KiKi麵店 (K11 Musea)

營業中

休息中

Kiki 餐廳是我去台灣很常吃的餐廳 (熱愛老皮嫩肉)，但 Kiki 麵我就沒吃過了，還好現在香港已經有分店，不能飛台灣也能吃台式麵。目前香港共有兩間 KiKi 麵，一間在香港島IFC，另一間則是我這次來吃的九龍K11Musea店，店內竟然有麵攤吧檯座位，估唔到咁原汁原味。這裡除了可以吃到幾款招牌拌麵之外，原來每個月都會推出期間/季節限定，例如2月就整個月賣情人套餐，湯麵和飲品都是粉紅色，夠晒浪漫。Kiki麵在商場的4樓，其中一條扶手電梯一上就見到，前面是 Kiki茶店可以買外帶茶飲，後面有座位可以食麵。我覺得這個麵攤造型吧檯還原度都幾高，充滿台式風情，當拍照背景很有氣氛。麵條的種類都幾多，當中只有一款素食，就是我今次吃的「大蘑菇野菜番茄清湯麵」。如果不吃麵的話，素食選擇還有香菇玉米粥和松露雜菌撈腸粉。除了單點之外，也可以叫套餐，包括一個小食+一款主食+Kiki茶(冬瓜茶或白桃烏龍)。這裡的小食是台式+川菜風味，大部分都是辣的，另外還有兩款甜品可以吃。今個月是情人月所有有這個限定二人套餐，包括兩款指定湯麵和兩杯限定特飲，成個二月都有得食，粉紅無限期。 珍珠帶子鮮蝦紅菜頭海鮮湯麵(情人月

又一人氣台灣麵店進駐香港，咁就緊系要去試吓啦🤗蒼蠅頭拌麵 $98一點點有如蒼蠅頭嘅黑色豆豉，搭配粒粒韭菜、小辣椒➕豬肉末拌炒，食落好惹味，而且帶有小小微辣,好開胃KiKi擔擔麵 $98以香醇濃郁芝麻醬配特調醬汁加豬肉末拌麵食，好香口，麵條好彈牙，麵嘅份量都多👍🏻蒜片台式腸 $38呢款腸都系第一次食，有小小好似臘腸加脆皮腸嘅口感，加埋蒜片一齊食更juicy寶島滷大排 $68用香茅同滷水去煮嘅厚切豬扒，啖啖肉，一啲都唔韌愛玉青檸冬瓜茶 $32呢個系限定飲品，酸酸地嘅青檸配上冬瓜茶，加埋最底層嘅啫喱，味道唔錯得黎又有咬口紅莓雪絨KiKi烤茶 $34鍾意飲奶蓋嘅我緊系要試埋呢杯招牌飲品，上層系紅莓奶蓋加上好濃郁嘅烤茶，飲落好香濃 伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 $68近期愈來愈鍾意Earl Grey嘅甜品，一見到餐牌有就想試，味道唔會太甜，蛋糕嘅質感帶點厚實，有淡淡嘅伯爵茶清香仙草珍珠 $28配上黑糖漿，仙草好爽滑，唔會嚡，加上qq嘅珍珠，都幾match

「我不是想吃你煮的麵，我只是想見多你幾面」，多年前的廣告經典對白，相信仍深植大家心中。對的，愛一個人，不用燭光晚餐，不用鮮花戒指，更不用肉麻對白，簡簡單單吃碗麵就是甜蜜。 這一晚，我帶了我的情人 -- 媽媽，來到KiKi麵店吃情人月二人套餐，大家一邊閒話家常，一邊分著麵條來吃，簡單又溫馨。K11 Musea實在有太多餐廳，吃極吃不完，當中的KiKi麵店是我其中一個目標，這晚終於帶了媽媽過來一同試試。麵店與茶店相連，所以台式茶飲選擇特別多。來到方知道餐廳在二月提供了二人套餐，「一生一世價」$314有齊二人飲品、主食和甜品，價錢夠划算，麵食亦頗特別，就選這個吧。草莓雪絨白桃烏龍先來兩杯浪漫的飲品，面頭的士多啤梨奶蓋布滿了心心和珠珠，相當吸睛。裡面除了白桃烏龍茶，還有可口的愛玉凍，媽媽本來不愛喝凍飲，都忍不住啜完又啜。珍珠帶子鮮蝦紅菜頭海鮮湯麵紅色湯底？好特別啊！原來是用紅菜頭打成，配以珍珠帶子及鮮蝦。吃時記得要小心，尤其不要穿白色上衣，否則一定後悔！馬來椰香鮮雞濃湯麵我們都更愛這個椰香雞湯麵，雞肉夠滑，椰香味濃。注意兩碗湯麵旁邊都配了一碗湯，正好就是另一款麵的湯底，直接喝味道太濃，我覺得

