La Brezza Bistro (已結業)

多謝之前幾位朋友 ge 介紹, 前晚同女友試咗. 叫左 5-course set 再加一個 vongole pasta. 頭盤有帶子配新薯, 以及烤焗茄子; 兩味都好有心機, 唔係周圍都食到咁 ge　水準．主菜烤三文魚扒喜出望外! 通常好少食煎三文魚, 九成都煮到又乾又 "鞋"; 但這件三文魚扒雖然成寸厚, 但一D都唔乾; 加上個汁好特別, 令魚更有鮮味. 推介!!相對無咁出色 ge 係 warm chocolate cake; 唔夠" 爆漿", 但味道不錯．如果要挑骨頭，只能說它沒有 a la carte; 只有 set menu.好奇怪咁好 ge 餐廳竟然咁靜, 成晚只得我哋一枱二人. 撐枱腳 arm 晒!

跟友人特意來這近日大獲好評的餐廳一試.什菌忌廉湯, 香濃, 味感幾滑, 唔錯. 前菜係沙律buffet, 有各式新律菜, 薯仔, 蕃茄, cold cut配搭, 即可隨意揀喜歡吃的, 又健康, OL 必定十分欣賞. 主菜係牛扒, 真係燒得有網紋架...也頗有炭香味. 也不錯. 最後係是日甜品, 芝士旦糕, MY FAVORITE! 正呀, 幼滑, 夠芝士味. 中上環區, 以百餘元, 便可有如此質素的午餐, 的確抵食.

The other day, I took Kum Kum to this restaurant after a drink in the Twist Mind. 都係唔扮鬼喇, 寫番中文先.飲完酒就食番餐好既, long time no see, good buddy ma!係未飲湯前, 來了一個baked garlic, 完個上, 就咁差一個glove出來吃, 少試一口, 味道不錯, 很香, 而且juicy, 但是不敢多吃.哈哈~ 再有個豆的salsa(如果我無記錯..因為太耐之前吃, 已經唔係好記得食物的名字了), 有來點麵包吃, 好淡, 無咩味.我的湯是南瓜湯, 依然有水準呀! 都係用新鮮南瓜打成蓉再煮湯, 好sweet, 正! 金金的係龍蝦湯, 佢唔係好中意wor, 因為覺得太濃, 但係我試0左一啖, 同平時0個d一樣都係咁濃ja ma...麵包當然都係微暖, 脆脆的頭盤我要0左帶子, 金金要鵝肝。 我非常喜歡這裡的帶子, 每次吃都一樣的新鮮, 一樣的外脆內軟。今次仲有個celery mash係底, 一啖入口, 好似食緊potato mash咁, 但係又有celery的

依個星期終於唔洗OT, OT 再OT...有時間坐低慢慢寫番曬我要寫既野喇!!!!!!!!!!!今次要寫下我既心水餐廳 - LA BREZZA!依間餐廳係我公司附近, 所以, 每當我有時間同有心情去嘆個LUNCH既時候, 我就會去依到食個LUNCH...$138蚊一個LUNCH SET, 表面睇好似唔平, 但事實上係物有所值的! 因為一個LUNCH包0左, BUFFET STYLE的SALAD BAR同SOUP, 加bread, 加main course, 加tea/coffee, 再加埋甜品. SOUP每日一種, 我飲過南瓜湯同清雞湯, 個人比較喜歡南瓜, 因為我係南瓜的BIG FAN! SALAD BAR的材料都好豐富, 一般會有ROMAN LETTUCE, POTATO, 三色燈籠椒, 但係有時會有SPECIAL TREAT, LIKE 煙鴨胸、EGG QUICHE、HAM...好抵呀!!! 而MAIN COURSE呢...我就試過煙鴨胸、帶子闊麵、煎三文魚....我唔係好中意個鴨胸, 因為佢食落無咩味, D肉又鞋身....最中意就係帶子菠菜闊麵, 因為佢煮得好仔細...

午餐的湯及沙侓任食.雖然不多沙律.d 湯濃會好好多主菜味道不錯,但分量不太多. 可能因有沙律啩適合OL.

