Hygge

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休息中

大半年前餐廳新開既時候，已經到訪過一次覺得幾有質素，呢日終於有機會再訪，仲可以坐到木窗框打卡位🪟侍應介紹是日限定係蘇格蘭炸蛋同埋水牛城雞翼，見到都有唔少人食，不過最後都係叫返普通餐牌上既🤪▪️ 焫焫焫焫焫焫著芝士辣肉腸（7.5/10）💲168話說我發現大家都好鍾意睇🍕文🤭用上兩種麵糰雙重發酵兩日，新鮮出爐熱辣辣，批邊漲卜卜，食落外層帶焦脆，內裏有空氣感之餘不失拉扯感，依然係我回憶中既口感😌批底用上左辣椒醬加芝士，配上海量既辣肉腸，整體辣度同埋鹹度會高一點🌶️▪️ 烤龍蝦配墨汁意大利麵（7.5/10）💲178龍蝦烤烘後肉質保持彈牙，都唔會話乾韌🦞墨魚汁意粉軟硬度適中，加上左洋蔥粒、蒜片、牛油同橄欖油等調味，味道的確香口，唯獨係食到底部實在有點兒過油🫣▪️ 煙三文魚菠菜可麗餅（7/10）💲128今次如願食到可麗餅，面頭有隻流心蛋，煙三文魚富有鹹香，菠菜份量就唔係太多🤓可麗餅有陣陣麥香，邊位入口帶脆，餅底軟熟，不過個人偏好煙韌度高啲既☺️▪️ 丸久小山園青嵐奶昔（7/10）💲62呢次奶味較為重，抹茶控就未必太滿足🍵勝在配料十足，有白玉、抹茶厥餅、紅豆粒🫘🔎 整體評分（7.5/10）

將軍澳海傍開咗好多餐廳，依間算係比較有特色，尤其個奶昔！更有特色嘅係餐廳有好多隱藏菜式😂店員畀menu你嘅同時會講埋，話唔係成日有架，我哋都貪新鮮想試下～隱藏menu：一個係小食🥢Scotch Egg $118🥢係一舊肉丸包住粒鵪鶉蛋，一碟兩舊，不過一份小食都要$118就偏貴。另一個係甜品🥢Tiramisu Crepe $118🥢都算大舊嘅，cream亦都夠滑，可接受主菜就叫咗主餐牌有嘅🥢法式油封鴨腿 配 鴨油千層焗薯批 $248🥢油封鴨同個薯批都好食嘅，可惜好細舊，性價比好唔值🥢和牛面頰配意大利寬條麵 $218🥢依個味道好有驚喜，和牛切成絲咁，好嫩，個調味都做得好好🥢Hygge's意大利手工肉丸薄餅 $128🥢pizza皮整得唔錯，啲肉丸就普通咗啲終於到最有特色嘅奶昔🥢花生醬脆脆煙肉奶昔 $68🥢奶昔入面有啲花生碎同煙肉碎，面頭仲有一片煙肉，不過就韌咗啲🤣無食到，真係好少見花生配煙肉嘅奶昔另外杯🥢莓莓奶昔 $65🥢就普普通通～Overall依間餐廳係唔錯嘅，食物質素OK，小木屋裝修有種warm嘅feel，不過價錢就唔太親民喇😂

為食妹👧🏻好少會走入將軍澳。原來多咗好多嘢食😲。一心諗住嚟試吓*Hygge*嘅Tiramisu。哎呀。。原來假期先有供應。👉🏿👈🏻俾個機會我下次再嚟多次🤭。餐廳出名pizza。一場嚟到梗係要試吓啦😎海鮮冬陰功Pizza 🍕🍕邊邊做得比較厚身。麵包般口感。入口鬆軟😮‍💨。中間部份做得比較薄。餡料超多🤩。冬陰功口味酸酸辣辣。忍唔住一件接一件🤤。烤龍蝦配墨汁意大利麵🍝龍蝦肉爽口彈牙。輕鬆一扯拉起大啖龍蝦肉。意大利麵加入蒜片炒。食落更加滋味。法式火焰焦糖可麗餅🔥上枱呈現火焰效果🔥。可麗餅皮薄香軟。加入切絲橙皮。檸檬皮點綴。甜中帶酸恰到好處。丸久小山園靑嵐奶昔🍹牛油果奶油凍冰冰🍹牛油果呢杯超有驚喜。入口順滑牛油果味道🥑慢慢滲滿口腔🥹必點❣️

Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅🍕紫蘇青醬手卷粉🌱Tiramisu 可麗餅☕️🍴🍴🍴🍴🍴Bookmark咗超耐嘅餐廳終於試到啦！餐廳個位雖然非常之格攝但食物質素係超高！🫡🫡餐廳裝修用咗木色為主調一入到去非常舒服👍👍—Pizza同碟中間放咗穿窿嘅隔層咁做批底就唔會俾水蒸氣整到淋曬非常欣賞😻😻😻Pizza面有海量芝士！拉芝效果好正！🧀🧀肉丸食落都好juicy🙌非常唔錯👍👍—手卷粉方面面頭兩塊紫蘇葉做咗天婦羅但係食落成口油🤢🤢手卷粉尚算有咬口下面亦都有啲ricotta cheese整體嚟講幾特別🫶—Tiramisu crepe真係mvp😻😻😻呢個off menu 甜品真係大推⭐️⭐️手指餅完全索滿咖啡外面包着一層煙靭嘅可麗餅面頭再淋上好creamy嘅mascarpone同咖啡粉真係must try!!!!!!!!!🥹🥹

pan fired scallops with creamy mushroom脆口似台灣的可麗餅,不是法國那種軟身的可麗餅,欣賞有蕎麥粉,但火喉有點過了,部份有苦味berries berries smoothie bowl個人覺得最好食的一道酸酸甜甜,但奇阿籽沒有泡到足夠的smoothie ,是這菜的問題,因為沒有泡足夠的液體,奇阿籽會在胃內發脹,容易消化不良fennel rocket with orange salad橙的份量太少,苦味的火箭菜份量太多,造成菜式以苦味為主薄餅受熱不均勻,有部份焦底了,屬於傳統西人口味,即是配料少,蕃茄漿味咸

這間隱世間小店相當清幽，但地理位置理想，地鐵站一出直行5分鐘到，可謂旺中帶靜🥰 食物水準非常高，短短一個月內，我已經是第二次光顧。法式油封鴨 配 自家製鵝肝 Galette 回味無窮，一試難忘！極力推介！ 另作為抹茶控的我們各點了一杯Aoarashi Matcha Shake，有抹茶和奶香，甜度適中，而且不太膩，大滿足！💕

There’s nothing that brings satisfaction like a perfect slice of pizza. 🍕The crust has to be thin and crispy but not burnt, and when you bite onto it, it has to be soft and chewy.😋Hygge definitely gets it right! Topped with melting cheese and meatballs, the finger food is definitely a nice treat for one’s taste buds! 😇Enjoyed a very relaxing afternoon with close friends at the quiet complex which is just five minutes walk from the MTR station. What an amazing dining experience! 💕

因pizza慕名而來，點知嚟到心思思想試其他嘢。餐廳裝潢用實木，而且非常簡潔，好舒服。可能我算夜到，又平日，坐得好闊落，加分。叫左龍蝦墨魚意粉，好好食，食完唔口渴，靚料出品。再聽店員推介，叫左M7牛排，因身體關係，只可食全熟，廚師真係用心煮到全熟又唔「鞋」，仲keep到juicy口感。好功夫。芹菜薯蓉好有西芹味，真材實料，西芹fans必試。餐飲方面，叫左kiwi soda. 好多kiwi, 唔酸，亦冇過甜，啱啱好，如果有大杯裝就好啦（加錢都值）。搵間餐廳有個小插曲：餐廳入口要出左商場先可以去到，但果一刻好大雨，電話同店員確認商場通唔到餐廳入口，店員貼心地叫我哋喺最近餐廳嘅商場門口等佢，佢拎把遮接我哋，非常感謝！一定會encore,下次試pizza. 年輕人，要好好經營間餐廳，保持食物水準，保持個咁舒服嘅環境。

