HANDS - Craft Beer & Magic

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在花園街行到攰攰地，去咗附近一間酒吧，唞一唞給吃個晚飯店舖環境: 黑灰色的裝飾，配上昏黃的燈光，有點懷舊的工業風，不同酒瓶裝飾的牆架，有高腳與的吧枱，和小型圓桌適合不同人數的客人交通:太子站C2出口行4分鐘上菜速度: 5-10分鐘服務態度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店員很好，很有禮貌，耐心和專業，位先詢問客人的喜好去介紹餐單合適口味的食物，飲品方面根據特色，喂斯文客人甜酸苦辣酒星飛壽星的喜好，然後推介你想要的口味的飲品給客人，都有很多不同類型的口味，如果只是自己選擇，真的覺得花多眼亂食物口味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整體非常有水準，喜歡或者會飲酒，對酒有興趣， 不論是手工啤酒，gin酒，松露啤酒，蜂蜜啤酒或mocktails酒池肉淋 $98 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️酒糟加炒香洋蔥調製的秘製醬汁淋在蕃茄肉醬肉丸上，有創意味道好，甜酸帶着就香味，味道很協調和出色，令到肉丸變得非一般的口味飛彈和牛烤芝士手製他他醬漢堡 $138⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️飛彈和牛烤芝士手製他他醬漢堡，爆炸的美味結合。烤芝士變得融化、濃郁，手製他他醬濃郁而奶香，為漢堡提供了豐富的口味。3 Hand Purple Dream青檸蝶豆花蜂蜜酒$108⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️看到杯酒已覺

開初睇地圖以為唔近火車站地鐵站，原來地鐵站行去餐廳只係5分鐘左右，火車站10分鐘內🚇Happy hour時段過嚟冇乜人，門口有2張枱可以坐outdoor，適合想呼吸嘅朋友仔🌬餐廳入面有個仿美女與野獸嘅玫瑰花🌹即刻忍唔住打個卡先📸餐牌係用iPad形式展示，有好多食物都係用手工啤做材料🍺職員好詳細介紹有咩特色小食或者飲品🧑🏻‍🍳我哋最後嗌咗3樣嘢食～薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬，份量適中，重點係三款醬料，個人喜愛腸粉醬，其次係燒鵝醬，腐乳醬就唔係好啱我口味😂第二樣嘢食叫咗即炸鮮薯片配手製他他醬，個薯片係好啱送酒，仲要真薯仔薄切🥔第三樣嗌咗酒池肉林，係職員極度推介，冇記錯佢話個醬用少爺啤做😂食落係有啲似肉醬肉丸嗰種～飲品嗰頁其實我睇到一頭霧水，唯有同職員講我鍾意飲咩口味，等佢介紹🤪我嗰杯係青檸蝶豆花蜂蜜酒，好清甜，唔會好酸同好重酒味，啱哂我呢啲又怕苦又怕酸嘅人😇最後埋單2個人5百幾👍🏻

酒bar既環境唔錯，環境睇落好舒服。仲可以拎返本啤酒書，一路飲一路睇，都幾chill🤤講返d野食同野飲啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡⭐️⭐️⭐️⭐️✨🇭🇰$128個漢堡既手撕豬肉好多汁🤤佢香麻既感覺好正，有麻辣既麻feel，但又唔辣，帶啤酒香，再加上佢既青瓜底，帶返少少清新感，呢個👍🏻酒池肉淋⭐️⭐️⭐️⭐️✨🇭🇰$98Tomato tango meatballs with caramelised beer sauce。我係對佢用既啤酒好有興趣，佢係用香港第一隻手工黑啤黎整，佢個肉丸配香甜既洋蔥醬，酸酸甜甜，小食同送酒都一流。女伯爵紅酒桶酸啤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇭🇰$98一款入過紅酒桶既酸啤，帶red cherry等red fruit既果味，少許tannin感，開胃解膩。我幾鍾意呢款💕

