HANDS - Craft Beer & Magic

營業中

休息中

最近身心疲累。。。放工要搵朋友chill 下🍻呢度真心chill ,😌😌枱面放左扭計骰同埋啲智慧鎖，一路傾住計一路玩下都幾輕鬆門口都標明出名手工啤🍺同Gin，店員介紹食物時，知道餐廳有部分食物加入酒嘅元素😲例如會用返啤酒去整，同埋會考慮埋配搭唔同啤酒口味嘅食物，好有wine tasting 感覺😝😝飲<->食都會講究一番，可以飲到最好味嘅酒香味👍 手工啤各有特色，餐牌上亦寫明酒精濃度ABV，苦度IBU和特色Style，好仔細👍😻我地揀 Beer Platter ，可以試到唔到味道同特色嘅手工啤！🫶🏾1set 4杯唔同味道嘅手工啤，Fruity, Hoppy , Sour, Malty原來認真去品嘗啤酒都係一種樂趣😃4 種style 都好鍾意，而首選係Sour, 口感特別同清新😚😚 食物方面亦好高質，絕對推介👍❤️🥢麻婆Mac & cheese用大量芝士烤焗豆腐同通心粉，再加上川辣味道，口感豐富，食落有驚喜😋😍 🥢油封鴨髀配薯蓉配檸檬醬汁無食過油封鴨髀嘅鴨肉軟諗，配埋特調檸檬醬汁，減少左油膩，好夾🤤🤤🤤個薯蓉都要讚下🤓~ 薯蓉加左少少松子仁落去，更加香口🤤 店員話餐廳逢We

餐廳係太子地鐵站C2行1分鐘就到，好方便！呢間係酒吧餐廳，有好多唔同款既酒精飲品，環境chill，放工傾計一流黑松露鳳尾蝦忌廉扁意粉黑松露超濃郁，同個忌廉汁好夾，鳳尾蝦好爽脆，而且有好多隻，舖係意粉面好靚，意粉軟硬適中原隻軟殼蟹芝士扁意粉個軟殼蟹好大隻，好脆口，正！個醬好creamy，好重芝士味😋😋Feel good man酒偏甜，岩女仔飲，味道好特別👍🏼👍🏼 麥味好香濃士多啤梨鐵觀音茶茶發酵過，好香，有微微既士多啤梨味，好特別👍🏼👍🏼仲有好多其他口味

一間位於太子結合魔術開嘅餐廳酒吧，HANDS-CraftBeer & Magic仲有大量不同獨特款式嘅手工啤選擇，而菜式由廚師特別烹調嘅fusion菜，真係要一試🍻Beer Platter 分別有4款不同口味，由店員親自挑選包括本地，美國，英國，比利時等等）🍺Fruity: 本地既heROES Kupzzy In Time Hazy 葡萄柚、芒果、木瓜🍺Hoppy：比利時既St. bernardus Wit傅統小麥啤🍺Sour：比利時Duchesse de Bourgogne女伯爵紅酒桶酸啤🍺Malty ：英國既BREWYORE Time Travelling Taxi 燕麥、奶油青檸蝶豆花蜂蜜酒Purple Dream是一款非常獨特的無酒精啤酒，它是一款蜂蜜酒，並添加了青檸和蠂豆花，讓您在每一口中感受到清新的味道和香氣。麻婆豆腐Mac & cheese 🧀🌶️這道菜將中國的麻婆豆腐和美國的Mac & cheese結合在一起，口感豐富。麻婆豆腐的辣味和肉醬與Mac & cheese的芝士融合在一起，讓你嘴裡的味蕾舞動！炸花椒麻辣雞軟骨 🐔🌶️這道菜將中國的花椒和麻辣調味和美國的炸雞軟骨結合

收工經過太子諗住食啲嘢飲啲嘢比門口個Menu吸引咗入嚟佢有各式各樣唔同嘅手工啤同埋Gin除咗酒類飲品之外佢嘢食入面都有好多酒類嘅元素-Beer platter1set 4杯唔同味道嘅手工啤我哋試咗個 女伯爵紅酒桶酸啤辣椒麥啤 茉莉香片小麥啤仲有隻叫Hop Shop係檸檬哈密瓜菠蘿味店員仲話啤酒成日都會轉款保持新鮮感-啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡啤酒慢烤真係第一次試唔會覺有好勁酒味反而啤酒慢烤過配襯返佢既調味令到豬肉更加入味好特別既burger 👍🏻-花椒麻辣雞軟骨超香花椒味！辣辣地 送酒一流食到停唔到口！推介👍🏻-即炸鮮薯片 配手製他他醬即炸出黎既薯片熱辣辣 仲有店家自己調制既他他醬酸酸地好惹味 同朋友黎傾計叫呢個都唔錯！餐廳除咗飲飲食食之外原來佢入面仲有得欣賞魔術枱面仲放左扭計骰同埋啲智慧鎖比你玩逢星期四五六日就會有魔術師喺度駐場咁啱我去嗰日係星期一 下次要再搵日過嚟欣賞吓先得

