Kopitiam By Saya

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由🏅米芝蓮🇹🇭泰菜餐廳Restoran SAYA開設嘅🌟Kopitiam by SAYA🌟，位於荃灣海之戀商場！落地玻璃嘅設計，令客人可以一邊享用美食🦐，一邊欣賞美景🌃！🦐生蝦刺身 $58/4pcs｜炭燒大頭蝦 $48/2pcs餐廳嘅泰式生蝦同埋大頭蝦，價錢容易入口，大大隻嘅大頭蝦有炭香，蝦肉爽彈甜美！生蝦嘅醬汁調得好香好開胃！🪸魚露金不換浸花甲 $98花甲索滿魚露同埋金不換嘅精華，軟淋有鹹香！🦀咖喱蟹汁炒軟殼蟹 $188滿滿蟹肉嘅咖喱汁，加埋炸軟殼蟹，係雙重蟹味嘅衝擊！🍜和牛船麵 $88呢個湯底真係做到又香又濃，十分美味！船麵係泰國size，細細碗無負擔！🥬飛天炒通菜 $88夠鑊氣，少少辣十分惹味！🍻星霞生啤 500ml $58 HH｜凍泰式奶茶 $281st glass $58，飲到5th glass只需$18，飲得愈多就愈抵玩！泰式奶茶又香又濃！🍨泰式奶茶奶凍 $48｜椰子雪糕 $28呢兩款甜品Mix埋齊食，係非常之夾同埋好味，必試！

荃灣海之戀的 Kopitiam by Saya 以泰式街頭美食摘下米芝蓮必比登推薦，主打泰國南部風味與創意fusion菜式，今晚和朋友來品嚐舌尖上的泰國之旅。🔥沙嗲雞串配烤多士 $48/2串雞肉串焦香撲鼻，肉質軟嫩帶彈性，表層微脆鎖住肉汁。沙嗲醬有著花生碎與椰奶香氣，蘸上附贈的烤多士，酥脆麵包吸飽醬汁，滿滿風味！🦐生蝦刺身 $52/4件這餐廳對二人顧客友好，提供小份小食，可以淺嚐生蝦刺身，生蝦刺身晶瑩剔透，入口冰涼彈牙，蘸上泰式酸辣醬，夾著生蒜食更惹味。🌶️紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168封門柳以紅咖喱醃製後燒烤，切成一片片，外層烤香，內裡肉質半熟，柔軟中帶點嚼勁，散出淡淡紅咖喱香氣，附上生菜葉可包著肉吃，帶來清爽口感。🍳爆蒜炒蟹肉滑蛋飯（中）$88鑊氣十足的平民美食！雞蛋滑嫩如雲朵，蟹肉絲鮮甜不腥，蒜片爆炒至金黃酥脆，加上一些炒香的蔥，蛋下包著的是白飯，濃淡融和平衡。🦐 椒鹽大頭蝦 $188大頭蝦已拆去蝦身的殼，吃得方便，蝦肉飽滿軟嫩鮮甜，蝦頭藏著蝦膏，甘香濃郁。椒鹽調味適當不會太鹹，撒上炸蒜粒與辣椒碎增添辛香，炸蒜內還隱藏一些蝦膏呢！🍹 特調飲品Sunset $48 (mocktail

召喚鍾意食泰國菜嘅朋友！ꜱᴀʏᴀ曾經獲得米芝蓮推介，分店同樣吸引，裝修非常之有格調，略帶昏暗嘅燈光好適合約會或者同朋友聚會！🦐🦐生蝦刺身 $58超級精美嘅生蝦刺身，生蝦肉質都新鮮，厚肉彈牙，配合經典嘅綠色泰式辣醬，呢隻醬比我想像中更加辣，介乎喺小辣同中辣，生蝦混合呢個醬超級惹味！🧡🦐椒鹽咸蛋黃大頭蝦 $188呢個真係超好食喎！以蛋黃醬炸香嘅大頭蝦，中間部份已經剝晒殼非常之貼心，一咬蝦頭蝦膏爆曬出嚟，外皮香脆惹味，內層啖啖肉，真係超級推介！✨爆蒜炒🦀蟹肉滑蛋飯 （中）$88呢個屬於必點招牌菜式，點中份都足夠2人份，🍳滑蛋大約七成熟，並唔會太過熟鞋口，入面加咗好多泰國嘅調味料、香脆炸蒜蓉、蔥花辣椒，混合埋一齊真係好出色，蟹肉份量仲要唔少添，🦀粒粒蟹肉好大粒唔係碎上，所以食唔停口！🥬飛天炒通菜 $88經典菜式，非常正宗嘅泰式味道，屬於小辣，配搭其他餸菜、炒飯都一流！🩷Sabai Sabai $78女仔一定勁鍾意飲，香甜嘅荔枝加上香濃嘅青瓜味，非常容易入口，可能不知不覺就飲晒！✨全部嘢都好食喎，特別係蟹肉炒飯同埋大頭蝦，真心推介！服務方面：戴眼鏡嘅女侍應好有禮貌，仲推介咗好多唔同款式嘅食物同飲

