Gontran Cherrier (Restaurant) (已結業)

𝟘𝟙.𝟘𝟙.𝟚𝟘𝟚𝟛📌Gontran Cherrier (Restaurant) (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B207號舖🔎#hkfoodieat_尖沙咀 💸人均消費: $150-200📚評分: 3/5🈶加一服務費餐廳分類🔖 #hkfoodieat法國菜🇫🇷 #hkfoodieat慶祝推薦🌸新年第一餐梗係要食好嘢開個靚年🥳父母委派咗嚟呢間餐廳嘅麵包店買新鮮岀爐嘅蒜茸包🧄買完之後覺得我哋覺得好肚餓🥹又唔想再行就去咗呢度食嘢🥰本身睇個門面同裝修感覺食物嘅價錢應該會好貴💰但點知價錢睇落都幾相宜🙌🏻如果想嚟慶祝或者聚會呢度嘅環境會幾啱🪅𐂂 Lobster Sauce Marinara ($112)每條寬條麵都有龍蝦汁配意大利式番茄醬🦞醬汁有啲香草味不過幾清新幾濃番茄味🍅意粉質地煮得幾透徹但未去到爽口彈牙嘅程度🍝配料有厚實嘅鮮蝦同埋彈牙嘅魷魚圈仲有兩隻青口🦐青口本身算新鮮亦唔會有太重腥味👍🏻 配料令成碗意粉食落更清新同有口感😻份量方面亦算適中唔會食唔飽👻不過你話係唔係好好食我又唔覺咁🤧𐂂 GC Signature Avo Burg

第一次黎食早餐，以為會好多人排隊，所以決定9:00一開門就去拎位。。。點知原來好少人食早餐😂😂😂所以大家想食早餐唔洗咁早到🤣🤣🤣🤣💰Breakfast set $85+10% service charge🥐 Croissant 🍳 Egg🥓 Bacon / Sausage / Smoked Salmon 🍓 Fruit 🍨 Yogurt今次食左classic croissant 同 chocolate croissant，croissant 外脆內軟，充滿牛油香味，唔會好空氣感，而chocolate croissant 入面既朱古力比較少！不過早餐份量比較少，食完只係覺得岩岩好夠飽🤣

Gontran Cherrier評分：🌕🌕🌕🌗🌑每次去K11 Musea，都會被香噴噴嘅牛油香氣吸引。有「巴黎最好味牛角包」之稱的Gontran Cherrier 就座落在地下 Food Court 層，順便買個包之後停車場攞車夠晒順路👍🏻我貪得意要試吓新口味，揀咗呢個香印提子牛角包🥐，香脆牛油奶香唔會太甜，粒粒提子分明，對我嚟講係有新鮮感嘅☺️✨

🤤巴黎第一牛角包❤️‍🔥｜📍Gontran Cherrier次次路過都見到勁多人係度排隊買麵包而且人龍斷唔到尾😂一個客俾完錢又多兩個客入嚟買麵包🤣見到呢間店吸引力咁大所以決定試試佢🤪一試直接變愛店，連食評都未出就已經再回訪🥰♡藍莓奶油蛋白霜牛角包♡｜💰$34首先呢一款牛角包就以最基礎嘅原味牛角包做基底。包體入面無內餡但表面有靚靚嘅藍莓蛋白霜，仲有一塊甜度適中嘅聖誕老人朱古力牌做裝飾💓雖然唔係新鮮出爐🥺但係咬落外皮仍然酥脆內裏柔軟略帶韌度而且牛油味足💓酸甜嘅藍莓蛋白霜亦昇華咗整體嘅味道，兩者味道相輔相成，令人食完唔會覺得甜腬同油膩🫶🏻不過用紙袋裝住會整花咗啲蛋白霜同埋食得有啲狼狽😂♡招牌法式焦糖奶油酥♡｜💰$30雖然呢個唔係牛角包😂但見有啲客人一買就買5~6個😳而且賣相超靚🫶🏻於是就跟風買埋😏呢一個奶油酥同樣唔係新鮮出爐，所以外皮相對比較硬身。不過沿住包體紋路旋轉型咁慢慢開始食，就會食到外皮硬脆同內層柔軟嘅雙重口感。而且包體充滿牛油香同焦糖嘅甜味，但食完係完全唔滯💯簡直係完美配搭！差少少就因為佢係牛角包專門店而忽略咗其他麵包款式走寶🫡💡小插曲💡因為連續2日都嚟買包但每次都撞唔到麵包新鮮出爐