聽講K11 Musea有一間專門食麵嘅餐廳，喺Musea睇戲就順便食個飯。今次同男朋友去，又見到佢有個情人節套餐就順便試吓。 情人月限定二人套餐$314 馬來椰香鮮雞濃湯麵雞肉都幾鮮，入面仲有啲菜，麵質又滑又彈牙，湯底濃郁但係唔會咸。
珍珠帶子鮮蝦紅菜頭海鮮湯麵珍珠帶子細細粒，口感好得意，鮮蝦都好爽彈，因為紅菜頭嘅顏色變得好紅。紅菜頭味比較清新，好彩唔會勁得滯，如果太勁嘅話都唔知湯底點食！兩個湯底仲可以混合，個味道都幾得意，有啲似喇沙湯底！一定要試一試！呢度仲有超多特色飲品，呢間店舖隔離就係飲品專區Kiki茶～草莓雪絨白桃烏龍烏龍味道清新，下面有一粒粒食得嘅白桃啫喱物體，上面士多啤梨味都幾清新地，甜甜地。黃金番薯雪絨黑糖薑母鮮奶呢個真係幾正，本身係紫薯，但係賣晒所以變咗黃金番薯，味道好濃郁，包括番薯，薑母同埋鮮奶嘅味道Mix得非常之好。同埋真係好大杯，會好飽肚！另外叫多兩款甜品伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠有啲一粒粒嘅黑糖珍珠係上面，伯爵茶口味清新仲有啲cream，好fresh。仙草珍珠見到全部都係黑色，仲可以加糖漿，又甜又清新。

我地困住太多日啦，今日去食餐好既，知道有Valentine’s Month Specialties，一於補番個情人節大餐 情人月限定二人套餐馬來椰香鮮雞濃湯麵雞肉鮮嫩，湯頭椰香味濃， 麵質爽滑彈牙。珍珠帶子鮮蝦紅菜​頭海鮮湯麵鮮蝦大隻又新鮮，肉質彈牙，珍珠帶子鮮，紅菜頭茸沾滿所有麵，麵變成紅色好浪漫呀 草莓雪絨白桃烏龍二月期間限定KiKi Tea，烏龍茶香，面層加入粉色糖果裝飾，清甜不膩。伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠Earl Grey Chiffon Cake with Brown Sugar Pearls戚風蛋糕鬆軟，黑糖珍珠煙韌，配流心忌廉好滿足飯後甜品有茶味主題選擇仙草珍珠(Grass Jelly, Brown Sugar Pearls)香滑仙草，配搭黑糖珍珠，配香濃黑糖醬更清新K11 Musea分店限定仲有愛玉青檸冬瓜茶黑糖珍珠冬瓜鮮奶 下次要再試埋

經過動蕩不休，人禍至今仍然未息的豬年，話咁快，今日已是年三十，明天便是大年初一了。雖然年近歲晚，來勢洶洶的武漢肺炎才傳入香港，讓本已半死不活的香港更添煩亂，人心惶惶，香港人的心情也好不到哪裡來，但飯還是要吃的。一個晚上，我就來到尖沙咀最新地標新商場 K11 Musea的「KiKi麵店」，在這間「KiKi麵店」的新店裡吃了一頓晚餐，還特別地試了一款賀年菜式「KiKi撈起」（$98）。這迷你版的撈起麻雀雖小，但五臟俱全，材料包括有煙三文魚、紅蘿蔔、青瓜、黑木耳、紅椰菜、沙葛絲、大根、花生和油條片，七彩繽紛，吃時先把特製的芝麻梅子醬澆在各款材料上面，再用筷子把所有材料撈起拌勻，既好意頭，又好味道。這款賀年特備，期間限定的菜式，在2020年整個月內在中環國際金融中心和尖沙咀 K11 Musea的「KiKi麵店」中都有得吃呢！兩夫妻撐檯腳，當然不會只是吃一份撈起便算，我倆還點了名字有趣的「蒼蠅頭拌麵」（$98）做另一款主食。這以免治豬肉、細香蔥和黑豆碎粒為材料的拌麵，味道好，料也多，惹味，好吃。這晚我倆胃口不差，還叫了兩款小食呢！「辣子雞丁」（$68）辣辣的，挺開胃。「寶島滷大排」（$68）的豬

