hōmu by favilla (已結業)

[ 木系裝修🌳配上簡單的午餐 ]#食到去荃灣 早排去咗荃灣愉景新城行街，發現咗一間隱藏係角落HŌMU BY FAVILLA嘅日式餐廳， 雖然門口細細，但一入去空間感幾大，而且非常光猛🏵座位坐得舒適，而且CP值亦都合理👍🏻 🎠 HŌMU BY FAVILLA📍荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖==============================🍽  風味照燒雞扒味噌炒蛋定食 配 是日餐湯 💲88賣相非常豐富有三款配菜👉🏻 分別係水果拼盤、薯仔蓉、沙律餐湯👉🏻羅宋湯：大大碗，味道濃郁，足料🐓大大塊嘅雞扒肉質嫩滑，而且炒蛋非常滑🥚味噌嘅味道偏淡，照燒汁味道則普通， 但整體味道唔錯，值得一試👍🏻 ☕ 熱鮮奶咖啡 🙌歡迎大家介紹不同香港好食好玩好地方#foodiesklgirls #foodies #cafe #hkfood #food #hkig #香港 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡  #美食 #打卡 #美食打卡 #吃貨 #吃貨女孩 #荃灣灣 # 荃灣餐廳 # 荃灣美食 # 荃灣cafe # 愉景新城美食 #日式  #日式餐廳 #日式料理 #愉景新城 #HŌMU

Tea time 時間 1515 ，看到店子Menu 都幾特別，所以就去惠顧。從店舖門前開始，自助拎籌、自助入座、自助選位、自助落單，幸好不是自助拿取食物。自助點了 2 客 Lunch set ，食物味道不錯，主菜吃完找店員叫起 2 杯咖啡，但是大廳一服務員都不知所終。遠看水吧，看到客人點了餐飲食品在枱上等待服務員拿取後送到客人枱上，等了很久才由負責廚房工作的人員送到客人枱上。最後離開桌子走到收銀處找到服務員幫助叫起咖啡飲料，咖啡加黃糖是免費的，加奶就要額外$5塊錢吧。喝了半杯咖啡，茶樓所用的茶杯都唔會出現問題，大驚咖啡店怎會發生杯內會有茶漬物。這一刻所做的就是結帳離開，真的想不通這樣服務水平，10% 的服務費是值得嗎？發帖後記，原來話呢間店會結業，不論事情是否真確；但若是真的也不可惜吧。

聽同事介紹呢間位於荃灣既hōmu by favilla，d野食幾好味😋高質得黎價錢不貴❤️於是lunch時間就同同事一齊來食🤤Cafe主打西日料理，菜色都幾特別，都有意大利粉、日式、韓式餐點，佢會定期更新食物款式，等客人可以試齊唔同風味，而今次試下少量美食🎀和風五色便當，就有牛肉，煙三文魚、蛋、雞肉加白飯😋🤩即叫即製，份量超級足夠之餘，而且營養都絕對有保證☺️煙三文魚都幾新鮮，幾飽肚又好味🤩牛肉量豐富🥩雞肉香煮至出味，加埋蛋好夾，食到舔舔脷😋😋😋🎀特別既自家製檸檬梳打，梳打睇來好吸引，而檸檬冇想像太甘酸苦感，反而很解渴，口感清爽，好推介👏🏻👏🏻👏🏻中意西日料理既朋友不妨體驗呢度既環境氣氛❤️ 野食好味🍱

岩岩系荃灣海濱附近跑完步，夜晚做完運動更系要補充下蛋白質，叉下電！今次俾我搵到呢間西餐廳，環境簡潔，價錢合理，質素都幾高!😙🔀🔀我地最推介西班牙海鮮燉飯🐟入面是全部係不同既海鮮，亦有香濃牛油味，增加鹹香。口感豐富，既有咬口，全部海鮮入口啖啖肉好有滿足感。可以看得出廚師非常懂得控制火候，功架十足！👍🏻⏺⏺美國安格斯肉眼扒配雜菜沙律薯條都係誠意之作，以海鹽同胡椒簡單調味，烤至兩面都有微微嘅焦香，肉質嫩而且非常多汁，味道係好味嘅，非常多料，好入味好好食，食左好多🤪。肉眼扒真系食肉獸既最愛啊！每一淡都系享受來，而且可以補充蛋白質，增加肌肉量，一舉兩得。

呢間coffee shop對小朋友特別關照, 我哋應小朋友要求午餐再黎光顧！✳️小朋友一見到和風五色便當, 就嚷住要食, 嫩滑淋身既牛柳好濃牛肉味, 點些少燒汁已經好好味又好餸飯🍲, 佢好鍾意食, 我就食左塊煙三文魚同埋🐥咖喱雞肉, 薯仔沙律就同小朋友兩份食已足夠😃👶🏻！❇️老公叫既白咖喱黑豚肉定食, 吉列豬肉炸過好香趣但唔油膩🫠, 入面肉質嫩滑多汁又厚肉, 和白咖喱汁既椰奶味配合得宜😄！✅我例牌叫個🌷玫瑰鮮奶咖啡🥤, 鍾意個陣陣玫瑰花香, 同好靚既拉花；老公叫既 Cappuccino 咖啡味濃郁, 無被🧋奶香掩蓋；臨走時小朋友已經叫住又再要黎！🤭

