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🍲 LE-TA-SU 一人一鍋 ♨️
2024-07-17 1991 瀏覽
@letasuhk solo hotpot from Japan has launched in Hong Kong 🍲 indulge in shabu shabu sets starting from $68 ✨ from wagyu beef, obihiro pork, premium seafood, and more 🥩 each set includes an appetizer, a vegetable platter, and a choice of broth and carb 🍱 meticulously sourced quality ingredients from Japan and beyond 💫 as well as fresh seasonal vegetables from local farms for sustainability 🥬 minimalistic yet cosy interior features a PAFCAL green wall by @plantplanthk 🌿@letasuhk 日本過江龍一人火鍋店登陸香港 🍲 火
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@letasuhk solo hotpot from Japan has launched in Hong Kong 🍲 indulge in shabu shabu sets starting from $68 ✨ from wagyu beef, obihiro pork, premium seafood, and more 🥩 each set includes an appetizer, a vegetable platter, and a choice of broth and carb 🍱 meticulously sourced quality ingredients from Japan and beyond 💫 as well as fresh seasonal vegetables from local farms for sustainability 🥬 minimalistic yet cosy interior features a PAFCAL green wall by @plantplanthk 🌿


@letasuhk 日本過江龍一人火鍋店登陸香港 🍲 火鍋套餐低至 $68，性價比高 ✨ 包括九州產和牛、北海道十勝豬五花、頂級海鮮等多種選擇🥩 每份套餐配上前菜同野菜盛，仲可以自選湯底同主食🍱 所有食材從肉類到醬料都經過精心挑選，來自日本和世界各地嘅優質食材 💫 同時同本地農場合作提供新鮮時令蔬菜，推動可持續發展 🥬 木系裝潢 簡約設計 餐廳仲有同本地公司 @plantplanthk合作，帶嚟PAFCAL有機植物打卡牆 帶點大自然田園氣息🌿


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🍲 LE-TA-SU 套餐 (300g) HKD$135
Kiwami Bonito Dashi, US choice chuck roll, beef tongue, US pork lion, local farm vegetables platter, inaniwa udon
王牌套餐配極·和出汁🍖 三款肉食 多重滋味
美國特選安格斯牛肩胛肉 🐄 柔軟嫩筋
美國豬肉眼 粉嫩軟腍 🐷 牛舌 爽嫩彈牙 🐮


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🐄 特選壽喜燒套餐 (200g) HKD$188
Kyushu wagyu chuck roll, Australian purebred wagyu oyster blade, US choice chuck roll, and raw egg
指定「特選壽喜燒」湯底 🤎 濃郁香甜
九州產牛肩胛肉 🇯🇵 澳洲純種和牛牛板腱 🇦🇺
美國特選牛格斯牛肩胛肉 🇺🇸
柔軟嫩滑 牛魔王必點 🐮
沾上日本生蛋汁 🍳 令肉質更滑嫩


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🦐 海鮮 北海道十勝豬五花 加配項目
豬五花 粉嫩軟腍 🐖 虎蝦 爽彈甘甜 🦐
日本產帆立貝 鮮嫩厚實 🐚
廣島產生蠔 飽滿鮮美 🦪 明太子墨魚滑 爽口彈牙 🦑


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🍵 青森蘋果烏龍茶 HKD$20
aomori apple oolong tea
天然果香 🍎 清新怡人