未行到已經聞到好香麵包味🤤仲要長期都好多人排隊！雖然佢嘅牛角包好出名 不過其他麵包都好出色！Chocolate scone $22小編個人推薦大家試下佢嘅scone！一啲都唔乾而且表皮鬆脆 仲有楓糖漿送可以點嚟食 兩隻食法都好食😗當然就咁食都好夠味☺️Green tea croissant $28抹茶味無想像中濃 亦都唔係流心餡 不過好酥脆同埋有多層酥皮 口感唔錯🥰Garlic baguette $28係無論外層定內層都有滿滿嘅蒜蓉 麵包好有咬口但係入裡偏鬆軟🤓食到帶有少少甜味嘅蒜蓉醬另外佢旗下都有餐廳提供pasta/ burger 都坐得幾舒服 不過食物質素就正正常常 相比之下都係麵包比較出色🥸Seafood linguine with lobster sauce $108 好濃嘅龍蝦醬☺️ 入面仲有墨魚、蜆肉～配上蕃茄仔同燈籠椒意外地夾！

呢間餐廳疫情期間買外賣，返到屋企都仲係好好味。Bakery都好好，雖然貴。堂食試過兩三次，好食但服務麻麻。今次都係… 忘記落單，好耐之後先發現。而且第一次落單後見到人哋食先知有tea tower set (其實仲有一set但冇依個餐牌)跟住以為已落單所以冇轉set~ 不過都ok因為詳細睇返tea set唔係好吸引隨餐附送，好食食物質素不錯，冇之前果幾次咁驚艶，可能因為等得太耐。而且truffle同burger都係安全之選。最滿意係抹茶waffle，唔會太甜，口感特別。

❊ Almond Croissant 🥐 ❊ Matcha Scone ❊ Mix Berries Darrish 高人氣牛角包🥐，遠處已經聞到麵包出爐香味～假日去見到一條長長人龍，個個手上都拎住一盤牛角包😆出爐好快，新鮮熱辣！牛角包香脆又充滿牛油味，內裏鬆軟。店內有唔同味道，款款都想試！🥰

🌹與閨蜜👭逛K11 Musea，到下午茶時間，又是想坐下來食件餅，飲杯嘢，路過見一間cafe《GONTRAN CHERRIER》，翻看門口餐牌，價錢食物合適，一齊入去探探店。🌹我是點了格仔餅，但上檯後發覺似是over cook，就是硬，叫來服務員要求更換，改了Scone set 。 抱住沒有驚喜去吃，但意外地好吃，外脆內鬆軟，閨蜜叫的Latte拉花美麗，兩人埋單百多元，有好的食物，有舒適環境，滿意！🌹當天感覺到服務員不足，好多時想搵佢哋都不見了人。值得一讚是幫我換鬆餅的男服務員，對住我這個顧客仍然有禮。

🌟Gontran Cherrier-尖沙咀📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B207號舖📍Shop B207, B2/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui==============================👤人數：2💰埋單：$135買之前覺得好貴，一個croissant要28蚊，有水果的要45一個，等於一個飯了，但吃完覺得，為什麼這麼好吃！偶爾吃一下也不是不可以哈哈,，排隊付款的人都繞了一個圈，但速度很快，排隊的時候還會有職員推車銷麵包，差點就忍不住又要入手了。🥢Green Tea Croissant 抹茶牛角酥$28 ⭐⭐⭐⭐這個是一個抹茶味的牛角包，最簡單的牛角包，層次很分明，口感不乾，超酥脆，但抹茶味道不是很濃，如果是抹茶愛好者可能會失望哈。🥢Strawberry Danish 草莓丹麥酥$36 ⭐⭐⭐⭐⭐造型很好看的一個士多啤梨丹麥酥，酥跟牛角包一樣脆而有層次，中間有cream，不太甜，但很香濃的奶味，草莓酸甜度剛好。🥢Van

