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2021-07-30
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今日食咗一個Carbonara 同叫左去到一間coffee shop必定要試既hand drip coffee. 先講carbonara, 非常好食,雖然用料係用普通既煙肉,所以會較鹹,不過賣相好,芝士蛋醬好入味令到味道平均,意粉整體口感好好,最重要係非常飽。hand drip 有四種選擇,每種都係single origin, 我今日試咗來自秘魯的咖啡豆。咖啡師非常專業,就算我有比較白痴既味覺,都飲得出咖啡師陳述係唔同溫度應該會出現既不同味道。個hand drip 味道好有層次,建議大家慢慢享用,今次由最熱既時候已經飲得出既士多啤梨甜酸味,至到慢慢冷卻之後出既微橙味,朱古力同hazelnut 味都有浮現出來。下次會嘗試其他豆。 整體來講價錢算中等,不過個人覺得食物同飲品質素比價錢高。加上自己開車來,泊車尚算方便。所以總括來講非常推薦👍
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