「佢家下黃色衫，又變返著綠色衫。」做飲食業呢行最講求既靈活變化，好簡單架姐，即飄移咁。一入彎，拉一拉手掣，架車bei一bei咁，咁又點呀，型囉！好似呢間台灣過江龍「KiKi麵店」將傳統台菜脫胎換骨，注入新派文青元素。環境睇落簡約樸素，木系風格令人坐得特別舒服。而品牌旗下連茶葉、食材大部份都係台灣直送，絕對係誠意之作。👇📌情人月限定二人套餐 - $314 (一生一世價) ▪ 馬來椰香鮮雞濃湯麵 -▫ 由餐廳最新推出既特色主題情人節套餐，無論你係單身狗定係正日慶祝唔到，仲有成個2月一樣可以試到。而呢個馬來椰香，淨係賣相都覺得好幸福，鋪滿哂係麵條上面既黃油雞，經過雞湯熬製，味道食起上黎相當濃厚。麵條唔會太粗身，有咬口之餘配搭附送既香料撈埋一齊食，又幾惹味wor！▪ 珍珠帶子鮮蝦紅菜頭海鮮湯麵 -▫ 情人節最緊要係咩呀？係玫瑰呀！我相信係無女仔抗拒收到玫瑰。好似呢碗用左大量紅菜頭既海鮮湯麵，成碗麵以玫瑰紅做主題。湯底睇落紅當當之餘，再加埋一粒粒珍珠帶子、原隻大蝦，食材夠新鮮配上浪漫感覺，襯到絕！▪ 草莓雪絨白桃烏龍 -▫ 適逢情人節推出既Menu，以草莓做主題既奶蓋，配搭淡淡清香既Ki

作為KiKi麵嘅忠實粉絲😎今次終於嚟到呢間新店😚個人欣賞Kiki麵條係手工曬乾而成，相對地健康！新春日子！梗係食返個期間限定KiKi撈起，中間三文魚卷成玫瑰花嘅圖案，配上唔同材料，色彩繽紛，賣相相當吸引👍🏻仲有經典嘅蒼蠅頭伴麵小食方面都唔錯㗎！ 涼拌川茸同口水雞都不過不失！除咗麵食，點可以錯過甜品同飲品！😋 每次必點伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠，軟綿綿嘅蛋糕配上奶蓋，絕對唔會太甜👍🏻今次仲試埋仙草珍珠，珍珠控真係可以一試😍飲品就試咗新出嘅黃金番薯🍠系列！黃金蕃薯雪絨黑糖薑母鮮奶，暖暖地冬天就好適合飲啦，黃金番薯雪絨相當厚👍🏻濃郁嘅番薯味道至於黃金蕃薯雪絨白桃烏龍，白桃味濃，個人覺得原味比較偏甜，大家可以根據自己口味減糖！😚唔太喜歡甜嘅朋友就可以選擇返清清地嘅茶飲🥰

而家雖然條街好靜但係成日放左工就衝番屋企真係好悶有時都要見下朋友中環IFC 分店食lunch 時候永遠都多人等位今次夜晚就趁機去K11 Musea間分店試下點解咁出名．KiKi擔擔麵 ($98)呢度麵食幾多元化但係第一次食就唔諗咁多一定係試招牌菜走台式擔擔麵路線好多肉碎都配料麵條口感煙靭．蒼蠅頭伴麵 ($98)之後店員推介呢個都係口碑唔錯既嘩呢個其實係好岩我佢將豆鼓粒同韮菜粒切碎鋪滿成整碗麵好靚之餘撈勻食既味道惹味又特別仲要好掛麵條條都痴到D碎一齊食．蒜片台式腸 ($38) & 脆皮大雞排 ($68)第一次蒜片配腸片一齊食原來好夾咖喎油膩感減低左但係台式腸獨有既味道提升左之後仲叫左雞排因為食台式菜既話香口野食永遠唔會錯大大件雞排炸到香脆juicy熱辣辣趁熱食最正．愛玉青檸冬瓜茶 ($32) & 鮮萃金鑽鳳梨青茶 ($38)甜度適中清新度高雖然價錢不平但係都幾足料keep 住都食到鳳梨．伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 ($68)呢個靚到不停影相黑糖珍珠彈牙戚風蛋糕軟熟竟然唔會因為上面有流心漿已亦淋左．仙草珍珠 ($28)仙草其實就好似涼粉加龜靈膏既口感清新之餘加少少黑糖糖漿食甜甜地個人都開心番D