星期日約左朋友去太子的酒吧happy hour。餐廳有好多手工啤酒，食物質素仲唔錯! 逢星期五和六有駐場魔術師，下次要再黎睇魔術!Beer Platter $188 (200ml x 4)呢間酒吧出名手工啤，而且大部分都係本地釀製，每隻啤酒都各有特色，有不同的酒精濃度ABV，苦度IBU和特色Style，揀 Beer Platter 就可以試多幾個味道！手工啤有齊 fruity, hoppy, sour 同 malty味，可以由清新啲易入口，再到酸再到苦的，好特別!Fruity ~ Jasmine Green Tea Wheat Beer 茉莉香片小麥啤，果香味重，好易入口!Hoppy ~ Hop Shop用檸檬、哈密瓜和菠蘿調制，hoppy含有碳酸，口感和啤酒一模一樣，但味道卻和啤酒不一樣，有著hoppy獨特的風味!Sour ~ Duchesse de Bougogne女伯爵紅酒桶酸啤，用紅酒桶和特別嘅酵母饟製，飲落酸酸地，真係好特別！Malty ~ Plato:W.I.L. 辣椒麥啤，麥味濃郁帶微辣，仲有少少苦味，好正!煙三文魚意式黑醋沙律 $98三文魚花好靚，大大塊好肥美! 沙律用

真係各有特色嘅一間餐廳，無論係食物方面定係才藝方面都好出色，但係嗰日真係唔好彩去到冇魔術睇，咁就唯有專注地試吓佢哋嘅手工漢堡同埋手工啤酒🍻呢間係所有嘢都令到小編好驚喜，本身個人認為覺得漢堡都唔會點樣特別，但係點知時到呢款啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡真係俾佢驚喜到，因為裏面嘅首詩豬肉用咗BBQ醬去醃製，所以味道甜甜地亦都有少少辣所以好開胃😋而且漢堡皮做得好脆口。另外既軟殼蟹芝士扁意粉，芝士味都幾濃，軟殼蟹都做得好香口都唔錯👍🏻但係因為個漢堡真係太出色，所以對比起個意粉雖然都好食但係比較之下極力推介漢堡。-而酒精飲品方面，因為我哋都係叫店員推介俾我哋，加上知道佢哋手工啤酒好出名，所以都係叫咗兩款佢哋嘅signature，一款係佢哋自家製嘅，而另外一款就係啤酒mix紅酒🍷兩杯都各有特色，青檸蝶豆花蜂蜜🍯酒可以叫黎打卡，味道甜甜地反而酒精味道都幾出，女士應該會幾喜歡飲。女伯爵紅酒桶酸啤係極力推介👍🏻👍🏻👍🏻估唔到啤酒Mix紅酒🍷係飲杯咁出色嘅酒，真係一飲難忘，推翻晒以往成日飲嘅啤酒，因為啤酒同紅酒嘅味道好balance，唔會比其中一款搶咗個味道，而且酒精濃度好低建議大家encore😆（冇吹水）-除

進入餐廳，見到 menu 極多不同本地手工啤，有不少都好吸引，可惜我同朋友酒量不多，只能每人試一款雖然唔記得叫咗邊款啤酒，而且朋友迫不及待未影相已經飲咗一大啖😝只是不停說ok ok 可以再 encore，啤酒配單骨雞翼、杏鮑菇非常正鮮牛油果蟹肉忌廉意粉 $138牛油果和蟹肉呢個組合十分之夾，而且牛油果和蟹肉份量非常足料，啖啖肉既感覺，意粉份量都多脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 $88單骨雞翼方便食，炸粉皮薄，外脆肉嫩，唔會炸到乾爭爭鹽酥夜市杏鮑菇 $88熱辣辣，仲保持到菇既汁

