HOKO Farm (已結業)

友人途經此處，發現一間日式鋸扒餐廳，即帶小人前去一試是也。一籃子的麵包，不可以就說不好味，軟熟腍香，但就一定要加牛油，才夠香夠滋味。友人點的西冷牛扒著實不差，豐軟有肉味，加以隨上的肉汁，以不太貴的價位而言，不能求多。至於小人的帶子豬扒則更為出眾，豬扒超級的鬆軟，又有鬆脆的外層，咬落啖啖肉；配著的帶子更是無得輸的組合，勢估不到帶有勁濃郁的海鮮味，原來趁豬扒是一絕。吃過之後，當堂對港式格調的日式扒房另眼相看。

因為一大班人既關系真係好難搵地方最後搵到呢度可以放到我地11個人仲唔限時既！即刻咩都唔理訂位先！座底先發現．．．點解咁小選擇既！？結果好餓既我地差唔多係成個餐牌既野食各一or x2咁叫叫野食後有熱辣辣餐飽先提供再黎海撒沙律全日早餐澳洲和牛漢堡伴薯角南瓜雞肉意粉濃香芝士黑咖哩澳洲和牛漢堡扒飯西西里茄子蕃茄意粉芝士魚柳焗長通粉香煎帶子豬扒伴薯角香煎羊架伴薯角美國西冷牛扒伴薯角呢款係全晚最失色既．唔係好惦🙈飲品選擇其實都唔多．我地全部都係叫梳打！唔知係咪呢度地點唔算好方便．主力可能做午市呢．野食選擇真係唔算好多．小食完全係無．搵隻雞翼都無得叫既餐廳真係都幾難搵😅建議可以出多D小食！

Hoko Farm是日小弟同家姐去咗灣仔銀行搞啲戶口野，搞下搞下搞到成七點，夜咗，唔知食咩好，家姐又有約跟著行下行下去到一間裝修幾特別幾靚嘅餐廳，呢間餐廳叫Hoko Farm，原來係同北海道牧場餐廳嘅分店嚟㗎。一睇餐牌，覺得野食嘅價錢都幾經濟，話哂都係港島，仲要灣仔區，所以我就決定叫一個set，就叫咗香煎羊架伴薯角。羊架幾稔下，又唔羶，估唔到呢個價錢會食到高質素羊架，個汁好好味，係經典燒汁，薯角係紅皮薯仔做，幾好啊！再加一杯莓子梳打大家去開灣仔都可以試下啊！

難得放假，約左個中學同學係佢工作附近食個Lunch。灣仔，我自問唔熟路，單純周圍行下，我同朋友望到呢間有All day breakfast供應就衝左入黎😂我地兩個都未食過呢間Hoko farm。首先要講，當然係吸引左我入黎的all day breakfast。賣相係唔錯，但份量屬一般唔算多。係全份餐入面，我最愛食係牛角包。😋😋如果有睇過我之前食評的朋友，相信都知我係好鍾意食牛角包。牛角包雖然冇饀，但外皮有淡淡油味，鬆化軟熟。呢間做的牛角包唔係脆皮個款，而係軟綿綿，係新鮮有空氣個種綿。呢個牛角包，食完冇咩負擔，好快就食完。我會推薦俾愛牛角包的人之後我繼續由【素】入手，食有黑醋醬的菜。我本身好怕食呢種健康型沙拉，但黑醋醬令菜冇咁大陣草的味道，我幾鍾意。但可惜醋份量少，只淋到最上面的菜。😣菇類方面，只有淡淡黑椒味。蕃茄焗得麻麻，好多水份，外皮都冇皺到，食落同普通蕃茄切片差唔多。黑松露蛋，黑松露雖然有香味，但太鹽，滑蛋炒得唔錯，配黑松露食相當滋味。薯餅比快餐店大塊，皮更脆，味道冇咩突出之處。😌一開始以為係煙燻三文魚，但食落係冇點調味過的三文魚，有種食刺身嘅感覺。火腿肉因為擺近左黑松露蛋，所以我

係灣仔番工，Lunch Time 想坐得舒服嘅可以黎Hokofarm 北海道牧場餐廳試下。呢日烈日當空下，我同同事行左幾個街口，終於黎到餐廳。到達餐廳時，只見門前已有不少人排隊，幸好餐廳轉檯快，5分鐘後便能入座。餐廳裝修以田園風格為主題，與周遭帶有小清新的盆栽和小樹林里進餐倒也挺悠遊快活。點了個南瓜雞肉意粉（$68）🍝南瓜汁質地偏稀，不夠creamy；意粉似是未煮透，食落偏硬身； 雞肉算是合格，肉質滑嫩。分量頗少，對女士來說分量可算適中，但對男士們來說，可能是偏少。整體而言，食物（意粉）質素中規中矩，分量很少，但周圍清新舒適的環境還算是值回票價。