💙花生醬煙肉芝士安格斯牛堡花生醬味好濃！鍾意食花生既一定一定一定要試下😆 煙肉煎得夠燶邊但又唔係乾曬，牛扒肉質厚實，但幾juicy~ 漢堡包厚得黎又夠脆，真係好值得一試😍.💙原隻軟殼蟹芝士扁意粉估唔到芝士份量咁多，意粉完全唔會乾，軟殼蟹炸得幾脆口，整體感覺唔錯🤫.💙HANDS - Purple Dream原來唔太鍾意啤酒既苦味，店員好細心咁介紹我試呢隻，無啤酒成分既酒，蜂蜜酒入口甜甜地，好岩女士飲☺️.💙熱情果黃薑綠茶菌健康飲品都有！！！酸酸地，零糖分既大杯茶，幫助腸道蠕動一流😗

平時好想揾啲酒吧收工之後去chill下，今次就比我搵到一間主打手工啤同埋Fusion小食嘅 HANDS - Craft Beer & Magic 餐廳環境好舒服，一入到去就見到好特別嘅玫瑰，坐低咗之後發現枱面有個扭計骰😗店員好熱心咁樣介紹特色食物，今次我哋就揀咗兩款酒精飲品同埋小食🥳🥳HANDS - Purple Dream呢款係HANDS自家製嘅蝶豆花青檸蜜糖酒！好清新嘅青檸再加埋蜜糖嘅香味，超級容易入口好適合女仔飲🥳仲要勁靚🥰🥰酒池肉淋TOMATO TANGO MEATBALLS with caramelised beer sauce呢款小食係同 少爺啤 聯乘推出，將黑啤同焦糖化嘅洋蔥Mix埋一齊再加上肉丸，可以自己淋醬汁上面👍👍係好好嘅送酒小食！即炸鮮薯片 配手製他他醬勁有誠意嘅小食！一order就會炸嘅薯片！超級脆！而且配埋手製他他醬超級開胃🤣一邊飲住酒一邊傾偈就最啱配呢款炸薯片🥰🥰脆炸蜜味啤酒單骨雞翼表面鹹鹹甜甜嘅單骨雞翼好啱送酒！可以折啲檸檬落去令到口感更加好~而且食極都好似仲有咁樣🤣🤣🤣Deeds - Skyline passionfruit seltzer夏日熱熱炎炎一

人大了　與朋友能共聚的時間更可貴相較打卡式約飯更喜歡去小店細嚼慢談貪一杯人情味　傾一聲心中想太子地鐵站出口大南街一向食肆多旺中帶靜　而且各有特色於街口其中家便結合了手工啤酒與魔術元素而且內裡有不少貓貓手辦駐場 (笑Purple Dream 青檸蝶豆花蜂蜜酒 $108蜂蜜酒 蜂蜜酒 蜂蜜酒店員了解到我比較喜歡甜酒後的推薦亦再三提醒因沒有麥芽成份所以不是啤酒!!有香甜的蜂蜜香味　進口順滑　的確帶有蜂蜜甜味後調酒味不明顯　不愧為Exclusive相信絕大部女士都會喜歡但小心貪杯~Two Moons Calamansi Gin $108店員推薦了一款GIN給朋友帶有十分香的柑橘香氣　偏fruitey 酒量較弱的可以on rock亦可dry 更能體會GIN酒的醇香啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128可以自選麻度　我選擇了正常並不會太辣太麻　十分友好的程度第一次嘗試啤酒慢烤豬肉啤酒苦味並沒有很突出相反而啤酒麥香味更出眾手撕豬肉肉質很好並不乾柴麵包亦十分鬆軟　整體很高分黑松露鳳尾蝦意粉 $138擺盤精緻之餘份量亦絕不含糊即叫即製的意粉真身未現香氣先到白醬配上濃香黑松露醬 炒蘑菇鮮甜大蝦配扁意粉 加芝士