想黎依個新商場好耐lu，今日終於黎到lu，成日睇介紹話有好多間食肆，唔同選擇講到好吸引點知黎到第一個感覺係俾有錢人黎嘅地方🙈好似咩都好貴咁，同埋行落感覺一般...為嘅都係為雪糕🍦同試下行新商場心態黎😅太肚餓關係，唔熟地方就邊行邊搵食之下，就見到依間kiki麵檔，kiki依個名都聽左好耐，知係台灣野，就一心試下啦～價錢都幾貴...我同友人初時諗住叫套餐，點知無我地岩食同想食嘅野，所以就散叫左啦，我叫左個胡麻棒棒雞拌小醋麵加杯雪絨川味珍珠冬瓜茶，友人就叫左個寶島滷大碗飯同金鳳鳳梨青茶🍍我果杯川味珍味，杯上教先揭蓋飲個雪絨，飲落係唔錯，其實麵係芝士奶蓋嘅朋友但再食珍珠先發現辣嘅🙈再諗下原來川味個意思就係辣嘅🙈自己搞錯左，因為想飲冬瓜茶就叫左依杯，無留意到係辣🤨但整體杯野係好飲嘅但建議餐廳可以標註俾食客知「辣」嘅會更好依友人果杯鳳梨🍍青茶呢🤣自己就覺得一般啦🙈或者對鳳梨無咩好感依我對個麵就真係超級麻麻啦...一黎因為係凍嘅，真係唔太有好感，因為依個天氣想食熱野多🙈同埋麻醬太多、太膩啦，唔會有下次（純粹自己感覺）反觀比較之下，見到友人個飯就吸引啦因為熱食同埋份量好似好多咁但友人就覺得都有啲麻麻底

得知Kiki麵店開了，作為台灣麵店的過江龍，更加上是著名女星舒淇有份投資的麵店，可以說是人氣滿分，值得一試店舖的設計以木質為主，行簡約樸素風格，環境非常舒適休閒，文青風為主調我點了一碗KIKI擔擔麵和一杯KIKI烤茶珍珠鮮奶擔擔面上菜的時候配料鋪在面上非常多，先喝了一口麵湯，味道微辣香口，很開胃，而且溫度適合，肚餓的時候吃，真是大快朵頤。另外，麵質軟硬度適中，有口感，又容易咬斷，而且肉碎粒味道香郁，一口湯一口面的配搭，可以說是完美另外點了的兩杯KIKI烤茶珍珠鮮奶味道濃郁，珍珠煙韌，有黑糖的甜味

想試下呢間野好耐下午1點左右黎到可能肺炎關係d人唔係好敢出街所以得1個客一場黎到當然要試下限定菜式蟹黃油拌面啦!!!!佢d蟹油同膏好足料仲有一絲絲似蟹肉嘅物體好好食仲有一碟醋比你加落去好正好正好正胃口好細嘅我食晒成碗都唔會太濟叫左杯白桃烏龍一開始個店員唔記得幫我走冰之後佢幫我換返估唔到佢不走d冰之餘仲fill到全滿有少少白桃香味幾好飲