今日約左同朋友慶祝，揀左le一間位於太子，提供多款本地手工啤酒既酒吧。手工啤同菜品上好多都有加入港式的元素，我地總共叫左三杯手工啤酒，兩個小食同一個主食share🌟Purple Dream 青檸蝶豆花蜂蜜酒🍷Le一款係酒吧自家品牌既手工啤，非常香甜及容易入口，帶青檸味令到飲落感覺更清新，而且色調係好靚既紫色🟪，十分吸睛，推介！🌟Plato:W.I.L. 辣椒麥啤🍺Le一款同樣係酒吧自家品牌既手工啤，啤酒充滿好濃既麥味🌾同辣椒香味，入口真係有辣椒既微辣🌶️(朋友唔食得辣都ok)，感覺真係好特別~🌟Falling Flower Flowing Water落花流水🧉朋友想叫多到一round，揀多一杯不同款的本地手工啤，le一杯相對苦味較重，但同時麥味再濃d🌾，都十分高質！🌟薯條叔叔配特色醬(3款)🍟薯條份量十足，而且炸得十分香脆，係連個心都係脆果種，配上三款地道港式醬料：甜醬混麻醬、酸梅醬及腐乳醬，超級豐富！🌟脆炸蜜味啤酒單骨雞翼🍗雞翼十分酥脆，經啤酒腌製後充滿啤酒香氣之餘，裏面仲十分Juicy，送酒一流，推介~🌟鮮牛油果蟹肉忌廉意粉🥑🦀🍝意粉軟硬適中，是適合兩個人的份量。牛油果的油香混合蟹肉

💸💸花生醬煙肉芝士安格斯牛堡 $138自家油封鴨腿配手打薯蓉 $168Beer Platter $188• Young Master - CONTEMPORARY PILSNER• Heroes - Kupzzy In Time Hazy DIPA• Verhaeghe - Duchesse De Bourgogne• HANDS × Heroes - Plato: W.I.L.📍Hand-Craft Beers & Magic地址 ：太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖

餐廳主打有魔術表演，而且有大量新鮮手工啤，好吸引啊！今次我同友人叫咗Beer platter，呢個拼盤有四款唔同嘅手工啤。每款啤酒都有唔同嘅風味，而且啤酒都好新鮮，好好飲。其中有啲啤酒係餐廳自己手工釀造嘅，非常獨特，可以一試。除咗啤酒，我仲叫咗啲小食。🐤麻辣雞軟骨啲軟骨炸過好爽脆，配上啲辣椒同孜然粉同啲香料，味道好香又有啲微辣，啱晒送啤酒。🦐黑松露鳳尾蝦闊條麵啲闊條麵煮得好彈牙，而且啲黑松露汁煮得好濃郁，鳳尾蝦處理岩岩好時間不會過熟，呢個配搭整體製作得好有水準。🦆油封鴨髀配薯蓉配檸檬醬汁鴨髀肉質鮮美，外皮脆而充滿鴨油香，經油封處理果然仍好幼嫩，薯蓉滑身綿密，配上啲檸檬醬汁，味道清新，creamy得黎配上啖啖鴨肉香味，真係好滋味。Hands craft beer and magic係一個有魔術表演同埋大量新鮮手工啤嘅餐廳。啤酒味道獨特，而且好新fresh；麻辣既雞軟骨小食都好有驚喜，啱晒配埋飲啤酒。如果你係啤酒同魔術愛好者，不妨嚟到呢度同朋友chill下，嘆個豐富既西餐！

上次經過發現有依間酒吧餐廳，今次和朋友來食下。原來這裡有魔法表演的，可惜撞唔岩時間，餐廳環境舒適，座位寬敞，手工啤酒有多款選擇。美食方面，對手撕豬肉漢堡甚為欣賞，依家仲回味，真係好好味的，大家唔錯過呀～脆炸蜜味啤酒單骨雞翼 $88雞翼大隻單骨食方便，以啤酒醃製帶有酒香，外皮炸粉香脆，雞肉軟嫩有肉汁，肉裡仲有的麥香甜美，非常好食。啤酒慢烤香麻手撕豬肉漢堡 $128漢堡大件餡料滿滿的，非常慷慨，麪包鬆軟，肉絲有花椒麻香的惹味，味道不辣仲有點甜，口感絲絲的，加了菇片和洋蔥絲，增添口感。仲有青瓜片，口感清新爽脆，非常好的配搭。配有皮炸薯角也非常香脆，茄汁仲加了七味粉非常惹味，這款fusion burger給人帶來了驚喜，值得一食。明太子海鮮忌廉意粉 $128份量都好多，扁意粉口感煙韌，好掛忌廉汁，海鮮配料有蜆肉和墨魚粒，明太子鹹香美味，唔錯。Heroes - Plato:W.I.L. $88辣椒麥啤，主要使用2種辣椒調制，先飲到煙燻味，然後麥味同果味滲出，初時辣味不太明顯，辣椒味後勁凌厲，每啖都辣辣地。 Purple Dream $108青檸蝶豆花蜂蜜酒，杯邊已聞到蜜糖甜美，飲落非常順喉，讓人

