Green Door Coffee (已結業)

放假落尖沙咀行街，又迫又熱頂唔順，咁岩找到間靜靜地既coffee shop ，就入去試下啦，數一數得12個位咋，坐底無耐已full house ,我點左最classic 既hot latte ，我朋友點左冰滴咖啡，冰滴用佢地自家既玻璃瓶，幾有型架，我杯latte 都幾大杯整咖啡既應該都係幾有資歷既專業咖啡師，因為佢地都好詳細介紹啲豆咩味咩來源，所以兩款咖啡味道外觀質感我都無野可以挑剔佢，呢到仲有食物可以點，有窩夫，三文治，我地未肚餓無點到，但隔離枱都有食窩夫，好似幾好味咁，下次試下先！

一班朋友 忙裏偷閑 😆走咗去尖沙咀附近一間比較偏僻嘅coffee shop試一試😋亦可以輕鬆下😋依一間Cafe 環境唔大 地方比較細小 座位亦都不多 因為都有其他客喺度 所以我哋幾個朋友只可以揀一排高枱坐雖然坐得唔係好舒服 但食物都OK嘅 咖啡拉得好細心好靚👍我叫果杯係latte 奶同咖啡 比例都好均勻但個窩夫就等左好耐....因為得一個店員 所有嘢都係佢負責曬 我哋叫咗三個窩夫 等左差唔多杯野飲晒都未黎 有啲失望 不過窩夫都好熱辣辣 好香 好鬆軟 唔算太差😋

有一段日子， 我會四出尋找香港的好咖啡， 有次一早在尖沙咀諗早個late breakfast再去開會，於是專程到呢間，我按照Google map搵路， 但原來佢都幾隱秘架喎， 我都搵左一陣先到。入到去，噢！真係唔好意思，原來店尚在準備中，咖啡機都未開😅。店主就叫我坐一陣先，佢ready先幫我做咖啡。我簡單點了一杯Latte加份三明治。 咖啡好香， 奶泡好滑，但我還是偏好濃一點的咖啡味道。最神奇是飲到見底但拉花仍在， 這就最能顯咖啡師的功力！這裡店面好細，所以建議非繁忙時段先嚟 。

1. A small, cozy coffee shop hidden in busy Tsim Sha Tsui2. Classic chairs in classroom, with fancy wood crafted tables (love it!)3. Banana chocolate cake is amazing, rice chocolate coating on the outside, with layers of banana bread and marshmallow-like banana cream4. Dirty coffee is nice. Barista suggested to use normal milk rather than skim milk, as skim milk is too light for such coffee. I actually don’t care, but as he suggested so, I followed his suggestion. Coffee always tastes better wit

小舖，只有大約三張枱（6個座位）。端午節假日的中午大約12點去到，想叫個Tuna sandwich, 店員已話賣晒😵。最後叫咗個ham & cheese sandwich 同一杯flat white。質素ok。

有時一個人晚餐，都會選擇輕巧、簡單一點。剛巧今天工作最後一站在尖沙咀，就去Green Door吧！近門口落地玻璃位置有兩張雙人枱，兩張都剛巧有客，便選坐在近工作台的長枱。店面有點窄，要求很大個人空間的，建議外賣找個更舒適的位置。老闆今天不在，同時來了一位新的店員。坦白說，本來我是想喝杯啡，但見到新的店員，我即時改變主意。不是因為新店員，過往有新的咖啡師來到，我還是照樣食啡。今次改變選擇，是因為這位新咖啡師的氣場和動作令人感到急燥，沖煮咖啡是一件需要專注和心靜的工作，心浮氣燥真的會影響成品質素。最後我點了一杯熱朱古力和一客經典吞拿魚沙律三文治。熱朱古力雖然都是開粉的，但用的是公平貿易有機可可粉，配以熱鮮奶和奶泡，朱古力味香濃，鮮奶口感細滑，而且不會過甜，飲後不會有嗆喉的甜味。新來的店員在熱朱古力上灑了些朱古力粉，但我覺得沒有可能更好，因為遮了拉花，而且灑到碟上也有，好像是求其為灑而灑。這裡幾款三文治中，我最喜愛經典吞拿魚沙律三文治，用料豐富，配上的蕃茄、生菜也很新鮮。麵包用麥包，用烤爐烤過，入口香脆。吃一口，充滿幸福感覺。之前老闆嘗試調製新的吞拿魚沙律配方，那時小店員讓我試過味，我想應該

在尖沙咀午飯後，我需要一杯咖啡，就跑來這裡。細細窄長的店，只能讓大約10位顧客在店裡品嚐咖啡，就正正是這樣，咖啡師與顧客之間有一個合適的距離作互動交流。如果你是一個很需要physical空間的人，銅鑼灣店應該更適合你。不過我還是喜歡尖沙咀店的互動。以前我多在這裡喝手沖咖啡，卻忘了何時開始，間中我也會來一杯Cappuccino。對於Cappuccino，首先我需要全脂奶。因為腸道活動過頻的關係，全脂奶需要更多的時候去消化，減低對腸道的刺激，正常情況下我喝了也不會肚子不適。而且全脂奶造出來的奶泡，暫時以我所遇過的，密度和幼滑度都是最好。好的奶泡，做出來的拉花結實，飲到底仍能保持完整，唇邊仍能沾上細密奶泡。這裡的咖啡豆是咖啡師老闆自己炒的，質素有保證。這裡的熱朱古力是另一推介，濃而不膩，既不太甜，卻滿滿朱古力香。

