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2021-05-24 760 瀏覽
Jo Malone crossover Murray hotel 美利酒店 (英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶)第一次黎Murray hotel食afternoon tea, 個tea有五款鹹點 + 五款甜點 ($728)。呢個下午茶仲包埋3支Jo Malone 1.5ml香水環境好,食物都好唔錯。一坐低已經見到Murray hotel送嘅靚靚口罩套。order咗個tea,個tea黎到時,侍應逐一介紹。侍應喺好忙嘅情況下,都係極有禮貌,加埋個環境,都令人食得好舒服。整個experience令我對呢間酒店嘅印象極好,實在又係可一亦可再之選。至於個餐有咩呢~就有: SCONES - 蜜糖味的好食!🥧PLAIN SCONES🍯HONEY AND ORANGE BLOSSOM SCONESSWEETS - 整體都唔錯,特別喜歡打🌟嘅嗰一款🍑WHITE NECTARINE AND PEACH TART 🌸SAKURA AND STRAWBERRY🌟DACQUOISE VIOLET MACARON🍊YUZU AND JASMINE CREAM PUFF 🥭ORGEAT PANNA COTTA,
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Jo Malone crossover Murray hotel 美利酒店 (英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶)
第一次黎Murray hotel食afternoon tea, 個tea有五款鹹點 + 五款甜點 ($728)。
呢個下午茶仲包埋3支Jo Malone 1.5ml香水
環境好,食物都好唔錯。
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一坐低已經見到Murray hotel送嘅靚靚口罩套。order咗個tea,個tea黎到時,侍應逐一介紹。侍應喺好忙嘅情況下,都係極有禮貌,加埋個環境,都令人食得好舒服。
整個experience令我對呢間酒店嘅印象極好,實在又係可一亦可再之選。
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至於個餐有咩呢~
就有:

SCONES - 蜜糖味的好食!
🥧PLAIN SCONES
🍯HONEY AND ORANGE BLOSSOM SCONES
Scone 
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SWEETS - 整體都唔錯,特別喜歡打🌟嘅嗰一款
🍑WHITE NECTARINE AND PEACH TART 🌸SAKURA AND STRAWBERRY
🌟DACQUOISE VIOLET MACARON
🍊YUZU AND JASMINE CREAM PUFF
🥭ORGEAT PANNA COTTA, MANGO POMELO SAGO
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SAVOURIES - 全部都打🌟,因為全部都好好味🤤
🌟BRIE CHEESE AND BEETROOT TART
🌟BABY ABALONE PUFF PASTRY BLACK 🌟TRUFFLE EGG SALAD
🌟LYCHEE CURRY CRAB MEAT, CAVIAR, BLINIS
🌟SMOKED SALMON TOAST
英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶
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🫖Garden Lounge (中環)
📍中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店花園樓層
英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶
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英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶
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用餐日期
2021-05-22
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堂食
人均消費
$400
推介美食
英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶
英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶
英倫初夏園遊會 - 英式果醬下午茶
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2021-05-23 591 瀏覽
難得放大假, 相約知已去Murray聚下舊, 順便做下港女, 暵下Garden Lounge 個新出的Afternoon tea set. 我地order左Cassia afternoon tea set, 一望落去已經feel到我地食晤哂. Tea set 第一層係plain scones 同 honey and orange blossom scones. 唔好俾佢嘅外表呃左, 以為平平無奇, 點知食落好鬆化, 加上clotted cream更係錦上添花. 除左clotted cream, 仲有blackberry and rose jam. 中間一層係甜食, 以"花"爲主題: Yuzu and Jasmine cream puff; strawberry napoleon; raspberry eclair; rose and lychee opera cake. 4款甜食嘅甜度有調整過, 十分適合怕甜的中女🤭. 最欣賞係strawberry napoleon, 我地留它最後先食, 個餅底依然保持鬆脆. 最下一層係鹹食: Japanese egg sandwich; Selva
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難得放大假, 相約知已去Murray聚下舊, 順便做下港女, 暵下Garden Lounge 個新出的Afternoon tea set.

我地order左Cassia afternoon tea set, 一望落去已經feel到我地食晤哂
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Tea set 第一層係plain scones 同 honey and orange blossom scones. 唔好俾佢嘅外表呃左, 以為平平無奇, 點知食落好鬆化, 加上clotted cream更係錦上添花. 除左clotted cream, 仲有blackberry and rose jam.
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中間一層係甜食, 以"花"爲主題: Yuzu and Jasmine cream puff; strawberry napoleon; raspberry eclair; rose and lychee opera cake. 4款甜食嘅甜度有調整過, 十分適合怕甜的中女🤭. 最欣賞係strawberry napoleon, 我地留它最後先食, 個餅底依然保持鬆脆.
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最下一層係鹹食: Japanese egg sandwich; Selva shrimp bun; black truffle, apricot and chicken roll; lychee curry crab meat and smoked salmon toast. 可能因為skip左lunch, 個tea set一上枱, 我地就掃曬所有咸食物先 hahahha...亦都説明係好味道
五款鹹食, 以Japanese egg sandwich 最爲出衆, 面加左d truffle, 成個味道更加豐富.
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整體個tea set不錯, 也推薦俾一衆害怕太甜的少女們, 呢個甜度很適中👍.

