Hygge

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休息中

一直以來將軍澳都進駐好多餐廳，可能將軍澳人特別喜歡食！今天介紹的又是另一間將軍澳推介美食餐廳「hygge」是代表丹麥式的溫暖、舒適氛圍，以共享愉快的時光為核心象徵！餐廳的室內裝修，以船木作為主要素材,奶白色燈具和米白布幔佈置。加上柔和的音樂！霎時之間將你帶走北歐世界！餐廳主打 Crepe（可麗餅）甜品、 薄餅pizza和奶昔，法式fusion菜為主。食物 賣相相當精緻！加上溫暖舒適環境，大家就可以輕輕鬆鬆過一個慢活的下午！食物方面：推介（1）hygge’s 手工肉丸薄餅如果pizza 控嘅你，相信唔會反對「homemade pizza 才是王道」這個道理！但如果我話瑞典人最喜歡的料理 - 一定是手工肉丸，相信更加不會有人反對（看某間大型傢俬超市就知道）當手工肉丸配上homemade pizza 想不到是Perfect Match！入口濃濃肉香！牛肉裡有大量Parmigiano，擠出來的肉丸大粒又多汁鎖緊！呢度嘅Pizza及Crepe餅底據說就混合了法國石磨麵粉及意大利 00 號麵粉，再經過2日雙重發酵出來！所以餅底特別鬆軟！招牌菜果然名不虛傳推介（2）慢煮和牛面頰意大利寬條麵最重要就係

雖然開咗一段時間，一直都未去過。餐廳係將軍澳海邊附近，店內木系風格裝潢，係環境好舒適既小餐館。佢地既pizza 同crepe都比較多人推介，我哋係假日去，午餐時間係坐滿晒。🌟Hygge's 義大利手工肉丸薄餅 $148我地都叫咗一款手工pizza，選用法國麵粉發酵2日製造。Pizza餅底食落好煙韌，烤到少少焦香pizza邊比較厚身，咬落香脆中間嘅配料唔算好多，但味道唔錯🌟煙三文魚菠菜可麗餅 $128可麗餅係即叫即整，有咸同甜食，賣相都幾靚除咗有菠菜、煙三文魚、芝士，仲有半熟蛋都係好常見嘅配搭🌟蘇格蘭蛋 $118呢個記得趁熱食，外面有薄薄一層炸粉，熱食嘅時候都幾脆中間係一啲肉碎包住鵪鶉蛋，味道都唔錯🌟焦糖蘋果塔 $98呢款好好食，中間有雲呢拿雪糕，表面有焦糖玉桂蘋果片，有凍熱嘅口感，都唔會太甜膩，份量係偏小🌟牛油果奶油凍冰冰 $52牛油果味好濃郁，打得好幼滑creamy

最近好鍾意食 pizza ...諗起之次食過的雙重發酵薄餅週末就與儍爸嚟食個晏仲要食埋上次唔到嘅法式可麗餅 ~~很鍾意這兒的設計是我鍾意嘅和風木系裝潢，感覺舒適寫意 放假嚟食飯打卡，放鬆一下都唔錯 ~~先來 ...● 白酒燴紐西蘭青口 (HK$178 / 500G)跟配了烘至香脆的麵包條青口肥美鮮甜將麵包條沾上吸滿青口精華嘅白酒汁，滋味好食 ~~● 意大利手工肉丸 (HK$108)肉丸大大粒啖啖肉，配上蕃茄醬，酸酸甜甜很開胃 ~~薄餅揀了● 瑪格麗特 (HK$108)薄餅採用了意大利和法國麵團經過兩天的雙重發酵後，嚼勁十足，小麥香氣突出餅底和餅邊烤得香脆帶點焦香簡簡單單配上 mozzarella 芝士、蕃茄醬和羅勒已經好好食 ~~可麗餅也是這兒的招牌菜，有咸也有甜的 今次特別留肚食客甜的可麗餅 crepe ...● 就是朱古力可麗餅 (HK$68) + Flat White (HK$38)可麗餅即叫即做，入口煙煙韌韌配上黑朱古力碎、黑朱古力醬和榛子醬，邪惡又好食配多杯靚咖啡為這餐劃上完美句號 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

.快閃將軍澳同朋友黎個小聚🩷朋友話要帶我去一間「很不錯的咖啡店」佢話每次行過都聞到好香咖啡味但佢唔請定係咪呢一間(◐‿◑)好啦～我地就入去簡單試下星期日5點幾，餐廳內只有一兩枱客我地揀個面壁位坐，因為俾隻鴨同小燈吸引左叫左甜品同小食提拉米蘇可麗餅🍥想像係一大片餅攤開的但黎到係一捲，同想似有d唔同味道唔錯，感覺叫Tiramisu都係唔會伏中間有d手指餅增加左口感同層次芝士牛油果墨西哥脆脆就係牛油果🥑醬點薯片無驚喜無特別飲品方面我叫左紫薯牛奶🥛其實凍飲好似較吸引 但朋友一句 「你唔係飲熱飲嘅咩？」提左我都係養生啦😌紫薯淡淡飲到底有啲紫薯粒感覺好真材實料朋友叫左椰汁🥥咖啡飲左一啖 幾好但咖啡味唔算濃餐廳環境少少暗都幾咁傾計💬不錯～可以再去#唯有食是最治癒的