系荃灣donki行完街，🎎所以lunch決定係附近食完野先走，就選擇左呢間餐廳，因為做research時候見到好多推介，算系最近網紅熱點，難得系附近就更系要來試下。 🛒主菜就係和風五色便當 💕顧名思義就系有五種不同既食材，有飯，三文魚，牛肉粒，豬肉片同埋雞蛋，三文魚好出色，而且唔會太乾，幾好味幾香口。牛肉粒非常用心製作非常好味！ 🛒黑松露芝士美國牛肉自家製黑炭漢堡包配炸薯條，最鍾意薯條脆卜蔔，間野食材全部都好新鮮，味道都唔錯！💯💯除此之外，真係比佢個裝修吸引，打卡一流📸而且上菜不快不慢，店員也相當友善。😺

呢排約好耐無見既朋友去荃灣行街，見到一間Cafe，Hōmu By Favilla決定試食一下晚餐🌃。佢哋既食物煮得非常出色，以下逐一介紹😍😍😋慢煮封門牛柳定食🥩大大碟既定食，難得有牛既稀有部位，偏瘦，肉質極鬆軟，充滿肉汁，又有濃濃既牛肉味，真係好好食😋美國安格斯肉眼扒配雜菜沙律薯條🥩肉眼扒好厚，好大塊，好有柔軟既肉質，伴碟雜菜沙律薯條、生菜，小蕃茄等，非常之足料，薯條熱辣辣出爐！更係炸得香脆可口，食唔停😋山藥鮮奶忌廉湯🍲香濃既湯加上綿綿既鮮奶夠晒軟滑，仲有一陣陣牛奶既香氣，實在係太吸引🤤😋自家製檸檬梳打大大杯，顏色好靚，清新解渴，加少少薄荷葉，檸檬香氣出晒來總結呢間Cafe裝修好有feel，座位舒服，食物種類夠多，好岩約埋朋友一齊來食野😋

今日約咗幾個friend去荃灣shopping食飯！我哋當然揀返成日去嘅homu by favilla！而且餐廳嘅fusion菜做得特別出色，每一次都有驚喜！我哋都好鍾意❤️今次揀咗以下呢幾樣食物想推薦比大家！💯自家製檸檬梳打💯。 微酸嘅檸檬🍋襯埋清甜嘅梳打水💧一齊飲，感覺清新得黎仲好開胃！💯白咖喱黑豚肉定食💯。 包住黑豚肉嘅炸粉好薄，好脆！🐷🐷咬落去有勁多肉汁，再點埋特製嘅白咖喱汁🍛🍛，味道香而不膩！超滋味嘅美食！💯風味照燒雞扒味噌炒蛋定食💯。🐓🐓雞扒邊位燒到少少燶，咬落去有少少脆口，十分香口！滑溜嘅炒蛋🥚🍳再加咗味噌係入面，令到成個味道更加香濃！超正！

得知快將結業,有啲唔捨得,諗住嚟再支持一下,專程嗱嗱臨搭兩個站地鐵趕嚟食個lunch,嘆杯咖啡。店內人數不多,坐低咗5分鐘都冇人招呼,好似去咗food court咁,樓面員工多數都黑口黑面,十問九唔應,唔知係咪同就快執笠有關,食物質素同我之前食有十分大的落差,相信結業原因,並唔係請唔到人咁簡單,而係整體食物質素有問題所致,之前仲試過因為人手問題已停業一天 好食、日式家庭料理感覺不再,已成往事,十分可惜。

之前上網見到有人介紹荃灣一間日式西餐，comment唔錯，同男朋友去開荃灣行街食飯，一定要黎試下😍<<🍔黑松露芝士美國牛肉自家製黑炭漢堡包配炸薯條🍟>> 十分有驚喜嘅一個漢堡包，成個包都充斥住🍄黑松露嘅香味，同🐮漢堡扒嘅味道簡直係絕配😋！薯條🍟炸到脆卜卜，加咗少少鹽就已經好好味👍🏻<<🥛山藥鮮奶忌廉湯🥣>>🥣山藥湯都係第一次飲，配搭好特別，但味道一流😋！湯嘅質感好creamy，睇得岀廚師用足料去煲！推介！！<<🐟和風五色便當🐓>>顏色配搭得好靚，有幾款唔同嘅食物！有牛，雞，魚同🥔薯仔沙律。每一款食物都鮮味無比！食得勁滿足！<<🍵抹茶芝士蛋糕🍰>>蛋糕軟綿綿，每一口都有香嘅抹茶同芝士味！甜度控制得好好，唔會覺得好甜。超好食😋<<樽仔無冰奶茶>>奶茶凍冰冰，味道香濃，口感幼滑！黎到必試嘅飲品之一！