high tea 完, 亦可到酒店附近打下卡.
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衛生
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用餐日期
2021-05-22
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堂食
人均消費
$350 (下午茶)
推介美食
  • ASIAN AFTERNOON TEA
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酒店附近的一棵百年老樹「節果決明」開花了~滿樹燦漫的好像櫻花🌸這次試的是期間限定的決明子下午茶甜點全部都粉紅色的好美♡´・ᴗ・`〖甜點〗~𝑊ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑁𝑒𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑛𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑃𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑇𝑎𝑟𝑡~𝑌𝑢𝑧𝑢 𝑎𝑛𝑑 𝐽𝑎𝑠𝑚𝑖𝑛𝑒 𝐶ℎ𝑜𝑢𝑥 𝑆𝑡𝑟𝑎𝑤𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦~𝐷𝑎𝑐𝑞𝑢𝑜𝑖𝑠𝑒 𝑆𝑎𝑘𝑢𝑟𝑎 𝑀𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑛~𝑅𝑜𝑠𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐿𝑦𝑐ℎ𝑒𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑘𝑒甜點都是粉色可愛的花花造型,尤其馬卡龍還印有櫻花圖案呢!不過全部甜點都差不多味道😂全部都好甜好甜😖也不太吃到有荔枝玫瑰味~𝑃𝑙𝑎𝑖𝑛 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠~𝐻𝑜𝑛𝑒𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑂𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒 𝐵𝑙𝑜𝑠𝑠𝑜𝑚 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠鬆餅中規中矩,口感外微脆內帶黏軟,牛油香欠奉,麵粉味感有點重~蜜糖橙味略帶甜味,味道不錯~𝑆𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑙𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚𝑃𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑅𝑜𝑠𝑒 𝐽𝑎𝑚就是好甜的橘子果醬,完全吃不到玫瑰味🤣〖鹹點〗~𝐵𝑟𝑖𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐵𝑒𝑒𝑡𝑟𝑜𝑜𝑡 𝑇𝑎𝑟𝑡批底保持脆口,不過紅菜頭跟cheese不太搭~𝑀𝑎𝑛𝑔𝑜 𝑎𝑛𝑑 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑃𝑖𝑠𝑡𝑎𝑐ℎ𝑖𝑜 𝐵𝑢𝑛這個不錯吃,芒果香甜,大蝦也很彈
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酒店附近的一棵百年老樹「節果決明」開花了~
滿樹燦漫的好像櫻花🌸
這次試的是期間限定的決明子下午茶
甜點全部都粉紅色的好美♡´・ᴗ・`
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〖甜點〗
~𝑊ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑁𝑒𝑐𝑡𝑎𝑟𝑖𝑛𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑃𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑇𝑎𝑟𝑡
~𝑌𝑢𝑧𝑢 𝑎𝑛𝑑 𝐽𝑎𝑠𝑚𝑖𝑛𝑒 𝐶ℎ𝑜𝑢𝑥 𝑆𝑡𝑟𝑎𝑤𝑏𝑒𝑟𝑟𝑦
~𝐷𝑎𝑐𝑞𝑢𝑜𝑖𝑠𝑒 𝑆𝑎𝑘𝑢𝑟𝑎 𝑀𝑎𝑐𝑎𝑟𝑜𝑛
~𝑅𝑜𝑠𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐿𝑦𝑐ℎ𝑒𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎 𝑐𝑎𝑘𝑒
甜點都是粉色可愛的花花造型,尤其馬卡龍還印有櫻花圖案呢!不過全部甜點都差不多味道😂全部都好甜好甜😖也不太吃到有荔枝玫瑰味
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~𝑃𝑙𝑎𝑖𝑛 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠
~𝐻𝑜𝑛𝑒𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑂𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒 𝐵𝑙𝑜𝑠𝑠𝑜𝑚 𝑆𝑐𝑜𝑛𝑒𝑠
鬆餅中規中矩,口感外微脆內帶黏軟,牛油香欠奉,麵粉味感有點重~蜜糖橙味略帶甜味,味道不錯
~𝑆𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝐶𝑙𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚
𝑃𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑎𝑛𝑑 𝑅𝑜𝑠𝑒 𝐽𝑎𝑚
就是好甜的橘子果醬,完全吃不到玫瑰味🤣
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〖鹹點〗
~𝐵𝑟𝑖𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝐵𝑒𝑒𝑡𝑟𝑜𝑜𝑡 𝑇𝑎𝑟𝑡
批底保持脆口,不過紅菜頭跟cheese不太搭
~𝑀𝑎𝑛𝑔𝑜 𝑎𝑛𝑑 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑃𝑖𝑠𝑡𝑎𝑐ℎ𝑖𝑜 𝐵𝑢𝑛
這個不錯吃,芒果香甜,大蝦也很彈牙
~𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒, 𝐴𝑝𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛
~𝑅𝑜𝑙𝑙𝐿𝑦𝑐ℎ𝑒𝑒, 𝐶𝑢𝑟𝑟𝑦 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑎𝑛𝑑 𝐶𝑎𝑣𝑖𝑎𝑟
~𝐵𝑙𝑖𝑛𝑖 𝑆𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝑀𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝐸𝑐𝑙𝑎𝑖𝑟
長形泡芺內是煙三文魚蓉,就是泡芺軟掉了,口感欠奉
總結來說鹹點比甜點更為出色,但味道方面真的有待改進😖
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2021-05-16 474 瀏覽
來到晚餐的環節,這次被安排到𝑔𝑎𝑟𝑑𝑒𝑛 𝐿𝑜𝑢𝑛𝑔𝑒用餐,三道菜中除了牛排外,我們一致認為前菜沙律是最好吃😂☘︎︎ 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨 ☘︎︎✐.餐包有幾款不同的餐包,口感很硬柴又冷...我吃兩口放棄(つ .•́ _ʖ •̀.)つ✐. 𝑇ℎ𝑒 𝑔𝑎𝑟𝑑𝑒𝑛 𝐿𝑜𝑢𝑛𝑔𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑有牛油果、蕃茄、沙律菜等等,牛油果好香好香!!!配上酸酸甜甜的汁很開胃♡︎有點像水果加醋的醬汁,加上脆口的果仁碎更有口感~份量也蠻大碗的!✐. 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 & 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝐺𝑟𝑒𝑒𝑛 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑大蝦爽口彈牙,元貝粒鋪滿整個碗😂沙律菜爽甜又夠凍,芥辣醬汁很惹味,很像日式醬汁,最好吃就是這兩個沙律🥺☘︎︎ 𝙈𝙖𝙞𝙣 ☘︎︎✐. 𝑀3+𝑅𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑠 𝑉𝑎𝑙𝑙𝑒𝑦 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑂𝑛𝑦𝑥 𝐻𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑘(+$48)𝐻𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑘是橫隔膜的部位,切成薄片軟嫩又不失咬口,肉味偏淡,中間肉質粉嫩,是完美的五成熟~蘑菇汁香濃惹味,略嫌有點遮過了肉味🙈伴碟的薯蓉也很香滑~✐. 𝑃𝑎𝑛𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝐵𝑎𝑟𝑟𝑎𝑚𝑢𝑛𝑑𝑖盲曹魚煎得過熟了,肉質有點乾😖魚皮煎得香脆,配上甜酸汁,有點像中式的糖醋魚~味道就中規中矩,個人覺得以酒店
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來到晚餐的環節,這次被安排到𝑔𝑎𝑟𝑑𝑒𝑛 𝐿𝑜𝑢𝑛𝑔𝑒用餐,三道菜中除了牛排外,我們一致認為前菜沙律是最好吃😂
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☘︎︎ 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨 ☘︎︎
✐.餐包
有幾款不同的餐包,口感很硬柴又冷...我吃兩口放棄(つ .•́ _ʖ •̀.)つ
✐. 𝑇ℎ𝑒 𝑔𝑎𝑟𝑑𝑒𝑛 𝐿𝑜𝑢𝑛𝑔𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑
有牛油果、蕃茄、沙律菜等等,牛油果好香好香!!!配上酸酸甜甜的汁很開胃♡︎有點像水果加醋的醬汁,加上脆口的果仁碎更有口感~份量也蠻大碗的!
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✐. 𝑆ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 & 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝐺𝑟𝑒𝑒𝑛 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑
大蝦爽口彈牙,元貝粒鋪滿整個碗😂沙律菜爽甜又夠凍,芥辣醬汁很惹味,很像日式醬汁,最好吃就是這兩個沙律🥺