上星期來到位於太子的魔法主題餐廳 HANDS – Craft Beer & Magic，是一間結合了魔術表演、本地手工啤酒🍻及美食的餐廳！高質創新美食及精彩表演特別又有新鮮感！主打招牌菜包括「即炸鮮薯片＋手打他他醬」、「原隻軟殼蟹芝士闊條意粉」、「四川麻香手撕豬漢堡」及「花生醬煙肉芝士安格斯牛堡」四川麻香手撕豬漢堡口感惹味又帶點辣，手撕豬配搭好開胃！酒林肉池香料醃製，肉丸香嫩多汁！hand-craft beers & magic太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖

去得太子除左買花之外 就真係去飲下野食下野今次要為大家介紹既係 - HANDS - Craft Beer & MagicHANDS - Craft Beer & Magic係位於太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖餐廳係taproom黎佢地有唔同既手工啤可以比人揀同店員傾計期間聽說佢地會有魔術師駐場 而且魔術師輪流與客人互動食物個方面 今次點左個青口食呢個青口係店員推介食落個湯底好清甜 而且佢地有用到啤酒落去煮所以after taste有小小花味既啤酒清香超正

平時Emi都幾鍾意happy hour去酒吧飲返兩杯同朋友傾吓偈，不過平時去開嗰啲都冇乜特別，今次去呢間主打手工啤同埋一啲fusion小食，印象都幾深刻❣️招牌麻婆 Mac & Cheese $138我諗大部份人都唔抗拒食mac & cheese，Emi都食過加辣嘅，不過係西式果種paprika🌶️今次呢個真係夠晒特色，佢係加左花椒辣油做到麻辣既效果，麻辣同芝士完來係可以咁夾嘅，𢳂開啲芝士仲有豆腐喺度，完全做到麻婆豆腐個神緒，雖然食完都幾滯，不過絕對係值得一試嘅😋薯條叔叔 配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬 $88薯條炸得夠脆就基本啦，配呢幾個醬本身都怕伏，但估唔到原來都幾match🍟薯條點腐乳醬又幾好食喎，初初仲怕會好咸，不過應該調過味嘅，腸粉醬其實係麻醬加甜醬，都完全冇遺和感😛燒鵝醬黎講Emi本身有小小卻步，但食落好似麥樂雞點甜酸醬咁，其實都冇咩問題😂台式波波腸拼（蜜糖、蒜香、麻辣、墨魚）$98呢個小食睇落冇咩特別，但送酒真係一流啊，一次過可以食晒四款味，而且每款味都真係食得出係咩味，都幾高質呢🥘Purple Dream 青檸蝶豆花蜂蜜酒 $108呢杯蜂蜜酒聞落已經有超香甜嘅蜂蜜味🍯老細話呢杯係

👨🏻‍🍳HANDS - Craft Beer & Magic (太子)📍太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖 「超強創新啤酒料理‼️刷新味覺」 2個姑娘返完A收工去chill下喎😝搵到呢間好多特色手工啤，同埋好似有魔術睇，去試試🤤 呢D時間無乜人，staff好熱情🙈問佢有咩推介，竟然逐款介紹🙈勁好🙈🙈 👍🏻🍽️酒池肉林聽個名就知不得了🤣🤣原來系tomato tango肉丸，配焦糖洋蔥(young master黑啤做底)。肉丸好惹味！！夾雜茄蓉勁juicy！！就咁食已經好好食🤤(個人覺得吾點醬好食D，但系可以就咁夾洋蔥食😝醬汁好特別，酸酸甜甜帶點酒氣，洋蔥好腍🤤) 👍🏻🍽️醉喵雞腎片 (凍)雞腎好爽口！！酒味吾會太濃，岩岩好😆 👍🏻🍽️花生醬煙肉芝士安格斯牛堡花生醬burger🙈得吾得？得！！🥲百味雜陳🤣fresh, 甜, 咸, 酸, smoked, 脆..牛肉偏硬身，實的的似肉丸口感🤤第一次食煙肉似食緊果汁豬肉乾🙈好特別！！吾系平時個種硬脆🤤👍🏻花生醬系每一口後回甜。。真系要試試🥹👍🏻 👍🏻🍸Purple dream青檸蝶豆花蜂蜜酒必飲！！🥹好甜易入口，無麥芽發酵！！之前飲過一種接骨木啤