妹妹極力推介, 於是於友人生日一試.是日星期六下午, 人不多, 環境頗寧靜, 很適合傾偈. 點了set lunch. 平日係自助沙律吧, 但星期六改為serve的沙律和湯. 想不到沙律也集結了幾款, 包括薯仔沙律, 吞拿魚蕃茄沙律, 羅馬生菜沙律和西芹青萍果沙律. 薯仔沙律美味, 質地夠粉, 想不到這麼簡單的一味, 也做出不錯的效果.湯為磨菇湯, 有粒粒磨菇蓉在湯內, 很香, 清新.主菜點了肉眼扒, 要了medium rare, 但來的卻係medium well. 嫩一點會更好. 肉眼扒有網紋, 應該係用炭燒的, 有炭香味. 甜品方面, 加了錢要了一客心太軟+ 雲呢嗱雪糕. 切開時還有朱古力漿湧出. 但蛋糕本身不太熱, 而朱古力味也稍稍不夠濃郁.另一甜品要了set的法式燉蛋. 焦糖面脆脆的, 布甸很滑溜, 但可能放久了點, 開始溶了. 下次該早點吃.妹妹還推介芝士雲石蛋糕, 要等下次lu!

琴日同朋友去食呢間想試好耐既地中海餐廳兩杯紅酒及送上每位女士"紅玫瑰"一支麵包: 配以3小盤牛油/ 鵝肝醬/ 熟蒜(一朵好似花型既蒜頭再放入焗爐焗熟)頭盤~~ A. 香煎鵝肝(大廚淋上熬了十日的燒汁，鵝肝入口即溶) / B. 雜菜沙律清雞湯(味道清啖，唔肥膩)Main course ~~ A. 大蝦+ 日本和牛/ B. 龍蝦意大利麵甜品~~ A. 心太軟+ 維尼拿雪糕/ B. Tiramisu 樣樣食物都好味，清啖得黎有味唔肥膩，GOOD!!

同事話呢間餐廳新有沙律吧，所以來試一試，$138連主菜，如果淨食沙律吧就$98．由於我未試過，所以今日就去左，1點鐘上到去，都有8成滿，好彩同事有訂位．環境真的很舒服，藍白色很似地中海的小白屋．沙律吧都有6款揀，湯同沙律都是任食的，除左生菜之外，今日有薯仔沙律，青萍果西芹，意大利肉腸，粟米豆同angel hair吞拿魚沙律. 仲有我至愛的南瓜湯．醬汁都有好多選擇．個waiter話d沙律天天新款唔同．我最鍾意的是熱烘烘的麵包，唔係叮出黎，所以好香．主菜有4款揀，我揀左大蝦angelhair，個汁不太酸有蕃茄味，d粉煮得啱啱好，唔會稔得濟．同事食燒鴨胸，ｄ燒汁味道好濃我試左1舊，都唔錯．餐茶咖啡仲可以揀飲cappucino同latte等，唔駛加$$，仲有甜品送，好正．俾錢時，有張印仔卡送，食$138的餐可蓋1個印，１個月內滿6個就送1個lunch，都幾抵食．

在上環返工都有兩個星期，睇到報紙介紹這間餐廳，環境是簡約的藍與白都幾舒服，lunch試過都十分滿意。尋晚終於有機會約齊飯腳試一試，一行三個女仔，點左3個3道菜晚餐share食，餐單及評語如下:頭盤１.煎鵝肝配香檳啫喱－好特別，煎鵝肝就食得多，但係夾橙柳同香檳啫喱都係第一次，鵝肝煎得外脆內軟入口即溶，而橙的甜同黑醋汁的酸配埋啫喱的爽，反而令鵝肝無咁油膩好正。煎吞拿魚柳沙律　－　吞拿魚上面蘸滿黑椒煎至半熟，雖然有些辣但係配左個有些少薄荷味的蜜糖芥茉汁都幾得意。呢間餐廳伴碟都用ｄ貴價的沙律菜，都相當有誠意。帶子新薯伴荷蘭汁　－　帶子十分大隻，份量啱啱好一人一隻，荷蘭汁原來是egg benedit的汁，酸酸地十分醒胃。主菜1.虎蝦意大利薯仔粉- 賣相靚，大大隻蝦同烘到脆的ham，下面是芝士忌廉汁、薯仔粉同蕃茄醬(食得出是自製的，因為有ｄ香草味)薯仔粉應是自己整，粒粒ｓｉｚｅ都有ｄ唔同，好彈牙，食得出有薯仔味，我覺得比一般pasta好食。2.炭燒和牛- 我是第一次食和牛(雖然是澳洲的，但飯腳甲話同日本的分別不大)，終於感受到雜誌報紙所講的油花，肉質很嫩，而且要求要5成熟就真係5成，旁邊的薰衣草汁