☘︎︎ 𝙈𝙖𝙞𝙣 ☘︎︎
✐. 𝑀3+𝑅𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑠 𝑉𝑎𝑙𝑙𝑒𝑦 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑂𝑛𝑦𝑥 𝐻𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑘(+$48)
𝐻𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑘是橫隔膜的部位,切成薄片軟嫩又不失咬口,肉味偏淡,中間肉質粉嫩,是完美的五成熟~蘑菇汁香濃惹味,略嫌有點遮過了肉味🙈伴碟的薯蓉也很香滑~
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✐. 𝑃𝑎𝑛𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝐵𝑎𝑟𝑟𝑎𝑚𝑢𝑛𝑑𝑖
盲曹魚煎得過熟了,肉質有點乾😖魚皮煎得香脆,配上甜酸汁,有點像中式的糖醋魚~味道就中規中矩,個人覺得以酒店來說可以有更好水準~
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☘︎︎ 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 ☘︎︎
✐. 𝐶𝑜𝑐𝑜𝑢𝑛𝑡 & 𝑃𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 𝐹𝑟𝑢𝑖𝑡 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒
✐. 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢
無疑是全晚最伏的甜品...蛋糕死甜沒層次感,𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒口感似慕絲且很酸,完全沒有椰子味😂 𝑇𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑠𝑢也是很難吃...咖啡苦澀沒酒味,口感似cream夾着海綿蛋糕,我吃了一口直接放棄了...看到周圍枱的甜品也是幾乎沒碰過😂
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✐. 𝐸𝑔𝑔 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑑𝑖𝑐𝑡幾乎每枱必點!!! 流心蛋汁香濃,配上荷蘭醬和烘熱的𝑚𝑢𝑓𝑓𝑖𝑛就是好吃~✐.鮑魚雞粥上枱時還熱騰騰的,面上有幾顆鮑魚,粥底綿密且有很多雞絲。✐.蛋奄列嫩滑厚身也很不錯,麵食就普普通通。.此外𝐵𝑢𝑓𝑓𝑒𝑡的食物種類應有盡有尤其麵包類很多款式!有迷你牛角包、酸種麵包、蘋果批、𝑏𝑎𝑔𝑒𝑙等等任君選擇〰︎ 牛角包迷你小巧 仍能保持鬆脆香口〰︎ 蘋果批就太甜了 可略過不試〰︎ 蘑菇包造型可愛 內餡是蘑菇黑枱露.除了麵包類,還有點心、沙律、芝士、水果和乳酪等等,乳酪是用𝑔𝑟𝑒𝑒𝑘 𝑦𝑜𝑔𝑢𝑟𝑡的~值得一提這裏的咖啡也很不錯!有美美的拉花~
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✐. 𝐸𝑔𝑔 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑑𝑖𝑐𝑡幾乎每枱必點!!! 流心蛋汁香濃,配上荷蘭醬和烘熱的𝑚𝑢𝑓𝑓𝑖𝑛就是好吃~
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✐.鮑魚雞粥上枱時還熱騰騰的,面上有幾顆鮑魚,粥底綿密且有很多雞絲。
✐.蛋奄列嫩滑厚身也很不錯,麵食就普普通通。
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此外𝐵𝑢𝑓𝑓𝑒𝑡的食物種類應有盡有
尤其麵包類很多款式!有迷你牛角包、酸種麵包、蘋果批、𝑏𝑎𝑔𝑒𝑙等等任君選擇
〰︎ 牛角包迷你小巧 仍能保持鬆脆香口
〰︎ 蘋果批就太甜了 可略過不試
〰︎ 蘑菇包造型可愛 內餡是蘑菇黑枱露
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除了麵包類,還有點心、沙律、芝士、水果和乳酪等等,乳酪是用𝑔𝑟𝑒𝑒𝑘 𝑦𝑜𝑔𝑢𝑟𝑡的~
值得一提這裏的咖啡也很不錯!有美美的拉花~
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之前見係OPENRICE訂座有七折就終於去咗呢個成日見到人打卡嘅酒店喇訂座時順便揀咗慶祝生日 會送埋生日牌的🎂上菜時侍應仲會主動要求幫你影翻幾張相❤️❤️餐廳環境都幾靚 不過位與位之間都算密如果要好舒服咁HIGH個TEA 小編就覺得一般喇TEA SET都有兩款選擇 但今次試下比較少見嘅ASIAN AFTERNOON TEA整體上都幾岩胃口 比傳統英式無咁多甜點 鮑魚撻 葡撻 口水雞味 片皮鴨味將其融入西式甜品中 都幾新奇有趣大家臨走嗰陣 記得係酒店出面打埋卡先好走☝️
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之前見係OPENRICE訂座有七折
就終於去咗呢個成日見到人打卡嘅酒店喇

