iBakery 愛烘焙餐廳

營業中

休息中

iBakery is a special cafe, located in Tamar Park, Admiralty, right under the government buildings. It's a society-responsibility restaurant, of course running for profit. They train and hire some special servers there and giving them a new life with confidence and contribution. I'm quite appreciate to that way to lifting up and helping special group of people in our society, personally, it's much better to 'teach you how to cook, instead of giving you a piece of bread!'The cafe has quite big spa

公司在iBarkey訂了曲奇餅，lunch去攞餅順便食lunch，餐廳在添馬公園內，對住個大公園食飯，真係好舒服。午餐一用一佰元，有餐湯，餐包同主菜，飲品要另收費。餐湯時普通罐頭雜茶湯，味道普通，包不夠熱，主菜點了魚，好淡，汁又不夠味，不算得好味，但在金鐘地段，可以在開揚環境又不用一佰元就有午餐，算不差。

是日跟同事吃lunch, 中午十二時十五分來到iBakery Gallery Café. 很早以前筆者已在雜誌中得知這間社介, 是次終於有機會一看這間愛心餐廳是怎樣運作. 此店分室外和室內, 環境簡潔清靜, 感覺寫意, 不錯.Set lunch選擇不少, 筆者點選了蟹肉伴意大利長通粉配香草芝士白酒忌廉汁(HK$88), 同事則點選香草醬伴鮮百合,乾蕃茄及雜菌配意大利扁麵(HK$78).不久侍應送上餐湯和麵包. 是日餐湯是蕃茄薯蓉湯, 賣相可以, 但當試一口, 這不就是大家樂/大快活焗豬扒飯的醬汁嗎? 味道不是太差, 但當認定那種味道是醬汁, 則很難當它是湯來喝.麵包味道普通, 配上牛油也可以.之後主菜送上, 蟹肉伴意大利長通粉配香草芝士白酒忌廉汁: 賣相完全不吸引, 乾淨淨的. 入口果然如此, 很乾很淡, 長通粉中還夾著一條頭髮, 非常失望.之於同事的香草醬伴鮮百合,乾蕃茄及雜菌配意大利扁麵, 分量異常的多. 筆者試兩口, 扁意粉很像發脹似的,呈綠色但也是淡淡的, 不太討好.原以為set lunch包餐飲, 實質不是. 點選了熱檸水(HK$10), 沒有什麼特別.筆者覺得餐廳宗旨很好,

來這裡，只是前奏，主題是晚餐後的Bread run活動。就是一個到美心集團指定麵包店收集麵包，再交到於位油糖的樂餉社，有關機構再會將麵包交到有須要的團體/人仕手中的。浪費食物，倒不如把這些 福氣轉贈到有須要的人仕手中，就是須要更多有愛心的人充當運送麵包這個角色。在此也感謝美心集團的主辦，也感謝飯局的力量，聚集了一群愛吃又愛回饋社會的 食友。這次也特意拉了兩位姊妹來一起做慈善活動，是她們初次參加飯局的活動呢，實在感謝支持。但活動開始前，也是要先填填肚子吧，大家就聚集於愛烘焙餐廳 先吃晚餐，其實它也是一間很值得支持的社企餐廳，更能貫徹活動的主題吧。青豆洋蔥忌廉湯：餐前就先來一碗西湯，是忌廉湯，雖然青豆不是我喜歡吃的，但青豆的質感是已搗爛的，而且那種濃郁的忌廉湯，也好喝。另外配的麵包也好吃，有微温，而且那個配湯的麵包是有驚喜的，底部是帶點脆身的，內裏則鬆軟好吃。煙鴨胸牛油果意大利沙律：這是Chris所點的，分量比想像中要多，煙鴨胸跟牛油果也有不少片，鴨胸是濕潤，也富肉香，也不失是個輕怡的好選擇。自家制香草醬露筍雜菌配意大利長通粉：這是我所點的，賣相是沒有我想像中的 creamy, 我還以想像