這間人氣泰國餐廳位於荃灣的海之戀商場，主打泰國華僑菜式，講究泰國調味與中菜鑊氣，由泰廚主理，是米芝蓮餐廳的姊妹店。凡於晚上八時後入座可享有海鮮七折優惠。魚露金不換浸花甲 - $98多隻花甲王較一般的還要大隻，口感更加爽嫩彈牙，魚露浸得好入味，提鮮起來特別鮮甜。泰式炸蠔餅 - $118金黃酥脆的粉漿毫不油膩，有較大隻的蠔仔，蠔肉飽滿肥美富彈性，鮮甜嫩口又滑溜，味道濃郁甘香，可蘸上惹味的泰式辣醬。紅咖喱檸檬葉燒封門柳 - $168一片片封門柳的油花雖少，肉質結實有嚼勁，去除一些筋膜和脂肪，入口卻非常軟嫩，有著豐富的肉汁，牛肉風味好深厚；紅咖喱加入大量椰奶，濃厚的香料味帶溫和的辛辣；檸檬葉有淡淡的柑橘味道，增添清爽的香味。爆蒜炒蟹肉滑蛋飯 - $88大量雪白的蟹肉緊實飽滿好多汁，白飯覆蓋上一塊厚厚的滑蛋，半熟的蛋液伴隨著紅青辣椒，還可蘸上泰式辣醬。飛天炒通菜 - $88份量十足的通菜清脆爽口，以蒜頭及辣椒大火快炒，香辣惹味有鑊氣。芒果糯米飯 - $68綠色的糯米飯軟糯香甜有斑斕香氣，半塊鮮芒果香甜多汁。新鮮椰青 - $48大大顆有著充沛的椰青水，清甜生津，又輕易刮出絲絲嫩滑的椰子肉。泰式青檸

荃灣米芝蓮泰菜魚露金不換浸花甲 $98老闆每日親自挑選的新鮮花甲，肉質爽口鮮甜。浸泡在天然香料魚露中，味道入味，讓人回味無窮。這道菜絕對是海鮮愛好者的首選！飛天炒通菜 $88通菜炒得恰到好處，保持了蔬菜的鮮脆感，搭配香蒜和適量的調味，令人一試成主顧。蝦多士 $58經典的泰式小食，蝦肉鮮嫩，麵包外層酥脆，內裡軟滑，再配上甜酸醬，讓人每一口都感受到滿滿的幸福感。椒鹽九肚魚天婦羅 $118這道菜的九肚魚份量驚人，外皮酥脆，魚肉鮮嫩，搭配椒鹽的香氣，正！炭燒豬頸肉 $108肉質鮮嫩多汁，炭燒的香氣濃郁，搭配特製醬汁，讓人忍不住多吃幾口。爆蒜炒蟹肉滑蛋飯（中） $88份量足夠兩人分享，蟹肉鮮甜，滑蛋香濃，搭配米飯，簡直是完美的組合，令人感到滿足。芒果糯米飯 $68糯米飯軟糯，配上新鮮的芒果，甜而不膩，正是完美的甜品選擇。凍泰式奶茶 $38冰涼的奶茶口感順滑，茶香濃郁，帶有獨特的泰式風味～抹茶椰奶 $42抹茶的香氣與椰奶的絲滑結合，清新可口～⚠️加一服務費8pm後入座享有海鮮七折優惠！Kopitiam By Saya (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場2樓2027-2028號舖