訂座時順便揀咗慶祝生日 會送埋生日牌的🎂
上菜時侍應仲會主動要求幫你影翻幾張相❤️❤️

餐廳環境都幾靚 不過位與位之間都算密
如果要好舒服咁HIGH個TEA 小編就覺得一般喇

TEA SET都有兩款選擇
但今次試下比較少見嘅ASIAN AFTERNOON TEA
整體上都幾岩胃口 比傳統英式無咁多甜點
鮑魚撻 葡撻 口水雞味 片皮鴨味
將其融入西式甜品中 都幾新奇有趣

大家臨走嗰陣 記得係酒店出面打埋卡先好走☝️
ASIAN AFTERNOON TEA
$698
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非常舒適的空間 室外座位旁邊全都是花花草草 室內空間很大 應該不用多說了味道不錯 食物特別 有驚喜( 'ᴗ' )✦ sᴄᴏɴᴇs ᴀɴᴅ ᴄᴏᴏᴋɪᴇs ଽ🍞◞˚🍋ꕀ 🥭ᯓ如果沒記錯 應該有兩款: 檸檬籽和芒果 口感鬆軟 不過不失 ✦ sᴡᴇᴇᴛs ꕀ🍍 ♡🧁*◞ 🥥ˊˎ -最期待的甜品層 有五款甜品: 伯爵茶巧克力蛋糕; 開心果藍莓撻; 菠蘿椰子奶凍; 杏仁紅梅泡芙 ; (不知道是什麼果醬的)餅乾.巧克力味道很濃 開心果味道較淡但藍莓味道突出 椰子奶凍也是偏淡的 泡芙味道很好.•♥︎很鬆軟 紅梅不會很酸 最後的餅乾略顯普通✦ sᴀᴠᴏᴜʀɪᴇs 🌮·˚🥪🧀🍣 𖥾. 最喜歡的一層 也是五款: 鮑魚海蜇撻; 紅菜頭芝士撻; 雞肉青瓜卷; 蛋沙律火腿撻; 煙三文魚魚子醬三文治.看到鮑魚已經很驚喜了✨.ᐟ 雖然細隻但味道很好 都不能refill了 紅菜頭比想像的好 少少甜 但芝士味突出 所以不會淡 雞肉和火腿兩款都很好 都添加了 煙三文魚是是日最佳( ◜◡◝ )♡ 味道很搭 是份量比較少
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非常舒適的空間 室外座位旁邊全都是花花草草 室內空間很大 應該不用多說了
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味道不錯 食物特別 有驚喜( 'ᴗ' )
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✦ sᴄᴏɴᴇs ᴀɴᴅ ᴄᴏᴏᴋɪᴇs ଽ🍞◞˚🍋ꕀ 🥭ᯓ
sᴄᴏɴᴇs ᴀɴᴅ ᴄᴏᴏᴋɪᴇs ଽ🍞◞˚🍋ꕀ 🥭ᯓ
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如果沒記錯 應該有兩款: 檸檬籽和芒果 口感鬆軟 不過不失