位於太子大南街有一間fusion酒吧餐廳店員都非常親切👍他們更有駐場的魔術師✨當然要朝聖一下^⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠_⁠^踏入餐廳後進入眼簾的就是門口那個「美女與野獸」的玫瑰花🥀餐廳是採用ipad作menu 除了主打手工啤和Gin 外, 仲有很多他們自家研究的fusion菜事不宜遲馬上介紹下我們點選的食物飲料吧😊酒池肉淋 $98這是餐廳新推廣的菜式🤩肉丸多汁彈牙👍配上黑啤中的麥味調製而成嘅醬汁😊味道酸酸甜甜很開胃❤️脆炸蜜味啤酒單雞翼 $88这道脆炸蜜味啤酒单鸡翼非常美味！外皮炸得非常酥脆，肉质也很嫩滑，而且上面淋了一层蜜汁，这种甜味与啤酒的苦涩味非常搭配。当咬下一口时，这种味道立刻爆发，让人食欲大增。明太子海鮮忌廉意粉 $128外觀上看起來非常精美、香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃進嘴之後，明太子的鹹味融合了海鮮的鮮甜，加上忌廉的濃郁口感，有一種美味。意粉本身Q彈有嚼勁，彰顯風味突出的醬汁口感，吃起來相當惹味😍非常值得推薦給大家。Hands - Purple Dream $108餐廳主打手工啤，當然要試試🥰這杯青檸蝶豆花蜂蜜酒最適合女士們口味🥰容易入口，有種甜甜的蜂蜜味，喝下去喉

太子呢間bar 既野食都幾高質！ 去過咁多間唔同既bar, 呢間係第一間令我覺得啲野食幾有水準既一間～😋👍🏻 而且有好多特色既食物，有用本地啤酒釀煮，亦有中西混合既煮法，睇得出廚師對食物幾有要求～ 同講求創新👍🏻我地叫左呢個手撕豬肉香麻漢堡，聽講係用啤酒醃製再去慢烤，豬肉食落香香麻麻，仲帶少少啤酒香，肉質軟熟入味～ 入面有青瓜同醃菇片配搭，麵包烤到外脆內軟！ 讚👍🏻另一主食叫左黑松露鳳尾蝦意粉，呢碟意粉味道好濃啖啖都充滿黑松露醬！ 仲有好多隻大蝦🍤都係煎到好香～🥰 最後店員推薦我地食呢個新品叫酒池肉淋😂即係肉丸，不過呢個肉丸都真係幾好食，佢個醬好正，有咸有甜，食落好特別～ 鐘意食ikea 肉丸既一定會鐘意呢個，因為仲好食😋野飲方面，我地叫左兩杯本地製既啤酒，我鐘意酸，所以店員介紹左個peachy , 係用桃製既蘋果酒，我覺得真係好適合我飲～ 夠氣又夠酸👍🏻我朋友鐘意比較甜既口味，所以叫左杯用蜂蜜製既啤酒～ 仲係紫色既，好特別好靚，飲落都好夠甜，係蜂蜜既甜味，唔係死甜果種～ 整體呢間bar 既氣氛好好，食物同手工啤都好出色，下次會同其他朋友黎食！

