GoldBlack Creative Coffee Journey (已結業)

青衣城好hea處☕️除咗星記終於有新嘅選擇！咖啡店裝修Modern型格，仲有個搖籃椅打卡位🌟門口已經睇到個附有飲品圖片既menu，五顏六色，簡直花多眼亂❤️第一次黎就比今期限定嘅「芝麻開門- open sesame!」吸引咗😂雲石紋圖案，主要由芝麻混合咖啡而成，咖啡膽係有一shot espresso，所以味道唔會太甜，的而且確係一個幾有趣嘅組合👍🏼值得一試👌🏼而且店內職員服務良好，細心詳細回答客人問題👍🏼

呢間今年新開嘅 Gold Black，我個咖啡迷朋友叫我一定要嚟試，因為住青衣嘅佢話Gold Black可以話係全青衣最好飲嘅精品咖啡店。所以有日我去青衣搵佢就俾佢拉咗嚟試喇，呢度唔止咖啡豆係用台北極品嘅Gabee。佢嘅每杯嘢飲仲好有特色創意，我試咗爆谷風暴，牛奶泡沫咖啡上面鋪滿焦糖爆谷，香甜脆卜卜，食晒之後攪勻杯咖啡飲就最正。另一個朋友嗌咗杯賣相都好靚嘅Blue Ocean，係Soda嚟嘅，佢話好飲，我諗下次再嚟我都會試吓。不過最估唔到係個鴨油薯蓉，味道香濃到我唔知點形容，有啲似食緊法國油鴨腿，而家仲回味緊，相信好快我會為咗佢再返轉頭喇。

今次試咗杯 old fashion Coffee， 係一種加咗少量酒精嘅咖啡 (疑似係 Gin)， 咖啡唔屬於好濃嘅一種，但加上淡淡嘅酒精味，反而突顯咗咖啡嘅純香。美中不足係堂食都畀外賣杯， 如果用一隻適合size嘅酒杯，絕對會畫龍點睛，而家用外賣杯，感覺好似畀人偷飲咗幾啖咁， 作為一個飲咗廿幾年咖啡嘅 mania，平日我喺屋企做呢個咖啡我會用紅酒杯 or rock glass...當然，呢度另一個取勝點係環境比較清靜， 而且嗰兩張搖籃櫈的確非常吸睛！最後試咗佢個焙茶蛋糕， 對於從來唔食甜品嘅我，淡淡嘅茶味可以接受， 最怕嗰啲成斤糖放入口嘅感覺！

聽到有平食熱溶芝士即刻去試試熱熔瑞士芝士配薯蓉，小馬鈴薯及鴨油焗薯🧀🥔🦆 💲68焗北歐式肉丸 💲28（加配價）✅ 芝士配薯仔呢個組合本身已經無得輸😎 呢度仲有薯蓉、厚切薯仔片同迷你焗薯三種薯仔做法😍 三重享受🥰🥰🥰❔ 注意要盡快食曬D芝士⚠️凝固左就唔好食 要好好把握時間👅Taste：3.5/5💰CP值：3/5🙋🏻‍♂️Service：3/5👁‍🗨Stylishness：3.5/5

下雨天想在青衣城找個好地方坐一坐，一個人hea下❤︎原來除了Starbucks ，地下還有一間叫Goldblack的coffee shop，人比較少，位多又大，坐得幾舒服叫咗杯Rose Coco Chocolate，賣相一百分，最頂有啲玫瑰花瓣點綴一下，上面啲cream軟綿綿得來又香，味道適中不會過甜太膩，下面朱古力十分香濃，真的好適合下雨天，飲完全身暖洋洋另外店員好有禮貌，安排好又貼心，特意提醒要小心熱。

難得係青衣城都會開非連鎖既coffee shop即刻就約埋朋友一齊去試下佢地有好多品同款既特色咖啡 啲名都好特別 不過野食就比較少 真係淨係黎飲野就ok 同埋坐既位都幾舒服既 不過就比較開揚

平時飲咖啡 離唔開齋啡、加熱水、加奶、加cream呢幾個perfect matches今次呢杯Gold Black Soda就挑戰傳統用上特濃咖啡.梳打.檸檬三大配搭有層次地呈現咖啡同檸檬各自的味道而混合後就變成了一杯有少少咖啡味的檸檬梳打 少了一份啡味對於鐘情咖啡的朋友來說 可能未能夠滿足但仍可以一試另留意到店鋪低調地介紹了他們的咖啡師是由台灣的咖啡大師林東源先生培訓出來的 相信喜歡咖啡的朋友都聽過呢個名字由此感受到店主的一份誠意 希望香港的咖啡文化 不僅僅停留在連鎖店的層次

