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憑着每日鮮製的椰汁飲品🥥以及人手製作各款糕點，「Joe椰」成功得到大埔街坊的青睞👀亦成為了大埔區的掃街美食之一🐽———————————————————————所謂「400次椰子汁」就是早幾年風靡一時的400次咖啡與椰汁的配搭😃咖啡經打發後質感豐盈☕️如奶蓋般穩固地浮在椰汁之上🍦口感十分綿密😚味道方面偏酸，甘苦味不算明顯😮即使在打發過程中添加了大量糖份也不會太膩🙂甜度控制得算是合理👍🏻椰汁方面味道香醇🥰即使質地比想像中稀，椰子清甜的味道依然突出😋與咖啡混合後中和了咖啡的甜味😎兩者味道十分融洽🤝未有互搶之餘反而互相輝映，相輔相成🤩令這杯看似甜膩的飲品出奇地清爽解渴💦由薄片捲成圓筒型的椰汁糕，賣相如「菲林卷」一樣🤣傳統得來層次感十足👍🏻口感非常軟糯煙韌😋但同時不會過分黏口，對牙力要求不會太高👌🏻斑蘭口味清新🍃感覺天然，沒有奇怪的香精味，🙅🏻♂️但斑蘭味偏淡😟口腔內能感受到的基本上只有椰汁味😅而芝麻口味方面芝麻味較重😚未有被椰汁味道所掩蓋，相對上較合本人心水😆———————————————————————Joe椰的出品雖然沒有驚為天人的味道🙂但店主的用心和熱誠絕對能從食物之中感覺得到👍🏻
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今次去左大埔試下呢間 #joe椰 ，有多款口味嘅椰汁，我地叫左香芋椰汁，即叫即攪，估唔到係用真芋頭打成，絕對唔係味精香芋，飲起黎好香，好足料👍🏾👍🏾正👍🏾👍🏾不過就係好足料， 飲落係有啲粉粉地既， 如果唔鐘意粉粉地口感就要考慮下 🤭🤭🤭🌻🌻🌻🌻佢仲有好多椰汁糕買， 不過好大條，一盒有兩條，感覺有啲飽🤭🤭下次再試 ， 或者要買返去同屋企心一齊食 Joe椰 (大埔)大埔安富道9號地下B2號舖
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大埔小店即叫即整椰汁🥥🌴主打唔同口味既椰汁用新鮮椰子整🥥🌴芒果椰子汁 $40芒椰係絕配,🥭芒果粒都多 size正常整體係覺得太淡,雖然即整用新鮮椰子🥥但唔夠椰子味,味道淡如水🥥🌴斑蘭椰汁卷$25因為我好鍾意食斑斕💚所以我每次經過都會睇有冇我第4次先買到,所以做人真係要堅持其實可以係social media預早一日同老闆留貨但我唔係住開大埔,所以我係咁啱經過就去睇係好煙韌,夠椰汁味不過唔夠斑斕味
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好多IG post見到人哋介紹呢間嘢，去開大埔就特登過嚟買去到見到好多人排隊，諗住應該一定好好飲😂叫左杯芒果椰汁同牛油果椰汁，本身想試埋啲糕點，但係已經賣晒🙈兩杯嘅味都好淡冇咩椰子味🥲好似飲緊牛油果同芒果溝水😂不過芒果個杯d芒果係甜既👍🏾但椰汁底一樣都係好淡好似溝左好多水咁等左半個鐘同埋一杯四十幾蚊，完全唔值，就算唔使等到唔會想再飲😂亦都有樣好嘅就係佢整好之後會打電話叫你嚟拎等咁耐都咁唔好飲，唔開心到要係OpenRice特登打夠200個字先可以留評分😭
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大埔一間小店專賣椰汁飲品/食品🥥🌴可惜糕賣哂 不過試下招牌椰汁都ok✧ 490次椰汁（$45）幫大家梳理好咗(•̀ᴗ• )舖頭出名椰汁有單獨賣樽裝所以椰汁 = 椰汁400次椰汁 = 椰汁+ 400次咖啡490次椰汁 = 椰汁 + 400次咖啡 + 焦糖脆脆其他味嘅椰汁 = 椰汁 + 其他味嘅toppings味道方面本豬覺得椰汁嘅椰味其實唔算好重但有個優點係唔算太甜 入落易入口啲而400次咖啡老闆以前係手打但而家都係搵電動whisk打👨🏻🍳收到杯嘢嗰陣咖啡嗰part係暖不過味道就係偏酸嘅咖啡☕️雖然老闆話焦糖脆脆都易溶🍬但本豬飲到差唔多底仲有一半脆脆喺度所以最後變咗少量椰汁+冰水+焦糖脆脆=勁甜嘅水..所以建議大家試原味椰汁/400次就夠了
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