✦ sᴡᴇᴇᴛs ꕀ🍍 ♡🧁*◞ 🥥ˊˎ -
sᴡᴇᴇᴛs ꕀ🍍 ♡🧁*◞ 🥥ˊˎ -
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最期待的甜品層 有五款甜品: 伯爵茶巧克力蛋糕; 開心果藍莓撻; 菠蘿椰子奶凍; 杏仁紅梅泡芙 ; (不知道是什麼果醬的)餅乾
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巧克力味道很濃 開心果味道較淡但藍莓味道突出 椰子奶凍也是偏淡的 泡芙味道很好.•♥︎很鬆軟 紅梅不會很酸 最後的餅乾略顯普通

✦ sᴀᴠᴏᴜʀɪᴇs 🌮·˚🥪🧀🍣 𖥾.
sᴀᴠᴏᴜʀɪᴇs 🌮·˚🥪🧀🍣 𖥾.
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最喜歡的一層 也是五款: 鮑魚海蜇撻; 紅菜頭芝士撻; 雞肉青瓜卷; 蛋沙律火腿撻; 煙三文魚魚子醬三文治
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看到鮑魚已經很驚喜了✨.ᐟ
鮑魚撻
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雖然細隻但味道很好 都不能refill了 紅菜頭比想像的好 少少甜 但芝士味突出 所以不會淡 雞肉和火腿兩款都很好 都添加了 煙三文魚是是日最佳( ◜◡◝ )♡
魚子醬煙三文魚三文治
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味道很搭 是份量比較少
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sᴀᴠᴏᴜʀɪᴇs 🌮·˚🥪🧀🍣 𖥾.
鮑魚撻
魚子醬煙三文魚三文治
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星期日黎到murray既garden lounge食afternoon tea 服務員全部都好友善 態度好好👍🏼飲品有各種咖啡同茶 我自己就揀左iced latteAfternoon tea set有5款鹹點,5款甜點同兩款sconeSavouries:- Baby abalone, marinated jellyfish tart with sesame呢個撻好得意 有粒bb鮑魚係上面 中間係海蜇 中西合璧 個撻好鬆脆- Egg salad, shaved serrano ham, chopped herb and espelette pepper蛋同ham呢個配搭永遠沒有錯 食食下有得refill 朋友encore左呢件🤣- Smoked salmon and cucumber with caviar, sour cream and cress呢個三文治都要好可愛 三塊包都唔同色 好色彩繽紛 煙三文魚,sour cream同青瓜又係一個無得輸既配搭 鹹點之中我最中意呢款- Sichuan spiced chicken, cucumber and peanuts呢個食落真係有少少四川
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星期日黎到murray既garden lounge食afternoon tea 服務員全部都好友善 態度好好👍🏼
飲品有各種咖啡同茶 我自己就揀左iced latte


Afternoon tea set有5款鹹點,5款甜點同兩款scone


Savouries:
- Baby abalone, marinated jellyfish tart with sesame
呢個撻好得意 有粒bb鮑魚係上面 中間係海蜇 中西合璧 個撻好鬆脆
- Egg salad, shaved serrano ham, chopped herb and espelette pepper
蛋同ham呢個配搭永遠沒有錯 食食下有得refill 朋友encore左呢件🤣
- Smoked salmon and cucumber with caviar, sour cream and cress
呢個三文治都要好可愛 三塊包都唔同色 好色彩繽紛 煙三文魚,sour cream同青瓜又係一個無得輸既配搭 鹹點之中我最中意呢款
- Sichuan spiced chicken, cucumber and peanuts
呢個食落真係有少少四川麻辣既味道 好特別
- Beetroot and brie cheese tart
開頭見倒個賣相有d卻步 食落beetroot同個cheese又幾夾