呢間主打手工pizza既小店隱藏屋苑既商場地下，一不留神就會錯過入口🤣 不過佢地既Pizza真係值得一試❣️金文畢烤豬肉卷薄餅 🍕今次叫左新品金文畢烤豬肉卷薄餅 🍕餡料都幾平均，塊塊都有軟綿綿既金文畢芝士同焗到香口既烤豬肉卷~ 咬落油香滿滿既烤豬肉卷同焗到焦香既批邊真係好❣️法式油封鴨腿 ✧ 鴨油千層薯批🍗法式油封鴨腿肉味香濃🍗 配搭紅苺醬可以中和返油膩感~ 不過我覺得外脆內軟既千層薯批🥔先係主角🥹焦糖蘋果塔🍎 外表就已經滿分💯 鮮忌廉可麗餅卷成圈圈再加上一大球雲尼拿雪糕同焦糖蘋果，完全打破對可麗餅既傳統印象~ 就算已經好飽，兩個人都輕輕鬆鬆食哂成個💕下次黎要試埋週末限定既提拉米蘇可麗餅🥹丸久小山園青嵐奶昔🍵朱古力燕麥凍冰冰 🍫

北歐小木屋風食可麗餅💛薄餅用雙重發酵麵團必食焦糖蘋果塔🍎法式可麗餅好有牛油香包住雲呢拿雪糕焦糖蘋果片好食，甜度平衡芝士辣肉腸薄餅🍕有咬口，帶小麥香氣意大利蕃茄醬濃郁茄香好多辣肉腸夠晒惹味法式油封鴨配自家製肝醬可麗餅可麗餅包住鴨肉肝醬份量好多😆椰子咖啡奶昔🥥冰涼消暑，椰子同咖啡好夾！

📍Hygge (將軍澳)初訪呢間將軍澳南商場入面嘅北歐風cafe(๑˃̵ᴗ˂̵)店面行暖色木系風格 環境坐得闊落舒適🤎.☁️ #意大利手工肉丸薄餅 $128個pizza幾大個～批邊厚同煙靭肉丸厚實唔粉 真材實料✨但個人覺得pizza餡料比較少 同想像中有落差.☁️ #黑松露雜菌意大利飯 $138飯粒有質感 松露味十分濃郁🤤濕潤度恰到好處 唔太乾唔太濕.☁️ #蘇格蘭蛋 $118第一次試呢款英式料理 食嗰陣仲係新鮮滾熱辣出晒煙的😍油炸過嘅麵包包住肉碎同蛋 味道又幾夾 都唔乾！.☁️ #紫薯牛奶 $42 (轉燕麥奶加$4)(每次點紫薯鮮奶都係一場賭博😵‍💫怕冇紫薯味或者紫薯嘅甜味太人工)不過呢杯淡紫色嘅顏色幾靚💜 紫薯味唔算好濃但勝在天然鮮奶味道好香 整體好飲而唔會過甜🍠 .P.S. 朋友推介呢間嘅tiramisu好味但我去嗰日冇🥺.♥️回頭度：8/ 10價位少少高 但環境同食物質素都幾唔錯

我好鍾意去唔同靚靚環境嘅餐廳食飯，見到呢一間餐廳木系為主，比人嘅感覺都係好舒服嘅😊叫咗一個可麗餅同埋意粉🍝 法式火焰焦糖可麗餅係真係有火🔥意粉質素就係正正常常，但係喺餐廳入邊影咗好多靚靚嘅相🥰港女表示很滿足！

離畢業只剩最後一個月基本上都在趕deadline忙著溫書所以難得day off就不想只待在家裡了打算跟朋友們一起去café 溫書romantize一下我們枯燥的生活 哈哈上網找到這間評價還不錯餐點也好像超級吸引果然嚐過後我也覺得非常不錯首先我超喜歡他們店面的設計走一種日法小餐館的感覺而且餐點的質素也很高叫了一份主餐兩款甜點都很好吃喔尤其是焦糖蘋果crepe煮過的蘋果片還保留著爽脆度甜甜酸酸的crepe本體口感蠻Q蠻煙韌又不會太薄無花果那款也好吃但略嫌好像味道有點分開 不是很合的感覺漢堡裡的雞排超juicy也很嫩我平常沒有到很喜歡幼切的薯條總感覺口感沒那麼豐富但這家的幼薯條很好吃欸下次回訪會想試試抹茶milkshake這次太飽了 沒機會試下次一定要再試！

