LaVilla TST (已結業)

呢間餐廳我一直都好想黎食佢嘅Semi Semi lunch buffet.. 終於今日黎到坐室內好舒服，枱唔會覺得好密, buffet枱上面個櫃擺滿紅酒。buffet 時間係十二點至二點半，我地book左一點。黎到揀main course, 我地一個叫左燒春雞配牛肝菌醬+buffet($218)，另一個就咁buffet only($158)。食物種類唔算多但足夠：Cold cut 有三款包括煙三文魚。沙津基本的都有，仲有紅菜頭，同四款dressing。其他salad仲有五款，喜歡佢嘅魷魚沙津，少少辣仲有三色椒同紅洋蔥最喜歡的就係呢個Shrimp Salad! 用左黑松露醬 海鮮有青口同凍蝦，凍蝦多膏而鮮甜熱嘅食物有雜菜粒同洋蔥牛柳粒，味道都係好好架 湯就有番茄湯，很濃乎番茄味每一枱都有比一籃蒜蓉包，又熱又脆，配埋提供嘅橄欖醬即刻就更更更好味 主菜來了：份量唔大，但對於食左好多其他野黎講就啱啱好！雞同呢個牛肝菌汁對我黎講不過不失，最好味係隔離個薯仔。 最後到甜品：有七款，另外有二款雪糕同sorbert 。最好味的是我嘅favourite creme brulee! 呢度嘅比較

第100篇食評在2014年11月完成，沒想到不用一年的時間我已經來到第200篇食評了。今年生活很忙碌，思緒也很混亂，但在敲打鍵盤的過程反而讓我能透過文字抒發，愈打愈起勁，不經不覺已經來到第200篇。思前想後，到底用那一間餐廳當第200篇食評呢?結果我想起了早前跟朋友慶生的LaVilla。LaVilla位於尖東，有不少露天座位，環境開揚，我們被安排了室內靠窗邊的座位，陽光透進來的感覺非常舒服。 這兒的半自助午餐可以任吃前菜及甜品，收費$158 + 10%，若加多一款主菜，價錢則視乎主菜而定。前菜選擇不算太少，有凍甜蝦，煙三文魚﹑三款凍肉，煎吞拿魚。沙律有著仔沙律﹑雞肉沙律，雜菌沙律，豆腐。另一邊有生菜﹑紅生菜﹑青瓜﹑粟米﹑紅腰豆﹑紅菜頭等等，還有千島醬﹑凱撒沙律醬﹑橄欖油﹑黑醋等等的醬汁。黑椒煙吞拿魚，厚切的呑拿魚佔滿黑芝麻及胡椒，煙三文魚軟綿而油潤，另外帶點辣的雞肉沙律也是不錯的選擇。主菜我們點了三款:白汁煙三文魚扁意粉扁意粉軟硬適中，口感煙韌，白汁做得不太濃味，沒有膩口的感覺，煙三文魚軟綿油潤，整體味道不錯但驚喜欠奉。香草蒜蓉焗鮮盲曹魚柳魚柳很嫩滑，沒有魚腥，因加了香草來製，多了一份

本來母親節要陪祖母, 突然計劃有變, 星期日早上有空檔, 我這個女兒都畢業快一年了還未好好的請母親吃一頓大餐, 決定跟母親吃一個brunch 好好慶祝。鎖定目標在尖東海旁選一間餐廳, 衡量過價錢, 食品種類後, 便決定吃La Villa。這裡的brunch 星期一至日都有供應, 價錢不變, 只吃buffet bar的話$158, 主菜另加$30 -$100。除了semi-buffet brunch外, 亦可以選擇從主餐牌選菜。我並沒有叫主菜, 而媽媽則加$30要了一個Carbonara(卡邦尼)長通粉。點過菜後, 侍應隨即送上麵包籃。塗上牛油蒜蓉的法包經烘熱後香脆可口, 而且微暖, 令人垂延三尺。橄欖蓉及橄欖油十分清新。每人大概可吃2-3塊, 我也忍不住口連吃兩塊, 滿足我的麵包欲沙律提供6-7盤食物及一款湯: 沙律有沙律菜、豆、椒、菇、菠蘿、車厘茄、兩至三款火腿、甜酸醬的泰式青瓜螺肉沙律及青口。其實沙律的款式很明顯是罐頭開的, 再拌上現成的沙律醬, 慶幸青口新鮮肥美, 一口氣吃掉5隻。另外凱撒沙律的沙律菜都十分清新。有點失望的是今天沒有提供之前食評所介紹的煙三文魚, 煙吞拿魚 。Ca