Sweets:
- Mango window cookie
個曲奇牛油味好香 不過中間個芒果filling就無咩特別~
- Earl grey chocolate opera
好似無乜earl grey味🤣 不過朱古力味好rich 都好味
- Pistachio and blueberry tart
呢個超好味☺️ 上面既pistachio cream好濃pistachio味 中間有d藍莓 個撻好香牛油味 好好味💚
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- Coconut pannacotta with pineapple
呢個好香椰子味 好creamy 仲有幾舊菠蘿咬下😁
- Almond and raspberry choux
呢個都非常出色 酸酸甜甜 好似puff咁 入面d cream都好味


Scone:
- Plain
原味其實都好好味🤤 唔會好乾好易散開曬 牛油味好香 茶埋strawberry jam同clotted cream 好正
- Lemon -poppy seed
呢個唔洗茶嘢都好好味 陣陣檸檬香味 💛

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堂食
等級3
48
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2021-03-06 2088 瀏覽
試過幾間酒店同餐廳推出嘅afternoon tea set覺得the murray嘅係最好食😋佢有2種tea set揀一種係asian, 一種就係傳統西式我哋就試咗西式首先試哂啲咸點總共有5款都幾意外作全部都好好食!最有驚喜係有個鮑魚批😍甜點方面佢都做得比其他出色食過幾間都因為整得太甜而覺得太漏食唔哂但呢度嘅甜點基本上都唔係太甜而且味道仲要唔錯飲品方面我同朋友分別叫咗sencha peach同rose beauty兩款都係茶Peach個款聞落去係超香桃味不過飲落係冇XD而rose個隻飲嚟落就比較濃味小小兩款茶都唔錯
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試過幾間酒店同餐廳推出嘅afternoon tea set
覺得the murray嘅係最好食😋
佢有2種tea set揀
一種係asian, 一種就係傳統西式
我哋就試咗西式

首先試哂啲咸點
總共有5款
都幾意外作全部都好好食!
最有驚喜係有個鮑魚批😍

甜點方面佢都做得比其他出色
食過幾間都因為整得太甜而覺得太漏食唔哂
但呢度嘅甜點基本上都唔係太甜
而且味道仲要唔錯

飲品方面
我同朋友分別叫咗sencha peach同rose beauty
兩款都係茶
Peach個款聞落去係超香桃味
不過飲落係冇XD
而rose個隻飲嚟落就比較濃味小小
兩款茶都唔錯
afternoon  tea  set
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afternoon  tea  set
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2021-03-04 1476 瀏覽
休息咗一晚,早唔到起身,酒店早餐只係供應到10:30 ,我9:30先落到樓下,所以食得比較趕。早餐採取半自助形式,每人可以叫兩份主菜同埋攞其他嘢食。自助餐部份包括芝士穀物早餐唔同種類嘅包好豐富嘅pastry選擇,而且質素每一樣都做得好好。Cold cut選擇比較少,但質素還可以點心都有七至八款選擇我選擇咗面對聖約翰座堂嘅露天位置,天氣好而且好寧靜,好有去咗歐洲嘅感覺。佢嘅中式粥品做得相當唔錯,食自助餐部份已經食到好飽,結果主菜Egg benedict上到嚟我都已經冇心機食同影相了。食呢個早餐真係應該要預備充足時間去享受。
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休息咗一晚,早唔到起身,酒店早餐只係供應到10:30 ,我9:30先落到樓下,所以食得比較趕。
早餐採取半自助形式,每人可以叫兩份主菜同埋攞其他嘢食。自助餐部份包括
芝士
Cheese
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穀物早餐
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唔同種類嘅包
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好豐富嘅pastry選擇,而且質素每一樣都做得好好。
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Cold cut選擇比較少,但質素還可以
Cold  cut
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點心都有七至八款選擇
中式點心
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我選擇咗面對聖約翰座堂嘅露天位置,天氣好而且好寧靜,好有去咗歐洲嘅感覺。
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佢嘅中式粥品做得相當唔錯,食自助餐部份已經食到好飽,結果主菜Egg benedict上到嚟我都已經冇心機食同影相了。
食呢個早餐真係應該要預備充足時間去享受。
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2021-03-03 1188 瀏覽
傳統三層假英式下午茶這裏的環境十分優美,環境寬敞。令人感覺一種舒服悠閒。甜品中伯爵茶朱古力歌劇蛋糕,味道不太甜剛剛好。應節食品鮑魚撻,一口咬下,口感豐富。煙三文魚伴魚子醬青瓜卷,突出下午茶高貴的味道。日式雞肉沙律泡芙感覺特別。美中不足之處只是鬆餅上架不太熱。飲品之中有多種花茶選擇,我們加了兩杯香檳剛好這個休閒下午茶。可惜時間只得九十分鐘時間享用。並配合疫情防控措施下午六時要交枱。如果可以再坐一會更好。
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傳統三層假英式下午茶

這裏的環境十分優美,環境寬敞。令人感覺一種舒服悠閒。

甜品中伯爵茶朱古力歌劇蛋糕,味道不太甜剛剛好。應節食品鮑魚撻,一口咬下,口感豐富。煙三文魚伴魚子醬青瓜卷,突出下午茶高貴的味道。日式雞肉沙律泡芙感覺特別。美中不足之處只是鬆餅上架不太熱。

