy, 燒雞都好嫩滑， 大蝦意大利粉小小辣好嘢味， 雞翼嫩口有水準， 青口配青豆忌廉汁絕配好好味， 整體食物水準都唔錯， 再加埋海景加曬分，希望餐廳平日都開放海景比顧客多一個選擇， 維多利亞海景食午餐，加埋天氣好，真係令人身心舒暢!

讚1.環境真係大到得人驚，係香港都好難搵到第二間餐廳可以大到咁，點止社交距離，檯同檯直頭係離島咁2.嘢食係幾有水準既，雖然少嘢揀左啲，但整體都唔錯。全日早餐既每樣材料都係熱辣辣同埋各有唔同味道咁，好過唔少餐廳；辣椒蒜頭蜆肉意粉既爽滑度都ok，點左少辣都堅係辣；南瓜湯都滑身甜香；咖啡都香；整體樣樣都幾好彈1.無酒牌，而呢度附近係無可能買到酒既，因為距離超市便利店都好遠，呢點就有啲唔方便啦2.地方太大，搵侍應就要搵一搵啦