🥃 柚子沙瓦 HKD$38
yuzu sour
柚香微酸 🍊清爽氣泡


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📍 @newtownplazahk 沙田正街18號新城市廣場一期1樓105號舖 🇭🇰
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    推介美食
    • LE-TA-SU 套餐
    • 特選壽喜燒套餐
    • 海鮮
    • 北海道十勝豬五花
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    🎉新店開張沙田超抵食高質 「一人火鍋」
    2024-07-17 1377 瀏覽
    源自日本東京、主打「一人火鍋」的 𝐋𝐄-𝐓𝐀-𝐒𝐔 一人一鍋（しゃぶしゃぶれたす）🇯🇵🎊終於在沙田新城市廣場開設首間香港分店啦～作為一個火鍋愛好者🍲當然要來第一時間體驗這家人氣火鍋店的魅力！【親民價格，優質食材】🍲 一人套餐最平只需 ($𝟔𝟖)配有前菜、野菜盛合及白飯還可以隨意選擇鍋伴和主食🍚（稻庭烏冬、八穀米、葛絲等）及湯底💓這樣的價格和品質，絕對是無可挑剔！𓋪極・和出汁𓋪 昆布出汁𓋪 藥膳麻辣出汁𓋪 特選壽喜燒湯𓋪 胡麻擔擔出汁✨這五款湯底每日精心熬製，從鰹魚到昆布再到獨特的藥膳麻辣，每一款都各有特色讓我們隨心選擇，打造自己專屬的火鍋體驗😚【多樣化食材選擇】肉類方面有來自日本、澳洲等地的頂級和牛、豚肉、海鮮 🌊同時，店內還與本地農場合作🌾提供新鮮的本地時令野菜🥗讓每一口都充滿驚喜𓋪人氣𝐍𝐎.𝟏的 𝐋𝐄-𝐓𝐀-𝐒𝐔 套餐（$𝟏𝟎𝟓/ 𝟐𝟎𝟎𝐠）/ ($𝟏𝟑𝟓/ 𝟑𝟎𝟎𝐠）𓋪 美國特選安格斯牛肩胛肉𓋪 美國豬肉眼𓋪 爽口彈牙的牛舌讓大家一次過品嚐三種優質肉品 (❁´▽`❁)【開幕優惠，不容錯過】💝他們為慶祝新店開張，還推出了驚喜加配優惠！在𝟕月𝟏𝟓號至𝟑𝟏號的星期一至五期間（公眾假期除
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    源自日本東京、主打「一人火鍋」的 𝐋𝐄-𝐓𝐀-𝐒𝐔 一人一鍋
    （しゃぶしゃぶれたす）🇯🇵
    🎊終於在沙田新城市廣場開設首間香港分店啦～
    作為一個火鍋愛好者🍲
    當然要來第一時間體驗這家人氣火鍋店的魅力！

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    【親民價格，優質食材】


    🍲 一人套餐最平只需 ($𝟔𝟖)
    配有前菜、野菜盛合及白飯
    還可以隨意選擇鍋伴和主食🍚
    （稻庭烏冬、八穀米、葛絲等）及湯底
    💓這樣的價格和品質，絕對是無可挑剔！
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    𓋪極・和出汁
    𓋪 昆布出汁
    𓋪 藥膳麻辣出汁
    𓋪 特選壽喜燒湯
    𓋪 胡麻擔擔出汁


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    ✨這五款湯底每日精心熬製，從鰹魚到昆布
    再到獨特的藥膳麻辣，每一款都各有特色
    讓我們隨心選擇，打造自己專屬的火鍋體驗😚


    【多樣化食材選擇】


    肉類方面有來自日本、澳洲等地的
    頂級和牛、豚肉、海鮮 🌊
    同時，店內還與本地農場合作🌾
    提供新鮮的本地時令野菜
    🥗讓每一口都充滿驚喜

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    𓋪人氣𝐍𝐎.𝟏的 𝐋𝐄-𝐓𝐀-𝐒𝐔 套餐
    （$𝟏𝟎𝟓/ 𝟐𝟎𝟎𝐠）/ ($𝟏𝟑𝟓/ 𝟑𝟎𝟎𝐠）


    𓋪 美國特選安格斯牛肩胛肉
    𓋪 美國豬肉眼
    𓋪 爽口彈牙的牛舌


    讓大家一次過品嚐三種優質肉品 (❁´▽`❁)


    【開幕優惠，不容錯過】


    💝他們為慶祝新店開張，還推出了驚喜加配優惠！
    在𝟕月𝟏𝟓號至𝟑𝟏號的星期一至五期間（公眾假期除外）
    ‼️惠顧任何套餐即可用優惠價(+$𝟑𝟐)
    追加澳洲純種和牛肩胛肉眼𝟓𝟎𝐠（原價$𝟔𝟐）


    【舒適環境，打卡熱點】


    店內特別邀請了本地公司@plantplanthk
    💚設計了用有機植物組成的「打卡牆」
    讓用餐環境更加舒適明亮💛
    沉浸在大自然的田園氣息中～


    【推薦套餐】


    𓋪 特選壽喜燒套餐 ($𝟏𝟖𝟖/ 𝟐𝟎𝟎𝐠）
    超肥美的九州產和牛肩胛肉、澳洲純種和牛牛板腱及美國特選安格斯牛肩胛肉，搭配特選壽喜燒湯底
    濃郁香甜，入口即溶，讓人回味無窮٩(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)۶
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    𖠿 總括來說，「𝐋𝐄-𝐓𝐀-𝐒𝐔 一人一鍋」
    以其高品質的食材⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾
    豐富多樣的湯底選擇和親民的價格💗
    絕對是火鍋愛好者們不容錯過的新選擇！