一直都好想試KiKi拌麵，不過又唔想煮。臨近新年，想對自己好啲(其實係懶🤣)，去咗尖沙咀K11 MUSEA嘅KiKi麵店食晚餐。KiKi撈起($98) 係農曆新年期間限定，緊係要試吓！撈起係傳統賀年菜，「撈起、撈起，風生水起！」，相當有意頭。選用KiKi手工日曬乾拌麵，搭配煙三文魚，加上多款蔬菜絲，包括紅蘿蔔、青瓜、黑木耳、沙葛同紅椰菜，顏色非常豐富，而且清甜爽脆，絕對係追求健康嘅女生必食之選😋！仲有花生碎增加口感，配埋特製芝麻梅子醬，整個配搭好Fresh好清新！仲要係打卡一流📷！另一個主食係廚師推介嘅 蒼蠅頭拌麵($98)，同KiKi撈起截然不同。蒼蠅頭其實係指豆豉😂以韭菜、豆豉、辣椒同豬肉碎拌麵，非常香口惹味，仲有少少辣，令人一口接一口，越食越想食！小食點咗 蒜泥白肉($68) 同 蒜片台式腸($38)。坊間嘅蒜泥白肉一般係比較油膩，而KiKi麵店嘅蒜泥白肉蒜係少油Light版本， 爽脆白肉沾上蒜泥同甜醬油，很喜歡過個新版本！而蒜片台式腸都係Light版本！一般台式腸都很肥膩，食幾件就要停。而KiKii麵店嘅台式腸少啲肥膏，配埋蒜片好好食！黃金雪絨黑糖薑母鮮奶(單點：$38，撈起套

係K11 musea同朋友睇完恐怖片👻要搵好嘢食 定下驚先～原來同戲院同一層有KiKi麵店😋之前係IFC都食過好多次lunch今次第一次食晚餐一定要叫啲新春限定款式🥳.🥢KiKi撈起農曆新年期間限定麵款式🧧取材自新年的傳統賀年菜，以KiKi手工日曬乾拌麵配上煙三文魚、紅蘿蔔、青瓜、黑木耳、沙葛、紅椰菜、大根和花生粒，再加上特製芝麻梅子醬。因為有多款新鮮蔬菜，食落口感好清新🌱撈起～撈起～撈得風生水起！呢個新年必須要食呀😆！.🥢蒼蠅頭拌麵朋友食咗呢個廚師推介麵款。以特製的滷肉粒，混和四季豆粒，再澆上惹味的醬汁，把所有材料跟麵條拌起來而成。相當惹味， 麵條爽彈有咬勁。.🥢脆皮大雞扒一大塊的黃金雞扒，在香脆的外皮上，灑上香辛料，味道更突出。.🥢KiKi特色抄手清蒸的抄手，再配上醋等醬汁，個人建議加上少量KiKi自家麻辣醬，味道更有層次。.🍵黃金雪絨白桃烏龍（新春期間限定）黃金蕃薯奶蓋好特別！搭配招牌白桃烏龍茶，充滿一絲絲的黃金蕃薯甜香，亦有作為冷茶底的茶香味😋.🍵黃金雪絨黑糖薑母鮮奶（新春期間限定）見唔見到頂層黃光閃閃🌟 呢杯以台灣產的天然黑糖及薑母製作，再加上黃金蕃薯奶蓋，先品嘗到香甜的蕃薯

作為KIKI麵忠實粉絲，曾經光顧過IFC同金鐘太古廣場兩間，其一直秉承健康宗旨，選用KIKI手工曬乾拌麵入饌，帶來各款人氣熱賣湯麵🍜、拌麵及乾麵，再配合多款四川地道小吃，完美搭配。😍得悉KIKI麵店於尖沙咀K11 MUSEA 4 樓開幕，當然要黎朝聖🙏🏽。此分店採立開放式設計，融合自然清新元素，用上木面、水泥及紅陶磚，營造家的感覺。餐廳🍴貼心之處是吧台座位設有USB插口🔌以拱手機📱充電🔋。就快到新年🧧🥰，KIKI推出左傳統賀年菜「KIKI撈起」（HKD 98):配合新年主題，以健康新鮮配料組成，賣相色彩鮮艷，喚然一新，用上KIKI手工日曬乾拌麵塔配煙三文魚🍣捲成一朵玫瑰花造型🌹別出心裁、紅蘿蔔🥕、青瓜、黑木耳、沙葛絲、紅椰菜、大根同花生🥜粒、新鮮爽脆，清甜無比，食落好REFRESHING😍、撈麵加上特製芝麻梅子醬酸酸甜甜好開胃。麻辣紅白麵（HKD 98):一直都有食開KIKI自家製麻辣醬，又香又夠麻，今次加入彈牙鴨血豆腐、入味滷蛋及麻辣醬，嗜辣人士必試。湯頭麻麻辣辣，好過癮🎊KIKI麵吸曬辣湯精華，一試愛上😍黃金蕃薯🍠雪絨黑糖薑母鮮奶（HKD38):新口味當然要試下，用上台灣直送天然黑