當週六早上不想到連鎖店飲咖啡，這是少數在這區的選擇。一進店，只有一人，就是店員（我猜她不是老闆⋯）既然沒有其他客人，心想應該有咖啡樓上小店的親切⋯ 誰知⋯就是連鎖咖啡店的店員也至少會問：「請問要點什麼⋯」她也沒有問，更不用談其他了叫了flat white及蛋沙律三文治，好！不過，若你是對服務沒有期望的，絕對不會失望⋯

由你們轉手到現在都有來口喝咖啡和買你炒的豆。 今天約好朋友去你店剛好有2個空位，朋友未到行緊過黎所以先坐下等，老闆都好奇問：“今天一個人？“，我應佢朋友行緊過黎。 過了幾分鐘有人來到門口，老闆出門口問佢幾人，佢地答今天帶婆婆來 4-5人。 之後老闆問我朋友到未 介唔介意坐住隔離張枱同第2個女仔SHARE，跟住果個女仔話佢朋友都係黎緊，咁我就話我同朋友坐埋一邊因為係2張2人枱5張櫈 咁婆婆就可以坐左入黎先飲住等share張枱。老闆堅持要我同個女仔SHARE 先 ，比婆婆同佢其他人入黎。 之後我就起身放低袋去隔離枱同個女仔share，婆婆同一個女人坐低左，當我要坐下時個女仔朋友到左。之後我只好起身離開，出到門口我朋友到左。 我覺得自己係被人趕走！ 我明白敬老呢點，但我都話同婆婆share枱同櫈佢坐，但你堅持要比曬張枱婆婆。讓了給你們連唔該都唔講聲，完全係我應該讓你們！ 老闆呢D係咩待客之道？係，你係老闆你可以唔做我生意，但起碼你要尊重一下你既客人，唔好令人難堪！！

又係睇openrice食評，搵間新cafe試下，夜晚約左fd尖沙咀食飯，所以特登早兩個鐘出黎，搵間cafe坐下hea下，睇陣書。照舊點左杯flat white，叫多份吞拿魚三文治，因為加埋啱啱好一個set，$60，價錢好抵。Flat white唔錯，size適中，飲落滑，有咖啡味，都幾香，未算最好，始終都覺得上環間y' not既flat white係最正既，但呢間都唔錯，拉花好靚。三文治有啲驚喜，吞拿魚好足，包面係用機烘過，一條條紋，簡簡單單一份三文治都好有心機，值得讚。雖然鋪間細細，得一個人打理，但佢都好nice，好有禮貌個位址唔太好搵，睇住google map先搵至，個綠色大門好sharp

Have been wandering around TST in search of a cafe to do some reading and revision, but most of them were so noisy and crowded on a Sunday. Suddenly think of this cafe hidden in an alley, and it is to my surprise that there is such an oasis!Using the entertainer app, we got two drinks and half a waffle to share. Mocha was done perfectly, both in the pattern and mixing. For blueberry tea, it was a bit disappointing to see that the teabag wasn't coming along so that refilling was not possible, tho

咖啡店位子有點偏僻，拐了幾下彎才到。咖啡照舊是選了最常喝的piccolo，貪玩問了店家杯子的大小，免得最後叫了一杯像茶杯大小的咖啡哈哈。如果大家喜歡偏酸和濃味的咖啡可以考慮一下來哦！窩夫：說質感厚實也不是，但是不是粗製濫造的那種窩夫，有蛋香，邊上也有脆脆的口感（席間聽到店家和顧客討論其他店的窩夫哈哈）伴碟的還有水果和雲尼拿雪糕，但是雪糕都溶的蠻快的...餐單上面推介的還有也是即叫即做的火腿芝士三文治，但是可能拍照放涼了，裡面的包裝芝士略為硬和沒有香味。但是在鬧市中可以找到價格相宜的食物，坐下來歇一會是無比難得的事，所以總括來說是喜出望外的。

咖啡店位子有點偏僻，拐了幾下彎才到。咖啡照舊是選了最常喝的piccolo，貪玩問了店家杯子的大小，免得最後叫了一杯像茶杯大小的咖啡哈哈。如果大家喜歡偏酸和濃味的咖啡可以考慮一下來哦！窩夫：說質感厚實也不是，但是不是粗製濫造的那種窩夫，有蛋香，邊上也有脆脆的口感（席間聽到店家和顧客討論其他店的窩夫哈哈）還有配一點水果和雲尼拿雪糕，但是雪糕溶的也蠻快的...餐單上面推介的還有也是即叫即做的火腿芝士三文治，但是可能拍照放涼了，裡面的包裝芝士略為硬和沒有香味。但是在鬧市中可以找到價格相宜的食物，坐下來歇一會是無比難得的事，所以總括來說喜出望外。

由於工作，所以走到附近的小小咖啡店食午餐，環境有輕音樂，讓我頓時輕鬆下來。接著点了一個三文治套餐，誰知自己吃不掉全份三文治，我問店主有冇纸袋，他有禮貌的說:「有」，而且更替我包裹未吃的三文治，這窩心的服務態度，實在值得表揚

成日行利時見到一間細細既咖啡店, 一直一直都冇去食過! 今日一個人食lunch就試下!細細間~裝潢簡單~但坐位不多! 食物種類也不多~我就叫左Spiced Tuna Salad SandwichSpiced Tuna Salad Sandwich真心好味！即叫即做即烘既三文治！所以時間等得比較耐！大約15分鐘！真係脆到不得了呀！入面既吞拿魚沙律超好味！除左吞拿魚，佢用新鮮菜、蕃茄、青瓜黎做，仲有佢地既醬汁！好鐘意！仲可以選擇一份或半份！非常細心！你知啦 唔係個個都好似我食咁多野架嘛另外叫左我最愛既flat white!又係好好味呀! 完全係濃而且對我黎講佢既苦味係啱啱好!大讚佢既咖啡同食物!一定會反兜...真心好味既!