星期日下午通常都係陪屋企人飲中式茶食點心, 難得有一個星期日唔駛飲中式茶, 終於有機會去iBakery Cafe試吓.自己一個人走到位於金鐘嘅天馬公園, 原來天馬公園係有咁多草地, 之前一次唻係因為反國教集會, 當時正值夜晚, 睇唔清楚依度嘅景色, 枉我住得咁近, 竟然一路錯過喱片"綠洲".iBakery Cafe 有室內及室外嘅位, 陽光咁靚, 梗係唔可以嘥左佢, 我選擇坐室外, 欣賞吓綠油油嘅草地同尉藍色嘅天空.講番食物選擇, tea time 佢有自家製嘅蛋糕同muffin. 飲品選擇亦有齊花茶咖啡等等, 我揀左朱古力muffin同玫瑰花茶. 講真, 朱古力muffin味道可以, 不過太乾, 玫瑰花茶雖然選用普通茶包, 不過都好香濃, 如果可以用壺上,會更好.坐坐吓, 佢換上晚餐嘅餐牌, 原來仲有晚餐供應.... 睇佢嘅餐牌, 都有幾多選擇, 一於下次約朋友試試, 事關室外可以望到幻彩詠香江, 都幾好feel.....

這夜因為有活動之故,在老大與KC兄安排下,大家到了金鐘的i Bakery Cafe吃晚餐!其實較早前,就曾經與老友Fer到訪過i Bakery Express,吃了個好嘆有海景的下午茶,食物品質相當不錯,加上知道是社企background,印像自然很不錯吧!這間cafe坐落在新政府大樓附近的位置,營業時間只到8點….不過估不到這裡是有供應晚餐的呢!是晚就供應了6款,有湯,主食,甜品與飲品的!i Bakery Express是由東華三院經營的,聘用殘疾人士作為員工的社會企業!這個概念相當不錯,也說實在,雖然員工是殘疾人士,但其實他們的工作能力與服務質素也相當的不俗呢!因為最近經常都出外用餐,有時難免會吃得多,這晚見到有沙拉當主食的晚餐,又加上是自己喜歡吃的配搭,當然不能錯過吧!先來餐包與餐湯!是日餐湯是青豆洋蔥奶油湯!洋蔥味不算太重,可以做得杰身一點,但整體水準也是不錯的!再加上餐包也做得微暖,我也收貨了!主食是牛油果鴨胸沙拉!份量有點嚇人呢!5大件鴨胸,加上半個牛油果,再加上大碟的沙拉菜!說實在呢,鴨胸不鞋口,牛油果雖然偏生但伴沙拉吃也不錯的,沙拉菜也算新鮮…不過呢問題出在汁醬上! 沒

既然出開黎金鐘拎野，就食埋lunch先走啦。經過呢間餐廳，俾佢入面的佈置同牆上的畫吸引左，同埋見到個餐牌上的選擇，就行左入去lu。叫左D餐，意大利飯配蟹肉南瓜。我自己係超級中意食意大利飯，所以去到Ｄ餐廳見到意大利飯都會想試。好多餐廳的意大利飯都係配野菌，牛油果之類，但呢間餐廳好特別，係配蟹肉南瓜，呢個配搭超正好夾，南瓜蓉燴入飯中，綿綿的，口感好特別，飯的軟硬度適中，而且粒粒飯都好香蟹味！而且份量又大，吃得飽飽，正！！！！！！吳好錯過，有意大利飯的餐廳好多，但真係整得有水準的就吳係咁多。埋單個陣見到有個曲奇籃，買左塊牛油曲奇食，好香牛油味同埋好鬆化，正！除左食物好之餘，呢間餐廳仲好有人情味同愛心。因為我兩點左右食lunch，所以已經過左繁忙時間，就可以坐耐Ｄ欣賞下餐廳的佈置。餐廳環境真的一流，最適合約埋三五知己黎談心！而且，我仲同個職員傾左陣計，原來呢間餐廳係東華三阮轄下一間社企來的，聘請一些殘疾人士工作，給他們培訓同埋融入社會的機會。我特別欣賞這些很有社會責任的良心企業，今餐所給的每一分每一毫我都覺得十分值得。各位員工加油啊，我會以我的到來作為對你們的支持！！！今餐很有意外的收穫...

