Maison Eric Kayser

營業中

休息中

Tried this twice, the first time was to celebrate the end of my first rotation, the second was bday cakes for colleagues. .Liked Chocolate and Hazelnut Cake the most. Surrounded by a thin layer of chocolate and hazelnut, the cake was crispy and rich with chocolate cream on top. The Crème Brulé was topped with a caramelised sugar crust and it was a bit hard to crack it. The custard base tasted sweet and was creamy. It would be better to have it while it was hotter. The Le Casanova got three layer

鍾意去呢間分店多個合和斜對面嗰間，因為冇咁多人，冇咁嘈，而且容易啲搵位。鍾意佢入面夠光猛。已經幫襯過幾次，每次去到，啲外籍職員都非常之有禮貌。呢個sweet break set已經食過好多次，而家加咗價變$70 ，都係抵嘅。今次咖啡味淡咗一啲，但係呢個綠茶批真係好好味，入面啲果醬酸酸地好開胃。

某日經過附近 本身book左附近一間拉麵店 但時間太早又想搵地方抖下靜靜 無意中發現到依間深色格調咖啡店 就決定試下。店舖唔算好大， 入店首先見到既一列麵包三文治櫃， 香氣撲鼻既麵包味道加上香濃既咖啡味 不得不說想當令人想食 可惜稍後時間會食正餐 就只點了一杯salted caramel latte($42) 職員好快送上， 咖啡拉出了羽毛的形狀 加上沉色的杯 超完美的陪搭。味道方面 本身以為焦糖襯托會好怪 但實際唔係咁 飲落去焦糖味重但唔會過甜， 咖啡飲落都幾香濃門口其實有個早餐set menu 價錢都相當親民。

歐洲最貼地連鎖店 某p 也開進了香港 去試過卻完全沒有乘火車從法國到英國grab something and go 那種緊張感覺得這間eric maison kayser是最有歐洲風情的街頭咖啡不論是早餐牛角飽餐還是角落位的陽光都讓人感到隨意 美好蛋糕櫃中的甜點歌劇院長泡芙安靜的拿破崙方塊各種水果肉圓形mousse滿杯紅色小莓果蛋糕是女生的最愛呢而咖啡方面提神效果也非常好如果是上班族早上半杯就會完全醒過來反而如果不愛濃咖啡的人 就要慎重喔

I walked nearby and had lunch with family. We share the food. Vegetarian quiche & Croque Monsieur, staff reheat the food, quiche is good, come with salad. For Croque Monsieur, i like the cheese on the top of sourdough, also there is ham inside.   Raspberry & Pistachio Tart & Coffee set $60, raspberry is fresh, not so sweet.  我在附近散步，與家人共進午餐。 我們分享食物。Vegetarian quiche & Croque Monsieur，服務員重新加熱，quiche味道很好，配有沙拉。Croque Monsieur，我喜歡酸麵團上的CHEESE，裡面還有火腿。Raspberry & Pistachio Tart & Coffee set $60 ，覆盆子很新鮮，

🇭🇰Maison Eric Kayser·呢間個brookies我想食好耐㗎啦 但係上次放工去買佢已經賣晒😭所以今次我哋就專登lunch time去左買 再去左eric kaiser買咗啲沙律同牛角包 順便post埋俾大家😌·bacon & scrambled eggs croissant $38 l turkey & pesto pasta salad $65同場加影埋我地個日為左留肚食個brookie 所以係Maison Eric Kayser食既light lunch😌佢呢度個牛角包超好食 翻熱完都仲係超酥脆 而且真係好多層 超有層次感 係油啲啲姐🙊🙊之後佢個bacon同滑蛋都好食既 個蛋仲係好滑 不過因為佢個蛋係凍既 所以口感差少少 可能艾ham & cheese會正啲😈之後佢呢度既沙律好多選擇 我哋揀嘅呢個入面既火雞超嫩 而且個醬好好味 配埋啲pine nuts口感好好☺️☺️·📍金鐘皇后大道東70號地下·#rbyeat#rbycafe#rby金鐘 #rby灣仔

總覺得這個品牌，俾人感覺好乾淨、好高級、有種高水準嘅甜品店感覺。行入店內，服務員帶着微笑親切有禮，為我介紹甜品。買咗三個甜品回家食Passionfruit & Raspberry Tart $45 熱情果紅桑撻，吃了一口就停不了， 酸酸甜甜，熱情果味好濃郁。Raspberry & Pistachio Tart$45開心果紅桑子撻，開心果口感好滑，隔着一口紅桑食，甜而不膩。Crème Brulée $40法式焦糖燉蛋燉蛋面有脆脆的焦糖脆，燉蛋內有雲呢拿子，確實真材實料。值得再回頭的甜品店

