HANA Korean Restaurant

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休息中

今次我地又去尖沙咀食韓國野啦，尖沙咀既韓國餐廳都係集中呢頭，呢間餐廳唔算大，而且都好多人黎食，黎到入面爆滿之餘外面都仲要等位，所以黎之前最好book定先，用openrice app都已經可以book得，好方便👍🏻呢度只做3類食物，最有特色就係韓國粥，另外就有烏冬，同餃子，咁我就3樣都揀左一款😆人蔘雞粥（$138）韓國既人蔘雞就不嬲出名，而韓國粥我就未食過，今次黎食覺得幾特別，佢唔似香港食既粥咁稀，相對佢係杰好多，直頭見到一粒粒米，但又唔會好硬，口感會似小朋友食既糊仔，呢個粥會加麻油食落啖啖都好香麻油味，人蔘味唔會苦，入口係有回甘味道，呢個韓式粥都唔錯👏🏻泡菜五花腩烏冬（$118）烏冬同餸係分開既，事關佢個湯底係用一款平時定食附送既清湯，有勁多豆卜絲，脆脆粒等配料，個湯係飲湯都唔會口渴，好正，d泡菜五花腩既分量都唔少，放湯食會有番果種泡菜湯口味😋韓牛餃子（煎）（$82/5隻）我自己就鐘意食煎既餃子多過蒸，隻餃子煎得好香，點下汁食仲惹味😆桃味罐裝飲品（$25）飲品仲有各種韓國罐裝野飲，我呢罐桃汁裡面仲有果肉，都幾正🍑呢間餐廳雖然細小，只得3類食物，但依然人山人海，韓國粥就真係好味得黎又特別

🥣釜山鮮鮑魚粥 $138用釜山米熬煮4-5小時 粥底綿密同時口感又帶飯粒感 除了鮑魚外 還加了紅蘿蔔 翠玉瓜 所以份外清甜而芝麻油更是畫龍點睛 令整碗粥香氣𣊬間提升及醒胃個人更喜歡加入所贈送的醃辣章魚前菜入內 整個味道更加有層次🍜鮮蜆烏冬 $118貌相非常吸睛 烏冬煙韌 湯頭也相對清新 是夏天菜式的不二之選🥟韓式傳統煎餃子 $78餃子煎至金黃色 內裡有粉絲 肉碎等材料沾上醬汁 跟烏冬一併享用 感覺猶如在韓國享用地道料理 氣氛感up

咁耐以來第一次打食評真係多謝佢😂睇完影片分享平台介紹覺得幾好，咁就帶著期望先去幫襯下喇..叫咗一個餃子，鮑魚粥，同埋人蔘雞粥。餃子$82 /5隻，真係同想像中嘅落差太大唔係好值呢個價錢；粥都係一般，好咸！可能落左特別調味料啦🤔份量同料+同環境+服務，加加埋埋，以一間小店黎講都係算偏貴！ （外面有更好選擇🙄）最後啦，水都無一杯飲，服務左落單同上菜啦…. 收加一似乎係應該🤔 （朋友都覺得好咸🥵離開後大家都立即去買杯飲品😓）

喺韓國都比較少見韓國粥 香港有一間專賣韓國粥 嘅舖頭 特登慕名而來. 原來佢哋一般係用大米或者糯米 加入高湯 海鮮 肉同大量蔬菜煮成.  質地比較厚實 似小朋友嘅糊仔咁. 口味比較清淡可以幫助消化 所以會加入泡菜同海苔調味. 最特別係會加自家製既麻油 令到味道更加昇華帶油香⬆️🆙️ 🐥人參雞粥 138高湯令到飯粒入曬味 但仍保持飯粒質感 粒粒分明. 粥底分別有人參片 薯仔粒 甘筍粒 紅棗片 同雞絲. 加入炒香芝麻同麻油 攪拌後味道不錯 不像想像中清淡～ 💃煎韓式鮑魚餃子 82／5口感特別 食到粒粒鮑魚 煙韌彈牙 炸後味道更香脆.

❌❌❌係香港想食韓國傳統粥，真係好難搵到，search黎search去得果一、兩間，照去試下都賣成過百蚊，相當有期待，但換來既只係失望👎🏻👎🏻👎🏻釜山鮮鮑魚粥($138)薄薄既鮑魚要搵先有，同menu張圖完全唔同配料又唔算多，好貴好貴好貴👎🏻👎🏻👎🏻食物送上面前好香麻油味，食落口就覺得麻油過份既多，食完好口渴同係韓國食既唔同，依度湯同飯都分得開既，完全唔係所有湯都被飯吸收哂既感覺

