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港鐵銅鑼灣站 D1 出口, 步行約1分鐘
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海鮮餐蛋包意大利麵配白酒忌廉汁
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食家推介
🍱餐廳：Kotaro (銅鑼灣)🍽️類別：意日Fusion菜💯回頭率：7.5/10.餐廳將意式元素融入日式料理，創造出味道既不突兀，又貼近亞洲人的口味的日式蛋包意大利面。.廚師大膽創新，打破了固有的料理框架，讓客人可以自由選擇麵條或米飯、醬汁和配料，打造出最符合自己口味的蛋包體驗。.小編與友人選擇了以下兩款食材組合：.▪️香濃鮮茄意大利麵配日式咖哩汁 $78
意粉表面覆蓋著半熟的蛋包，輕輕一刀切開，豐盈的汁液瞬間流出，口感極為嫩滑。藏於蛋包之中的麵條散發出濃郁的番茄香氣，與香甜的咖哩汁相得益彰，兩者的濃香溫和交融，絲毫不會蓋過對方的風味。整體確實別具一格，讓人一試難忘。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️海鮮餐蛋包意大利麵配白酒忌廉汁 $138白酒忌廉汁意粉與雞蛋的搭搭不如第一款協調，其鮮味卻非常突出，甚至略為掩蓋了蛋香。不過，由於添加了忌廉，其口感比第一款更加醇厚順滑，食材的嫩滑度也互相輝映，整體來說仍然相當不錯。🍑推薦指數: ★★★★★☆😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟
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趁住sogo感謝祭即刻去左掃貨，買左幾個鐘野又攰又肚餓，無意中見到有呢間特色餐廳，吧台設計得幾有特色，入去醫下肚休息下，發現有驚喜bo🎀🥳我地叫左一個番茄大蝦意大利粉，超級濃郁番茄味，而且每一條意大利粉都裹滿醬汁，呢個意粉真係有99分，鍾意食番茄意大利粉的朋友仔一定會鍾意😘另外我地叫左一客黑松露炸薯條配蛋黃醬，呢一檯完全感受到係即叫即炸的新鮮熱辣感，而且充滿黑松露既香味，加上係我最愛的厚切粗薯條🍟就咁食都已經好夠味，但係加埋蛋黃醬就更加豐富🥰🥰最最最重要係呢度既咖啡都相當唔錯，值得一試😝
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今日我地去左銅鑼灣Sogo呢邊行街買野，行到6樓見到呢間餐廳個餐牌幾吸引，反正未諗食乜就不如決定食呢間😄日本蛋包意大利麵（海鮮餐）（$138）佢地個蛋包意大利麵有唔同既配料揀，其中一個我地揀左海鮮餐，汁都有唔同選擇，呢個我地揀左白酒忌廉汁，個海鮮餐包括有虎蝦肉2隻，帆立貝2粒同埋魚柳1件，d蝦肉幾彈牙，帆立貝同魚柳都好大件，新鮮唔腥，個白汁同海鮮都好夾🐟🦐日本蛋包意大利麵（肉食拼盤盆走牛）（$138）呢一款我地揀左走牛肉既肉食拼盆，見佢好多肉驚食唔曬，佢有走地雞肉，厚切西班牙腩肉，同埋宮崎腸，肉類真係幾大件，成塊扒咁，有d香草，煎得幾香，呢個我地揀左蕃茄汁，都同d肉好夾🐷呢間餐廳都幾好，行sogo黎食夠曬方便，佢蛋包意粉可以轉做飯，都好多選擇😄
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位於崇光百貨六樓的 Kotaro，最適合在感謝祭期間累了的時候坐下來享用一份下午茶，補充一下體力。首先點一杯紫薯拿鐵和花茶，清爽解渴。**煙三文魚班尼迪克蛋** 搭配沙律菜和車厘茄，清新爽口。班尼迪克蛋的口感剛好，流心蛋黃濃稠絲滑，與煙三文魚的鮮味和多士的脆感相得益彰，真是太美味了。**All Day Long $138** 這份下午茶相當豐富，包含吉列薯餅、豬腩肉、沙律菜、茄汁焗豆、百里香蘑菇粒和炒蛋。薯餅外脆內軟，豬腩肉鹹香可口，讓人吃得飽足，休息過後再繼續逛街。
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行完soho掃課攰攰地諗住搵下呢到有咩坐得低食野既餐廳可以順便歇一歇🤣🤣🤣先發展原來呢到有間專食日式蛋包意大利麵既洋食屋/咖啡室🍳🍝日式蛋包飯成日都見到你又有無食過蛋包意大利麵呢?《香濃鮮蕃茄意大利麵》最面頭既炒日本蛋🥚🍳中間夾雜住係烤雜錦芝士🧀醒以濃郁咖喱汁🍛切開蛋皮就會見到掛滿香草蕃茄汁🥫既意粉啖啖味道都好有層次既有芝士奶香 又有蛋香先係食到咖喱味 之後再品嘗到蕃茄味意粉質地亦夠彈牙
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