Kopitiam By Saya ，店內開揚寬敞而裝潢設計摩登，可以一邊用餐一邊從落地大玻璃望到廣闊海景。餐廳曾獲米芝蓮必比登美食推薦，但食物價錢定位仍然親民。✨ 晚市菜單優惠：晚上八時後入座，可享有 海鮮七折優惠。生蝦刺身 $58 / 4pc肉厚爽彈，蘸配口味偏青檸香的泰式酸辣醬汁，惹味醒胃爆蒜炒蟹肉滑蛋飯(中) $88可選滑蛋 / 煎蛋，蟹肉份量慷慨又夠大啖，配仍留有蛋汁的滑蛋拌白飯炒金邊粉 (海鮮) $128可選配海鮮 / 虎蝦，金邊粉炒得乾身不油膩，味道酸酸甜甜，拌勻辣椒粉會好香辣惹味泰式炸蝦餅 $68 / 4pc香脆彈牙魚露金不換浸花甲 $98食完回味的熟食冷盤，推薦必點！以天然香料魚露浸一日，惹味之餘調味不會過鹹，滿口蒜香和淡淡金不換香氣，花甲乾淨無沙，肉質鮮甜爽口泰式炸蠔餅 $118鬆脆，蠔仔分量多，大粒又肥美飛天炒通菜 $88通菜爽脆，炒得濕潤而不會過分水汪汪凍泰式奶茶 (M) $28奶味香濃，味道不會過甜_______________Kopitiam By Saya (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場2樓2027-2028號舖_______________

優雅嘅環境和親民嘅價格，性價比很高！😋生蝦刺身$58就能吃到四隻，蝦肉鮮嫩，口感很彈口。魚露金不換浸花甲，花甲肉質鮮甜，搭配蒜蓉魚露醬，味道不錯。👍🏻炭燒豬頸肉也很推薦，肉質有嚼勁，不會乾，微辣的醬汁更令人吃不停。香辣醉貓炒寬河粉，非常有鑊氣，河粉煙韌彈牙，底下鋪滿配菜同豬肉碎。🥭🥗金柚子芒果沙律，酸酸甜甜的，好開胃。炭燒大頭蝦，其中一隻蝦膏甘香，蝦肉彈牙。✨泰式炸蠔餅的份量很驚人，口感酥脆，和一般的蠔餅有點不同，炸粉比較厚，吃起來很有趣。🧋泰式奶茶唔太甜，飲到茶味，Cocktail都好出色，Gogo colada呢杯都唔錯，層次感豐富！鍾意泰國菜嘅朋友都可以嚟試試！

荃灣呢間有海景嘅泰國菜性價比超高，餐廳由米芝蓮廚師主理，食物有保證❤️，難怪平日夜晚去都爆曬場！🦐 生蝦刺身十分精緻嘅生蝦刺身，生蝦肉質鮮嫩，色澤透亮，都幾彈牙，配傳統綠色嘅泰式辣醬，非常惹味🌶️。🍢 沙嗲雞串配烤多士雞肉串嫩滑，燒得好香，配金黃酥脆嘅多士沾上沙嗲醬，又估唔到咁夾，沙嗲醬好有花生味，但唔會話太濃郁，好適合做開胃菜👍！🍲 冬蔭海鮮湯湯底用椰奶和香料調出濃郁味道，聞起嚟特別誘人😋，酸酸辣辣啱啱好，入面有新鮮蝦、小魷魚同青口，十分足料。🍛 紅咖喱檸檬葉燒封門柳會話呢個係本晚No.1，嫩滑封門柳燒得啱啱好，肉質粉嫩，融合清新嘅檸檬葉，每一啖都帶住濃濃的東南亞風味，口感層次豐富🌿。🍚 爆蒜炒蟹肉滑蛋飯傳聞呢個係招牌菜，嗌咗中份，白飯上嘅滑蛋唔會話太生或太熟，有好多唔同嘅泰式調味料，包括：炸蒜蓉、蔥花、辣椒，十分之惹味🔥，不得不提佢嘅蟹肉份量一啲都唔孤寒！每一嚿都非常大粒，一啖可以試晒蟹肉滑蛋同飯。🦀 咖喱蟹汁炒軟殼蟹炸軟殼蟹配香濃咖喱蟹汁，味道層次豐富，蟹肉鮮嫩，外皮酥脆，仲有唔同配菜，搭配濃郁咖喱醬汁添🍛。🍡 芒果糯米飯必須嗌嚟收尾嘅甜品，香甜熟芒果切片搭配淋上咗濃濃的椰奶糯米飯，