話晒今日生日, 所以全日都要食好野, 哈哈~~下午過左尖東搵食, 之前聽日講話呢間既semi lunch都唔錯, 所以就過黎試下.可能係閒日, 人流唔算好多, 而且我地都早到, 所以不用等位, good~被安排坐到窗旁, 而且近取食物, 非常方便, 日光又充足, 好舒服~食物種類雖然唔算好多, 但只要好食既, 都冇所謂~~點餐後, 職員送上一籃麵包, 塗上橄欖油及醬料到脆卜卜既法包上, 簡直係完美! 好好味~出去拎左一轉食物, 沙律, HAMS, 生果類, 黑椒煙三文魚等~~味道真係唔錯, 蔬果類好新鮮, 煙三文魚好嫰滑!之後再試埋D菌類, 牛榐, 雞腳等冷盤~~主菜好快就上檯, 今次只叫一個主菜, 因為怕食唔晒. 咁叫法果然係明智!呢個白汁海鮮野菌意粉, 味道相當唔錯, 職員更會為客人加入黑胡椒, 白汁味道香濃, 裡面既配菜都好多~跟住就黎甜品時間, 當然咩都要試下啦~~生果焦糖布甸: 個人黎講, 喜歡食熱既, 不過呢個既布甸係凍食, 但都算係滑口~Tiramisu 好味! 芒果布甸呢....做得好硬, 應該落左好多魚膠粉...冇乜味道...pancake係已整好咁排在大碟上任客人夾

又到情人節同埋男友生日既月份 相信周圍餐廳都full booking上openrice揾間平平地buffut 食見呢間餐廳個評價唔錯 前一天book 定位食半自助餐一黎到 門口 服務員帶領入座環境唔錯 係睇到少少景 坐得幾舒服 枱與枱之間都有隔離 起碼聽唔到隔離d 人講野最後我同男友決定都係食半自助餐 唔間食set lunch因為我地 相信 食自助餐會飽架啦 一出到buffut 枱係得二張長枱一張擺冷盤 一張擺dessert 一目了然 連肉都無啦 得一款湯選擇我印象中好似狂食好多生菜同煙三文魚 跟著無了係食個刻飽lo 但係依家冬天 半點熱野都沒有but the way 試一次都夠 價錢都唔太值158 蚊再加一下次都係加多幾十蚊去酒店食tea buffut 仲好

想簡簡單單食個平平地又坐得ok既semi lunch buffet, 今日試左係尖沙咀麼地道既LaVilla TST地方舒適, 大玻璃窗可望到街外景色Semi Lunch Buffet (半自助午餐) 可以選有無main course跟, 價錢如下1) 是日餐湯+自助沙律+ 自助甜品+咖啡  $158(2) 是日餐湯+main course+ 自助沙律+自助甜品+咖啡 $188-$248今日唔係太餓, 所以選左無加main course, $158 , 是日餐湯蘑菇湯味道正常自助沙律有凍蝦, 凍火腿, 煙燻三文魚, 各式沙律菜等等. 款式品種都算可以, 材料算新鮮自助甜品有自制雪糕同雪芭, 迷你蛋糕, 布甸,生果. 款式都算可以, 味道正常, 生果新鮮總結: 平平地, 質素都可以, 坐得都舒服

 家人生日聚了這間餐廳，整晚其實有很多道菜式，但只選了兩道我覺得較喜歡來介紹一下。橄欖油欖蓉這個其實是前菜，跟上用法包做的toast和garlic toast。欖蓉同toast一起吃，味道比較清淡，味道也不是很特出。但欖蓉跟garlic toast 一起吃的時候，欖香就出來了，超美味，令我食完一塊又一塊。烤原隻法國高山羊烤羊剛給推出來的時候，確實有點嚇人！起初還是不敢吃啊！但看見各人吃後都大讚，那我就即管試試吧。羊羶味不是很强烈，容易接受，但肉就是很嫩，燒得剛剛好，內汁還很豐富，加上一點gravy,連我不愛好羊肉的人也覺得很讚。由於是坐私人房的關係，用餐空間很大，由兩至三名職員招待，服務實在算是貼身。

