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2019-02-01
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之前路過看到的西餐小店,很有興趣便約了好姐妹一起試試炸魷魚圈 $68即點即炸,又熱又脆很適合喜歡吃炸物的我❤️不同平常的魷魚圈,咬開裡面是滿滿的魷魚粒混合魚肉粒這個新穎的配搭不錯,有陣陣的鮮味😙蒜蓉包 $28又是熱辣辣脆卜卜的,最喜歡小店其中的原因就是不會拿早早製造好的一式一樣的食物予客人個人不太喜歡太濃烈的蒜蓉味,所以微微的蒜香加上烤過的芝士粉,十分有層次輕煎北海道帶子墨魚汁意大利飯 $148帶子新鮮味美,與墨魚汁十分合襯意大利飯乍看之下只是一堆黑麻麻的飯實際是包含了一些菌類、蒜粒、洋蔥等口感十分豐富,味道亦出奇地鮮美只是覺得份量有點少 不太夠兩個人分著吃。。不過西餐好像總是這樣的薄荷汁烤羊鞍 ~$188羊鞍很有羊的騷味,喜歡吃騷味的不要錯過不得不讚廚師控制火候十分好,很濃烈的燒烤香氣,羊鞍卻仍然能保持肉汁而且肉質不乾韌另外這小店的一大特點在於小而精緻的慢煮車厘茄🤩🤩 外皮保持口感,咬下去裡面卻是滿瀉的軟棉棉的甜甜的,是用心熬煮的成果啊❤️是讓人一試難忘的味道只可惜敗筆之處在於薄荷汁🤢🤢沾汁吃著薯蓉泥時,個人感覺像吃了一口牙膏🙈總的來說,請偉大的廚師重新再檢視一下這個薄荷汁😭除此之外調味
便約了好姐妹一起試試
炸魷魚圈 $68
即點即炸,又熱又脆很適合喜歡吃炸物的我❤️
不同平常的魷魚圈,咬開裡面是滿滿的魷魚粒混合魚肉粒
這個新穎的配搭不錯,有陣陣的鮮味😙
蒜蓉包 $28
又是熱辣辣脆卜卜的,最喜歡小店其中的原因就是不會拿早早製造好的一式一樣的食物予客人
個人不太喜歡太濃烈的蒜蓉味,所以微微的蒜香加上烤過的芝士粉,十分有層次
輕煎北海道帶子墨魚汁意大利飯 $148
帶子新鮮味美,與墨魚汁十分合襯
意大利飯乍看之下只是一堆黑麻麻的飯
實際是包含了一些菌類、蒜粒、洋蔥等
口感十分豐富,味道亦出奇地鮮美
只是覺得份量有點少 不太夠兩個人分著吃。。不過西餐好像總是這樣的
薄荷汁烤羊鞍 ~$188
羊鞍很有羊的騷味,喜歡吃騷味的不要錯過
不得不讚廚師控制火候十分好,很濃烈的燒烤香氣,羊鞍卻仍然能保持肉汁而且肉質不乾韌
另外這小店的一大特點在於小而精緻的慢煮車厘茄🤩🤩
外皮保持口感,咬下去裡面卻是滿瀉的軟棉棉的甜甜的,是用心熬煮的成果啊❤️
是讓人一試難忘的味道
只可惜敗筆之處在於薄荷汁🤢🤢
沾汁吃著薯蓉泥時,個人感覺像吃了一口牙膏🙈
總的來說,請偉大的廚師重新再檢視一下這個薄荷汁😭
除此之外
調味、擺盤、採用慢煮的方法都讓人印象深刻,是家值得推薦的餐廳❤️
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