从金钟站走路过来不太远，本来是想去走到合和那边吃早餐的。途中经过东美中心时看到这家店，里面也没什么客人，就先在这里解决今天第一餐。店外显示有特价早餐，蛮实惠的，又不致于会吃得太饱肚，吸引力很大。用餐区不是很大，坐满了也不到20个客人，但感觉是舒服的。面包架上的品种不算多，比尖沙咀和附近另一家大道东店少很多，但我来说是足够的。他们的牛角包套餐才35元，但不想吃太腻，就选了其他法式面包。吃了一个薑黄亚籽软包，味道带点酸，皮有点韌，表面有像芝麻般的籽。面包内部是软熟的，而且密度很高，不会有咬到空气的感觉。面包是不错的，再加一杯咖啡，基本上解决了一天的第一餐。

Just tea time to get some pastry and coffe! We got, chocolate hazelnut cake, chocolate eclair, lemon tart!!Chocolate eclair: perfect done! High quality of chocolate. Amazing.Chocolate hazelnut cake: well designed chocolate perfect mix with hazelnut topping with crunchy chocolate. Delight your mouth!Lemon tart: classic French style! Good mix with lemon not strong perfect melted! Amazing.Cappuccino very good make with high quality of milk!!!It’s not so difficult make good food! Respect tradition a

係灣仔行街行過，見到角落有一間裝修好靚、細細地嘅咖啡鋪，好想放鬆吓、休息吓食件蛋糕、飲杯咖啡咁岩佢門口放左個牌有set，我地就入左去試。入到去，見到有好多唔同種類嘅麵包都好吸引，但係我地都覺得佢d蛋糕仲吸引有相為証我地叫左一個lemon tart，一個pistachio raspberry tart ，仲有兩杯flat white。兩個tart都超好食，一定會再黎試其他甜品，仲有麵面。睇返openrice，原來佢有好多間分店嫁

近來上班，間中會在灣仔下車，順道在附近走走，看看有甚麼地方啱吃早餐，吃完早餐再步行回寫字樓。第一次去Eric Kayser 是吃牛角包，還暖身的包，牛油落得重手，香軟得很，配黑咖啡很夾。店子主打麵包，那天再去，試了蘋果酥，似乎沒添加甜味，酥皮不太厚，蘋果微酸，配咖啡是很好的簡單早餐。早上不太多人，在店內閒適地吃個法式包，慢慢喝杯咖啡，精精神神開工去。在今天的香港，還可以有這個安靜閒逸空間，不是幸福，又是甚麼

難得悠悠閒閒咁食個早餐，梗係黎Eric Kayser，貪佢唔多人，可以嘆返個熱辣辣嘅croissant，離遠都聞到陣牛油香，個酥皮又做得超好，真係無得頂，不過俾完錢先發現原來除咗standard crossiant，仲有其他餡料，唯有留返下次再試~~

This is a cozy bakery in admiralty, located on the corner of Li Chit Street. They serve the usual French bakery products from croissant to baked goods. They also have a selection of coffee available nothing fancy. My usual order at this place is a tuna croissant and a skim milk cappuccino. The tuna croissant has an overflow of tuna on a soft and crisp croissant. Tasty but not too heavy and feels quite light; even though I know there are tons of butter used when making the croissant . I part

嘩！啲Croissants...... 媽呀，法國總部可唔可以做好啲quality control ?! 就算客人唔要求有 Paris水平，但都唔好同 Tokyo差N條街，okay ???價錢唔係特別平，但service 連烘下都懶得做，凍冰冰，嚇死人既味道唔慚愧㗎咩？！coffee (latte) ok...但最弊soy milk 又加錢？但 service 跟唔上喎。再講吖，果汁$30一枝，但睇落同對面7仔同一個供應商喎，但價錢貴100%，憑什麼？我宜家心中有十萬個為什麼。

從PP3出來，無意中看到街對面的招牌，很眼熟，跟灣仔的招牌很像，於是便抱著期待的心情走過來，一看，果真是這家心心念念的麵包店。金鐘分店比灣仔小很多，麵包選擇也少一些，但是這裡有個熱情洋溢的歐洲店員，遠遠看起來就很陽光很純淨。我拿著麵包走向收銀台埋單，他很熱情的說good afternoon，我說要一杯cappuccino，他沒有聽到，後來跟我道歉說不該隔那麼久才回應我，不該自己嗓音那麼高蓋住了我的聲音。這樣的道歉真是又溫暖又窩心，也讓我感受到他對自己工作的認真負責，良好的服務態度也是一種專業的表現，雖然我並沒有在意他沒有及時回應我，但是他的道歉讓我這次消費體驗大大提升，對這家小店的好感度也大大提升。希望小店在他的照料下越來越好，生意絡繹不絕。