結婚紀念日想搵一間有氣氛嘅餐廳慶祝！由於我都係前一日先訂位，剛剛碰着星期六怕人多，我都驚訂唔位，但一打去book就可以了，打去訂枱時同佢講慶祝5週年紀念日，問佢有咩蛋糕之類。佢建議可以order心太軟可以係碟上寫啲字。訂到位o果時超開心我哋訂咗19:00，但餐廳的食客不太多，所以不會很嘈雜配合紫色嘅柔和光線增加了浪漫的氣氛。我哋想試下啲生蠔但又唔係好識揀，佢問我哋鍾意啲海水味重啲或啲蠔味濃啲，我哋都想試，所以介紹咗3款。我哋都係比較鍾意Perle Blanche o果款，如果你哋鍾意蠔味濃啲可以試下Ostra Regal服務良好細心

朋友知道我一直都想到LaVilla吃semi-lunch buffet，特意預早於LaVilla訂位與我慶祝生日，我實在很開心，因為有人在意您的一番說話，而且與同樣愛吃的朋友一同享受美食，實在是人生一大樂事.當日下午一點到達餐廳，餐廳已經坐滿了接近8成客人. 其實lunch buffet由中午12-2:30pm 供應，但當天我們各自有事辦，故才預訂1pm坐位. 友人提早2星期訂位，故此我們可以坐在開揚的窗戶旁的4人餐桌，望著窗外的景色，雖不致於開揚，因為餐廳位處地下，只會透過行車路望見維港景色，但總好過坐室內無景觀的位置呢!我們3人胃口也不大的，其中2位只order lunch buffet ($138)，另order了一份煎鮮紅立魚柳配日本冬菇汁連semi-lunch buffet ($218)互相share.Lunch buffet 食物分佈於2張長餐枱，一張放cold cut, salad, soup. 另一張則只放甜品. 說實在，款式與食物着實不多.店員送上香脆的蒜蓉多士，配上橄欖醬同吃，鹹鹹香香幾好吃的.Buffet枱的南瓜湯只餘下少許都沒人refill，這碗湯是我打側那個湯

星期六起身，心血來潮想找一個有戶外座位的餐廳，可以享受假日brunch 同時可以享受陽光，平日已經日日係公司，想起就前來過食晚餐，環境不錯，就立即出發。沒有訂位，但幸好還有不少空位。可能時間尚早，只有我地坐餐廳外面。坐下不久，侍應就送上微暖的餐道前包。由於係自助沙律和甜品吧，所以只額外加多一個主菜。buffet bar only 138, buffet bar 加帶子意粉就 188. 食完沙律，就叫侍應上主菜。知道我地要share，細心準備兩隻碟同餐具，服務值得一讚。帶子剛熟，仲有不少紅蘿蔔同薯仔絲，好味。記得之前來食晚餐食一碟意粉都差不多二佰，呢個午餐brunch 好抵。食完主菜，當然唔少得甜品。仲有自製雪糕，好豐富。最後飲完杯咖啡，一個好滿足的假日。

為咗慶祝爸媽結婚週年紀念，特地去試衣間餐廳。餐廳比我想像中容易book，三個星期前book仲有大把位。星期六的午餐係做semi buffet. 可以就咁食semi buffet或者加埋個主菜。只食semi buffet 就收$138。麵包分量絕對唔少，焗得都幾香脆，配上橄欖醬，更加美味。個椰菜花湯都幾creamy。Salad bar 都幾豐富，有煙三文魚沙律，吞拿魚沙律，薯仔沙律，各款火腿肉類同菜等等。除咗豐富，味道都各有特式，吞拿魚沙律嘅半熟吞拿魚尤其出色！個主菜嘅Size都唔細。總共有四粒帶子，剛好每人一粒。帶子生熟剛好，非常滑，而且個意粉都幾彈牙。剛牛都好得，煮得一啲都唔un, 仲好有牛香。個魚就令人有啲失望。肉質有啲實，亦食唔出個鮮味。甜品當中自家製雪糕最好味同有心思，其他都偏甜。個焦糖燉蛋就整得有啲實。餐飲竟然可以揀朱古力，真係估佢唔到，杯朱古力非常香濃，雖然甜咗少少，不過都幾好味！