荃灣海之戀都有SAYA依間米芝蓮推介既茶餐廳~ 上星期約左朋友去試試,見佢個Menu 雖然係米芝蓮,但整體上唔算貴!!!👑魚露金不換浸花甲(HK$98):好有驚喜既菜式,本身以為係熱食，點知凍食，仲要有刺身嘅感覺🤩花甲咬落非常之爽口💯👑爆蒜炒蟹肉滑蛋飯(HK$88):巨多蟹肉,而且唔係蟹肉碎!!!配左好多蒜炸蒜~超級香口👑煎香草比目魚配香茅椰子湯(HK$158):個比目魚份量又係震驚左我😂係同我個面一樣咁大😂不過如果個湯可以熱住就會好d🤭✅燒生蠔(HK$32/1):做緊買五送一優惠,如果一大班人食嗌得多都幾抵🤭✅生蝦刺身(HK$58)✅飛天炒通菜(HK$88)Mocktail🥂🥂Sang Kaya🥂Sunset

今晚去咗Kopitiam By Saya，呢間米芝蓮必比登推薦真係唔好小覷！位於荃灣海之戀商場，環境靚到爆，坐埋海景位食泰菜，好有度假feel。蝦多士蝦肉新鮮得嚟，多士外脆內軟！飛天炒通菜炒得剛剛好，保留住菜心嘅爽脆，真係唔錯。泰式酸辣鳳爪酸酸辣辣，超開胃！魚露金不換浸花甲，花甲啱啱熟，好肥美好鮮！泰式炸蠔餅外脆內軟，蠔味濃郁，超級大份。炭燒豬頸肉炭燒香味十足，好爽口。泰式炸蝦餅炸得金黃，有蝦味，好食。主食點左和牛炒寛河粉嘅牛肉勁多，河粉炒得好滑溜！黑胡椒蟹肉炒飯黑胡椒味唔係好勁，唔會蓋住蟹肉嘅鮮味，蟹肉都係勁多。晚市６點開市，今日未夠鐘就已經有人排隊，下次一定要早啲黎，坐埋個靚位，望到海景，CHILL住食泰菜。

最近海之戀原來開咗一間泰國菜Kopitiam by Saya，依間泰國菜都幾有名氣，今日晚上我嚟到嘅時候，餐廳出面已經排咗長長嘅人龍。菜單上面選擇都幾多，分別有小食，海鮮，炒粉麵飯，湯麵同埋一啲肉類。炒金邊粉金邊粉炒得一啲都唔油膩，入口彈牙爽口，有蛋香味，亦都唔會太過辛辣。檸檬葉燒雞呢隻燒雞係燒全雞，雞肉非常之嫩滑，入口有肉汁，由於用咗檸檬葉燒嘅關係，所以入口有香濃嘅檸檬葉香味。和牛炒河粉河粉最驚入口係太過濕潤，又或者太過油膩，但係依一個河粉炒得啱啱好，入口有香濃嘅鑊氣，火候掌握得非常之好。最後我哋仲叫咗一啲泰式甜品，作為今餐嘅結尾。整體嚟講，我覺得今餐嘅食物質素非常之高，價錢亦都好合理。

榮獲 2024 年米芝蓮必比登推介的泰國餐廳「Restoran SAYA」於荃灣海之戀開設分店「Kopitiam By SAYA」，作為一名泰菜愛好者今天帶同男友前來朝聖，主打泰國華僑料理；以東南亞咖啡廳概念為主調，裝潢融合大排檔、茶餐廳、早餐店及 cafe 風格，綠意盎然配合泰式裝飾而不失現代感，更可飽覽海旁景色-🔹生蝦刺身 $58生蝦爽嫩鮮甜，配搭蒜頭、辣椒及泰式酸辣汁好滋味-🔹燒生蠔 $32買 5 送 1，生蠔肥美飽滿有一隻手掌之大，表面鋪上蒜蓉及炸蔥；蠔肉鮮嫩軟滑，汁多富海水及礦物味道，肥美甘甜-🔹蟹肉奄列 $178份量足，厚厚的奄列包裹著大量雪白蟹肉；奄列蛋香濃郁帶微微焦香，蟹肉幼嫩鮮甜，蘸上泰式辣醬令味道層次提升-🔹紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168封門柳燒至約 5 成熟，顏色粉嫩；入口緊緻軟嫩帶豐富的肉香，紅咖喱及檸檬葉味道清雅溫和-🔹飛天炒通菜 $88翠綠爽嫩，不油不膩很惹味-🔹桔仔柚子蜜 $28🔹青檸梳打 $28