同朋友兩個約食飯，諗住搵間係灣仔金鐘一帶可以坐下嘅舖頭，咁就可以有空間傾下偈。最後朋友搵咗呢間本來因為驚無位所以前一日book經Open Rice book咗位，但呢間舖可能因為係白領區，一過放工時間就唔係好多人，所以有諗過下次唔洗book定都得。不過，可能因為有book位，所以見店員帶咗我哋去一張一早已經set好晒嘢放埋menu嘅枱。感覺幾好食物方面，同朋友各人叫咗個主菜。無叫餐，因為我哋本身都唔係食好多。因為自己鍾意食咖哩同芝士，所以叫咗個黑咖哩芝士漢堡扒飯認真味道唔錯之後再食其實最早到嘅黑色餐包。其實個包唔錯，之所以最後先食係因為個餐包真係黑mung mung，我哋都好驚會伏 但其實係唔錯㗎不過，呢間啲冷氣比較大，坐耐咗會凍之外，食物都比較易凍提大家著返件衫～

經常黎食早餐，最好食係滑蛋同花生多(本來仲有雞扒，可惜換menu加價後無埋)，其他食物就普普通通，價錢偏貴左少少; 服務睇員工，有啲幾好，但有d好差。不過，地點對附近返工同住既人就非常就腳，加上周圍類似選擇不多，所以其他問題已經唔係問題。

HOKO farm藍芝士野菌和牛漢堡$92藍芝士好少地方有得食 因味道濃烈 非人人接受到 而我身為芝士控怎麼會排斥藍芝士呢😍試下先～講真好重口味 個漢堡好大個 要拆開食，但藍芝士一定要同麵包一齊食，否則太濃味了，所以食起身有點不方便，不知從何入手和牛超juicy，爆汁，又滑，但肉味已經被芝士蓋過了下次我可能不會食藍芝士，反而試試原味嘅個款，可能會好d。薯角見到個樣都知喇，一個字：脆！同時又唔油膩，讚❤️麵包我就覺得一般，比較失色，扣左d分.店員服務好好，主動加水幾次，同客人有講笑。呢個價錢係呢區真系十分難得。.送來的餐包好硬，我不喜歡那麼硬的包

在歸家的車站旁有這間餐廳🤔裝修很舒服所以決定吃吃看🤔睇menu 第一個感覺很主觀很重要🤔～牛排很吸引🤔所以就佢啦🤣果然係即叫即造～ 等左好耐出現喇～～～～～～～滿懷緊張的心情將它切開嘩嘩嘩～～～粉紅架～～～好juicy 咁～～筋肉分佈平均～～原牛味重 肉質沒有用鬆肉粉夾硬嗱過🤔唔好睇少配菜🤔薯角香脆 明顯是現炸的🤔蕃茄 juicy 香甜🤔岩鹽焦糖咖啡岩鹽咸咸的vs焦糖甜甜的 估唔到咁夾～～～～好好味～～～～

收工喺附近，女朋友話帶我去食一間OK嘅餐廳，平平哋而且又可以有牛扒食，位置喺太古廣場三期隔離。入到去坐咗係窗口位，裝潢設計都OK幾舒服，而且比較田園休閑感覺。女朋友就叫咗個美國西冷牛扒伴薯角，咁我就叫左一個藍芝士野菌和牛漢堡伴薯角，咁等左10零分鐘就有得食啦。佢就有兩個餐包送，都OK啦，上枱嘅時候都係熱嘅。咁我本人呢其實仲未食過藍芝士嘅，今日其實都係諗住試一試睇吓咁樣，發覺其實呢原來就唔係好啱食，因為感覺上係佢嘅臭味呢都幾強勁，但係分開計佢牛肉係厚嘅而且多汁都算好食。而女朋友嘅西冷牛扒都算多汁，而且旁邊亦都有啲沙律菜更開胃，然後旁邊嘅醬汁令到牛扒更加好味更香。總括嚟講呢間都算係唔錯嘅餐廳收費都唔貴