📍尖沙咀-HANA Korean Restaurant竟然香港都有韓國粥食？🇰🇷今日同大家分享位於尖沙咀嘅一間小店！佢正正係喺韓國街入邊 所以地理位置都好方便 而且食物質素都好高 想同大家介紹吓❤️🇰🇷✨🍚釜山鮮鮑魚粥 $138呢個鮑魚粥真係勁有鮮味！而且廚師係落咗原隻鮑魚🥹🥹❤️真係勁足料 推介大家食！🍲泡菜章魚粥 $128如果鍾意食比較重口味嘅朋友仔我會推介呢一個泡菜章魚粥🐙~ 食落去比起啱啱嘅鮑魚粥會更加有多一番層次感 會多咗泡菜嗰種味道 都真係唔錯！❤️✨🥟韓國鮑魚煎餃子 $82/5隻食韓國嘢一定唔可以少得小食！外邊煎到好脆身 入邊好足料！又係有鮑魚喺入邊 真係feel到呢間小店嘅真材實料♪( ´θ｀)ノ———📍尖沙咀-HANA Korean Restaurant地址: 尖沙咀金巴利街1E號地舖#gluttonlifecafe #gluttonlife尖沙咀#尖沙咀 #hkfoodie #yummy #food #cafe #hkcafe #hkfood #hkgoodblogger #chill #香港韓國粥

今日繼續呢個韓國街series😂 今次轉個健康啲既選擇～ 平時食唔少釜飯🍚，咁樣既形式食粥🥣真係第一次，有啲似多料既糊仔咁，亦有唔少蔬菜🥬，口味相對清淡，配埋香口既麻油⚪️調味幾得意，食完暖笠笠咁～ 裝修以少女粉色為主，keep住播k-pop音樂🎵～(5 😍 係滿分，🤩係半分）釜山鮮鮑魚粥 🥣 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)韓國🇰🇷既粥一般係由大米🍚或者糯米，再加水或者上湯🥣熬煮而成，另外再加海鮮 / 肉類同埋菜🥬，口味相對清淡，質地會杰到好似糊仔咁但依然幾綿密～ 特別既地方係會落埋香口既自家製芝麻油⚪️，味道更加醇厚同鮮味，亦有埋海苔同芝麻⚪️做點綴～ 鮑魚粥🥣係佢地其中一個招牌，上面鋪滿左鮮鮑魚片，幾彈牙又唔會韌，如果鮮甜啲同埋個粥🥣既鮑魚味出啲就更加好～ 裡面仲有紅蘿蔔粒🥕、翠玉瓜粒🥒同洋蔥粒🧅，感覺配搭幾均衡同健康～人蔘雞粥 🐥🥣 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)食韓國菜🇰🇷又點可以唔叫經典既人蔘雞🐥呢😜 只不過今次唔係湯而係粥🥣😂 個粥🥣既人蔘味幾濃郁，所以味道有啲回甘，質感一樣偏杰同綿密～ 而雞🐥方面係用雞絲而唔係雞件，連埋啲粥🥣會方便食啲，不過如果可以滑啲同濃味啲

好掛住韓國嘅美食啊所以今日決定去尖沙咀最出名嘅韓國街附近見到間粉紅色嘅韓國舖頭幾靚 價錢都好平韓國特色泡菜粥：這碗韓國特色泡菜粥糅合了辣椒醬的辛辣和泡菜的酸甜，味道豐富而濃烈。米飯熬煮至綿軟，與泡菜和其他配料的結合帶來了一種獨特的口感。這道粥既能暖胃又能滿足味蕾，適合喜愛韓國料理的人品味。蜆肉烏冬這道蜆肉烏冬以新鮮的蜆肉和煮熟的烏冬為主要成分，味道清淡而鮮美。烏冬的彈牙口感與蜆肉的鮮甜相得益彰，讓人一口接一口。這道料理輕盈而有飽足感，是冬天暖胃的絕佳選擇。

睇完韓劇好想試下韓國粥！上網見呢間係韓國廚師感覺會好地道同正宗，果然冇簡錯，試左3款野食，推介大家試下韓國粥同餃子，就算夏天食韓國粥都一樣好好味呀！😍😍下次想試下其他煎餃🤤豚肉都好吸引呀🤤🍛釜山特色泡菜粥 $118粥底同港式好唔一樣，好軟綿綿，入面仲有好多配料，有翠玉瓜，泡菜，章魚，有泡菜味道提升左成個粥，食完成個勁飽🥟煎韓牛餃子 $82餃子煎得好香脆！入面超足料，啖啖牛肉，牛味香濃入面仲有肉汁，真係想叫多碟好好味呀！🍜韓式牛肉烏冬 $118牛肉好惹味，如果鍾意食清淡朋友仔未必岩，烏冬唔錯！

