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港鐵中環站 D2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25265293
營業時間
今日營業
08:00 - 23:00
星期一至五
08:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
*Mon-Fri Breakfast 8am-10am
Lunch 12nn-3pm
Afternoon Tea 3pm-5pm
Dinner 6pm-11pm
Sat-Sun & PH Weekend Roast 12nn-3pm
Dinner 6pm-11pm
BAR & CAFÉ 11am-11pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
/ Jimmy’s Kitchen (JK) 的重開JK 這個名字上代中環人不會陌生，爸爸就說他出身時候中環上班，跟客戶不時到舊 JK 午餐。舊 JK 在南華大厦地庫直到 2020 年結業，他說我爺爺的時代，爺爺是去中環 Hilton《鷹巢》的，他則去 JK。看來一個時代有一個時代的符合那個「時代精神」的「聚腳點」。JK 曾幾何時是政商界的午餐地方，經常會碰到當時得令的名人或者未來領袖、熟悉的臉孔。後來香港有更多更好的餐廳，JK 政經人「飯堂」地位也日漸式微啦。。新 JK 2024 年開張後，爸爸曾來「懷舊」一番，說最好還是老菜式 pickled herring、chicken a la King、chicken madras、baked Alaska；然而新 JK menu （trimmed down 些少了）也有新菜式，而晚餐比午餐 menu 更豐富；不過侍酒，by the glass 餐廳比較吝嗇，斟得太少啦 🙄。重開的 JK 已經不是原來的老闆，問題來了，現今在畢打行的 JK 是傳承延續了舊 JK，還是用了 JK 的名字的新餐廳而已？這既是類比歷史學「道統」問題，也是大集團把昔日逝去的品牌「重生」是否有名無實的疑問，不過不要搞到學術討論啦 🥱，還是繼續食評。/ Dining Room 時代演變，新 dinning room 室內設計仍然是 wood-panelled walls，唯氛圍已經富時代感，工整而漂亮，而且很 posh，更有 open kitchen 。JK 對爸爸來說是一家「懷舊」餐廳（其實就 dining room 來說沒有甚麼「舊」可以「懷」啦🫤），對小妹嘛，是全新的一家餐廳。新 JK 不但 dining room，客戶群都不再是之前的模樣，時代變了，似乎難重返人所懷緬的黃金歲月了。今次來午餐，吃一個 alcohol-free full lunch。/ Bread****那舊式一盤焗出來的，然後 cut 開一個個的麵包，很新鮮軟熟富有彈性，是好吃的。/ Good Life | Lyre’s Dry London Spirit | lime | elderflower | cucumber | mint | soda ****既然舊 JK 代表舊時美好歲月，適逢有 mocktail 叫 Good Life，就點一杯點綴下這個食評的主題吧。/ Pickled Chinese Onion****這個桌上的醋漬開胃伴菜是舊 JK 的特色，雖然小妹怕醋酸，但是蕎頭那種香味和適合的酸度，小妹還是要吃一兩顆呢。/ House Cured Salmon Gravlax | roasted beets | honey mustard | dill****Salmon gravlax 頭盤質素是高的，其實很難說這裡的好還是 Mandarin Grill 的好（Mandarin Grill 除了 smoked salmon，也有 salmon gravlax 的，不過要 a la carte 點），所以這樣的經典做法（gravlax 並不複雜只幾樣醃料，最重要的是用蒔蘿 [ dill ] 了），要蒔蘿醃三文魚驚為天人，超越對手很多近乎不可能。JK 這個頭盤已經是高分之作啦。/ Chicken A La King | poached with sweet peppers | sherry sauce | steamed rice因為爸爸很喜歡 Chicken a la King，小妹小時候他會自己做，常常吃到。當然是 cheat version 啦。不會花時間做 roux 煮白汁架啦，而是用罐頭忌廉蘑菇湯溝忌廉雞湯代替 🫣，其實都幾好味道 😆。****他又話以前城中最好的 chicken a la king 就是 JK，後來 SEVVA（都已經結業了）加入競爭。後者還用 Bresse chicken 去做，十分矜貴，但調味太鹹，不見得比 JK 的好。兩家「雞皇飯」都沒有吃過 🙄，小妹無從評價。新 JK 的「雞皇飯」呢，誠然是認真製作吧。白汁香滑，口感如絲沒有 lumpy，調味也精準，雞肉嫩滑入味，白汁雞肉加商 sweet pepper 的香中帶點草青和甜味，不知是否加入 sherry，和諧之味，十分好吃。****米飯也煮得很好，軟硬適中，也有米香。/ Sticky Toffee Date Pudding | crème fraîche ice cream | caramel sauce****還是有英倫的風味，厚重而濃郁，底蘊洋溢悠長又淡淡乾果之香，不錯呢。