放假不想去太遠的地方，便去了將軍澳走走，走着走着我們找到了一間日式西餐餐廳，環境格局幾有feel的～窗框邊上的公仔擺設好可愛😍 法式油鴨髀配千層薯口感柔嫩，油鴨的香氣和肉質完美地融合，千層薯的脆度和鬆軟度交替出現，帶來豐富的口感層次😋Hygge意式手工肉丸薄餅手工肉丸帶有濃郁的肉香和微微的香料味，搭配薄餅底的酥脆和番茄醬汁的酸甜味，味道十分美味👍🏻 而且餅底十分鬆軟！水牛城雞翼配自家製藍芝士雞翼表面醬汁酸酸甜甜，內裡鮮嫩多汁，搭配上自家製藍芝士的濃郁香味，口感豐富😄😄

晚上食完飯，行過，被小店門前的餐牌吸引，Mike shaeeeeeee, friendly smoothie,French crepe😍😍 可惜太遲去到，只可以品嚐美味😋嘅crepe figs, 下次要早啲去，再食。

Hyggee’s 意大利手工肉丸薄餅 $148薄餅醬料俾得好足🥫肉丸份量亦都唔少。聽講麵團係自家研發發酵，係偏向煙靭嘅薄餅🍕邊位亦做到脆嘅口感法式火焰焦糖可麗餅 $78會用橙絲做配撘，上枱之後職員會幫你倒酒，做到有火焰嘅效果🔥酒味都幾重🥂怕酒人士就可能未必啱你心水🫣提拉米蘇可麗餅 $118用可麗餅皮包住手指餅，有多重層次嘅口感，好特別。好順滑嘅cream 同濃郁咖啡香嘅手指餅，十分推介🤩久丸小山園青嵐奶昔 $68甜到啱啱好，仲帶啲抹茶嘅甘香🍵仲有白玉、蕨餅同紅豆可以食花生醬煙肉脆脆奶昔 $68奶昔有打碎左嘅煙肉粒，好有咬口，面頭仲一塊整到好脆嘅煙肉🥓整體花生醬同煙肉嘅搭配都不錯👍🏼味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️推介⭐️⭐️⭐️

位於將軍澳的Hygge，擁有和風木系裝飾，入面環境舒適有一種古時懷舊感覺，主打手工薄餅同可麗餅深深吸引到我由屯門遠征將軍澳。今次係大部份相片由朋友提供☁️📸Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅🍕 $128麵團聯乘品穀  合力研發，非常煙韌有咬口又帶一點柔軟，肉丸係牛肉同豬肉混合結實肉味尚算濃郁。非常欣賞批底。-法式油封鴨配自家製肝醬 $188我印象既可麗餅都係軟身，第一次食galette 邊位好脆可口，內有鴨肉，焦糖洋蔥。-丸久小山園青嵐奶昔 $62 -朱古力燕麥花生凍冰冰 $52口感幾特飲飲下我以為係香蕉味🍌😆後勁帶一點花生醬，好邪惡啊😆-整體來講無論食品飲品，環境同員工態度做得非常唔錯👍💕確實會令人回頭再次為依間餐廳去將軍澳❤️不妨大家試吓。

為咗同朋友慶祝生日 喺OpenRice瀏覽咗好耐 終於比我見到一間睇圖都覺得啲嘢食好吸引嘅餐廳 原來朋友曾經食過 不過佢話覺得可以encore٩( ᐛ )و我哋兩個人嗌咗一個前菜(？) 兩個主菜 一個甜品 同兩杯嘢飲 好似好大食咁٩( ᐛ )و💚白酒燴紐西蘭青口(500g) $178開頭同朋友一齊揀要500g定1kg 之後睇圖覺得500g就應該夠食 寧願留肚去試其他嘢 結果嚟到都比想像中多 都應該有10幾隻 每人平均食到7-8隻 青口都正常size 唔會好細粒 仲有甜甜地嘅脆麵包去點青口汁 我鍾意點好多汁去浸淋舊麵包٩( ᐛ )و💚海鮮水管麵 $228第一次聽到水管麵 就好想試下 原來水管麵嘅質地係少少煙韌🤏🏻有少少咬口🤏🏻呢個麵嘅海鮮種類都多 有青口 魚 蜆肉 帶子 再加少少返蕃茄調一調味 賣相唔錯٩( ᐛ )و💚法式油封鴨腿配鴨油千層薯批 $248本來唔係想嗌呢一道菜 喺OpenRice見到一道菜好吸引 以為係佢 點知到上菜先知道 原來係唔同一道 不過呢一個都好好食！個鴨腿皮脆肉 啲肉又幾好味 加埋啲特色醬 酸酸甜甜 又開胃又好味 最後啲醬都比我點曬作為薯仔忠實fans 個千層薯

Relaxed and carefree resto, as the name suggests. Four of us had brunch here on a saturday. Small place with 37 seats. Arrived early, and the place was full by 12:15. Had the meatballs, margarita pizza, anchovy pizza, pepperoni pizza and 500g mussels. All of them were good. A bit on the pricey side though, but typical for this type of food 😀😀