I have went to La brezza again on 6th October, this time I went with my anutie and my cousin, they haven't been Hong Kong for few year ago, so I decide to go to La Lrezza to have lunch again.We have order 3 set lunch, 2 extra appetizer, 2 pasta, and few different dessert for sharing. The appetizer we order the pumpkin soup, and the soup is very rich of pumkin taste, We can taste is use a fresh pumpkin to make that soup, I think if who like pumpkin, they must be their choice, also on the top of t

2007-09-27原來都開了一個月了﹐不過才剛在雜誌上發現它。這麼近辦公室﹐當然立即就找個機會來試試。這店在7 樓﹐但和樓下兩間餐廳都是走差不多路線﹐感覺都是半桶水﹐沒有完全的西餐feel﹐都是比較喜歡Soho 上面的小餐廳多一點。可能是午餐的關係﹐大部份客人都是點套餐﹐比較抵食嘛。百多元有兩道菜加咖啡/茶﹐現在去因為新開張﹐還有甜品送。但也因此看不透這裡想走的路線﹐見餐具都是比較新式的款式﹐但擺設則又有傳統fine dining 的dollie﹐有點不倫不類的感覺。說回食物吧﹗頭盤離不開是湯和沙律的選擇﹐不過也算是有用過心思的。湯是薯仔大蒜忌廉湯(Potato & Leek Soup)﹐夠熱﹐夠熔﹐最特別是中間還有一撮鮮蟹肉﹐令整個原來普通的湯變得不平反。沙律如是﹐在普通的雜菜沙律上加了幾片St Daniel 火腿。那些火腿的鹹香立即令平平無奇的一個沙律生色不少﹐而且有多片火腿﹐一點都不吝惜。相對來說﹐主菜就比較普通了點。我要了炭燒煙熏鴨胸。只見有3 大件鴨胸﹐份量非常充足﹐肉質亦很嫩滑﹐但賣相卻無特別。味道是有淡淡的煙熏味﹐不過就不覺有炭燒味道。另外那個澳洲牛柳則比較小型﹐只有小

I went to that new restarurant to eat last Saturday, they are very surprise me, the design in the restaurant is very special, and the music in there is very good, the surrounding make me very comfortable and relax. The food is delicious, I have eat the mussel, it is cook with wine and cream, it is very good, the wine and cream is not too much, it's let me taste the mussel more. I have also order a beef dish as well, when I eat the beef; it is melted very quickly in my mouth, the beef also really

早兩日經過發現依間新開既餐廳,就同兩個朋友大膽上去一試....我地一行三人點左三個SET DINNER FOR 4 COURSE頭盤有scallop & potato salad; 煎鵝肝& champagne jelly; smoked duck breast & mango salsa;Soup有lobster soup cream of pumpkin with scallop soupMain有Japanese kurobuta steak; lamb rack; kobe steak;Dessert chocolate cake; tiramisu; sticky toffee pudding;我講唔出邊一樣特別好味,因為個個course都好好食,印象最深會係kobe steak同鵝肝, 入口即溶,令人回味無窮..個soup係我飲過最好味,dessert亦好正中,個tiramisu係我係香港食過最正中,最似我係意大利時食個隻味...簡直係一絕...所有食物都好有水準,雖然價錢唔平, 差