手工啤酒🍻美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)我哋總共嗌咗四隻味，分別有茉莉香片小麥啤、葡萄柚芒果木瓜、女伯爵、辣椒麥啤，辣椒麥啤係最特別，係佢哋餐廳自家製，入口有少少辣辣地，但又會有麥啤嘅香味，不過我最鍾意係茉莉香片小麥啤，有淡淡的花香味，女仔會易啲入口🦀蟹肉煙三文魚鮮牛油果他他🥑美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)呢三種材料加埋一齊食，口感超豐富，好食得來又健康🐮飛簷和牛烤芝士手製他他醬漢堡🍔美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)和牛厚實之餘仲好juicy，配搭埋分量超多嘅芝士，一啖咬落去超正🥹

今日同朋友喺附近買完家品行到攰攰哋熱熱地就喺附近搵嘢食。見到呢間餐廳都幾有特色，牆身擺本好多酒樽，餐廳開揚設計，決定坐喺度同朋友休息下傾下偈。點咗兩份漢堡包同埋一個叫醉喵雞翼，另外朋友因為好鍾意飲手工啤，呢度店員介紹之後就試咗呢個platter，可以有四杯唔同口感嘅小手工啤酒testing。我就揀左Kombucha, 係一款紅茶菌飲品，好清新！雞翼好有酒味，雪凍左有另一種口感，咁熱天凍食，降下溫最好不過，加埋手工啤一齊飲都好夾！漢堡包揀咗手撕豬肉同埋飛驒和牛，材料十足，麵包非常鬆軟，手撕豬肉調味好好味但又唔會嚡口，和牛當然充滿牛肉味而且好juicy，配埋新鮮蔬菜，大滿足。雖然佢係酒吧格局，但真係比好多西餐嘅漢堡包好食10倍！而且伴碟薯條又好味，貌相同味道都令人好滿意！店員介紹各款不同國家手工啤（有美國，英國，比利時，香港等等）後我地揀左以下幾款：Fruity: DDH Pale AleHoppy啤酒花味: Double IPASour: 比利時嘅女伯爵, 酸味重D麥味重malty： Chilli Amber Ale，用上煙燻辣椒，飲落有麥味後少少辣咪，口感特別！店員仲話佢地每星期會轉下

餐廳環境幾好, 收工飲返杯放鬆下又真係唔錯每枱都有D小玩具係枱面俾客人玩呢到有好多唔同既酒: 手工啤酒, Gin酒, 蜂蜜啤酒等等就算唔飲酒都有其他飲品如Mocktails等架而呢到既server非常細心會按我地平時既習慣喜好等去介紹返適合我地既飲品🤣啱晒選擇困難既我🤪 🔸小麥啤酒煮藍青口配酸種麵包跟平時食到白酒煮藍青口有令一番風味，不但食到清甜肥美青口而且帶上少少小麥啤酒苦澀味，令到只係平時食到白酒，清酒，忌廉又有多個不錯選擇。🔸自家慢烤香麻手撕豬肉漢堡慢烤手撕豬肉一啲都唔乾而且手撕到好幼細好juicy，食落慢慢會帶出一點點麻？出乎其地好match, fusion菜式,真係不妨一試。🔸Forest Earl Grey Gin Light Tonic平時飲開Gin既我第一次試呢個Earl Grey Gin, 飲落去香濃嘅伯爵茶，帶住少少花香同果香一set咁上, 好打卡Server建議我首先淨飲感受一下酒本身既原味再倒落冰到, 感受溫度帶來不一樣既口感最後撞埋落Light Tonic完美收尾😍🔸Lone Bee Sparking Mauka Mead雖然叫啤酒，但今次手工製作蜜糖啤酒好清

今日weekend 係時候放鬆放鬆，今次就去呢間Hands Craft Beer and Magic，係一間太子有魔術表演同大量手工啤嘅餐廳。✅今次試嘅係佢哋嘅Beer Platter，拼盤入面有四款唔同嘅手工啤，啤迷嘅千其唔好錯過啊！特別推介Ruination IPA，呢款啤酒啤酒花味濃郁，有真男人嘅味道！🤸麻辣雞軟骨🐓，個啲雞軟骨嚟緊好入味，啲麻辣嘅味道亦都好夠。而家啲麻辣風味嘅食物係好夯嘅，不過呢度嘅味道真係有啲特別，令人印象深刻。黑松露鳳尾蝦闊條麵🍝，麵條煮得啱啱好，唔會太軟或者太硬，而且鳳尾蝦嘅味道都好夠，令呢道麵食更加豐富。黑松露嘅味道亦都好香濃，同麵條配埋真係好好食！油封鴨髀配薯蓉配檸檬醬汁🦆，鴨肉煮得好嫩，薯蓉都好滑口，加埋檸檬醬汁真係好搭！呢道菜都係啲人推介嘅一道菜，如果你係鴨肉控嘅話，一定要試下呢道啦！總括黎講，Hands Craft Beer and Magic係一個好吸睛嘅餐廳，唔但有魔術表演，而且手工啤都好好飲。而食物都非常唔錯🍺🍺🍺