LUNA CAKE (已結業)

Luna Cake 個奶黃 • 月見芝禮月餅🥮包裝好靚，而且佢一盒有四款唔同嘅奶黃x麻糬月餅😍可以一次過嘆盡曬唔同口味，入面仲包括咗✌️兩包唔同口味嘅茶包添！呢盒月餅用咗典雅🌕明月圖案風呂敷🥰包裝，外觀感覺好高貴😎。入面係♻️環保紙盒設計，藍色同黃色雙拼好🤩搶眼，設計簡約時尚無論係送禮🎁定自用都係咁啱。入面有經典🥮流心奶黃、朱古力🍫麻糬奶黃、開心果🍵綠茶奶黃，同埋焙茶🫖麻糬奶黃月餅四款唔同口味嘅🤤芝味月餅，加上伯爵紅茶同埋🍇葡萄烏龍茶包各一，一路賞月一路飲住茶嘆🥮月餅正呀！我拎到返屋企🏡就急不及待咁試咗個開心果🍵綠茶奶黃味月餅，奶黃味中滲出陣陣嘅😆開心果香甜，加上綠茶少少🤏嘅澀味，同埋入面有少少😍開心果碎，食起上嚟十分之有層次😋好好味，另外幾個我就留返🌕中秋先同親戚朋友一齊🥮分享啦。

今年生日過得簡簡單單同男朋友買完外賣炸雞諗住返屋企經過luna cake就即刻叫男朋友買個生日蛋糕比我🤣 舖頭有好多唔同口味既日式芝士蛋糕蘋果味，提子味，檸檬等等全部都好想食😋 不過最吸引我都係貓貓造型既巴斯克蛋糕所以就買左🤭本身放左入冰格雪所以都係要放一陣解凍食落好滑好好味😋小小甜 又唔會好膩就算食完炸雞好飽 再食佢都唔會好濟 蛋糕份量適合2-3人食如果人多建議可以買多一兩個芝士蛋糕😜😜試多啲唔同味既蛋糕😝

一年容易又中秋，中秋絕對是筆者最喜愛的節日之一，五花八門的月餅種類尤其教人怦然心動，除了開心「自肥」，用作送禮表達心意，也是得體之選。開業11週年的Luna Cake今年重新演繹中秋傳統食品，推出一系列的和風「月見芝禮」中秋月餅禮盒，以人手精心製作，打造不一樣的日式中秋良宵。「月見芝禮」禮盒是以藍色為基底，印有日式古典花紋，環環相扣的圓圈花紋象徵最初的4款經典口味雙層芝士蛋糕，同時寓意團圓祝福及匠人精神，可以感受設計師的用心和溫度，將典雅別緻的感覺呈現於眼前。🧀 望·月見芝禮 ($398/ 四件裝)✨講究原料的選擇，精心挑選最優質的材料，以豐富的經驗為基礎，讓忌廉芝士及馬斯卡邦芝士完美結合，每一口都是香濃美味的享受。✨一共有四款口味，包括原味、雪森林、特濃宇治抹茶及Berry Berry。✨質感綿密幼滑，芝香鹹香味突出，不會甜膩。筆者最喜愛「雪森林」味道，以濃郁朱古力及軟芝士營造出口味層次感，外層以朱古力粉點綴，在舌上融化的滋味，更令人難以拒絕。👉🏻店員向我們表示有2種食用方法：1️⃣解凍30-45分鐘，可嚐到如雪糕般軟綿的質感。2️⃣解凍90分鐘，口感更滑順。✨筆者偏好食用方法1️⃣，濕潤而綿柔

宇治石磨濃茶卷蛋🎂蛋糕超綿仲好濕潤，卷蛋中間既夾心同抹茶芝士蛋糕一樣，口感好正，抹茶味勁濃！細細個放係冰箱都唔太佔空間，下次試下佢另一隻焙茶味先🥰$168特濃宇治抹茶雙層芝士蛋糕🎂每個紀念日都買個蛋糕食，好耐冇食過LUNA CAKE啦！原味好味就好多人都知，第一次食抹茶超有驚喜，抹茶味好濃郁，一層芝士一層抹茶，鐘意抹茶既一定要試下可以得閒經過買定個放係冰箱，一般都放到1-2個月，我地鐘意食soft口感，食前早一日放係下格雪櫃，大約24小時後食既口感最正5吋 $225

呢到嘅雙層芝士蛋糕就食得多🍰見到佢地最近出左全新嘅茶味卷蛋 勁吸引🍵佢地嗰款宇治石磨焙茶卷蛋好正！蛋卷鬆軟濕潤 包住滿滿嘅忌廉 口感好正💓焙茶味好濃郁 食完都唔會漏！