因為通常係自己一個人出去食野就算食buffet都係（放題就唔同xddd）所以唔會訂位咁，覺得訂黎得一個人去好似好無謂但呢間真係……一早去到已經有人拎緊位Walk-in坐低冇耐就幾乎爆場可見應該有一定質素先會有咁高人流:^0話不多說，入正題講食啦xd羅宋湯呢度既湯底感覺好清，夠味但唔會太濃稠有不少蔬菜料，湯味自然，並非罐頭湯味蒜蓉包烤得金黃色，聞到好香既蒜味，未影已經要食xddd香脆可口，但佢唔係硬到會界到嘴角既程度蒜香濃郁，加上焦香同香草既清香，感覺不會太膩黑欖碎其實我唔中意黑橄欖，食pizza食意粉果陣見到一定整走佢但呢個唔會有d青青地同苦澀味，用黎搽包反而更添香氣，連我都接受到半熟吞拿魚切成薄片，冇咩筋位，易咬易嚼吞拿魚感覺好清，有魚香味但唔會油膩外層有黑椒，微辣，但唔會好嗆，不過煩在會黏在牙縫煙三文魚油香豐腴卻不覺膩，表面亦未見有油光鹹味適中，可以單食都唔會過濃味加點黑醋酸酸地又解膩，仲加開胃:^)海鮮沙律呢道沙律真心好足料，勁多青口呀蝦仁呀仲要食落爽口，味道又清甜，同埋外表清潔唔會纏住d海草咁XDD感覺十分清新，食多都唔會滯Raspberry Sorbet酸酸甜甜好開胃重點係食

晚上十時許看完SPIDER MAN，便與男朋友走到尖東打算飲飲啤酒、吃吃小食。星期五晚的關係，每間餐廳都擠滿了飲酒言歡的男男女女，我們唯有隨意走入其中一間。我們點了1 PINT 啤酒及炸魚薯條作下酒菜。炸魚薯條很差！炸魚很明顯不是自家製而只是雪藏的魚手指，因為每條炸魚都有一面呈現一格格的紋路！炸魚薯條雖然熱辣辣，但完全炸得不夠脆，很油膩，炸魚又毫無魚味！完全不值這個價錢！

LaVilla嘅半自助午餐一直好想試，喺因為有位朋友試過之後，極力推薦，唔止抵食，雖然唔及酒店嘅自助午餐咁多嘢揀，但勝在質優。趁老婆生日，一於星期六過嚟撐枱腳，慶生日 。LaVilla位處尖東尖沙咀中心，靠向梳士巴利道，面向維港。雖然有唔少露天位，其實感覺喺好開揚，不過，一來喺地鋪，睇唔到咩景；二來食正馬路，車流量唔少，費事吸廢氣；三來今日天氣有啲悶熱，坐入室內舒服啲 。因為餐廳開晌商場之內多個鋪位，所以，佈局好奇怪 。踏入門口，晌商場通道之上，一邊喺廚房、水吧，另一邊喺用餐區，紅白餐枱布，配襯深啡木椅，挨牆一整列酒架，雖然喺日頭，睇唔到室內燈光效果，但從天花所裝嘅都喺定點射燈，大概都知喺有氣氛為主，一派意大利風情。而我哋則被安排入另一個「鋪位」嘅「廂房」，一睇就知依個喺用嚟被人包場搞活動用，有晒投射機，燈光又炫幻，用上透明玻璃枱，跟之前提及個用餐區嘅佈置大庭相徑、格格不入 ，所以，先至話佢佈局奇怪！之但喺，依邊地方闊落啲，枱又大張啲，只喺「光撐撐」，欠缺氣氛啲 。半自助午餐嘅形式，可以只食前菜及甜品，收費$158 + 10%，若加多一客主菜，視乎所揀主菜而定，定價為$188

知己相約慶生日，在眾多西餐廳中，我選了LaVilla TST，因為地點在尖東，方便之餘又沒有尖沙咀中部那麼多遊客，感覺較清靜。我們七時入座，室內顧客不算多，環境的確寧靜；反而坐在室外的顧客更多，可能因為他們都要吸煙的關係。感覺上室外比室內更熱鬧，但我們都怕冷，又不想吸二手煙，還是室內好。直至九時半，樂隊登場，正正站在我們旁邊騰出的空間，本來吃飯之餘有其他娛樂，我覺得很划得來，可是當音樂一響起，音樂聲實在太強勁喇，我們連談天都有困難！最困擾我們的是：把室內、室外分隔的所有落地大門都打開了，我們旁邊出現正在一邊吃飯、一邊「打邊爐」的顧客，此地不宜久留，於是我們向侍應要求調位了，幸好仍有吉枱，我們總算可以避開尼古丁、吃過甜品才離開。我本來以為LaVilla的侍應會以外籍人士為主，結果全是操流利廣東話的香港人，點菜、要求加水等都可以很自在，而她們態度亦有禮，會積極換碟、添水。最後送上甜品時，朋友為我安排了一個驚喜，碟上除了有祝福語句和蠟燭外，樂隊更馬上過來獻唱生日歌，使我既意外又有點尷尬，哈哈！整體服務不錯呢！食物方面，我們吃了～餐包：麵包有三種，除了只有一塊的薄脆餅外，另外兩種麵包都很香軟，