自從青衣城1期無左個戲院，一直無入過黎，點知黎到超驚喜!!!!除左勁多食肆，仲有呢間靚Cafe！仲要唔係得個樣!!!同個friend 叫咗一杯black sugar cafe latte一杯Rose cafe latte兩杯嘅甜度都剛剛好 (咁黑糖嗰杯梗係甜啲啦🙈)奶又好香滑~ 唔小心吃到一口玫瑰，都係甜甜地飲完唔會有一種好惹痰嘅感覺❤重點係都有香濃咖啡味如果係青衣城想齋飲杯咖啡Hea下，都係一個好地方😉😍👍

經過青衣城，發現有新的咖啡店，唔算好多人，有多款飲品及小量麵包甜品類及小食，裝潢幾型格有特式，所以同朋友坐陣閒聊一下，飲杯創意咖啡。有數款創意咖啡、牛奶咖啡、梳打、沙冰、雞尾酒、朱古力特飲、茶類及果汁.....及小食。點餐及付款，就可以搵個喜歡的位置坐，有吊籃椅、沙發、高身吧枱....我同朋友都懶洋洋地坐沙發。待提示器震動就可取食物。爆谷風暴，好特別，可以係咖啡上加入爆谷，係件好有趣又創新既事，味道係口感上多了變化。爆谷脆卜卜又輕盈，好似食左陣風咁，焦糖味好香甜，混合咖啡後，中和咖啡的甘苦，加入焦糖的甜味到咖啡度，有如焦糖咖啡的升級版，咖啡味道好平均，也變得易入口，奶泡綿密滑溜，令咖啡更美味。謙虛伯爵，將咖啡加入不同元素，創造不同味道，呢款有伯爵茶味，唔上單調茶葉，伯爵茶還多份橘子清新果香，令茶味更有層次，咖啡與茶味都平衡，所以飲落先有茶味，再慢慢跑出咖啡味，而且只有輕微甜味，幾岩男仔飲。熱溶瑞士芝士配薯蓉、小馬鈴薯、鴨油焗薯（黑松露醬），追加雜錦精選香腸。好豐富好香，即叫即做夠哂熱。雜錦精選香腸有四款，有兩款都有芝士餡，其中一款同一般脆皮腸一樣，咬落爆開的脆皮腸，內有芝士餡。另一款亦

青衣城地下一屠已裝修了一段時間，這天經過發現整個區域已耳目一新！舊戲院位置進駐了一間創意咖啡店，筆者這天與友人一起正找地方坐坐聊天，不禁被這裡的舒適環境吸引，有軟熟的小梳化小几子、高椅bar枱，更有吊椅，感受到這種慵懶的氣氛，筆者與友人情不自禁地坐了下來。看到餐牌上的玩味氣氛甚濃，例如什麼「濃郁的可可豆與朱古力施展的奇妙魔法」英文名明明只是「Coco Chocalate」。為了對美味的好奇心，兩個女孩走去請店員介紹了一下，原來此咖啡店的咖啡師都是師承台灣創意咖啡大師林東源的名下，其中4款創意咖啡，就是大師設計的獲獎咖啡，青衣小店竟有如此大大的來頭，實在令筆者嘖嘖稱奇。然後，當然是急不及待地，點選了Earl Grey Humble這款創意咖啡，看看伯爵茶與咖啡到底如何融合。友人不怕喂了咖啡睡不著，所以選了Raspberry & Lemon Bubble Iced Tea，然後一起分享店員推薦的熱熔瑞士芝士小食，完全合乎芝士怪筆者的心意。點好餐點後，就閒談著等待。著燈震動就去拿取飲品或小食。Earl Grey Humble 謙虛伯爵 $52用英式紅茶 Earl Grey 伯爵茶與意大利咖啡

前幾日等一個朋友食晚飯🥣 我同朋友係青衣城無無聊聊又唔想淨係行街 於是係青衣城一期見有間咖啡店 一於一齊食住飲住等😬餐牌設計好簡單明瞭 飲品款式都算多種類 野食就相對單一 但餐廳環境設計得幾有型 座位數目都幾多✌🏻朋友叫左杯熱帶氣旋 賣相超吸晴👀 用上熱帶水果打成沙冰 味道酸酸甜甜 中間吱上邪惡既香滑忌廉 中和其酸度 面頭放上粒粒新鮮香濃既菠蘿🍍 我諗我今次真係被捲入依場熱帶氣旋中🌪我自己就簡咗杯Earl Grey Humble 謙虛伯爵 咖啡我唔常飲 但哩杯既味道都幾岩我 咖啡☕同伯爵茶兩者既味都襯得幾好 唔會話有其中一款搶哂風頭 咖啡飲落幾香滑 伯爵茶香濃不膩 飲落幾舒服😚淨係飲野有d悶 再嗌咗個小食 熱溶瑞士芝士配薯蓉🥔 小馬鈴薯 鴨油焗薯 可配上蜜糖醬/黑松露同法蔥 望落夠哂豐富 芝士味幾濃 呈現金黃色之餘 仲好夠芝士🧀蛋香 一旁有酸青瓜同醃洋蔥 解膩之餘幾清新 而馬鈴薯幾有咬口 同芝士與蜜糖醬撈埋一齊比想像中好食☺️