Weekday Dinner 泡菜章魚粥 $128泡菜章魚粥熱辣辣，味道濃郁，帶有濃濃的泡菜香氣，味道帶點微辣。除了章魚，更加入了不少洋蔥、翠玉瓜、蘿蔔等蔬菜增加口感。釜山魚糕烏冬 $108烏冬以韓國傳統金色鐵鍋上菜，湯底是熟悉的韓國魚糕湯味道，有鯷魚昆布湯的香味，配搭各式各樣的釜山魚糕及彈牙的烏冬，是無負擔又不單調的選擇。煎韓國鮑魚餃子 $82 （5隻）煎餃子金黃脆身，餡料有鮑魚粒、粉絲及香蔥等的材料，惹味香口。汽水 $22/罐餐廳座位不算多，但有清新的裝潢，帶點可愛。

我最近晚餐的用餐經驗讓我有些疑惑，因為我在打電話預約座位時沒有收到任何明確的回應。在我抵達餐廳後，我才發現需要等待其他顧客入座後才能確定我的座位。這引起了我對預約訂位的意義的疑問。作為一個預約訂位的服務，我原本期望預約能夠確保我有一個預先安排好的座位。然而，這次的經驗讓我感到有些困惑和失望。等待其他人入座的時間有點長，讓我懷疑預約的確切目的和價值。我認為餐廳在預約訂位方面可以進行改進，特別是在溝通和時間管理方面。餐廳可以更好地告知顧客預約的具體情況，並在安排座位時更加有效率。這樣一來，預約訂位的意義就會更加明確，且能更好地滿足顧客的期望。

原本都無打算寫第一次去嘅食評，因為又普通又無禮貌嘅體驗。但經過2次訂座，更加有點不吐不快！先講第一次經OpenRice 訂座12點去時體驗。想試下香港食韓粥同韓國有咩分別，又有咩特別。點菜時見到樓面只有一個廣東話不咸不淡女人，氣焰十足似足老闆娘，好無禮貌。因為朋友未到同佢講好快就會點餐，佢已經黑面。問佢Menu 嘅嘢好似唔想應我咁，嗰刻已經知咩料，無咩心情食。好彩朋友唔夠3分鐘都入座，救咗自己一命咁。環境方面︰地方細小，座位狹窄。小食︰淹蘿蔔？定酸瓜？送粥係幾唔錯，但幼絲泡菜剩係得個辣字，卻淡而無味。主食方面 - 釜山魚糕烏冬︰用對筷子串起當特別，比人打卡係有心思，但都要味道配得起先有用。湯或似普通甜味味精湯，無特別魚 / 肉/ 其他鮮味，就好似屋企自己加雞湯煮一樣。魚糕的確有少許魚肉味、魚腐味，算彈牙嘅，但現成貨嚟講要賣到依個價錢一碗，不如去隔離買冷凍貨自己煮。。。烏冬偏淋，普通嘢，純粹用分量塞飽人。如果烏冬愛好者，建議去返食日式料理餐廳。主食 - 蔬菜蝦粥︰用湯底去煮，但無有任何鮮味突出。米粒算綿身，又係好多米量，加萬能紫菜調味。但其實真係無特別，就似平常港式粥同湯飯之間嘅質感。蝦

雖然訂咗位，但都要排隊等，不過是值得等！材料新鮮滿足，老闆娘看似很不友善，其實很細心！會再去！店內只有四張枱，你因為咁，每個食客所需的食物都是即叫即做！記得是要預最少1小時的餐饍！

是日用open rice 訂了3人，店內有其他位置但這位兇神惡煞的店員，要求我們一定要坐有門口的2人枱再加位....坐了下去門根本開不了，人行過出入全部都要起身！跟她説可以換位嗎？她説其他人都是這樣坐，你不滿意可以走....那我們便起身離開！

在網上看到短片，㕑子由磨米開始做起相當吸引，於是翌日就相約同事來這裡吃個Lunch。食店面積未算太大，只得16坐位，店內很喜歡這張枱，很有韓式格調。韓牛餃子$82~我們一行四人，食店附上兩份配菜，左邊有點像廣東人吃的茶瓜，就是茶瓜配白粥的感覺，而另一個配以魷魚碎的泡菜風味，很有特色。蒸餃子$78~蒸好端上枱要立即進食，否則慢一點，皮很快變硬。釜山鮮鮑魚粥~看得韓劇多，病嘅時候必會吃鮑魚粥，曾經在首爾吃過本粥那食店，很有風味，和這粥相比，這裡扁咸，但算豐富。泡菜章魚粥$128~三款項目當中，這個味道最濃。鮮蜆烏冬$118~端上來的攞盆很有趣，但以湯烏冬角度來說，味道未算清淡，可能地道韓式風格吧！整體來說由於午餐和晚餐都是同一餐牌，建議晚餐來吃感覺較為划算，以午餐角度來說，平均每人$150, 同事們覺得比較貴，除餃子外，粥和烏冬味道扁濃，濃味者喜。