飲品之中有多種花茶選擇,我們加了兩杯香檳剛好這個休閒下午茶。可惜時間只得九十分鐘時間享用。並配合疫情防控措施下午六時要交枱。如果可以再坐一會更好。
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用餐日期
2021-02-19
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堂食
人均消費
$500 (下午茶)
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2021-03-02 1254 瀏覽
Yo, again, visiting the Murray a Niccolo Hotel for dining - we’ve had lunch in #GardenLounge ⛲️ today: Thai Wagyu Beef Salad 🥗 + Lamb Chop 🐓🐑 + Latte ☕️ 又一次去 美利酒店 吃飯、今天去了 Garden Lounge 🏝:和牛沙律 🥗 + 煎羊架 🐑 + 熱拿鐵 ☕️The services are impressive, and Felix the manager and his team in Garden Lounge are awesome.
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Yo, again, visiting the Murray a Niccolo Hotel for dining - we’ve had lunch in #GardenLounge ⛲️ today: Thai Wagyu Beef Salad 🥗 + Lamb Chop 🐓🐑 + Latte ☕️

又一次去 美利酒店 吃飯、今天去了 Garden Lounge 🏝:和牛沙律 🥗 + 煎羊架 🐑 + 熱拿鐵 ☕️

The services are impressive, and Felix the manager and his team in Garden Lounge are awesome.
Salmon  and  Prawn  Cocktail
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Thai  Wagyu Beef Salad
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Lamb  Chop
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Latte
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$550 (午餐)
推介美食
Salmon  and  Prawn  Cocktail
Thai  Wagyu Beef Salad
Lamb  Chop
Latte
等級3
36
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2021-02-22 1032 瀏覽
Yo, first time visiting theMurray a Niccolo Hotel for dining - we’ve had lunch in GardenLounge ⛲️ today: Salad Niçoise 🥗 + HainanChickenRice 🐓 + Latte ☕️ 第一次去 美利酒店 吃飯、今天去了 Garden Lounge 🏝:NicoiseSalad 🥗 海南雞飯 🐓 熱拿鐵 ☕️The food is good and elegantly presented, and the services are warm and pleasant. I feel quite delighted during my dining experience here. The Hainan chicken rice is outstanding.
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Yo, first time visiting theMurray a Niccolo Hotel for dining - we’ve had lunch in GardenLounge ⛲️ today: Salad Niçoise 🥗 + HainanChickenRice 🐓 + Latte ☕️

第一次去 美利酒店 吃飯、今天去了 Garden Lounge 🏝:NicoiseSalad 🥗 海南雞飯 🐓 熱拿鐵 ☕️

The food is good and elegantly presented, and the services are warm and pleasant. I feel quite delighted during my dining experience here. The Hainan chicken rice is outstanding.
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Salad  Niçoise
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Cheese
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Hainan  Chicken  Rice
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Latte
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (午餐)
推介美食
Salad  Niçoise
Cheese
Hainan  Chicken  Rice
Latte
等級2
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The Style, design of the restaurant and the food share the credit Summary:View from restaurant: 5/10 (We were seated near the grass. Sunny day with perfect weather. Super chill and relaxing)Renovation/Design: 7/10 (Simple and modern design. The floor glass design adequately enable the natural lighting and shape the comfy environment)Atmosphere: 6/10 (Quiet, Comfy. Tables are bit close and ones’ conversations can be heard)Service: 7/10Food (Taste 6.5/10 Plating 5/10 Ingredient 5/10) This is an im
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The Style, design of the restaurant and the food share the credit
 
Summary:
View from restaurant: 5/10 (We were seated near the grass. Sunny day with perfect weather. Super chill and relaxing)
Renovation/Design: 7/10 (Simple and modern design. The floor glass design adequately enable the natural lighting and shape the comfy environment)
Atmosphere: 6/10 (Quiet, Comfy. Tables are bit close and ones’ conversations can be heard)
Service: 7/10
Food (Taste 6.5/10 Plating 5/10 Ingredient 5/10)
 
This is an impartial comment. See my comments in other Hotel restaurants and Michelin restaurants. Cooking skills of the chef is fair. Ingredients are common ones. Not much innovative idea from the chef but that little special/lovely bit gives some colors to the meal. (see details below). As a non-Michelin star restaurant but a restaurant in a 5-star hotel, the chef had duly done his/her job and the price is commensurate with its overall quality.
 
Overall comments:
If you are a local HKer, I recommend here for family, friends gathering and  a date. The comfy & relaxing environment can take away your stress.
 
If you are a tourist, see my comments above, it’s applicable. I may not be aware of their signature dishes so in my opinion this may not be your must-go-place. If you have time and are around the area and want to spend a nice afternoon/evening, this is definitely a good choice.
 
If you had been to quite a few Michelin 3 stars restaurants in HK and around the world like me, this is not a place that you can expect to have fulfilling and surprising dining experience. I will visit this restaurant again because of commensuration I mentioned and the summary that I have given above.
 
 
Details:
Appetizer:
-Oysters, with 6 different flavors.
(Oysters are lean and thin. It’s substandard even to be served as appetizer. They are bit fishy too.)
- Tomato with lemon. As a refresher, it’s not special but nice.
 