青衣城終於有非連鎖的咖啡店啦！ 青衣城這個是美食沙漠終於有生機了，青衣城所有餐廳都是連鎖的，而且是連鎖程度到幾乎香港所有商場都有，我在外面還食不夠嗎?來到青衣為什麼還要再吃? 終於有天經過見到舊戲院位置開了一間咖啡店，而這間終於不是連鎖的，實在太興奮了。 Gold Black 的裝潢以黑色為主的，開放式的設計令人容易走進去了解這間新餐廳。 飲品種類多元化，有咖啡、朱古力、水果蔬菜汁和沙冰等。 橙色-水果蔬菜汁 由橙、菠蘿及紅蘿蔔製成，味道天然鮮甜，香橙味最突出，加入菠蘿及紅蘿蔔更加清新，蔬果鮮甜，清新宜人，非常健康又美味。 玫瑰可可朱古力 賣相很漂亮，聽店員說玫瑰花蜜是他們自製的，味道濃郁，朱古力很滑，兩者都不會搶去對方的風頭，我非常喜歡。 熱熔瑞士芝士配薯蓉、小馬鈴薯及鴨油焗薯 由熱溶機把瑞士芝士座熱，將芝士直接刮到食物上，馬上傳出芝士香，非常誘人。 薯蓉口感軟綿幼滑，小馬鈴薯有咬口，焗薯富有鴨油味及鹹香，芝士濃郁，薯味突出，食味層次也極為豐富，再加上黑松露醬，更加令食物提升。 飲品食物都非常美味，座位闊落開揚，服務態度友善，絕對值得再次光顧。

青衣城開左間新的咖啡店，裝修幾好，咁岩經過等朋友，買杯咖啡扮文青坐左一陣。有高枱，有吊椅，仲有沙發，坐得隨意，嘆得忘記時間，等人，系最合適不過的。點一杯野飲，選擇困難症又發作了，餐牌搞怪，散發文藝氣息，我最後選擇了爆谷風暴同一份小食。爆谷風暴系爆谷加在latte上的野飲，賣相好特別，侍應提醒要盡快飲用，咖啡加左鮮奶好綿密，爆谷溶在鮮奶咖啡中，好滑，軟軟的口感好特別。小食系一份黑松露芝士薯仔，黑松露超級香，軟芝士好creamy,同薯仔好match!

同老公食晚飯後落青衣城散散步，發覺以前麥當勞位置開左間coffee shop , 環境幾優雅開揚，望menu 見到d咖啡名好特別，所以同老公入去嘆下咖啡食下 snacks 先！叫左杯爆谷風暴，望個樣都已經好吸引，上面鋪滿爆谷，店員好細心會介紹有3種食法，首先就禁食咗上面嘅爆谷， 之後可以混入去雲呢拿cream果層，最後就可以攪勻成杯咖啡啦！店員話咖啡用左3個唔同國家嘅咖啡豆調配，所以咖啡味特別好香濃同好滑， 加埋脆卜卜爆谷，口感豐富，真係大推呀👍🏻👍🏻老公驚飲完咖啡訓唔著，所以佢叫左藍海，顏色好靚呀，漸變色打卡一流，而味道都好正，係青檸加菠蘿味既梳打，酸酸甜甜，感覺好清新。小食就叫左個黑松露熱溶芝士薯仔，上層鋪滿既芝士係用大型瑞士熱溶芝士即場溶制，加配黑松露淋在薯仔上，味道好夾。呢個小食同埋爆谷風暴一齊享用,真係最佳享受😍

舊同學回港，百忙抽到時間於上機前於青衣城短聚。無意中找到 Gold Black，有意想不到的收穫。顧名思義 cafe 以金色及黑色為主調， 又座椅及餐具細知道用餐的紙巾都盡顯心思。L 這杯謙虛伯爵就是用英式紅茶 Earl Grey 與意大利咖啡組合而成， 第一口完全有像飲港式鴛鴦的口感。 沒有違和感之餘，更能喝到 伯爵茶及咖啡的味道，比想像中協調。 完全代表到就像 L 本人一樣是一位既有實力又謙虛的伯爵。朋友則點了一杯熱黑糖牛奶咖啡，拉花很出色。 連長居西雅圖的朋友都說選用黑糖是高明的做法，咖啡不帶苦之餘同時亦沒有像一般咖啡連鎖店般被焦糖蓋過咖啡味。由於朋友趕搭飛機，店員更細心換上外賣杯。外賣杯盡顯心思，不單以黑金為主題，杯口更突出比較高方便不會弄污嘴角。另外點了一份雜錦腸拼盤做法有點像德國 肉腸拼盤有酸菜及芥末醬。香腸很Juicy 而且肉味都重， 是少數喝咖啡的地方有熟食。期待於青衣城以外的地方再開分店，讓更多人欣賞到這份對咖啡的創意。