同朋友上完堂，係金鐘行陣街行到兩點幾三點鐘，好少黎金鐘呢頭，有d肚餓而又誤打誤撞行到添馬公園，見到一間Cafe 就即刻入去坐底，餐廳既侍應好有禮貌招呼我地坐係近門口既座位，可以見到出面一大片青草地，如果一班朋友/情侶黎就岩哂!係侍應招呼我地期間先發現部份員工係殘疾人士，原來呢間Cafe係社企黎！佢地做野都好細心有禮貌，我同朋友都讚呢間cafe訓練得d員工好好~講番食物先！因為太肚餓既關系，餐湯同餐包黎個時已迅速俾我地清左，所以無相。但餐包外脆內軟，餐湯雖然有少少中式味道，但都好夾好好味！主菜叫左BBQ燒豬串骨 同 香草意大利面！總括黎講，iBakery真係一間唔錯既Cafe，比起一般既Cafe有過之而無不及，同埋加上係社企，令我同朋友都食物好滿足同覺得好有意義。(估唔到我地兩個食餐lunch都幫到人！haha)如講到進步空間，可能夏天坐係戶外座位就要熱d，建議大家早d去霸定靚靚室內位！同埋希望下次黎會見到更加多既飲品！消暑一流！但今次總算俾我搵到金鐘既一處驚喜之地！推介！

最早認識呢間餐廳，是在個多月前看到有一位著名食評人的facebook, 知道在金鐘添馬公園裡面有一間社企餐廳。一直都想來試試，咁啱今早有點事要來金鐘辨理，所以便順道來一嚐早餐。要來這裡其實唔難，只要係金鐘鐵站上天橋步行5分鐘左右已經可以黎到。室外環境相當唔錯，對著添馬公園綠草如筃，遠望維港境色，相當舒服及寧靜。餐廳分室外及室內部份，在室外部份，對著添馬公園。煙三文魚炒蛋配黑麥包: 賣相一流，想像唔到一個早餐是這樣精美，未食已經給了一個很大驚喜，蛋炒得很滑，再加上新鮮的煙三文魚粒放在黑麥包上，份量也相當多。以後在金鐘區便多了一個選擇，又可以支持社企，又可以在如此靚景內享受美食。

餐廳環境很理想，分室內和室外，可能是星期天，人不多，座位也很舒適。下午茶只有一款是比較飽肚的，水太太就點了這個pasta carbonara，味道非常ok，只是分量太少了。粟子芝士蛋糕，不會太甜，OK!吞拿魚蛋白三文治，用上麥包做三文治，也頗特別呢。麥包算鬆軟~~藍莓芝士蛋糕，啖啖藍莓和芝士味，甜度適中，yummy!!有個侍應很有趣的，很喜歡「搭咀」，我們談起港大的時候，他又很開心地插咀說，「港大也有ibakery呀……」哈哈﹗好有趣﹗但叫他給杯水就轉頭忘記了，要提多次才記得呢﹗那侍應介紹買ibakery出品的父親節糖霜曲奇（$15），水太太幫襯了，支持一下﹗ 

由於之前在灣仔返兼職時, 經常步行至中環天星碼頭途經政府總部門外, 每每見她幽雅地座落於總部地下,附近別無食肆只此一家, 可能因為是”東院”的關係, 從外面望入去總感覺內裡很闊落而且一派閒適, 因為當時往往是中午接近三點時路過, 店內有時空無一人, 看過餐牌價錢也是一般中產為主要顧客對象, 心理想搵日嚟試下,就在過去的一個星期六, 香港外圍都在打風的時候, 這裡卻陽光普照, 由天橋一過來看見那兩棵大樹加後面的一片翠綠, 通常會有錯覺以前去了”澳洲”等綠化的海港城市, 皆因當行到餐廳門前位置左右亦即是這小公園的高點, 遠眺正是一片海邊, 無法想像剛才由一片石屎森林過一條橋就來到這片雖然是人工建造出來的綠化地, 但總比沒有的好, 當天來到雖然已經時過兩點但午餐仍然有得供應, 我們要了兩個餐:麵包各有一個但沒有任何牛油或者Dip之類的, 可能係為顧客健康着想啩!湯是青豆忌廉湯, 這湯調味時下鹽狩重手了, 好咸喎師傅!主菜:1.) 烟三文魚忌廉闊條麵 , 烟三文魚卷成一個緊密花形, 同底的闊麵條顏色夠對比, 相當漂亮的配搭但如果配普通扁麵或者幼麵效果應該更佳, 忌廉汁一般沒太大感覺,以技術評分