今日去了一間結合手工啤酒與魔術元素的餐廳酒吧「HANDS - Craft Beer & Magic」，不少菜式加入了啤酒，創新之餘味道也不錯，另一特別之處就是每晚有駐場魔術師表演，增添不少歡樂氣氛。今日選擇了人流較少的下午時分，可以靜靜地欣賞餐廳的設計和打卡，下次再訪時會選擇夜晚時段，感受晚間的熱鬧氣氛。朋友點了飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡$138，🍔麵包好鬆脆，漢堡扒是飛驒和牛，咬落有油香而不膩，有少少黑椒香味 ，加埋生菜🥬、番茄🍅、芝士🧀他他醬，就係漢堡嘅完美配搭👍。至於配菜薯條🍟，也絕不馬虎，是點餐後即切即炸，所以又香又脆。我點了椒絲腐乳田園卡邦尼扁意粉（素）$108，一向被形容為「中式芝士」嘅腐乳配卡邦尼扁意粉，中西合璧，味道獨特，值得一試。酒精飲品選擇超多，可惜下午還有工作，所以點了較健康的發酵茶 - 紫蘇西瓜綠茶菌$88，紫蘇有豐富天然礦物質，加上新鮮冷榨西瓜汁，好清新💚本地黃皮/米香普洱發酵茶$88，酸酸甜甜，有少少似飲緊酒嘅感覺🤫

大南街文青氣色濃厚，餐廳罕有地結合了魔術表演、遊戲、本地手工啤酒，為大南街增加了一番風味!當晚點左兩道菜，分別係黑松露鳳尾蝦忌廉扁意粉同軟殼蟹牛油果芝麻酱漢堡。意大利粉白醬配上濃郁嘅松露醬，再加埋鮮甜大蝦同彈牙扁意粉，簡易美味無窮。超大隻軟殼蟹夾喺漢堡中間，麵包只能蓋住蟹身，蟹腳長到伸哂岀嗰包外面，畫面夠震撼！軟殼蟹裹上薄薄炸粉之後油炸，炸得酥脆唔油膩，炸軟殼蟹酥酥外皮加埋軟殼蟹肉鬆軟，仲有少少蟹黃流出，好有口感啊～飲品叫左apple cider同無洒精成份由本地製造的荔枝紅茶，前者獨特而香甜多汁的蘋果風味極易入口，提供啤酒以外的的另一種選擇，口感絕佳，令人一喝愛上。後者係益生菌飲品，對健康一流!

喺太子火車站行過嚟5分鐘步程，約咗朋友來happy hour，鍾意佢環境舒服有氣氛，而且重有卡位可以坐；呢間酒吧餐廳都開咗一段時間，疫情改變咗佢哋好多，食物質素不斷提升、務求以高質素吸引客人，不同季節更新Menu，例如有熱門嘅酒煮食物，又或者帶麥香嘅冷盤食物，一般西餐廳都以白酒清酒煮，佢哋就會帶出東方氣息，就好似嚟緊下星期28號就係比利時啤酒節，佢哋仲會用傳統比利時小麥🌾去烹煮新菜式！而且星期一至日都有魔術師喺6-10pm隨時出現，餐廳總會不定期舉辦唔同嘅表演🎭節目，絕對會帶來不少嘅娛樂性！大家想試新菜都可以去支持下㗎！⭐️花椒麻辣雞軟骨越食越起勁嘅麻辣雞軟骨，花椒味香濃惹味，香脆得嚟有咬勁，鐘意雞軟骨就係佢入面嘅軟骨帶嚟嘅爽快感覺，配合埋啤酒飲真係佐酒一流！⭐️醉喵雞腎片（凍）爽軟嘅雞腎片，帶出陣陣酒香，入口冰涼軟彈，夏天食嘅時候即係消暑開胃，十分滋味！⭐️小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包小麥啤酒煮出嚟嘅青口帶出甘香鮮甜嘅味道，每一啖嘅藍青口滑嫩多汁，配埋酸種麵包🥖軟硬適中，令整到菜式口感更加滋味豐富，適合作為小食或其中一道小菜。⭐️ Purple Dream青檸蝶豆花蜂蜜酒，酸酸甜甜嘅感覺有如蜜