    📍 𝐋𝐄-𝐓𝐀-𝐒𝐔 一人一鍋 (沙田)
    🐰: 𝟒.𝟒/𝟓
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    Great Value For Money!
    2024-07-17 1985 瀏覽
    It was my pleasure to be invited to the opening ceremony of LE-TA-SU, a restaurant from Tokyo specializing in solo shabu shabu dining. Their first branch in HK is situated in New Town Plaza.◆れたすセット LE-TA-SU SetUS Choice Chuck Roll, US Pork Loin, Beef Tongue◆特選すき焼きセット Premium Sukiyaki SetKyushu Wagyu Chuck Roll, Australian Purebred Wagyu Oyster Blade, US Choice Chuck Roll◆北海道帯広豚バラHokkaido Pork BellyI also tried a few a-la-carte items, including Black Tiger Shrimp, Japanese Scallop, Hiroshima Oyst
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    It was my pleasure to be invited to the opening ceremony of LE-TA-SU, a restaurant from Tokyo specializing in solo shabu shabu dining. Their first branch in HK is situated in New Town Plaza.

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    ◆れたすセット LE-TA-SU Set
    US Choice Chuck Roll, US Pork Loin, Beef Tongue

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    ◆特選すき焼きセット Premium Sukiyaki Set
    Kyushu Wagyu Chuck Roll, Australian Purebred Wagyu Oyster Blade, US Choice Chuck Roll

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    ◆北海道帯広豚バラ
    Hokkaido Pork Belly

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    I also tried a few a-la-carte items, including Black Tiger Shrimp, Japanese Scallop, Hiroshima Oyster, Minced Squid w/ Mentaiko!

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    Both signature sets included fresh veggies such as watermelon radish, baby Indian lettuce and shiitake mushroom. My favorite was the Premium Sukiyaki Set with fatty wagyu slices which matched perfectly with the sweet and savory soup.

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    Their sets come in large portions, with also rice or udon - I doubt if one person could finish a whole set! Guests could customize the size of the meat and the soup base, starting from only $68 for a full set which is such a good bargain.

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    In celebration of their grand opening, from 15-31 July (weekdays only and not applicable on public holidays), guests may add $32 for 50g of Australian Purebred Wagyu Chuck Eye Roll, which is not to be missed!

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    Also received a special gift - peperomia puteolata in collaboration with @plantplanthk who has exclusively designed an instagrammable plant wall at LE-TA-SU. Plant Plant is a local company that promotes green life and offers one year of plant warranty on their products.