這夜, 一大班食友來到這社企餐廳, 來個簡單晚飯。餐廳位於政府總部的添馬公園旁, 由金鐘地鐵站走過來十分方便。已過了下班時間, 餐廳靜靜的自成一角, 放工後約朋友來此短敘, 也不失為一個好地方。一向也知道這所餐廳雇用殘障人士, 這晚也真麻煩了所有服務人員, 為我們逾時收工啦!這晚餐廳提供了六款set dinner。餐湯是青豆洋蔥忌廉湯, 送來的時候湯不大夠熱, 但也嚐到青豆的青香。由於沒有隔渣的關係, 吃下去感到粒粒豆衣, 加點咬口。朋友點的是Risotto with Zucchini and Salami Sausage. 淺嚐了一口, 飯用了茄醬調味, 酸酸的, 加上切粒的意大利小青瓜和salami, 與其說是risotto, 我覺得更像炒得不夠乾身的西炒飯。我點了香煎香草龍利魚柳伴時菜薯蓉配芥末忌廉汁。老實說, 這和一般快餐店吃到的貨色沒有甚麼特別, 反而配菜和薯蓉煮得軟熟。甜品也有多款選擇, 我和朋友分別點了panna cotta 和chocolate mousse. 兩者都不過甜, 有著那份甜品應有的香滑, 不知是自家製還是來貨, 但我都覺得收貨了。坦白說, 這所餐廳提供的食

比油尖旺cafe難食千倍@iBakery Gallery Cafe金鐘添馬公園添馬茶座磨菇碎的白湯個餐包吃時弄得一桌是碎告訴你原因何在因把餐包過份翻熱水份全抽乾掉變成多士一樣所以一點也不好吃...除非你熱愛吃乾包 墨汁蝦意粉配白汁個蝦是雪藏貨,但食到雪味, 而且沒有調味還有雪藏蝦是用了雙氧水把肉質改變所以別以為蝦肉爽彈是好事我們打邊爐吃到的肉色魷魚就是雙氧水海產例子了為何要用上成本低的材料還有雙氧水蝦多吃根本對身體沒益個白汁方面更令我氣憤是淡奶, 仲要有酸味!!!!!!白汁是怎樣弄你知道嗎??hea的話大可用金寶湯不過我太高估呢間店子了要賺到盡比劣等東西你好了因為金寶湯是不便宜的用沖奶茶咖啡的淡奶, 顏色是白色給食客好了最簡單的白汁做法成本也太貴了因要用上牛油加麵粉炒成白汁糊過程還要人手細火不倒攪拌以防弄焦再要分數次加入奶沖開時又要不停攪避免有顆粒這方法對店家一定是不願用反正店是打正旗號聘請老人及傷殘人難食材料差嗎?有員工做後盾大把藉口本人是支持食肆請些老人, 給一個機會絡他們有良心,但食物質素完全不達食想支持也很困難反是有種感覺是借社會責任企業之名把食物售錢提高其實我喜歡光顧有社會責

I have always wanted to visit iBakery but it seemed quite far away and I thought it would be hidden somewhere in the building.The cafe is actually quite accessible because it is near the entrance of Tamar park.The decoration is nice, modern and spacious.As it was the afternoon I tried the tea set which includes a pudding and tea.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Irish coffee pudding:I wish I chose the chocolate and black cherry compote, but the Irish coffee pudding was quite nice.The pudding was very thic

再臨這一間社企，給朋友送了他要到菲律賓當義工比小朋友用既物資，似是更有一番意義不過食物好似比我一年前食既時候差左好多但服務就有D 唔同，可由侍應寫單，唔洗自己購票Lunch set 有一個湯、麵包同主食雖然每一啖都食到青豆粒，但個湯太水了麵包熱烘烘的，好不錯沒有牛油供應，有點可惜不過味道宜人，唔洗牛油都可以好好味香草味都算濃，通粉也是彈牙的，不過極度油膩雜菌係切條既姑份量不多大份多了蕃茄都好新鮮跟餐要加$10 先有飲品這杯苦澀得要命既熱檸茶如果跟餐送既都唔想飲，更何況要加錢，絕對唔值得啊!!