/ Coffee ****Pro coffee machine 擠出來的咖啡，不能期望會令人驚艷，只是甜品總要點苦澀去襯托一下嘅。/ 總結 —— 閒說美好生活 JK 代表上一代人在香港黃金歲月的美好生活，歲月如飛，人與事的變遷，就是舊 JK 晚期早已不是政經人士的午餐地方，只是一家老牌餐廳，新餐廳的出現，用同樣名字重開，能否繼往開來，還是未知之數。就一家全新英國派餐廳去評價，JK 是很不錯喔，食物質素高， service 及格以上，所有侍應都 professional，只是跟所有飲食集團營運的餐廳一樣，有板有眼，有規有矩給員工跟隨之餘，就是服務上缺乏些真誠，服務稍稍 impersonal ，有點 pale 了。反而那位外國人經理不時過來閒談一下，展現一點 personal touch，小妹於是不吝嗇，給予服務 5 ⭐️ 呢。說說小妹的感受（意見）， JK 的用餐體驗和食物很好，小妹只是想：要餐廳 sustainable，須令客人回頭，JK 斷不能永遠 sell 昔日光輝，如果人們試一次舊日情懷就算（而且上面也說過，新 dining room 還有甚麼舊可以懷）不再留戀，餐廳經營要走一條艱難的路呢。也許美好生活 the Good Life 如一首舊歌所唱 😌Well,Just wake up,Kiss the good life Goodbye. 就此 wish the new JK Godspeed 吧。
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重生餐廳的意義，本來應該比之前進步，小人寄予厚望，然而一試之後，竟是強差人意。從洋蔥湯的外貌，小人絕對覺得似蘑菇湯多過是洋蔥湯！表面的脆層應脆不脆，不倫不類，味淡如水，烯到飛起，根本做不出洋蔥湯應有的香濃！豬肉凍乃西餐常見的頭盤，以及另一道雞肉沙律，這兩道雖然似是有板有眼，屬正常水平，然而就找不到任何突出之處，尚可接受。主菜羊扒更加吊詭，不知何解食落羊無羊味，似吃著牛腩，還要是煮得過腍那一款！配菜又炒得不夠香，完全不稱職。甜品乃鬼佬燉蛋，蛋亦算綿滑，沒有煮到過頭。表層的焦糖卜卜脆，一滑一脆，互相揮影，只是食完極度的漏。以為店子搬遷之後會有新作為，可惜得來的卻是一片迷惘。
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事緣老媽子👵🏻生日，打算搵間懷舊西餐廳慶祝，上網見Jimmy’s Kitchen喺香港有超過80年歷史，就抱住試一試嘅心態黎食。總結:推介指數:3.5/5👉🏻地點方便，地鐵站一出，轉彎就到。👉🏻環境舒適，夠大，氣氛舒服。👉🏻侍應服務態度專業。由於我地係單點，見到我地選擇困難個樣都有主動上前協助，亦都有留意整個course夠唔夠食，提醒會唔會點得太多/太少。每一次上菜都有同我哋介紹菜式，影蛋糕相環節都有主動幫我哋執靚張枱。雖然呢啲係好基本嘅服務態度，但今時今日能夠喺香港做到嘅餐廳真係唔多，所以都要一讚👍🏻👉🏻Dinner人均800蚊，老實講呢個價位喺有好多選擇。如果對懷舊菜/西式野情有獨鍾嘅朋友可以一試。如果純粹好似我咁抱住咩都試吓嘅心態，可能食lunch個性價比就會高啲🫶🏻🤍
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A timeless Hong Kong institution, Jimmy’s Kitchen delivers classic comfort with polished service. The king crab leg starter is a luxurious treat—succulent, sweet, and perfectly chilled. The chicken kiev supreme is a nostalgic masterpiece—crisp on the outside, oozing with herbed butter and rich egg yolk at the first cut. For dessert, the braeburn apple crumble is a warm, buttery delight with just the right balance of tart fruit and crunchy topping. The old-world charm, attentive staff, and consistently excellent dishes make Jimmy’s Kitchen a must-visit for hearty, well-executed Hong Kong style Western fare. Well worth it!
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Book咗枱星期五晚幫人慶祝生日餐廳由門口開始就好靚，地方都好易搵，main road上面，地鐵站旁邊個晚朋友們準時到，我遲咗少少，剛落座就有侍應嚟幫我set枱。等食物時，我哋有調位影下相傾下偈，侍應即刻想嚟幫我哋影又幫搬餐具🤣非常attentive後來先知道原來位「侍應」就係餐廳名🤭食物擺盤同味道都好高級，食得出好authentic，每道菜都有唔同sauce可以配。Jimmy仲有同我哋解釋餐廳嘅故事，每道菜嘅源由，又會推介好食嘅menu全部都好食😋個人推介牛肉、Baked Alaska
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