I'm a regular customer of Gontran Cherrier and I love their pastry. However, starting from today, for some reason, Gontran Cherrier restaurant decided not to serve pastry for breakfast time and force the customers to take only one set without pastry. There is a Gontran Cherrier pastry shop just 2 meters from the restaurant. We asked if we can buy a Gontran Cherrier pastry and bring it to the café and the manager refused. Gontran Cherrier is a pastry chef, not a fruit salad maker or a coffee bari

超人氣法國牛角包Gontran Cherrier （尖沙咀K11 Musea）～～～～～～～～～～～～～～～～～～呢一間係香港超人氣法國過江龍牛角包， 每次去到都排長龍，今日因為8號風球所以不用排隊～～ 牛角包係由法國知名烘焙大師 Gontran Cherrier 主理， 牛角包超香脆，重牛油味， 而且口味很鬆軟，超值得一試～～不定時會有新鮮出爐 （好睇彩數哈哈）！！

去完歐洲旅行，成個trip最掛住嘅食物就係牛角包🥐返到香港，就梗係想尋回味道啦🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐上網一search佢就話法國最出名牛角包登陸香港正諗住食飯回味嘅味道，係出色嘅，但係唔知係咪水土問題，始終同歐洲嘅有少少唔同，但係喺香港有得食依個級數識既牛角包🥐已經夠頂癮啦一路排隊已經見到佢源源不絕嘅牛角包出爐超級香，職員亦好好咁樣捧住D包，逐個問，可能係因為驚排到埋我已經冇晒啦買咗勁多包，一買完即刻喺隔離買埋佢杯咖啡，諗住呢個搭配，坐低即食佢個牛角包外皮鬆脆好多層好鬆化，好香牛油酥皮味，不過鬆脆係佢嘅優點，同時間都係佢嘅缺點因為喺澳洲食到嘅反而冇咁脆，但呢個可能係佢嘅特色音樂，佢可以做到用啲曲奇嘅表面效果不過佢隔離杯咖啡，就真係普通到唔普通，唯一可惜之處

次次行開都會買黎食，但係為咗個包忍辱負重真係覺得自己奴性好重，如果可以請返啲正常人做收銀就好。差唔多$50買個芝士火腿牛角包，比個細紙袋裝，袋口摺都摺唔到。明明有個大啲既都唔用。見佢準備入時已經請佢轉大啲既袋入，同我講完「好啊」之後趁我比錢就入返細袋。洗唔洗呀😂😂收銀機得一部，企足4個員工，一個禁機，一個發號施令，一個入袋，一個企係度唔知做咩。發號施令負責講禁咩，禁機個個都可以收完錢至發現自己禁錯，係度同個客磨。終於明白點解條隊可以長時間都長成咁。

垃圾洋蔥湯 勁稀又味精，拌碟喺芝士toast 好脆，芝士味香濃。Avo sour dough個麵包又淋又濕。應該因toast 完塊包即刻放碟，蒸氣令到麵包濕濕地，入口質地好嘔心。牛角包冇特別。結論係，去隔離買包返屋企食好過。

好耐無嚟買牛角包啦件件都脹卜卜 閃令令 好吸引朱古力味嘅賣相都好吸引啊 款款都好似好正 但價錢實在有啲貴都係揀返幾款牛角包望到都好開心Ham Cheese Croissant $44無得輸牙🥹🦦牛角包好脆好香配埋芝士+火腿+沙律醬 perfect池除咗貴 都無乜嘢挑剔Green Tea Croissant $28入面嘅蜂巢紋靚到呢 層次好分明但綠茶味唔算好出 同埋怪怪哋唔係好啱我食😂Croissant $26就算唔焗返熱 外面都仲keep到香脆入面就好鬆軟 又充滿住濃郁嘅牛油香Vanilla Flan $26到底依個係甜品定麵包🧐雲尼拿味好香好濃郁質感有啲似炸鮮奶入面嗰舊奶咁😂好滑 咬落去有少少結實唔係唔好食 但又無乜特別咁🤔都係牛角包出色啲