格格說要請我們倆吃晚飯，而且要挑個好的 ... 確實不錯唷！先來些冷飲，“O'Oreo奶昔”和“牛油果 Smoothie”，真的不錯，軟滑清爽，味道濃郁。這裡的招牌菜，手工薄餅 ... 我們點了個“肉丸薄餅”，有Mozzarella芝士和羅勒，餅底夠煙韌，口感、味道都很好，簡簡單單，加點味道濃郁的肉丸，有點驚喜。(Hygge' Neapolitan Meat Ball)“紫蘇青醬配手捲粉”，是平時比較少吃的意大利粉品種，可能有青醬及芝士的關係，味道一樣濃郁，蠻不錯的。(Perilla Pesto Strozzapreti with peta ricotta cheese mix)“牛臂扒配煙燻芹菜頭蓉”， 這不是脂肪氾濫的部位，肉比較多，所以肉味濃，又夠嫩滑，但那幾條菜卻比較柴，像煮軟了的樹皮，奇怪😕！ (Australian M7 Picanha with celery mash, gem lettuce)

介紹返💁🏻‍♀️。。🇮🇹 意大利菜 在將軍澳 🇮🇹。Hygge。海天晉滙地下G33號舖。法式奶油可麗餅 Butter & Sugar Crepe。HKD58香煎帶子忌廉蘑菇可麗餅Pan Fried Scallops with Creamy Mushroom Galette。HKD148🤫 自從covid19開始..叫外賣呢個行為真係越嚟越方便..再唔係好似以前咁淨係可以嗌茶餐廳或者頹飯先至有外賣..就算食好嘢都可以有人靚靚囝囝咁樣送到屋企..真係養肥我呢啲又為食又懶嘅人..講咁多都係想合理化上個星期六叫咗一餐中上價錢嘅外賣Lunch🤫 話說星期六得自己一支公喺屋企..懶出街已經成為我嘅習性..然後終於都叫咗成日心心念念想試嘅呢一間位於將軍澳豪宅區嘅Hygge🤫 成件事係究竟可以幾fat fat..自己一個人都可以食得晒兩個Crepes..先講吓鹹味嘅Crepe..香煎帶子忌廉蘑菇Galette..雖然嚟到嘅時候已經唔係熱辣辣但係鬆軟嘅Galette入邊包住好多蘑菇.. Galette底煎得香香脆脆..仲有陣陣Cream & Cheese嘅鹹香味..配埋面頭新鮮嘅蔬菜同三粒Size適中唔會

TKO又有新ᑕᗩᖴE開左啦👍🏼👍🏼有咩吸引我就係佢個裝修同佢個甜品。。不過去到最後都係無叫到甜品。。但佢啲主食都幾好食👍🏼👍🏼仲有佢杯朱古力。。隻杯夠晒可愛。。加埋佢啲ᑕᖇEᗩᗰ。。超好味😋😋🧆ᕼYGGE'S ᗰEᗩT ᗷᗩᒪᒪ🍕ᑕᕼIᒪᒪI ᑕᕼIᒪᒪI ᑭEᑭᑭEᖇOᑎI🍟ᖴᖇEᑎᑕᕼ ᖴᖇIES ᗯITᕼ TᖇᑌᖴᖴᒪE ᗪIᑭ🍝ᑭEᑭᑭEᖇᗩᖇᗪEIᒪE ᗯITᕼ SᒪOᗯ ᑕOOKEᗪ ᗷEEᖴ🍹ᑕᗩᖇᗩᗰEᒪ ᒪᗩTTE📍 Hygge (將軍澳)將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G33號舖=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfoodlover#hkfoodstagram#hkig#hkstyle

去呢間餐廳前，見啲食評都寫得唔錯，沒有dislike 點知一食就中伏！！😡呢個雞翼， 非常難食，又咸又怪味，我唔知點解Buffalo雞翼可以整得咁難食，都係第一次見識。🥵🥵🥵呢個芝士pizza，得舊麵粉，只有餅的味道，沒有芝士味，只係食一件麵粉！最令人失望的是牛面頰意粉，牛肉沒有味，好似係湯渣，意粉又煮得太淋，咁都可以收$228 ，有冇搞錯！😩香港有好多餐廳，不是用心做，比起自己煮的還差很多。