入左米芝蓮推介!!!超好食份量十足，入到去座位寬闊有格調，難怪6點左右就差唔多滿座，一定要食爆蒜炒蟹肉滑蛋飯 ，蟹肉激大粒😍紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168封門柳肉香肉而且嫩，呢個部位肉質唔肥主要食佢嘅肉香，咬落去一啲都唔韌，配上側邊酸甜嘅醬汁更加吸引🤩生蝦刺身 幾大隻而且厚肉，夾埋蒜片、辣椒，蝦鮮甜肉質爽嫩配搭特色醬汁，酸酸辣辣！爆蒜炒蟹肉滑蛋飯 $88我的最愛❤️中size份量都好足夠，底部係香滑炒蛋唔過火，上面加上拆肉的蟹肉，勁大粒好驚喜，炸蒜、香蔥和辣椒係點綴，成個飯有海鮮鮮香又有蒜辣惹味。檸檬葉燒雞全隻第一次食檸檬葉燒雞，雞好大隻，足夠4人食食落真係有檸檬葉香，雞肉好滑，配2種特色醬汁，推薦👍🏻沙嗲雞串配烤多士比平時雞串大一倍，雞肉烤至金黃😆內裡肉質嫩滑，沙嗲醬比較甜身風味十足，烤多士酥脆九肚魚勁香口yumm

今日又帶大家食米芝蓮 ⋆ Kopitiam By SAYA 同樣由泰籍廚師主理無論員工 環境或菜式 都十分推薦 ᵎᵎ◟ 泰式酸辣鳳爪 $68 酸中小少少微辣◟ 金柚子芒果沙律 $88 甜甜地好開胃◟ 飛天炒通菜 $88調味唔會過濃 有泰式地道感覺◟ 椒鹽本地魷魚仔 $128 新鮮又惹味◟ 新鮮椰青 $48 夠曬冰凍◟ 炭燒大頭蝦 $96香港比較少食到咁大隻原味大頭蝦 好滿足◟ 檸檬葉燒雞全隻 $288肉質嫩滑 燒過後亦能鎖住水份 😋◟ 紅咖喱檸檬葉燒封門柳 $168燒得啱啱好 帶有香葉味道◟ 爆蒜炒蟹肉滑蛋飯 $88點左中份都好足夠2人分 蛋炒得好滑 而且蟹肉份量絕對唔吝嗇 ♡ˊ◟ 芒果糯米飯 $68糯米飯煙韌軟糯 配埋香甜芒果真心好好味 ˘³˘

荃灣西同元朗真係好近，搭兩個站就到，所以我同老公經常搭西鐵由元朗去荃灣西海之戀食飯行街😄！今次我地揾到呢間好多人都排隊但價錢又親民嘅餐廳試吓🇹🇭！原來係2024年米芝蓮必比登推介泰國餐廳Restoran SAYA 開嘅泰菜餐廳✨！全部嘢都好好食，而且價錢都好抵！之後一定會成日去食😋！🦐生蝦刺身 $58/4隻生蝦刺身肉質厚實，肉色晶瑩剔透，口感彈牙，搭配蒜片同泰式酸辣汁，味道更加惹味。🦐炭燒大頭蝦 $48/2隻炭燒大頭蝦散發著炭燒香氣，燒到蝦殼脆口，蝦肉新鮮彈牙！蝦頭先係重點！裏面充滿豐富嘅蝦膏，鮮甜美味！🦪燒生蠔 $32/隻生蠔肉肥美飽滿，表面撒上蒜蓉一齊燒烤，散發出濃郁嘅蒜香味。🌶️辣椒膏炒花甲 $128花甲肉質飽滿鮮甜，完美吸收了辣椒膏嘅汁，香辣惹味，令人忍不住一口接一口。🦀咖喱蟹汁炒膏蟹 $398膏蟹非常有驚喜，因為真係非常新鮮都多膏！蟹身已經好多甘香嘅膏，蟹蓋嘅膏係爆滿到食唔晒！而蟹身嘅肉係一梳梳非常彈牙鮮甜！而咖喱係好香香料味，而且炒到青椒紅椒洋蔥嘅甜味出晒嚟仲係我地至愛嘅加蛋嘅煮法，又香咖喱味又濃稠又有蔬菜嘅甜味，同蟹肉都十分之夾！🦀黑胡椒蟹肉炒飯 $128黑胡椒蟹肉炒飯的蟹