端午節難免會吃幾隻糉子應節，「吃糉應該蘸砂糖還是豉油」早已成為千古謎題，兩邊的支持者一直爭持不下。嗜甜的筆者毫無疑問是砂糖派，每每灑上以湯匙為單位的砂糖才心息呢！如果你跟筆者一樣喜歡吃甜的東西，大概也曾吃過「Luna (月) Cake」的北海道雙層芝士蛋糕，他們最近又推出新品「日本贅沢卷蛋系列：宇治石磨濃茶及宇治石磨焙茶」，日本茶愛好者及卷蛋迷千萬不要錯過！適逢「Luna Cake」開業11年，店家以日本傳統茶道的「一期一會」為靈感，隆重推出兩款全新日式忌廉卷蛋，本着匠人真誠款待和懷着感恩的心情以答謝客戶過去珍貴的支持。🍃 宇治石磨濃茶 ($168)✨以低溫研磨工法製作的石磨宇治茶末入饌，味道輕盈清新，忌廉奶味和茶味平衡，能吃到抹茶的微澀，回甘順滑。✨卷蛋部分質地細膩濕潤，蛋香十足，即使在雪櫃中取出，依然能保持綿密鬆軟的狀態，不裂開不掉皮，讓人愛不釋手！🍂 宇治石磨焙茶 ($168)✨內層忌廉呈咖啡色，入口溫和清爽，茶香中有微碳烤香氣，帶介乎可可與咖啡的味道。✨卷蛋質感同上，很令人滿意！👉🏻店員向我們表示有3種食法，而3個食法亦各有千秋，適合在炎炎夏日下瞬間消暑降溫，掃除煩悶暑意。1️⃣放

我同屋企人都好鍾意食呢一間嘅雙層芝士蛋糕🍰但係成日見佢有好多款口味 都唔知揀啲咩好 竟然俾我哋發現咗有一款蛋糕係可以一次過揀晒八款味道 真係好正！不過最鍾意❤️就係食返原味嘅芝士蛋糕 芝士味真係好濃 而且仲有三層口感 真係好好食！

✤ 宇治石磨濃茶卷蛋 + 宇治石磨焙茶套裝 $300 採用日本國產雞蛋及優質小麥粉而成既卷蛋口感蓬軟 仲有濃郁既蛋香味🥚 濃茶卷蛋內餡以石磨宇治茶混合製成🫶🏻 茶味微澀甘鮮 散發自然清幽茶香 尾韻溫潤回甘🍃 另一款既肉餡由經高溫烘烤既宇治焙茶製成🍂 茶味甘醇深邃得黎冇苦澀既感覺 個人更鐘意焙茶個款🥰 食法方面最鐘意係放雪櫃解凍15-30分鐘 外層卷蛋濕潤軟熟 內層忌廉呈冰心狀 食落好似雪糕咁🤤 而解凍1-2小時就會係完全解凍 口感更加順滑😚 第三款食法係解凍後可以自行添加水果、棉花糖落中間既茶味忌廉🍓 三款食法各有特色 可以根據個人喜好調節🤩Composed of Japan’s Eggs and premium wheat flour🌾, roll cakes were soft and eggy🤍 Ujicha roll cake was rich and fresh with a sweet aftertaste🍵 Uji Hojicha roll cake was nutty🫖, pleasant but not bitter yet🤎 There’s three ways

已經食過好多次原味嘅Double cheese cake～我最鍾意佢個輕盈嘅口感，唔似其他Style嘅芝士蛋糕會比較Heavy，食得多就會好膩，呢個我可以一個人一次過食半個🤣

日式培茶芝士蛋糕（$235)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧芝士蛋糕以自家製圓型木紋盒子包裝，設計簡單美觀。蛋糕面層潵上芝士蛋糕碎，上層為培茶，下層為芝士海綿蛋糕。這個為5吋大小，若淺嘗可供4人共享。在室溫解凍2-3 小時後食用，蛋糕上實下軟。上層的培茶層口感像雪糕，培茶味濃郁香醇而不會苦澀，十分不錯。下層芝士海綿蛋糕芝士味不算濃郁，海綿蛋糕軟滑濕潤，不會過於膩重。兩層同時食用，口感頗為特別豐富，唯一不足是濃厚的培茶味幾乎蓋過了芝士味。等候時間：🐧🐧🐧🐧🐧在平日下午四點幾前往購買，無需排隊。🐧❤️結語：喜歡培茶味的人務必一試。