難得今日唔洗湊仔🏖可以享受一個人既時光🌝喺愉景新城逛逛下發現呢間餐廳，決定嘆返個Lunch🌞✨香辣蒜味蜆肉扁意粉✨呢個菜式調味的比例恰到好處，蜆肉完全沒有沙或其他雜質，味道非常鮮美，而意粉嘅質感適中。唔會太淋，好快成碟清晒😋✨朱古力芝士蛋糕✨呢個朱古力芝士味道非常豐富，濃烈既朱古力🍫加上芝士🧀，口感很滑嫩，每一啖都食到絲滑既Feel🌈 朱古力芝士蛋糕係我既最喜歡的蛋糕之一💞配上Latte比較重既奶味，同時也很順滑，讓人喝起來感到非常舒適。簡直係一種完美的美食享受💘下次可以帶埋老公試埋dinner,應該都唔錯👍🏻

之前經朋友介紹到食過一次🥰如果唔係佢帶我嚟呢間餐廳，其實睇落個門面應該唔會特別行過黎~裏面嘅裝修充滿日系和風，簡簡單單反而係臥虎藏龍 完全係勁平民嘅價錢，但係食到超高質素嘅意粉🕺🏻🧚🏻‍♀️香辣蒜味蜆肉扁意粉食的時候第一啖要試一試麵的味道，意粉順滑彈牙🙈第二啖就將意粉和香辣蒜味汁撈勻一起吃，不但可以吃到層次，也可以感受到超級鮮味十足的大量蜆肉香味，越食越開胃🍝！🧚🏼意大利芝士蛋糕是我的最愛🤎 它的忌廉幼滑, 甜而不膩, 有淡淡的咖啡香。於頂層放上的可可粉及朱古力碎，整體酒味🥃比較重，愛酒人士必試！賣相亦十分精美, 很適合生日🎂或慶祝特別日子買來吃食過一次之後，我不停帶其他朋友過嚟食。雖然我唔係住呢頭附近，我真係搭一個鐘頭車程我都特登要入嚟食個意粉。

呢一間餐廳，我之前已經嚟過一次，嗰陣時係我個同事帶我嚟嘅。因為呢間餐廳就係喺我哋公司附近，平時都要等位㗎！今日見請咗半日假，就諗住食埋先返工，我同男朋友一齊share食🤟兩個人都食得勁飽🫰🏽👉卡邦尼手搓粉👈Cream味道好出有豐富忌廉味同煙肉味，而且蛋半生熟用黎撈意粉啱啱好。材料都幾足好多煙肉火腿蘑菇，食落口感豐富👉煙三文魚藜麥沙律配餐湯👈煙三文魚藜麥沙律配是日餐湯，餐湯濃郁，♥️好好飲。煙三文魚都好fresh好鮮甜，煎到好香口，好滋味🤤仲要大大塊。salad🥗好健康好fresh👉Matcha Latte👈咖啡拉花賣相超靚🤩飲落覺得個味道都幾香濃，而且又唔會太甜，奶既比例啱啱好，好啱我口味🤤👉Latte👈佢啲Latte真係好香，好細滑😍囗感好好，用黎打卡一流👍🏽今餐男朋友非常滿意，好滿足🥰🥰

很享受和男朋友在荃灣商場看電影閒逛購物🛍️, 昨天逛完愉景新城, 男朋友帶去hōmu by favilla午餐試新餐飲場地。🧾看見menu有我很想嘗試的黑松露芝士美國牛肉自家製黑炭漢堡包配以炸薯條🍔🍟, 由於未曾吃過黑炭漢堡包, 加上有至愛的黑松露芝士🧀, 必定要一試, 發現🐃牛肉有很濃郁牛肉味, 厚肉又多汁, 夾著黑松露芝士和薯條一併食非常配合, 食得很滋味；再加一杯靚靚拉花的🌹玫瑰花香🥛鮮奶咖啡。🐷男朋友的白咖喱黑豚肉定食, 黑豚肉很酥脆, 厚身又juicy, 白咖喱味香濃細滑, 是他的至愛😍！我會再來試食其他特式食品。

新到公司報到, 詢問拍檔可有那間在商場的優質餐館可推介去晚餐, 拍檔表示有間他常去的hōmu by favilla值得一試再試, 並相約放工後一起去進餐🍽️🧡拍檔推介我吃，西班牙海鮮燉飯🍛他曾食過相當不俗, 份量充足, 用料新鮮, 食到龍蝦的香味, 燉飯飯粒粒粒飽滿幼滑且很creamy, 真是不錯的推介!👍👍👍💛美式勁厚車打芝士焗長通粉🍝讓我一試後, 感到長通粉柔軟度恰到好處, 厚厚的可以拉絲的、帶有微焦的🧀芝士味相當濃郁, 香氣飄逸, 混和一起吃很回味；這裡不難成為我日後的飯堂!😝