Main:
-Chicken breast risotto with cream.
(Chicken breast beautifully cooked and surprisingly it’s juicy unlike the “expected and ordinary” dry and lean chicken breast. Risotto is chewy, together with the diced mushroom and carrot adding the crispiness and chewiness. The only oyster here is fatty in a positive way)
 
- Risotto with carrot, mushroom and cream.
(Risotto is chewy, together with the diced mushroom and carrot adding the crispiness and chewiness. The form is seasoned with curry. Lovely)
 
Desert: Buffet No specific comment on this.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
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🇭🇰Garden Lounge·呢個係包埋係我地個murray staycation pacakge入面既 但係因為佢好靚 所以我決定單獨出個post比佢😍😍·Asian Afternoon Tea $698 for two佢呢度係有兩款tea set揀嘅 一款就係平時食開classic有三文治 煙三文魚 果撻個啲🇬🇧另一款就係嗰個 我哋見佢啲鹹點好似幾特別咁 所以就嗌左呢個😎😎·Scones佢個scones睇個樣就知唔錯😈佢個質感做得幾好 唔會太實 而且牛油味都好夠 反而佢個綠茶scones唔知係咪加左茶粉既原因比較乾身 所以無咁好食🍵佢個cream就正正常常啦 反而個士多啤梨果醬唔錯 唔會太甜得黎有啲果肉🍓佢另外仲有個mango passion curd呢個偏甜少少 但係好夏日 好夾個綠茶scones🥭·Savouries佢既鹹點我全部都好鍾意 有特色得黎全部都幾好味😋首先就係一個北京烤鴨既撻 佢個烤鴨就完全係平時食開個味 呢個配搭相當唔錯😍😍第二個就係鮑魚撻 呢個粒鮑魚超好味 仲有啲咬口 不過就唔係好夾個撻咁😂之後有個四川辣雞都係好惹味既 仲有個芒果鮮蝦puff 個puff本身就
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🇭🇰Garden Lounge
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呢個係包埋係我地個murray staycation pacakge入面既 但係因為佢好靚 所以我決定單獨出個post比佢😍😍
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Asian Afternoon Tea $698 for two
Asian Afternoon Tea
$698
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Asian Afternoon Tea
$698
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佢呢度係有兩款tea set揀嘅 一款就係平時食開classic有三文治 煙三文魚 果撻個啲🇬🇧另一款就係嗰個 我哋見佢啲鹹點好似幾特別咁 所以就嗌左呢個😎😎
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Scones
scones
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佢個scones睇個樣就知唔錯😈佢個質感做得幾好 唔會太實 而且牛油味都好夠 反而佢個綠茶scones唔知係咪加左茶粉既原因比較乾身 所以無咁好食🍵佢個cream就正正常常啦 反而個士多啤梨果醬唔錯 唔會太甜得黎有啲果肉🍓佢另外仲有個mango passion curd呢個偏甜少少 但係好夏日 好夾個綠茶scones🥭
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Savouries
Asian Afternoon Tea
$698
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佢既鹹點我全部都好鍾意 有特色得黎全部都幾好味😋首先就係一個北京烤鴨既撻 佢個烤鴨就完全係平時食開個味 呢個配搭相當唔錯😍😍第二個就係鮑魚撻 呢個粒鮑魚超好味 仲有啲咬口 不過就唔係好夾個撻咁😂之後有個四川辣雞都係好惹味既 仲有個芒果鮮蝦puff 個puff本身就麻麻 但係個蝦調味好好 超級鮮🦐最後仲有個mushroom撻 我地本身以為係蘑菇 但係原來係鮑汁冬菇粒 有啲好笑 但係佢啲冬菇係真係炆到入曬味既🤤🤤
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Confections
甜點方面其實都係有特色啲既 不過我自己都係鍾意鹹點多啲😂😂佢個verrine都唔錯 入面個cream幾light 唔會太漏 個raspberry啫喱同底下既荔枝肉都好味😋之後有個jasmine & apple layer cake呢個我就麻麻啦 佢太多cream同埋jam所以搞到個蛋糕好濕 而且個蛋糕本身個茶味都有啲奇怪🙊🙊之後個桔仔蛋糕反而唔錯 入面有啲果醬中和翻佢啲cream 呢個幾有驚喜🍊之後佢個薑汁葡撻我就覺得比較濕 普通葡撻好味啲😂最後就係一個櫻花macaron呢個就真係搞唔掂 佢實在太甜 甜到好似食到啲糖霜咁 我地兩個都係咬左一啖就擺低左佢🌸
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之後呢個teaset係跟我最中意既JING茶包 真係超好飲 而且佢個茶壺都好保暖 勁夾啲茶點 而且咁樣飲住茶嘆一個下奏真係好寫意🥰
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#rbyeat
#rby西餐 #rby甜品飲品
#rby中環
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📍中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店花園樓層
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衛生
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人均消費
$400 (下午茶)
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Asian Afternoon Tea
$ 698
Asian Afternoon Tea
$ 698
scones
Asian Afternoon Tea
$ 698