「八王子」雙層芝士蛋糕 呢間嘅芝士蛋糕完全係平民之選😝又多分店隨時隨地都可以食到😚最近新出咗個8合1嘅芝士蛋糕😆😆為選擇困難症嘅我解決咗一大煩惱🥳🥳🥳店員建議如果想食到雪糕口感嘅話就解凍2-3小時 如果想食都細膩濃厚口感既話就解凍5-6小時😆個人就選擇左解凍2-3小時😚同朋友食完一致認為焙茶味最好食 食到好香濃既茶味😚😚😚而朱古力味都唔差 唔會太甜 又同芝士味好夾😚其次就係原味 食到好香濃嘅芝士味道🙈

踏入11月，辦公室很多同事都是這個月生日👑未知是否因為聖誕節或者是新年寶寶，所以中午用餐後就在Luna Cake訂好了蛋糕回去慶祝。 Luna cake在2010年創立💎是香港北海道雙層芝士蛋糕的領跑者，和同事早已吃過數次，吃極也不厭。而且他們的芝士蛋糕沒有任何增味劑、人造糖或防腐劑，食得很安心😝 🧀巴斯克芝士蛋糕想不到最近連蛋糕也迷上了貓熱潮，不少網上話題也有討論各家小店的貓店長。剛好其中一位慶生的女同事是貓奴，這個蛋糕專屬於她🐱巴斯克表層的焦香無論吃多少次也是如此迷人，內裏卻是綿密柔軟的芝士蛋糕。 🍵特濃宇治抹茶雙層芝士蛋糕抹茶的甘香恰好降低了蛋糕的甜度，本體有濃香乳酪味，口感很順滑即化，之後會有茶味的淡然回甘😋

Luna Cake - 特濃抹茶雙層芝士味 🎂 之前小妹食過佢既原味 覺得佢嘅芝士味夠香濃 而且解凍2-3個鐘係最好食既 因為質地似雪糕 係會愈食愈上癮😍所以要再encore☺️今次買咗抹茶味因為聽人講抹茶係再好食啲😀果然🤤🤤小妹覺得佢抹茶味夠香濃😘每啖都食到抹茶自身帶有嘅少少苦澀味 配埋雙層芝士 雖然抹茶味濃但都唔會蓋過咗芝士嘅味道 而且又唔會好甜 唔會覺得膩 😍加埋小小海綿蛋糕 層次口感又提升咗 就算唔係抹茶控 都一定要試下呢隻味😋小妹覺得呢個價錢 材料質素嚟講CP值真係唔錯 如果有朋友仔/屋企人/男女朋友生日 或者突然間想食蛋糕🤣小妹覺得可以買呢款🍰😜

-{北海道雙層芝士蛋糕🍰😋}最後一個生日蛋糕回歸返去芝士蛋糕🥰2020年自從享樂麵包就好鐘意茶嘅野食☺️所以揀左抹茶味woohoo🥳生日蛋糕系列最後一個post!🤤特濃宇治抹茶雙層芝士蛋糕🤤 ($225)抹茶就係回甘嘅味道🙊兩層都好滑 芝士味好濃🥳都係預期嘅味道 都係鐘意室温較軟啲嘅質地 多過雪凍似雪糕嗰款☺️👖褲評: 8.3/10如果唔想太耐之前就訂咁麻煩 依款就啱曬喇 仲有抹茶味 價錢同性價比都唔錯🥰性價比: 8.7/10服務: nil環境: nil🚩 Luna Cake🚩地址:將軍澳唐賢街9號PopCorn商場二期地下G50E號舖北角北角邨里1號北角匯1期地下G29號舖九龍塘達之路80號又一城MTR層Taste內大角咀海庭道18號奧海城二期地下G05號舖九龍灣偉業街33號德福廣場二期3樓356號鋪 #fuudjai #fuudjai北角 #fuudjai九龍塘 #fuudjai甜品 #fuudjai大角咀 #fuudjai九龍灣 #fuudjai蛋糕

原味最外層係海綿蛋糕碎，有兩層芝士， poster寫上層係馬士卡邦芝士，下層係cream cheese(其實係芝士蛋糕)，最低層係海綿蛋糕，蛋糕上軟下實。上層唔係好食得出芝士味，反而牛奶味濃郁口感幼滑，feel唔到食緊兩重芝士。得好少海綿蛋糕，唔係幾食得出 特濃宇治抹茶芝士蛋糕抹茶味有少少苦，上層無原味咁軟宇治焙茶味芝士蛋糕解凍左1個鐘左右，上層似食緊焙茶雪糕，解凍耐啲就軟啲。 三隻味入面，最鍾意焙茶味。