    It’s getting more and more popular so come try it out as soon as you can!
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    日本過江龍~ 一人一鍋
    2024-07-17 2549 瀏覽
    位於沙田的日本過江龍一人火鍋店。這間源自日本東京，主打一人火鍋的人氣店ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ一人一鍋，終於在香港開設首間分店，選址在超級繁忙的沙田新城市廣場，似乎將會成為另一間人龍店了~.ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ主打的日式一人火鍋，品質有保證又性價比高，最便宜的一人套餐只需$68起；身為火鍋控的我當然不能錯過，便趕在餐廳開幕禮當日去湊個熱鬧了~.⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___⋆ ꙳ ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ套餐 $135 ꙳ 特選壽喜燒套餐 $188   _⋆ ⋆ _  每份套餐均配上前菜、野菜盛合及白飯，而且更可以隨意轉配鍋伴、主食及湯底。香港分店會每日有五款精心熬製的湯底，包括：𓐎 以鰹魚乾熬製的無添加極・和出汁𓐎 昆布出汁𓐎 帶獨特香氣的藥膳麻辣出汁𓐎 特選壽喜燒湯𓐎 濃郁芝麻香的胡麻擔擔出汁而除了有頂級食材，如優質和牛、豚肉、海鮮等，餐廳同時與多間本地農場合作，為食客帶來新鮮且罕見的本地野菜，ᴄᴘ值真的超高呢~..✿ ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ套餐 餐廳招牌的ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ套餐，配搭三款肉肉，分別是肉味濃郁的美國特選安格斯牛肩胛肉、油花均勻的美國豬肉眼，及爽口彈牙的牛舌，一次過吃到最愛的三款肉，選擇困難
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    位於沙田的日本過江龍一人火鍋店。這間源自日本東京，主打一人火鍋的人氣店ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ一人一鍋，終於在香港開設首間分店，選址在超級繁忙的沙田新城市廣場，似乎將會成為另一間人龍店了~
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    ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ主打的日式一人火鍋，品質有保證又性價比高，最便宜的一人套餐只需$68起；身為火鍋控的我當然不能錯過，便趕在餐廳開幕禮當日去湊個熱鬧了~
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    ⋆__ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ___⋆ 
    ꙳ ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ套餐 $135 
    ꙳ 特選壽喜燒套餐 $188 
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       _⋆ ⋆ _  
    每份套餐均配上前菜、野菜盛合及白飯，而且更可以隨意轉配鍋伴、主食及湯底。香港分店會每日有五款精心熬製的湯底，包括：
    𓐎 以鰹魚乾熬製的無添加極・和出汁
    𓐎 昆布出汁
    𓐎 帶獨特香氣的藥膳麻辣出汁
    𓐎 特選壽喜燒湯
    𓐎 濃郁芝麻香的胡麻擔擔出汁
    而除了有頂級食材，如優質和牛、豚肉、海鮮等，餐廳同時與多間本地農場合作，為食客帶來新鮮且罕見的本地野菜，ᴄᴘ值真的超高呢~
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    ✿ ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ套餐 
    餐廳招牌的ʟᴇ-ᴛᴀ-ꜱᴜ套餐，配搭三款肉肉，分別是肉味濃郁的美國特選安格斯牛肩胛肉、油花均勻的美國豬肉眼，及爽口彈牙的牛舌，一次過吃到最愛的三款肉，選擇困難症的朋友可選這個啊~
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    ✿ 特選壽喜燒套餐 
    以特選壽喜燒的湯底配上九州產和牛肩胛肉、澳洲純種和牛牛板腱及美國特選安格斯牛肩胛肉，根本就是牛魔王的首選啊! 各款肉類配上甜甜的壽喜燒湯底後，肉味濃郁，口感鮮嫩；
    當中最喜歡莫過於和牛肩胛肉，肉質柔嫩、風味極佳!
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    ✿ 加配產品
    除套餐外，餐廳更能加配各款配料，今次試了廣島蠔、大蝦、帶子等，而明太子墨魚滑甚是驚喜而且口感十足，爽口彈牙呢！
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    $180
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    一人一鍋
    2024-07-16 2456 瀏覽
    今日有事過沙田處理，見到有一人一鍋新shabu shabu店，一於入去試下我叫左壽喜燒250g餐，肉份量幾足（打卡都靚✨），好夠一個人食，如果同朋友黎仲可以叫吾同類既肉，share食都吾錯壽喜燒湯底個人覺得一般，吾係好提到牛肉既味，所以有啲可惜。牛肉本身係幾靚，口感吾錯，入口淋，但未去到會入口即化，百幾蚊有利個質素，算吾錯可一試😂 蔬菜盤份量正常，新鮮乾淨，正常發揮餐無跟野飲，亦無主動提供水，但同待應講係會提供👍🏻而我就叫左一杯薑味汽水，正正常常整體一人鍋黎講，價錢份量服務方面都成正比，但個人覺得壽喜燒湯底一般，下次會選擇其他款式
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    今日有事過沙田處理，
    見到有一人一鍋新shabu shabu店，
    一於入去試下

    我叫左壽喜燒250g餐，
    肉份量幾足（打卡都靚✨），
    好夠一個人食，
    如果同朋友黎仲可以叫吾同類既肉，
    share食都吾錯

    壽喜燒湯底
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    壽喜燒湯底個人覺得一般，
    吾係好提到牛肉既味，所以有啲可惜。
    牛肉本身係幾靚，口感吾錯，入口淋，但未去到會入口即化，百幾蚊有利個質素，算吾錯可一試😂
    蔬菜盤份量正常，新鮮乾淨，正常發揮
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    餐無跟野飲，亦無主動提供水，但同待應講係會提供👍🏻
    而我就叫左一杯薑味汽水，正正常常
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    整體一人鍋黎講，價錢份量服務方面都成正比，但個人覺得壽喜燒湯底一般，下次會選擇其他款式

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      服務
      衛生
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      2024-07-16
      用餐途徑
      堂食
      人均消費
      $150 (午餐)