因為朋友星期日在兵頭花園有活動，我便去支持一下，完了活動之後她說要請我吃飯，她說附近有間Cafe不錯，我們便去那裡吃晚餐！原來是和北海道牧場餐廳同公司的HOKO Farm，開在這個位置也挺有趣的！附近全是商廈，餐廳裡面的佈置帶有農場feel，木製裝潢，牆上又有可愛的動物圖案，和外面形成了強烈的對比，小朋友也一定喜歡的！食物的種類就是有all day breakfast、沙律、pasta、扒和漢堡等。點了餐之後會送上餐包，烘得幾脆身，裡面幾鬆軟！我點了一個美國西冷牛扒伴炸薯角和熱檸水，牛扒的生熟度是廚師決定的，賣相不錯呢！我猜這是8成就是了！有沙律菜作伴碟，黑醋為沙律汁，很新鮮！炸薯角很脆，而且份量不少，是已經調好味的薯角，很好吃！吃完都挺飽肚的！主角西冷扒的調味不錯，簡單的鹽和少少胡椒已經能帶出肉的鮮味，牛扒肥瘦適中，伴着燒汁吃好match！如果可以選幾成熟就更好了！

今日星期日冇咩做就去咗太古廣場行下，行完就去附近隨便搵間野試吓。呢間餐廳外邊裝橫好似幾得意所以就簡左佢試下。叫左一個西冷牛扒（5成熟）158$，旁邊有少少沙律前菜都幾開胃，味道都唔錯，幾有肉汁， 當然唔可以同貴價牛扒比，但呢個價錢食到咁既質素都算係唔錯！旁邊仲燒番茄，都可減小油利感覺。另外叫左藍芝士和牛漢堡（98$）個人認為其實佢嘅漢堡肉味道唔錯，不過藍芝士未必係我自己心水，可能岩外國人多啲hahaha 不過佢嘅磨菇份量都幾多其實算係好平！下次想試吓佢嘅和牛漢堡。總括嚟講呢間餐廳幾岩慢慢坐同朋友傾吓計，佢嘅裝修幾令有牧場feel

因為突然前幾天很想吃西餐所以找到了這一間訂了晚上645的位 和朋友到達後便立馬能入去了先到來的 是餐前小餐包~而且是house-made bread 自家製的麵包 但如果可以配有餐湯 應該會更令人開心=]西西里茄子蕃茄意大利粉(辣) - 餐牌上有寫著 食材是來自世界各地的 =] 這個意粉蕃茄味很濃 而且帶點辣 而茄子也弄得很入味 所以整體也是很好吃的 也很開胃凍檸水-加13塊可以有凍飲 也許是配合餐廳的名字~裝潢也有點像要配合農場氛圍似的XD 雖然Green wall上的草是假的 但也是令人賞心悅目的XD兩個人的人均消費是$90，在灣仔這地段和是晚餐的時段來看，是很相宜。下次來到灣仔和金鐘之間又想吃西餐的話這也是一個不錯的選擇XD

是晚六點幾同友人黎到地點都幾易搵 大大個招牌店鋪唔算好大 但裝修精緻牆壁上有可愛既牛牛我選左 香煎帶子豬扒伴炸薯角一開頭 就好快上左小餐包熱辣辣 好鬆軟如果有餐湯配埋就perfect 少少美中不足外表幾吸引味道方面 豬扒煎得好香口 帶子size都幾大粒 yummy 帶子中間煎得生生地 幾好味伴薯角 夠熱 夠脆口 旁邊仲有沙律菜有醋有個汁 可以點都唔錯 點豬扒薯角食都幾夾飲品方面 叫左個岩鹽焦糖咖啡 甜甜咸咸幾特別 唔錯 值得一試友人叫左西西里茄子蕃茄意大利粉友人大讚好味我試左d 的確唔錯帶辣 好惹味又開胃 茄子夠淋身 幾入味份量方面都適中 如果太餓就可能就差少少 下次可以再黎試下其他野食如果有埋餐湯 呢餐就完美同場加映 靚靚公仔 田園feel加分映相做背景都幾靚嫁

位於灣仔既ＨＯＫＯ　ＦＡＲＭ (在地鐵金鐘站行過去比較快D )裝俢帶點田園風, 與出面既石屎森林形成好大既對比 坐下好舒服, 令人有好放鬆感覺香煎羊架伴薯角 $128薯角份量都多， 羊唔小心叫左well done, 下次叫番7成先All Day Breakfast $89（黑松露3·6牛乳炒蛋， 煙三文魚，煙火腿，煙肉， 炒什菌， 烤腸， 薯餅，番茄， 田園沙津， 迷你牛角包）看似好少， 但食落都幾飽士多啤梨棉花朱古力 跟餐加$12士多啤梨係糖漿，少甜，朱古力幾香幾滑