位於海天晉商場一個寧靜的小角落，有一間寵物友善餐廳🐶🐱所以今次👩🏻同朋友帶埋狗仔一齊坐定定食個Lunch🍽入到去嘅職員有禮，而且感覺好日式🎐以深色木做設計🌴加上環境寧靜，令👩🏻回想起係京都小巷某間餐廳🏯==============================🍽 Hygge's 意大利手工肉丸Pizza 💲128薄餅口感煙韌仲有啲鬆軟🤣 餅底焗得又薄又香，而且上層擺滿咗手工肉丸🍕 配上蕃茄醬同芝士🧀令人食過返尋味😋 🍽  霜降牛扒配黑松露薯條 💲278一片一片淡紅色嘅牛扒❤令人想立即食落肚😙食落有咬口，唔會太過粗糙，但個人認為牛扒可以再整得腍啲啲就好👍🏻食下牛扒再食下薯條，感覺好似冇咁膩，而且黑松露醬香，食落唔係淡淡嘅味道😌 🍽 焦糖蘋果塔 💲98賣相非常吸引💝打卡影相一流📸薄薄嘅餅皮包住厚厚嘅忌廉🧁配上雪糕同蘋果片🍎一齊食，非常正👍🏻不過蘋果片有啲似糖漬，可能有人會覺得味道麻麻地 🍹 丸久小山園 青嵐奶昔 💲62呢杯飲品值得試試🥤首先賣相已經吸引，打卡影相Ichiban📸🧚‍♀️抹茶味唔係特濃，但有一定嘅茶香味，加上整作成奶昔，口感幾Creamy😋再配上白玉丸子🍡 抹茶蕨餅🍃紅豆🍁做

Biru仔係附近放完電，當然就喺附近搵食啦，又係openrice search 下附近餐廳，就見到呢間啲嘢食好似好吸引，加上佢哋pet friendly 。1.Aoarashi matcha shake $62 ，老實講呢個價錢有啲進取，不過由於佢冇生啤供應，唯有試吓其他啦，哩杯綠茶奶昔，綠茶味超濃，係唯一輸蝕太細杯。2.Pappardelle wagyu beef $218，呢個意粉上枱時，職員會喺你面前即磨芝士上去，但係又係老實講，碟粉份量少到嚇親人，兩個人每人分得少少，都已經冇晒，而且啲汁多個粉，老實講我好似飲汁多過食粉 😂3.Pizza dough ball $88，呢個Pizza真係好食，個餅皮做得好香好脆。4.Hygge’s Neapolitan meat ball $128，呢個係一個Starter，但係佢係最遲嚟果一碟🤦🏻‍♂️，但係嗰包係值得一讚，點鵝肝醬同個蒜蓉醬真係一流，可惜我已經飽得7788。

遠征去將軍澳食手工pizza🍕💓有地頭蛇訂位同帶路😻全程跟住行就啱，雖然openrice話行8分鐘，但係商場穿黎穿去其實都幾易蕩失路(對我黎講😂) 侍應幾友善，介紹左今日餐牌上冇寫既菜式😂Hygge手工肉丸薄餅Pizza皮脆身得黎又煙韌。原本諗住斯文d用刀切，用九牛二虎之力都搞唔掂😂直接上手算🙂肉丸普通，味道一般，好食在餅皮💓點左少少buffalo wings既芝士醬好正😍慢煮和牛面頰配寬條麵麵質有d過冧，冇左種彈性既感覺。和牛面豬登超級正！又香牛味入口即融😋布拉塔水牛芝士第一次食水牛芝士，原本以為會流心🤔切開冇咩特別，就係比較軟身偏流質咁😂配上parma ham既鹹香同蕃茄仔既清甜😜水牛城雞翼🐥掛住ko塊pizza，雞翼都凍曬😭分左單骨方便食，炸完脆皮，甜酸辣都有d味道好豐富😋平時點開sour cream，今次有芝士醬好興奮😻🧀西芹無論溝咩都係咁難食朱古力燕麥凍冰冰🍫menu側邊加左含花生🤔估唔到花生味超重，搞到朱古力味冇定企☹️飲落好結好膩，建議落少d花生醬